可防霉的食品包装袋

<正>目前,对糕点、固体饮料等食品和肉类、水产品以及加工品等的小包装,一般都采用聚乙烯等塑料袋.由于在这些食品中含有水份,因此,在运输和保存过程中,很容易繁殖杂菌和微生物等,而使食品生霉变质.为了有效地解决这一问题,日本的科研人员发明了一种可防霉的食品包装袋.采用这种防霉食品包装袋包装食品,可大大延长食品的保存期,使食品长期不生霉.     

俄开发出杀菌吸水的包装纸

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出一种可吸水杀菌并能多次使用的食品包装袋。该包装材料的聚合物中添加了脱水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分,杀灭细菌,从而改善包装袋的内环境,以使奶酪等容易变质的食品能够保存更长时间。同时     

可杀菌吸水的食品袋

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水杀菌并能多次使用的食品包装袋。 为使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存得时间长一些,俄专家在食品包装材料的聚合物中添加了脱水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分,杀灭细菌,从而改善了包装袋的     

俄国开发出可杀菌吸水的食品袋

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水杀菌并能多次使用的食品包装袋。据俄《科学与生活》杂志报道 ,为使奶酪、香肠等容易变质的食品能保存得时间长一些 ,俄专家在食品包装材料的聚合物中添加了脱水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分 ,杀灭细菌 ,从而改善了包装袋的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味。在研制上述包装袋的过程中 ,还必须解决一个重要问题 ,即防止包装材料中的添加物进入食物成分。俄专家运用多次冷冻和解冻的技术解决了这一问题。为使新型包装袋能够被反复使用 ,科…     

食品包装袋的检验及卫生标准

近年来,食品质量安全问题一直是人们关注的焦点,食物中毒、"毒奶粉"等事件让国家食品安全监管部门成为众矢之的,加大对食品安全的监管迫在眉睫,而加强食品包装袋的卫生检验工作也是其中的重要组成部分。不符合标准的食品包装袋会污染袋内的食品,造成食物变质或者有毒等情况,严重危害人们的身体健康。因此做好食品包装袋的卫生检验工作至关重要。本文论述了不合格的食品包装袋的危害,并列举了相关的卫生检验方法以及阐述国家关于食品包装袋的卫生标准。     

莫让干燥剂变成伤害剂

在许多食品的包装袋中，都有一个独立包装的纸袋．那里面装的便是干燥剂。运用食品干燥剂防止食品变质属于脱水保存方法的一种。因为细菌、真菌等微生     

信息79则

<正>市场动向国际上将禁用塑料食品包装袋 据上海科技部门提供的信息,国际市场传统的塑料食品包装袋将逐步禁止使用,取而代之的将是新型纸质包装袋。原因是塑料袋包装食品容易产生有害气体,影响消费者健康,对儿童身体影响更大。目前一些外商已要求改用纸质包装袋包装食品,我国塑料、食品和包装行业应关注这一变化。     

红外光谱法快速鉴别食品用塑料包装袋材料

生活中人们仅从外观上很难鉴别食品用塑料包装袋的材料。试验利用红外光谱法对食品用塑料包装袋样品的材料进行快速鉴别。试验过程中检测得到两种食品用塑料包装袋(PP、PVC)的红外光谱图,通过与标准谱图进行对照,明确了各自主要特征峰的归属,对两种食品用塑料包装袋材料进行了定性鉴别。结果表明,红外光谱法对于分析食品用塑料包装袋样品材料,测试时间短、样品用量少,而且不消耗检材,试验结果准确可靠,是对市场上食品用塑料包装袋材料进行快速定性鉴别的理想方法之一。     

塑料印刷食品包装袋中挥发性有机毒物污染食品调查

塑料印刷食品包装袋中挥发性有机毒物污染食品调查李翠波张存玲张传云山东省淄博市卫生防疫站（２５５０２６）目前塑料食品包装袋，以其质轻、价廉、美观、携带方便等优点，广泛应用于食品的各类包装，对防止食品的污染起很好的作用。但近年来由于塑料印刷产品不合格而造...     

塑料食品包装材料中溶剂残留探讨

目前,无论是在我国市场还是在国际市场中所应用的塑料食品包装袋都是使用不同种类的材料来制造的。食品对于塑料包装袋的制作材料有非常高的要求,包装袋需要具备很好的防水性、耐热以及耐光性能,在食品包装的相关行业发挥着至关重要的作用。但是在不断地研究分析过程中,人们会发现其实食品包装袋中的有害溶剂会有一部分残留在食品上,本文将对有害物质残留食物上的危害以及对包装进行改进的措施进行具体分析和研究。     

因包装袋性能不良引起的破袋问题解析（1）

包装袋是食品包装最常用的包装形式之一，其可使内装物与外界环境形成一个相对隔绝的独立空间，以此来延长食品保质期，而如果包装袋在运输流通过程中出现了破袋、泄漏、失真空度等问题，其保质、保鲜作用就会失效，内装食品也会很快变质。本文中，笔者列出几种因包装袋性能不良引起的破袋现象，并加以分析，供业内人士参考。     

