发展适度规模养猪推进生猪产业化进程——遂川县生猪适应规模饲料情况调查

猪肉是我国人民的传统食品,是动物性蛋白质的主要来源。党的十六大描述了小康社会建设的宏伟目标,其中小康标准之一就是人均日食入蛋白质不少于75g,给生猪产业的发展带来了机遇。但走什么样的发展之路,却是我们牧业工作者长期思考的一个问题。为此,笔者对遂川县生猪规模养殖情况进行了调查,就调查情况报告如下。1生猪生产现状1.1基本情况。近年来,我县着力发展畜牧业,生猪生产得到了长足发展。2002年,全县生猪出栏19.6万头,存栏15.8万头,其中母猪1.5万头,生猪出栏率124.05%,生猪产值达1.2亿元,占农业总产值的20.3%,为财政提供税收300万元,农…     

我国生猪产销市场走向趋于稳定

我国生猪生产 ,在计划经济体制时期 ,由于生猪规定价格严重背离价值、违背客观经济规律 ,而长期处于供不应求 ,并且不断呈短周期性剧烈涨落 ,生猪产销波动幅度甚大。实行市场体制初期生猪产销市场波动幅度仍较大 ,最近几年生猪生产已明显供大于求 ,生猪产销市场波动幅度逐渐减小。 1 999年世界肉类总产量 2 2 539 8万吨 ,人均占有量 37 7千克 ,中国相应为 5935 7万吨和 4 6 8千克 ;1 999年世界猪肉产量 882 6 1万吨 ,占肉类总产量 39 1 6 % ,中国相应为 3985 8万吨和 6 7 1 5%。 1 999年我国人均还占有 1 7千克蛋类 (世界 8 9千克 )和 8 4…     

提高管理水平降低养猪成本

我们上海松林公司叶榭猪场 ,占地 7公顷 ,职工75人 ,饲养母猪 1 2 50头 ,年上市肉猪 2万头。当前养猪行业普遍不景气 ,生猪售价始终徘徊在成本价以内 ,1 999年上半年我们上市肉猪 8598头 ,亏损接近 4 0万元 ,平均每头亏损 4 6.50元。面对严峻形势 ,我们采取积极有效措施 ,发挥机制优势 ,主动适应市场变化 ,在经营管理和饲养管理上下功夫 ,努力降低成本 ,提高效益 ,力争年内扭亏增盈。1 999年 ,全年月平均饲养母猪 1 1 47头 ,产仔 2 3 85胎 ,每头年产 2 .0 8窝 ,平均窝产仔 1 0 .9头 ,产活仔1 0 .1头 ,4周龄仔猪断奶哺育率 94 %,产后至 8周龄…     

学习瑞典经验发展绿色养猪业

曾几何时 ,比利时二口恶英污染肉鸡事件导致首相辞职 ,疯牛病恐惧笼罩全球 ,口蹄疫暴发导致英国大选推迟。猪肉等动物性食品有害物质残留日趋严重 ,已引起消费者高度不安与警惕。动物性食品安全的重要性已上升到关系社会政治、经济的稳定 ,受到各国普遍关注。我国是世界头号养猪大国 ,1 999年世界存栏猪数9 1 5 2 6亿头 ,中国为 4 2 91亿头 ,占 4 6 88% ;世界猪肉产量 882 6 1万ｔ,中国 3985 8万ｔ,占 4 5 1 5 % ;目前我国人均年消费猪肉城市为 4 7千克、农村为 2 8千克 ,沈阳市每天需消费肉猪 4 0 0 0余头。猪肉是我国人民主要的肉食品 …     

丹麦的种猪繁育体系及后裔测定

丹麦是欧盟成员国之一，国土面积4万平方公里，人口518万。年出栏生猪约2000万头，出栏率200％。丹麦的畜牧业产值占农业总产值的90％，养猪业产值占畜牧业产值的40％，丹麦农民收入的85％来自畜牧业，15％来自种植业。丹麦生产的猪肉约85％用于出口，居世界首位，堪称“猪肉王     

海城市商品瘦肉猪基地县建设初见成效

1985年海城市被国家和辽宁省列为发展商品瘦肉猪基地县之一。在省、市畜牧和财政部门的大力支持和指导下,一年来,重点抓了良种繁育、人工授精体系建设,促进了商品瘦肉猪生产的发展。全市生猪饲养量达72万头,出栏35万头,出栏率     

遵化县组织家庭规模养猪的经验值得推广

河北省遵化县采取户养为主、规模生产、稳定政策、重视科学、完善服务等措施,养猪业连续8年持续稳步发展。特别是1987年,全国生猪产量普遍下降,该县继续保持良好的发展势头,生猪存栏36.1万头,与上年基本持平;出栏35.6头,比上年增长6％;     

