海南油棕果肉中脂肪酸的成分分析

用乙醚萃取海南油棕果肉中的油脂,油脂中的脂肪酸采用氢氧化钾-甲醇溶液进行甲酯化后,利用气相色谱-质谱联用技术（GC—MS）对其中的脂肪酸成分进行分析。结果分离鉴定出4种脂肪酸成分,它们分别是棕榈酸（45．62％）、油酸（37．70％）、亚油酸（8．39％）、硬脂酸（8．29％）。其中不饱和脂肪酸高达46％以上,有进一步开发利用的潜力。     

GC-MS法分析两种辣蓼的脂肪酸成分

以湘西本地所采的两个品种的辣蓼为原料,通过对两种辣蓼的茎和叶分别进行索氏提取,再利用气相色谱-质谱联用仪分析鉴定其中的脂肪酸成分,研究不同种辣蓼的茎和叶部位的脂肪酸成分组成.因这两个品种的辣蓼在外观的颜色上有显著的差异,因此分别将它们命名为红辣蓼和白辣蓼来加以区分.结果共鉴定出10种脂肪酸成分结果表明:不同辣蓼所含有的...     

番荔枝籽油脂脂肪酸组成的GC-MS分析

研究了番荔枝籽油脂中脂肪酸的组成.用索氏脂肪抽提器提取番荔枝籽的油脂,并以GC-MS分析油脂脂肪酸的组成.结果表明,番荔枝籽油脂收率达29.2％;番荔枝籽油脂中含有8种脂肪酸,主要为:油酸(45.37％)、亚油酸(30.68％)、棕榈酸(13.60％)和硬脂酸(8.94％),其中不饱和脂肪酸含量达76.29％.番荔枝籽含油量高,脂肪酸种类丰富,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,具有较高的开发利用价值.     

乌饭树叶挥发油的GC-MS分析

对乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)叶挥发油进行了 GC-MS 分析,分离得到 65 个色谱峰,从中鉴定出 49 种成分,占挥发油相对含量的 91.94%。主要成分为萜类 54.75%、开链烷烃 6.93%、环烷烃 20.13%、烯烃 0.60%、芳香烃 1.60%、醇酚醚 3.39%、醛和酮 2.14%、酯 1.15%、杂环 0.47%、胺 0.78%。在萜类中含量最高的有:橙花叔醇 20.01%、(Z,Z,Z)-1,5,9,9-四甲基-1,4,7-环十一碳三烯 17.99%、石竹烯 9.59%。分析表明,乌饭树叶挥发油中含有12种目前已经工业化生产的香精,有5种成分具有驱虫和抑菌作用。     

气相色谱-质谱法分析山楂中的脂肪酸

为了促进山楂及山楂核在药物、精细化工领域的应用,用气相色谱-质谱联用仪,改良脂肪酸甲酯化法检测出山楂果肉中的7种脂肪酸,分别为棕榈酸、亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸、花生酸及山嵛酸。用CSASS软件进行峰识别及确定峰面积,峰面积归一化法计算每种脂肪酸的相对质量分数。分析测定了河北、安徽、山东、吉林、辽宁5个产地山楂药材中的脂肪酸相对质量分数,各产地去核山楂药材均以不饱和脂肪酸为主,其相对质量分数分别为59.10%、61.18%、63.08%、59.76%、60.76%。对河北、安徽、辽宁3个产地山楂核中的脂肪酸成分进行了较系统全面的研究,其脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,相对质量分数分别为89.80%、61.59%、79.55%,均高于同一产地去核山楂中的不饱和脂肪酸相对质量分数。     

丁草胺原药中主要杂质的GC-MS定性分析

利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对丁草胺原药中的主要杂质进行定性分析。实验选用色谱柱为DB-5Ms30m×0.25mmID,电离方式为电子喷雾(EI)和化学电离(CI)。从总离子图中可以看出丁草胺中共有11种主要组分,其中10种杂质。根据质谱数据推断出11种组分的结构式,并利用丁草胺标样的质谱数据对丁草胺有效成分进行了确认。推断结果可知,丁草胺原药中存在联合国粮农组织对丁草胺原药有限量的杂质成分二丁氧基甲烷和2-氯-N-(2,6-二乙基苯基)乙酰胺。     

遂溪产沙田柚果皮中挥发油成分的GC-MS分析

采用水蒸汽蒸馏法提取广东遂溪产沙田柚果皮挥发油,应用气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分析和鉴定。共分离出27个组分,鉴定了其中的19种化合物,占总挥发油含量的90.58%。其主要成分D-柠檬烯(37.18%)和β-月桂烯(26.93%),占总挥发油含量的64.11%。     

茶叶中农药残留联苯菊酯的GC-ECD及GC-MS测定

建立了气相色谱(GC-ECD)及气相色谱-质谱(GC-MS)法对茶叶中的农药残留联苯菊酯的检测方法。经4∶1正己烷-丙酮混合溶液提取,活性碳、氟罗里硅双柱或氨基复合柱净化,氮吹浓缩同时用GC-ECD及GC-MS检测,联苯菊酯在0.02⁰.2mg/L范围内线性良好,r为0.999,回收率达到85.0%0.2mg/L范围内线性良好,r为0.999,回收率达到85.0%¹19.0%,相对标准偏差为2.1%119.0%,相对标准偏差为2.1%⁹.6%,定量检出限为0.01 mg/kg。该方法操作简单、快速、净化效果好、灵敏度高、检出限低、准确、对设备要求低、检测效果良好。     

