饲粮中糙米代替玉米对中猪增重效果的研究

采用体重约４５千克、日龄相近的“长大”中猪３２头,均分成４组。１组为对照组（玉米４７％、糙米为０）,２、３、４组饲粮中分别以糙米４０％、７０％、１００％代替玉米进行２６天饲养试验。结果１、２、３和４组日增重分别为７４３、７４８、７５５和７６１克,差异不显著（Ｐ＞０．０５）。料重比和增重耗料成本有所下降。结果表明,在中猪饲粮中用糙米代替玉米４０％～１００％是可行的。     

专门化父系杜洛克猪同胞肥育性能测定

对专门化父系杜洛克猪０～３世代的同胞肥育性能进行了测定，结果表明，杜洛克猪达９０千克体重的日龄１７８．７±１０．０３天，育肥期日增重６９２±５０．１８克，耗料指数３．０２±０．４２，胴体瘦肉率６４．３±１．３５％，ｐＨ＿（１）６．１９±０．１５，成功地完成了各项攻关任务指标。     

在生长肥育猪低蛋白质饲粮中添加赖氨酸和苏氨酸的效果试验

选择体重30kg左右的杜长大三元杂种猪48头,随机分为4组,每组12头(母猪5头,阉公猪7头),随机接受4种饲粮处理,进行为期88天肥育对比试验。试验饲粮为玉米-豆粕型,各组消化能约13MJ/kg,对照1组蛋白质水平生长期16.42%、肥育期14.76%,对照2组、试验1组、试验2组基础饲粮配方相同,均为蛋白质水平比对照1组降低3个百分点(生长期13.58%、肥育期11.70%)而添加0.2%赖氨酸,试验1组、试验2组又添加0.1%和0.05%苏氨酸。结果,试验1组和试验2组与对照1组相比,生长期日增重分别提高2.0%(P>0.05)和1.5%(P>0.05),料重比略提高或相同;肥育期日增重分别提高/降低2.2%(P>0.05)和0.4%(P>0.05),料重比相近;全期日增重分别提高2.2%(P>0.05)和0.6%(P>0.05),料重比相近;全期饲料成本降低4%左右。对照2组与试验1组、试验2组及对照1组比较,生长期、肥育期、全期日增重最低,且均差异显著,料重比最高。表明,在生长肥育猪的低蛋白质饲粮中添加赖氨酸和苏氨酸不影响其日增重、料重比,可降低饲料成本左右。     

乳仔猪的营养与饲养

1生产目标与要求猪育种和营养的进展已使猪的生产水平有了巨大提高。肉猪生产水平：20周龄90千克，料重比2．6～2．8，背膘厚符合标准。仔猪生产要求：仔猪3～4周龄断奶，IO周龄体重30千克，断奶～10周龄日增重＞500克，料重比＜1．5。2问题及原因乳仔猪生产中的最大问题是断奶综合征：包括断奶后腹泻（PWD）、水肿病（OD）、内毒素休克（ES）。断奶后腹泻：主发子断奶后第1周，采食量减少，绿黄色水样腹泻，直肠温度正常，病猪脱水，精神萎靡，严重时突然死亡。死前无症状或短暂发病史，耳腹部呈蓝红色。剖解可见发给，脱水，小肠膨胀…     

湘黄猪杂交组合窝产瘦肉量研究

采用不同家系的湘黄公猪与配湘白母猪和长大母猪，16窝计187头黄湘猪和18窝计197头黄长大猪全窝育肥。其结果，两组合日增重718g／734g、料重比3．03／3．04、90kg体重产胴体66．28kg/67．12kg、瘦肉率63．86％／65．05％、窝产瘦肉量494．80kg／477．66kg，肉色、大理石纹、pH、失水率等肉质性状均在正常指标范围。表明，湘黄猪为父本与湘白母系猪和长大杂种猪配套生产商品猪，能获得较好的肥育效果、较优的胴体肉质和较高的窝产瘦肉量。     

全早稻型猪用浓缩料饲喂杜长大生长肉猪的研究

１６头３０ｋｇ左右杜长大杂种幼猪,随机均分为两组,对照组饲喂玉米—普通型浓缩料饲粮,试验组饲喂早稻谷（前期５０％、后期６５％）—全早稻型猪用浓缩料饲粮,体重９１ｋｇ结束试验。结果,肥育全期日增重对照组与试验组分别为７９６ｇ和８０８ｇ,料重比分别为３．１７和３．２４,差异均不显著,但试验组经济效益提高４．２１％。     

甜菜碱饲喂生长肥育猪效果试验

选择体重相近的２０头生长肥育猪随机分为两组，对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加０．２％的甜菜碱，结果表明，试验组的背膘厚度为２４．０１毫米，对照组为２７．０２毫米，两组间差异显著（Ｐ＜０．０５）；日增重和料重比，试验组与对照组无明显差异（Ｐ＞０．０５）。     