去年生猪稳步回升 今年可能出现滑坡

1987年以来,由于各地提高了生猪收购价,同时又采取了一些扶持措施,农民养猪收益提高,使得生猪生产稳步回升。据各地初步预计,去年全国肉猪出栏头数为2.69亿头,比上年增加678.6万头,增长2.6％;年末存栏头数为3.37亿头,已恢复到1986年的历史最高水平,比上年增加933万头,增长2.8％;能繁殖的母猪为2502万头,比上年增加     

世界大豆供求形势

从近几年全球市场看 ,大豆供给大于需求。 1 999— 2 0 0 0年度全球大豆产量 2 54亿吨 ,比上一年度下降 3 1 %。美国是大豆生产第一大国 ,其大豆产量占世界总产量 4 7%,出口量占世界总出口量 57%。美国大豆的供求变化对全球大豆价格影响举足轻重。据美国农业部 2 0 0 0年 2月份的报告 ,美国 1 999— 2 0 0 0年度大豆产量为71 93 2万吨 (已于 1 999年 1 0月收获完毕 ) ,比 1 998— 1 999年度减产 3 57%。预计 1 999— 2 0 0 0年度 ,美国大豆出口将达 2 50 3 9万吨 ,加工量将达 4 490 7万吨 ,期末库存降为 81 6 5万吨以下 (上一年度为 9…     

依法管理种公猪提高人工授精普及率

生猪生产一直是我市农民增收的重要途径．常年栏存母猪3．5万头，高峰时达5万头，年出栏肉猪45万头。我市自20世纪70年代后期开始推广猪人工授精技术，逐步建立了良种繁育体系。随着市场经济发展，社会个体饲养种公猪的数量不断增加。1998年全市达到268头。这些种公猪绝大部分是不符合种用的劣质公猪，极大地干扰了猪人工授精工作的开展，严重地降低了商品猪群的质量和效益。     

滇陆新品系猪选育及杂交利用研究报告

滇陆新品系猪 (N1系 ) ,选择D1系 (长白、太湖猪各半血 )公猪和约乌二元杂母猪组成基础群 ,采用群体继代选育法 ,历时 7年 ,完成了 0～ 5世代六个世代的选育。五世代核心群参配母猪 99头 ,2 4天内受胎 97头 ,情期受胎率 97 97%。初产仔 1 1 0 0± 2 1 1头 ,产活仔 1 0 1 8± 2 2 5头 ,经产 1 2 54± 2 83头。同胞育肥猪达 90kg体重日龄 1 84天 ,料重比 3 2 5,胴体瘦肉率 51 2 5%。与英系大约克杂交 ,杂种优势显著 ,杂优猪 1 51日龄体重 90kg ,料重比 3 2 1 ,日增重 84 2 g ,杂种优势率 3 6 2 5%,胴体瘦肉率 57 45%。产仔数和瘦肉率主选性状遗传性基本稳定 ,体型外貌基本一致。已全面完成合同规定各项主要技术经济指标     

生猪生产下降趋势应引起重视

“六五”期间,特别是1985年,由于取消了生猪派购任务,购销价格放开,养猪收入明显提高,从而剌激了农民的养猪积极性,生猪饲养业有了很快的发展。1985年,全国共出栏肉猪23800万头,比上年增加1800万头,增长8.4％,年末存栏头数达33000万头,比上年增加2400多万头,增长5.8％;     

对辽宁省商品瘦肉猪基地建设的初步探讨

我省在1985、1986两年建立了海城、昌图、黑山、营口、铁岭、辽阳等6个瘦肉型商品猪基地县,取得了一些成绩。为进一步建设稳定的,高效益的瘦肉型商品猪基地,对有关问题谈谈我们的看法,供参考。一、我省瘦肉型商品猪基地建设的现状据6县(市)统计,1986年末肉猪出栏116.3万头,其中瘦肉型商品猪28.14万头,占出栏总数的24.2％。1987年1—5月份,肉猪出栏53.78万头,其中瘦肉型商品猪15万头,占出栏总数的27.9％。     

李屯新金猪育种场越办越好

新金县杨树房镇李屯新金猪育种场是一个乡镇级集体猪场,近年来一直坚持较全面地应用系列化养猪新技术,并认真实行养猪生产岗位责任制,使养猪生产水平和经济效益不断提高。这个场1986年生猪饲养量1630头,其中可繁殖母猪130头,出栏瘦肉型商品猪1300头,总重量15万余千克,全场总产值80多万圆,养猪纯利润     

世界玉米生产与贸易形势

玉米在世界粮食品种中名列前茅 ,世界总产量 1 996年为 891 44 1万吨 ,1 997年为 5780 6 1万吨 ,1 998年为 5970 4万吨。世界玉米生产主要集中在美国、中国、欧洲、巴西、墨西哥等 5个国家和地区 ,其 1 998年玉米产量及占世界总产的比例分别为 2 4 984 .8万吨( 41 .85%)、1 2 4 0 0万吨 ( 2 0 .77%)、61 76.4万吨 ( 1 0 .3 5%)、3 3 50万吨 ( 5.61 %)、1 80 0万吨 ( 3 .0 1 %)。世界 1 996、1 997、1 998年玉米的总出口量分别为 73 2 5.8、73 0 1、70 93万吨 ,主要出口国 1 998年的出口量及占全球出口比例 ,美国 4 3 1 8.2万吨 ( 60 .88%)、…     