食品包装袋膜模糊PID自适应纠偏控制

为了减小食品包装袋膜跑偏对产品包装外观美观度和品质造成的影响,提出了一种基于模糊PID的食品包装袋膜的智能纠偏控制算法。首先分析了拉膜机构在运动过程中出现袋膜跑偏的原因,并探究了纠偏系统数学模型。利用CCD传感器对包装袋膜偏移量进行检测,将检测结果传送到控制器中,由控制器中的模糊PID控制算法完成袋膜纠偏的闭环自适应控制。仿真和试验结果表明,模糊PID控制算法相比传统PID控制方法超调量更小、稳定性高、调节周期短。该控制方法具有较好的纠偏效果,包装袋膜平均纠偏精度最高达到0.69 mm。     

西方国家流行丝绸包装袋

西方国家流行丝绸包装袋近年来，人们发现以塑料制作的食品包装袋（盒）已使成千上万的消费者受到其害，为此，在美国、丹麦等国家率先改用纸制品或丝绸制品代替塑料包装食品。美国第一家推出丝绸水果包装袋，是选用半透明的薄丝绸制作的。袋上还饰有水果等艺术性的图案。...     

产品推介

微波炉加热包装 产品结构NY／PE等产品特点独特的产品设计使包装具有在微波炉加热中自动排气的功能。将装有食品的密封包装袋直接置于微波炉中加热．随着食品温度的升高．食品中的水分迅速气化,袋内气体压力的升高使袋子迅速膨胀,此时,包装袋能够自动在某个位置产生放气口,释放出袋内多余的水蒸气．防止袋子炸开和食物飞溅,同时可有效保留食物的风味和水分。     

以GC-MS法测定复合食品包装袋中2,4-二氨基甲苯残留量

复合食品包装袋用胶黏剂常以甲苯二异氰酸酯作为固化剂,它易水解成具有致癌性的2,4-二氨基甲苯并迁移到食品中,对食用者造成危害.本文用沸水浸取复合食品包装袋样品中的2,4-二氨基甲苯,再用二氯甲烷进行液-液萃取,经七氟丁酸酐酰化后将衍生物进行GC-MS分析,并采用在空白样品中添加不同浓度的2,4-二氨基甲苯作为标准溶液,绘制标准工作曲线(线性方程).通过此线性方程,由GC-MS方法测定的特征碎片离子峰面积得到2,4-二氨基甲苯浓度.该方法对复合食品包装袋中的2,4-二氨基甲苯的检出限为0.2μg/L,检测浓度范围为1～100μg/L,样品加标回收率为90%-110%,完全满足检测复合食品包装袋中2,4-二氨基甲苯的需要.     

塑料包装印刷技术问答

什么是无菌包装袋 无菌包装袋是由EVA/PET/Al镀PET/EVA组成,采用钴60γ射线辐照,在袋口上装有灌装口,灌装口由EVA材料制成,充灌食品后可严密封闭。主要用于出口充灌各种酒类、番茄酱、果酱等。食品包装为什么都必须选择气密性优良的塑料薄膜。     

浙江开发食品塑料包材中酞酸酯检测新法

近日．由国家日用小商品质量监督检验中心承担的浙江省质监局科研项目“塑料食品包装材料中酞酸酯类化合物的迁移规律及SPME—GC—MS测定方法的研究”通过了验收。据了解,该项目针对食品塑料包装材料中的酞酸酯类化合物,应用现代分析测试手段检测食品包装材料中6种酞酸酯类化合物,并采用4种物质模拟食品,探索塑料包装袋中常见3种酞酸酯的迁移规律．建立了固相微萃取一气相色谱一质谱联用同时测定食品塑料包装袋中酞酸酯类化合物的分析方法。这也是国内首次使用该方法检测食品塑料包装材料中的酞酸酯。     

美国纸包装袋销量回升

美国纸制食品包装袋销售量正处于回升阶段,在纸袋上添加了提手使得纸包装袋具备了便于携带的特点并且可以盛放更多商品。6年前,由于塑料包装袋具有价格便宜不易破损的特点,使纸包装袋几乎面临灭绝。但是,自从带提手的纸包装袋出现以来,纸包装袋销量下滑的趋势逐渐减弱。一些食品连锁店反映消费者对纸包装袋表现出了更大的兴趣。此外,环境专家也对纸包装袋情有独钟,因为纸包装袋比塑料包装袋更容易生物降解。在20世纪80年代中期以前美国市场上纸包装袋一直处于主导地位,但是当塑料包装袋生产商在其产品上添加了提手(这使得它们更容易携带),再…     

脂肪族聚氨酯胶粘剂的生产及应用

一、概况七十年代前后,国际上流行的芳香族聚氨酯胶粘剂,被称为第一代食品包装复合材料用胶。美国的第一次阿波罗飞船登月的宇航员食品和美国军队军需食品的包装袋都采用此胶粘剂。西欧、日本也都曾广泛采用这种胶粘剂。且发展迅速,连年递增率均达     

腊肠变质有害健康

大江市在食品卫生巡回检查中,发现西区食品购销部所经销的某 省加工的袋装广式腊肠,其包装袋式样有两种:一种是原包装,多有破损;另一种是新包装。有的包装袋上未注明生产日期,有的则已超过保质期限;包装袋破损的,可嗅到脂肪酸败气味。因此,食监人员当即封存全部腊肠,禁止出售、采样检验。