食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标，为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准，中国食品添加剂协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。[第一段]     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标，为了让广大读更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准，中国食品添加剂协会特向广大读开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂质量标准查询

质量标准是保证食品添加剂安全使用的重要指标,为了让广大读者更广泛、更深入地了解食品添加剂的最新中外质量标准,中国食品添加剂和配料协会特向广大读者开展食品添加剂质量标准查询服务。     

食品添加剂查询软件近期上线

国家卫生计生委开发了一款食品添加剂公众查询软件,并将于近期上线。消费者输入某种食品名称,软件会立即告知哪些食品添加剂对这种食品是安全的,安全的量值是多少,而哪些是违法超标的添加剂,也会一目了然。前日,国家卫生计生委例行新闻发布会上,食品安全标准和监测评估司司长苏志发布上述信息。部分有机食品涉虚假宣传负责这款软件研发的国家食品安全风险评估中心主任助理、研究员王竹天介绍,现行的食品安全标准中,食品添加剂是最大的一块。     

食品添加剂限量要求查询系统开通

食品添加剂不合格或者超标使用已成为影响食品安全的突出问题，由于不同国家、地区对食品添加剂限量要求不同，食品出口企业需要掌握出口地的有关要求和参数以免遇到麻烦。     

食品添加剂标准查询系统在南京问世

近日，南京质量技监局技术监督情报所开发出一种新型食品添加剂标准信息查询系统，为企业提供食品添加剂国家强制性标准的查询服务。     

国产食品添加剂黄原胶的质量检测和质量标准

<正> 黄原胶(Xanthan gum)是野油菜黄单胞菌(Xanthomonas campetris)以玉米淀粉为主要原料经微生物发酵工程生产的一种多糖产品。 因为黄原胶有良好的增稠性、触变性、悬浮和乳化稳定性、耐酸碱、抗盐、抗温、和多种物质兼容、与半乳甘露聚糖类协效增粘或凝胶化等性能,所以美国、加拿大、     

关于食品添加剂乳酸钙及乳酸亚铁质量标准中的两个问题

<正> 乳酸钙及乳酸亚铁作为食品中Ca、Fe的营养强化剂,已愈来愈受到国内外用户的欢迎和重视。近十年来,国内相继建厂投产的工厂有几十家,已成为我国食品添加剂出口的重要产品之一。但在质量标准的执行过程中,发现一些问题,现分述如下: 一,乳酸钙 国内现行的基本生产工艺为:以淀粉质原料(大米、玉米、薯干粉等)为底物,经糊化及α—淀粉酶和糖化酶     

食品添加剂

低纳盐的调叶料本调味料按重量比，是由约90%的低纳盐基料(Ⅰ)及低纳稀释剂(Ⅱ)所构成。(Ⅰ)的大致组成（重     

食品添加剂

一、什么是食品添加剂在食品的生产加工过程中,由于某些需要,有意识地向食品中添加少量化学合成物质或天然物质,在食品工艺学上把这些添加物质称为食品添加剂.近年来随着食品工业的发展,食品的种类大幅度增加,添加剂的种类和品种与应用范围也不断扩大.由于各国     

食品添加剂

柑桔类渣浆的于燥品柑桔榨汁后的砂囊，除去皮和籽，干燥后的产品，呈浅奶油色，香味柔和。颗粒大小可根据用途确定。用途为，饮料或果汁粉的充填剂，面包或其     

食品添加剂

单辛酸甘油酯在食品中的应用单辛酸甘油酯是由甘油和辛酸从1:1的比例 酯化而辛的化合物。在常温下的固体酯微含一种特有的芳香味,有刺激性。易溶于乙醇、三氯甲烷等有机溶剂中。难溶于冷水,易溶于热水。冷却后成为胶凝状水合物。其抗菌能力比山梨酸强。安全性高,在用途和添加量方面均无专门规定。     

食品添加剂

纤维素类的添加物在食品中的应用在欧洲共同市场允许在食品中使用的纤维素及其衍生物有二类。一类是含微晶纤维素的非化学活性制品；另一类是纤维素粉。     

食品添加剂

汉生胶 汉生胶(Xatham gum)对蒸煮袋食品的加工,具有下列优点: 1.灌装稠度:在用蒸煮袋包装液态和半液态食品时,产生的最主要问题是灌装时封口表面的泼溅问题,而汉生胶能防止这种泼溅,改进封口质量。溶液的粘度。在80～200°F的广大范围内,能保持稳定,并能在不同的温度下保持均匀的灌装速度。高的粘度也有助于溶液的粒子悬浮。     

食品添加剂

1食品添加剂的定义 根据《中华人民共和国食品卫生法》第十五条规定：食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成的或天然的物质。     

食品添加剂与现代食品

第六届中国国际食品添加剂展览会暨第十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会和2002年亚洲食品配料(中国)展览会,于2002年4月1日至3日,在上海光大会展中心举行。这是中国最大、世界第二大的食品添加剂和食品配料展览会。这次展览会具有鲜明的特点: