粮油产品的营养与安全

"粮油的营养与健康"是当今粮油科学技术研究领域的热点问题,它既给粮油加工业提出了新的挑战,也给粮油加工业的发展提供了新机遇。在研究贯彻食品安全法和研究制定粮食加工业发展规划时,应将"安全卫生"作为新时期粮油加工产品的基本要求,将"营养健康"作为新时期粮油加工产品的发展方向。     

黑龙江省粮油加工业发展战略研究

粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程.粮油加工行业包括:稻谷加工业、小麦加工业、玉米加工业、薯类加工业、大豆加工业、食用植物油加工业、杂粮加工业、粮食食品制造业、粮油加工副产品综合利用、饲料加工业以及相关粮油机械装备和检测仪器制造业等.     

2006年江西省粮油工业统计分析

根据《国家粮食流通统计制度》和国家粮食局“关于做好2006年度粮油加工业统计工作的通知》精神，按照中国粮食行业协会有关2006年度粮油加工业统计报表填报汇总的有关要求，我省对所有生产大米、小麦粉、食用植物油的粮油加工企业进行统计汇总，并对挂面生产企业进行了专项调查。据统计，2006年度我省人统的粮油加工企业共有1674家（比上年减少34家），[第一段]     

我国粮油工业的现状及发展趋势

1我国粮油工业的基本情况中国是一个人口大国,同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油加工大国。就粮油加工而言,我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。粮油加工的产品与人民生活息息相关,是一个永不衰败的朝阳工业。我国的粮油加工遍及城乡,小型分散,经典型调查及推算,我国大大小小的粮油加工企业和加工点多达二十多万个,其中大米加工企业和加工点就有十万多个。有一定生产规模的加工企业的比例相对较少。据中国粮食行业协会的统计,2004年全国入统规模以上『注:规模以上粮油加工企业是指:大米加工厂日处理稻谷加工能…     

辽宁省粮食加工业发展形势分析与对策建议

针对辽宁省粮食加工业发展的现状,详细分析了当前辽宁省粮食加工业面临的问题及未来发展有利条件,提出了以优质粮源为依托,以粮油产品精深加工为载体,以促进农民增收、企业增效、消费者安全为目标的辽宁省粮食加工业发展的对策建议。     

“十五”粮食行业科技发展规划中粮食科技发展的重点任务

粮食加工行业要加快对传统粮油加工企业的改组和改造，应用超临界萃取技术、膜分离技术、生物工程技术、微胶囊技术、超微粉碎技术、计算机技术等现代高新技术发展粮油精深加工，开发优质名牌粮油产品、专用产品、深加工产品、高附加值产品和机电一体化装备，是我国粮油加工业面临的紧迫任务。通过粮油应用基础研究和粮油加工技术开发与产业化，初步建立我国主要粮油加工品质数据库、关键装备和电气数据库；开发20种粮油关键设备并实现产业化；建立玉米、大豆等6-8个粮油深加工示范基地；开发10～15种高附加值产品并形成一定的规模。     

大力发展粮油加工业 提高人民生活质量

粮食是人类最基本的食物来源 ,是关系国计民生的重要商品。我国是世界上人口最多的国家 ,是粮食生产消费大国 ,吃饭问题至关重要。粮油加工业作为粮食再生产过程的重要环节和食品工业的基础性行业 ,与人民生活密切相关 ,与农业、农村和农民问题密切相关。发展粮油加工业 ,对于提高人民生活质量 ,调整优化粮食生产结构 ,促进粮食流通 ,实现粮食增值、农业增效、农民增收 ,促进农村经济和国民经济持续快速健康发展 ,都有十分重要的作用。在搞好粮食流通体制改革和宏观调控 ,稳定粮食市场 ,保障国家粮食安全的同时 ,大力发展粮油加工业 ,为广大…     

大力发展粮油加工业提高人民生活质量

粮食是人类最基本的食物来源,是关系国计民生的重要商品.我国是世界上人口最多的国家,是粮食生产消费大国,吃饭问题至关重要.粮油加工业作为粮食再生产过程的重要环节和食品工业的基础性行业,与人民生活密切相关,与农业、农村和农民问题密切相关.发展粮油加工业,对于提高人民生活质量,调整优化粮食生产结构,促进粮食流通,实现粮食增值、农业增效、农民增收,促进农村经济和国民经济持续快速健康发展,都有十分重要的作用.在搞好粮食流通体制改革和宏观调控,稳定粮食市场,保障国家粮食安全的同时,大力发展粮油加工业,为广大人民群众提供更多更好的粮油食品和深加工产品,繁荣粮食市场,始终是国家粮食局和各级粮食部门的一项重要任务.     

