大蒜素研究进展

大蒜素是大蒜主要有效成分,其化学合成方法简单,并且易分离纯化.文章主要从大蒜素的提取方法,检测方法以及药理作用方面进行了阐述.目前,大蒜素的研究主要集中在药理作用机制方面,随着作用机制的不断清晰和其制剂的研发,大蒜素的应用将会更加广泛.     

大蒜素提取液纳滤纯化的研究

采用乙醇提取方法提取大蒜素,并进行纯化。主要考察纳滤前后大蒜液的变化,并通过在不同温度、压力等条件下进行研究,得出最佳纳滤工艺条件是:温度控制在(33±2)℃,操作压力0.6 MPa。发现纳滤纯化可有效除去杂质,产品中大蒜素含量比单纯的乙醇浸提浓缩产品有大幅提高。     

大蒜素植物促保液获得成功

经过为期3个多月的试用．山南昌市本地企业生产的植物则农药——“大蒜素植物促保液”获得成功。该种农药采用大蒜中所含精油制作而成．不仅直接饮用而对人体无害,还可促进植物生长。     

大蒜素的提取及其应用

综述了大蒜素的提取方法,介绍了水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法、真空微波辅助萃取法等,并对各种方法的优缺点进行了比较。同时,对大蒜素在医疗保健、食品保鲜及饲料添加剂中的应用进行了简要介绍。     

二烯丙基硫醚的研究进展

二烯丙基二硫醚是大蒜素的有效成分。综述了大蒜素的提取和制备合成方法,即生物提取法和化学合成法,并介绍了生物提取法中的水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法等。提出生物提取法提取大蒜素成本高、转化率低;化学合成法合成大蒜素,制取率为87%~93%,得到的大蒜素粉剂有效成分纯度高,药效显著,价格低廉,建议采用化学合成法合成大蒜。     

大蒜素抗纤维化的研究进展

大蒜是常见的佐料,随着科研工作者的不断探究,发现其具备食用价值外还具备众多的药用价值。研究表明:大蒜素有抗肿瘤、抗炎、抗感染、抗氧化应激、抗纤维化、降血脂等多种作用,同时在心血管疾病的治疗及免疫系统的调节中具有重要意义。本文就大蒜素在抗纤维化方面的机制进行综述。     

大蒜素抗金色黄葡萄球菌生物膜形成机制

目的：探究化学药大蒜素抗金黄葡萄球菌生物膜形成机制。方法：通过Stitch、PharmMapper数据库构建大蒜三个活性化学成分抗菌作用靶点库;运用Genecards等数据库结合文献检索构建抗菌相关靶点库,构建活性成分-靶基因网络图;通过将核心靶基因上传到String平台,构建了蛋白质相互作用网络;用AutoDock将大蒜素与关键的核心靶点对接,选择最佳结合靶点;最后实验验证大蒜素对筛选出的核心靶点的影响。结果：成分-靶点网络图显示,大蒜素是大蒜含硫化合物中主要的抗菌、抗生物膜成分;蛋白互作网络显示大蒜素通过与ica基因家族和核糖体大亚基的相互作用实现抗生物膜、抗菌作用;大蒜素的亚磺酸酯是抗生物膜形成的必要官能团;分子对接显示,大蒜素与IcaA/B/C蛋白有较好亲和力;此外,提示大蒜素除抗生物膜活性外,尚能对金葡菌蛋白质合成进行干扰从而发挥抗菌作用;实验验证大蒜素对关键的靶点ica家族有抑制作用。结论：大蒜素通过亚磺酸酯官能团与IcaB等蛋白通过氢键结合,扰乱了IcaB蛋白功能从而阻滞生物膜合成。研究结果为开发金葡菌感染临床治疗方案提供有益的理论参考。     

大蒜精油植物型农药获得成功

经过为期3个多月的试用,由南昌市本地企业生产的植物型农药——"大蒜素植物促保液"获得成功。该种农药采用大蒜中所含精油制作而成,不仅直接饮用而对人体无害,还可促进植物生长。     

大蒜废水处理工程升级改造实例

针对大蒜废水水质水量波动大，大蒜素抑菌作用明显的特点，采用分质预处理-混凝气浮-厌氧-AO-混凝沉淀组合工艺进行处理，混凝气浮预处理可大幅度降低大蒜素对生物处理单元的影响。工程运行结果表明，升级改造后系统运行稳定，出水水质达到设计要求。介绍了该升级改造工程的工艺流程、主要设计参数及运行效果。     