辽宁省人民政府发出指示 积极发展生猪生产 逐步实现供需平衡

为使生猪生产稳定发展,辽宁省人民政府于1987年10月发出《关于发展生猪生产的指示》,要点如下: 一、积极发展生猪生产,促进农业良性循环,提高猪肉自给水平,是我省发展养猪业的战略指导思想。各级政府必须按照这一指导思想,加强计划性指导,采取有力措施,保证生猪生产的持续稳定发展,逐步实现省内猪肉供需基本平衡。二、发展群众养猪,加强商品猪基地建设,实行养猪集约化。在当前养猪集约化程度、生猪商品率还不高的情况下,要发动农民千家万户养猪,以提高生猪生产的商品率。为使商品猪有可靠的来源,省、市、县三     

信息与动态

生猪效益　由盈转亏　　据《2 0 0 1年 6月全国畜产品及饲料集市价格表》分析表明 ,全国大部省、市、区的生猪效益 ,已经由盈利阶段转向亏损阶段。据 6月 4 0 0个定点县的生猪平均价格为 5 74元 /千克 ,玉米平均价格为 1 2 3元 /千克 ,猪玉比价为 4 67∶1 ,已经降到猪玉比价 5 0 0∶1的盈亏平衡点以下。据 6月 2 4个省、市、区的统计 ,有 1 7个生猪效益亏损 ,占 70 8%。据全国六个地区生猪市场监测 (表 1 )表明 ,从 1 999年 8月开始 ,生猪效益 (除“川渝”外 )由亏损阶段转为盈利阶段 ,截止到今年 5月结束盈利阶段 ,共运行 660天。本盈…     

不同理想蛋白质水平对生长猪氮代谢的影响

本试验采用单因子试验设计 ,选择体重 54.0 4± 3.0 7kg的健康大白×长白杂交猪 2 0头 ,随机分为 5组 ,每组 4个重复 ,进行氮平衡试验。在等能等氨基酸 (AA)模式 (DLys∶D -SAA∶DThr∶DTrp为 1 0 0∶6 0∶6 1∶1 8)的基础上 ,研究了 5种不同理想蛋白质 (IP)水平的饲粮对生长猪氮代谢的影响。 5种饲粮的CP和DLys分别为 8.6 1、1 1 .33、1 4 .0 6、1 6 .6 7、1 9.2 9%和 0 .33、0 .4 6、0 .58、0 .71、0 .83%。试验结果表明 ,氮沉积 (NR)随IP水平的提高而增加 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为 0 .71 %时 ,NR最大 ,之后再增加IP水平 ,NR又明显下降。氮排泄率随IP水平的提高而减少 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为0 .71 %时 ,氮排泄率最少 ( 4 7.4 2 % ) ,之后再增加IP水平 ,氮排泄率又增多。血清尿素氮 (PUR)随IP水平的提高而增加。用回归分析发现。当DLys为 0 .77%时 ,CP为 1 8.1 % ,日粮具有最高消化率和最大NR及最低氮排泄     

仔猪死亡原因调查

针对近年龙岩市推广“杜长大”瘦肉型猪饲养 ,专业户反映瘦肉型猪难养 ,进行了本调查 ,发现瘦肉型猪难养的主要环节是仔猪培育难、死亡率高。共调查 2 8个猪场 ,母猪产仔 1 688窝 ,产活仔 1 2 82 1头 ,3 5日龄仔猪存活 1 1 0 80头 ,存活率 86 42 %;死亡 1 74 1头 ,死亡率 1 3 58%。在 1 74 1头死亡仔猪中 ,压死 1 97头 ,占 1 1 3 2 %;冻死 1 2 2头 ,占 7 0 1 %;拉稀死亡 (仔猪黄、白痢 ,消化不良 ,病毒性腹泻等 ) 1 2 2 4头 ,占 70 3 %;其它原因 (咬死、饿死、水肿病等 )死亡 1 98头 ,占 1 1 3 7%。由上述调查仔猪死亡原因可见 ,要想攻…     

梨树县商品瘦肉猪基地建设的回顾与展望

一、基本情况吉林省梨树县是国家商品瘦肉型猪基地县,发展养猪生产有一定的基础和条件。党的十一届三中全会以来,本县认真贯彻党在农村的各项经济政策,养猪生产又获得进一步的发展。近几年养猪稳定在50万头左右,出栏23万头左右,商品猪15万头左右。尤其在商品瘦肉型猪基地建设上,动手早,进程快,效果好。1971年本县就引进和推广了长白猪,杂交改良本地猪。1983年又引进了杜洛克猪,在二元杂交的基础上又开展了三元杂交。1986年全县商品瘦肉型猪改良面已达到80％左右,生猪饲养量为50.8万头,在出栏的23万头肉猪中,瘦肉型猪约有19万头,瘦肉型猪已由过去