气相色谱-质谱联用分析美藤果油脂肪酸组成

采用超临界CO2流体萃取法提取美藤果种子中的脂肪油,甲酯化后运用GC-MS联用技术对其中的脂肪酸组成进行分析。结果表明:采用超临界CO2萃取法提取美藤果种子脂肪油得率为48.75%,所得脂肪油中含有11种脂肪酸,主要为亚麻酸(46.38%)、亚油酸(34.19%)、棕榈酸(10.89%)和硬脂酸(7.60%),其中不饱和脂肪酸含量高达81.18%以上,表明美藤果种子富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。     

气质联机-气相色谱仪测定UASB处理猪废水中挥发性脂肪酸

挥发性脂肪酸（VFA）是厌氧消化过程中主要的中间产物,是判断厌氧降解阶段的主要指标.本实验采用一种新型测定方法,一方面利用气质联机仪定性分析养猪废水中有机物的组分并准确定位各组分的保留时间,与标样在气相色谱仪中挥发性脂肪酸保留时间比较,有效避免了因废水中有机物与挥发性脂肪酸保留时间相近而带来的误差;另一方面气质联机仪测定出废水中的有机物成分,根据其链式结构采用顶空法直接使水样进入气相色谱仪中,减少了水样复杂的前处理过程,缩短了检测时间.     

蒲葵根中脂肪油的GC-MS联用分析

采用GC—MS联用技术首次分析了蒲葵根中脂肪油的组成,共分离出36个峰,并鉴定出其中的23种化合物。该脂肪油的主要成分为月桂酸乙酯、十六烷酸乙酯、亚麻酸、亚油酸乙酯、9—十八碳烯酸乙酯等。为蒲葵根资源的开发利用提供了科学依据。     

Simultaneous Determination of Free Fatty Acids and Esterified Fatty Acids in Rice Oil by Gas Chromatography

Free fatty acids (FFA) in crude rice oil were selectively and stoichiometrically derivatized to fatty acid N,N-dimethylamides (FADMA) by catalytic condensation at 45 °C, and then esterified fatty acids (eFA) were directly converted to fatty acid methyl esters (FAME) at 37 °C. The mixture of FADMA and FAME formed in a single test tube was injected into the capillary column of a gas chromatograph (GC). No mutual contamination occurred between FFA and eFA, and reliability of the method was confirmed by comparison between GC data obtained by this method and by a conventional isolation method. The advantages of the present method are that no FFA isolation procedures are required, the reactions proceed under mild temperature conditions, and FFA and eFA can be analyzed simultaneously by GC.     

微生物生产多价不饱和脂肪酸

许多多价不饱和脂肪酸如EPA、DHA、AA、γ 亚麻酸都是人体所必需但却自身无法合成的脂肪酸 ,在医药、保健品方面有着重要用途。这些多价不饱和脂肪酸可以从海鱼或海藻等富含该物质的生物体中提取 ,但寻找一条更简便易行的生产方法更为重要。目前国内外的学者已经发现了许多细菌、真菌和藻类可以同时产生几种多价不饱和脂肪酸 ,如毛霉目的真菌能合成γ LA、AA、EPA和DHA ;一些藻类如Chlorophyceae、Cryptophyceae等富含γ LA、α LA和EPA ;而Phatophyceae和Rhodophyceae能高产AA、EPA ;Dinophyceae可产生大量EPA和DHA。     

GC-MS法分析生物柴油中脂肪酸甲酯成分的研究

通过利用不同气相色谱-质谱条件对生物柴油中的脂肪酸甲酯成分的分析研究,优选一个 GC-MS 条件,选用PEG-20M的色谱柱,柱温用 150℃ 恒温,进样量为 0.2 μL,分析时间仅用了 12 min,能很好地分离和鉴定生物柴油中主要的10个脂肪酸甲酯,该方法可用于不同植物油制备的生物柴油样品中的脂肪酸甲酯成分的 GC-MS 分析。     

核桃油中主要脂肪酸的毛细管柱气相色谱分析

采用毛细管柱气相色谱程序升温的方法 ,将核桃油用正己烷稀释后直接进样 ,对 5种主要脂肪酸进行定性定量分析。 5种主要脂肪酸占出峰物质总量的 97%。     

利用固相萃取和气相色谱-质谱联用法测定水中的环烷酸

石油开采及冶炼废水中的环烷酸进入水环境中将严重影响水环境质量,对水生生物造成毒害,准确快速地检测其含量可为其监控提供基础数据。本研究利用固相萃取(SPE)法从水中萃取环烷酸,并利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对样品中的环烷酸进行定量定性检测。结果表明本检测方法对浓度在10~30 mg/L范围内的环己基甲酸、环己基乙酸、环己基丙酸、环己基丁酸的回收率在80%~120%之间。环烷酸水溶液的pH值对其回收率影响较小,酸性条件下的环烷酸回收率几乎无改变,碱性条件下的环烷酸回收率略有降低。     

傅立叶变换红外光谱法测定食品中反式脂肪酸

建立了一种食品中反式脂肪酸含量的测定方法,以酸水解法提取食品中脂肪酸,用傅立叶变换红外光谱仪对反式脂肪酸含量进行了快速测定,回收率达到89.26%~106.51%,相对标准偏差2.29%,结果重复性好,准确可靠。