粮油加工业值得关注的几个问题

详细阐述了当前粮油加工业值得关注的几个问题。这些问题包括:粮油产品的质量与安全,清理粮油及其制品在加工中的潜在危害;修订现行粮油产品标准,纠正粮油产品"过度加工",提倡"适度加工";客观分析产能过剩,加快淘汰落后产能;节能减排,提倡低碳经济、低碳生活和低碳增长;积极推进转基因生物技术。     

粮油加工过程损失现状及对策

粮油作为人们的主要食物,是人们赖以生存的生活必需品。随着粮油加工技术的不断进步,粮油产量也在逐年增长。粮食产业作为我国基础性经济产业,在国内总体经济发展过程中起到重要的平衡调节和促进作用。同时由于人们物质生活水平的提高,粮油消费量增长的同时,其损失浪费现象逐渐加剧,尤其是粮油加工过程中的损失浪费现象对我国粮食安全构成了严重的威胁。为此,本文将着重对粮油加工过程损失情况及问题出现的原因展开全方位分析探讨,从而针对存在的问题提出相应的解决措施,以促进粮油行业在国内经济市场的稳定发展。     

浅谈科技创新在粮油加工中的作用和地位

粮油加工是农产品加工的重要组成部分,随着经济的发展面临着新的机遇与挑战。科技创新是促进粮油加工与时俱进的重要支撑和根本保障。本文从产品品质、精深加工、资源综合利用、加工战略布局等方面,阐述了科技创新在粮油加工发展中的重要作用和地位。     

山东省粮油加工的现状及其发展方向

本文对目前我省粮油加工的现状、加工中存在问题及其粮油加工的发展方向和发展优势进行了系统的分析,以期为我省粮油加工业的快速健康发展提供理论依据。     

关于2019年我国粮油加工业的基本情况简介

根据2020年国家粮食和物资储备局公布的"2019年粮食行业统计资料",介绍了2019年我国粮油加工业的总体情况和粮油加工业中的小麦粉加工业、大米加工业、食用植物油加工业的基本情况,概述了当年其它成品粮油加工业、粮油食品加工业、粮油机械制造业、粮食行业从业人员及粮油科技统计信息等多方面的情况,为相关粮油工作者提供参考.     

初探我国粮油加工装备存在的问题与发展趋势

粮油加工装备的快速发展有效地保证了粮油加工安全和产品质量,为满足城乡居民的消费需求提供了重要保障。对国内外粮油加工装备的发展现状进行分析,当前我国粮油加工装备存在的问题是产品性能、可靠性和使用寿命有待提高;产品结构单一;企业组织结构存在不足;科研投入和自主创新不足,缺乏关键核心技术。指出我国粮油加工装备的发展趋势是加快高新技术的应用;装备更加高效、节能和绿色环保;向大型化和成套化方向发展。     

我国粮油加工业发展战略研究

1 粮油加工业在国民经济和国家粮食安全中的地位和作用 我国是人口大国,也是粮油生产大国、消费大国。粮油加工业一头连着粮食生产者和经营者,一头连着消费者．是粮食再生产过程中的重要环节,是粮食产业链的重要组成部分．是国民经济的重要行业和食品工业的基础行业,对促进粮食生产和流通、沟通产销、服务“三农”、维护国家粮食安全、满足消费需求、丰富市场供应、提高城乡居民生活质量具有重要作用。     

国家粮食局召开会议部署粮油加工暨主食产业化工作

全国粮油加工业暨主食产业化工作会议日前在郑州召开。会议围绕"转方式调结构稳中求进,保安全增实效惠及民生"的主题,总结了近年来粮油加工业和主食产业化工作进展,落实了粮食行业"十二五"发展规划纲要和粮油加工专项规划,研究部署推动粮油加工业转型升级、全面推进主食产     

我国粮油加工业的发展趋势——在2014’中国粮食加工产业升级企业家和专家学者峰会暨粮食机械与粮食深加工新产品展示会上的发言

我国粮油加工业在"十二五"发展规划实施二年多来总体进展情况良好,总体保持了平稳较快发展态势,按照发展原则基本实现了规划中期目标。展望"十三五"我国粮油加工业的发展趋势是:粮油产品的需求刚性增长,加工业将进一步发展;安全第一,倡导"营养健康消费"和"适度加工";利用国际、国内资源满足我国粮油市场需求;节能减排,清洁生产;推进结构调整,淘汰落后产能;综合利用资源;推进主食工业化生产;严格控制利用粮油资源生产生物质能源;进一步提高我国粮油机械的研发和制造水平。     

大力发展粮油加工业提高人民生活质量

粮食是人类最基本的食物来源，粮油加工业是粮食再生产过程的主要环节和食品工业的基础性行业。论述了改革开放以来我国粮油加工工业所取得的成就，提出了新时期我国粮油加工业的发展战略以及我国粮油加工业发展中应抓好几个方面的工作。     

粮油加工业在发展中应处理好的几个问题

中国是一个粮油生产大国、加工大国,也是一个粮油消费大国和进出口大国,在世界粮油生产、加工、贸易中有着举足轻重的地位。改革开放以来,尤其是进入新世纪以来,为适应我国国民经济快速发展和生活水平不断提高的需要,我国粮油加工业取得了突飞猛进的发展,其发展速度、发展规模,在我国历史上,乃至世界历史上都是前所未有的。现在,我们可以无愧地说,我国粮油加工业的技术水平、装备水平、主要经济指标以及产品品种和质量等诸多方面已经达到和接近世界先进水平。当然,在我国粮油加工业快速发展,取得举世瞩目成就的同时,我们也要清醒地看到,在发展中还存在着许多亟待研究解决的问题。为进一步促进我国粮油加工业的持续健康发展,我觉得当前应认真处理好以下一凿问题。     

浅析现行粮油标准

粮油标准是开展粮食收购、储存、运输、加工、销售等经营活动的重要技术依据和基础,是粮食工作的重要组成部分,只有不断发现和修订现行粮油标准中的不足和缺陷,才能不断提升我国粮油标准的水平,缩小与先进国家粮油标准间的差距,以满足和适应科技进步和社会经济发展的需求,促进粮食经济的发展。