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谢兆鸿 《武汉工业学院学报》1994,(4)
在食品工业中，常需要对机械运动、风量、液体或固体流量等进行宽范围的调整，文章推荐应用变频调速技术，并以ＰａｎａｓｏｎｉｃＤＶ７００Ｓ１５００变频调速器为例，介绍它的使用方法和应用实例。 相似文献
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本文从用膜分离技术进行过滤、浓缩的机理出发，综合评介了该技术在食品工业中的应用及国际市场膜技术开发的最新动态。 相似文献
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分子蒸馏技术的应用与发展 总被引：8，自引：0，他引：8
邢红丽 《武汉工业学院学报》2005,24(1):65-67,71
介绍了分子蒸馏基础理论研究、应用领域及分子蒸馏装置，对三种主要分子蒸馏器的结构特点进行了分析比较，并阐述了刮膜式分子蒸馏器的发展。同时，还对分子蒸馏技术进一步的研究方向作了展望。 相似文献
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响应面方法及其在食品工业中的应用 总被引：102，自引：0，他引：102
慕运动 《郑州工程学院学报》2001,22(3):91-94
响应面方法是利用合理的试验设计并通过对实验数据进行一定的处理,建立影响因素与响应值之间的函数关系,得到一个回归方程,通过回归方程进行分析,选择最优工艺参数。这种方法已广泛应用于粮油食品、化学化工等方面的工艺配方设计及加工工艺条件的优化。本文就响应方法的优点、试验设计的方法以及实验数据的处理进行了简单的阐述,对其应用的限制因素进行一一说明,并就具体应用列举了一个简单的实例。 相似文献
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本文作者介绍了超临界流体的特性 ,超临界流体萃取的基本原理、萃取工艺 ,超临界流体的选择 ,并对超临界流体萃取技术在食品工业中的应用进行了综述。 相似文献
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膜蒸馏分离技术研究的进展及其应用 总被引：5，自引：0，他引：5
膜蒸馏与传统的蒸馏方法和其它膜分离技术相比,具有运行压力和温度低,热能利用率高等优点而被广泛用于海水淡化,超纯水的制备,果汁浓缩,挥发性物质水溶液的浓缩,结晶和分离等方面,因此,膜蒸馏技术可以在新疆的食品加工和水处理等方面发挥其独特的作用。 相似文献
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CFD技术及在现代工业中的应用 总被引：18，自引：0，他引：18
现代 CFD技术经过三个历史阶段的发展 ,己趋于成熟、实用 ,商业软件基本做到了“如果是流态的 ,我们就可能对它进行分析”。该技术在与流动有关的工程中的应用越来越广泛 ,在产品的原型设计、参数化设计与虚拟实验、设计优化方面表现出明显的优越性。文章还提出了对工程类学生进行三大类应用软件教育的必要性 相似文献
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化工精馏高效节能技术开发及应用 总被引：2，自引：0，他引：2
系统地对节能型精馏流程进行了研究,尤其对各种热泵精馏、多效精馏、热偶精馏的流程特点进行了分析,建立了节能型精馏流程优化模拟及分析系统,为工业化设计和应刚提供友好的平台。 相似文献
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针对温度测量技术的发展概况,给出了各种温度传感器的工作原理和应用特点.详述了目前电力生产中温度测量技术的应用现状,详细探讨了电力生产过程中温度测量技术的改进方法. 相似文献
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针对温度测量技术的发展概况,给出了各种温度传感器的工作原理和应用特点.详述了目前电力生产中温度测量技术的应用现状,详细探讨了电力生产过程中温度测量技术的改进方法. 相似文献
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基于熵值法的粮食产业竞争力评价研究 总被引：1，自引：0，他引：1
采用熵理论对粮食产业竞争力水平进行了研究,科学的确定了竞争力影响因素的权重,去除了人为主观因素在指标权重赋值时的影响,提出了一种新的粮食产业竞争力评价方法.采用文中的研究方法对粮食产业竞争力进行研究有助于找出粮食产业发展中的不足之处,为促进粮食产业健康发展提出针对性措施. 相似文献
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浅论分析化学中近红外技术的改进及其应用 总被引：1，自引：0，他引：1
从人们了解近红外（NIR）技术以来，它经历了从停滞到迅速发展的过程，这完全得益于仪器制造技术以及取样技术的不断发展。本文从这几个方面论述了近红外技术的改进及应用，并分析了近红外的特点，提出近红外是绿色分析技术的概念。 相似文献
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随着改革开放的不断深入,国际间经济合作的不断加强,快餐业渐渐兴起并得以发展壮大,随之出现了中式快餐业。快餐业的产生是餐饮业进行的一次重大的技术创新。分别以麦当劳和马兰拉面作为西式快餐业和中式快餐业的代表,从技术创新的角度出发,分别从产品创新、过程创新、组织创新和市场创新4个方面进行比较,为中式快餐的技术创新和标准化、连锁化经营提供借鉴。 相似文献
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