大蒜渣预混剂研制成功

由化工部饲料添加剂技术开发服务中心和山东省苍山县大蒜食品厂共同研制的大蒜渣预混剂获得成功,并于1989年11月通过省级鉴定。大蒜俗有“天然抗生素”之称,可食药兼用。大蒜系列产品之一大蒜油,其制备过程中,在经水蒸气蒸馏提取大蒜油后的蒜渣液里仍含有一定数最的蛋白质、碳水化合物和有抑菌、杀菌防病作用的大蒜素。这些蒜渣液长期以来得不到利用,相反,由于蛋白     

大蒜素及其开发利用现状

对大蒜素及其应用价值，目前在我国开发利用现状，大蒜素脱臭及人工合成情况进行了介绍     

同一体系相转移催化法合成二烯丙基三硫和二烯丙基二硫

在同一反应体系中以硫代硫酸钠和烯丙基氯为原料,分别以聚乙二醇-400(PEG-400)和十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)为相转移催化剂(PTC),合成大蒜油中的两种主要成分二烯丙基三硫(DATS)和二烯丙基二硫(DADS).探讨了相转移催化剂种类、pH、物料比对反应产物的影响.     

PCR-DGGE技术在厌氧反应器中的应用

PCR-DGGE技术是现代分子生物学技术中一种很重要的分析手段,近年来在环境微生物领域发展迅速,与传统微生物培养鉴定方法相比,PCR-DGGE技术简便、快速、准确,并且对于难以培养的微生物也具有较好的分离效果,因此,在环境微生物领域中受到普遍重视。介绍了PCR-DGGE技术的基本原理、影响因素,以及在厌氧反应器中的应用,并对其应用前景做了展望。     

垃圾邮件防治的进展跟踪

本文介绍了垃圾邮件的定义,反垃圾邮件的技术手段,现阶段防止垃圾邮件的一些方法,以及我校反垃圾邮件系统的使用情况,并对我校反垃圾邮件系统的规则作了说明,提出了我校下一阶段的防治设想。     

2.5维编织结构纤维体积含量的数值计算

2．5维编织是近年来发展起来的一种新型编织技术，有着较广阔的工程应用前景。本文以最典型的2．5维结构为例，讨论了该种结构的单元体模型．推导出了单元体内纤维体积含量的计算公式，并用实验对计算数值进行了验证，最后指出了该计算方法的应用范围。     

稳定态二氧化氯杀菌剂的制备及应用

稳定态二氧化氯(C1O2)是一新型杀菌消毒剂，具有高效、广谱、安全的特性，适用范围广，不产生对人体有害物质。介绍了稳定态ClO2的性质、检测、制备条件及其在有关领域的应用。     

The persistence of burning of textiles in different oxygen environments and the determination of the extinction oxygen index

The influence that oxygen has on the burning behaviour of cotton single- and multilayered fabries has been determined by recording persistence of burning times as a function of oxygen concentration. For a given fabric subjected to a specified igniter application time, an extinction oxygen index parameter, EOI, may be determined. EOI is defined as the oxygen concentration expressed as a volume fraction in an oxygen-nitrogen mixture, necessary to give a persistence of burning time equal to zero. For a given fabric, EOI is found to decrease as the igniter application time increases and two limiting EOI values may be observed, one corresponding to zero inginter application conditions and one for igniter application times greater than 10 s. At any given ignition time, the extinction oxygen index increases linearly with fabric area density and decreases linearly with the logarithm of the respective air permeability. Similar results are observed for nylon 6.6 and polyester single- and multilayered fabrics. The validity of the extinction oxygen index is discussed with reference to other published works.     

饲用酶制剂——饲料添加剂工业新的增长点

饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用的“绿色”饲料添加剂,在国外的商业化应用已有十余年的历史。在我国,饲用酶制剂虽也有7年的商业化应用,但市场还远未打开,其关键原因是生产和应用部门之间脱节。今后,发酵、生物技术专家和饲料、营养方面的专家应加强合作,共同推动我国饲用酶制剂工业的发展。     

腐植酸肥料的研究进展及前景展望

阐述腐植酸提取工艺的进展及其功能与应用,以及腐植酸类肥料的开发现状和前景展望。矿质腐植酸是化肥中腐植酸的最主要来源,但需经过氨化、酸解、氧化等活化处理才能发挥其最大功效;生化腐植酸肥料应用潜力巨大,但其理论和应用研究仍然任重道远。     

咖啡炭纤维研究现状及展望

咖啡炭纤维作为一种新型改性涤纶,由于其优良的多功能性,如远红外发射功能、抗紫外线功能等,使其在纺织领域的研究与应用越来越广。介绍了咖啡炭纤维的主要性能,详述了咖啡炭纤维的应用和生产现状,以及其自身存在的一些加工和应用弊端,如静电现象等,最后展望了咖啡炭纤维的应用领域。