半胱胺不同添加方式对生长肥育猪生产性能的影响

在生长肥育猪的生长期和肥育期饲粮中分别添加360mg／kg半胱肤和450mg／kg半胱胺(试验组Ⅰ，每6天添加1天)或分别添加60mg／kg半胱胺和75mg／kg半胱胺(试验组Ⅱ，持续添加)．研究半胱胺不同添加方式对生长肥育猪生产性能的影响。饲养试验表明，在35—60kg阶段，试验组Ⅰ和试验组Ⅱ日增重比对照组分别提高5．8％(P＜0．05)和4．7％（P＞0．05)；在35--90kg阶段，试验组Ⅰ和试验组Ⅱ日增重比对照组分别提高4．8％(P＜0.05)和4．2％（P＜0．05)。屠宰试验表明，酮体瘦肉率试验组Ⅰ和试验组Ⅱ比对照组分别提高5.24％(P＜0．05)和4.63％(P＜0．05)，酮体脂肪率试验组Ⅰ和试验组Ⅱ比对照组分别降低9．52％(P＜0.05)和8.53％(P＜0．05)；第十肋背膘犀试验组Ⅰ和试验组量比对照组分别下降8．47％（P＝0.076)和10．17％（P＝0．071)。饲养试验与屠宰试验表明，两种添加方式，各项测定指标均无显著性差异。     

玉米酒精糟作生长肉猪蛋白质饲料的研究

本试验分析了玉米酒精糟的概略养分和氨基酸组成,并用15头体重在75—100千克的杂种肥育猪和18头平均始重为25.28千克的杂种仔猪(对照组和试验组各9头)分别进行了消化试验和肥育试验,以测定玉米酒精糟的主要可消化养分含量和饲喂效果。它的总能、干物质、粗蛋白质、粗脂肪、灰分、粗纤维、无氮浸出物、钙、磷和赖氨酸含量分别为5422.2千卡/千克、96.85％、34.1％、17.89％、4.79％、13.46％、33.48％、0.312％、0.39％和0.55％。消化试验测得的消化能和可消化粗蛋白质含量分别为3650.61千卡/千克和21.5％。在肥育试验中,试验饲粮和对照饲粮的能量和蛋白质水平基本一致,只是试验饲粮中含有18％的玉米酒精糟。屠宰测定发现,试验组猪的花油比例显著低,而屠宰率显著高。但两组间平均日增重、饲料转化率以及胴体和肉质指标均无显著差异。     

推介生长肥育猪混合饲养法

推介生长肥育猪混合饲养法刘荣宗（湖南农业大学动物科技学院长沙，４１０１２８）目前，生长肥育猪的饲养方式一般是根据不同体重阶段的猪的营养需要量标准，配制２～３种不同营养水平的饲粮，实行２阶段或３阶段肥育。如将整个生长肥育期分为２０～３５千克、３５～６０...     

黑山县将推广“杜×克杂”商品瘦肉猪

黑山县畜牧局于1986年春季选用14头“杜×克杂”与6头克米洛夫纯种仔猪,进行了对比肥育试验。试猪体重20—90千克期间三个阶段饲粮消化能为3.16、3.14、3.13兆卡/千克,粗蛋白质为16.11、14.19、13.31％,体重30千克开始至90千克结束试验,结果“杜×克杂”平均日增重739克,达90千克     

早籼稻糙米代替玉米对60kg肥育猪生长和肉品质影响的研究

选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别为 832、82 8、847、831,各组间差异不显著。结果表明 ,采用相应的浓缩料或预混料的情况下 ,糙米对后期生长肥育猪增重和肉品质无不良影响 ,说明早籼稻糙米代替玉米喂猪是可行的。     

不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响

占秀安等选用108头体重60kg左右的杜长大三元杂种肥育猪，按饲养试验要求分成3组．每组3个重复，每个重复12头。对照组不添加硒(基础饲粮中硒的实测值为0．045mg／kg)，亚硒酸钠组和硒代蛋氨酸组均添加硒0．30mg／kg，试验期40天。     

啤酒糟饲喂生长肥育猪效果试验

鲜啤酒精分别采用晒干、堆贮、袋贮保存后进行喂猪试验。晒干后的啤酒糟适口性降低；堆贮可保鲜7天以上，袋贮可保鲜20天以上，仍保持良好的适口性。通过试验，干糟组日增重420克，低于对照组383克（P＜0．01），料增重比高1．51，每千克增量成本高3．1元；鲜精组日增重628克，低于对照组39克（P＞0．05），但料增重比低0．04，每千克增量饲料成本比对照组低8％。     

小麦替代玉米对肥育猪生长表现的影响试验

选用50日龄,平均体重17.0kg的青海白猪(♀)与杜洛克(♂)杂交的仔猪5窝计20头。随机分为5个处理组,其中,第1组饲粮含玉米60%,不含小麦,作为对照组;第2、3、4、5组分别以饲粮含15%、30%、45%、60%的小麦等量替代玉米,作为试验组。在添加猪专用复合酶的情况下,通过肥育试验观测玉米被不同比例的小麦替代后对猪生长表现的影响。结果表明,小麦替代玉米作猪饲粮可提高肥育猪的日增重(P>0.05);并表现出增加采食量,降低料重比的趋势(P>0.05)。并且小麦替代玉米作猪饲料具有很好的经济效益,饲料成本和单位增重成本几乎都随饲粮小麦含量的增加而明显降低。综合各项指标,在本试验条件下,以饲粮含小麦45%饲喂效果最佳。     

天津白猪生长肥育期饲粮适宜能量蛋白质水平的研究

试验选用96头天津白猪(去势公猪,母猪各半),采用双因子(能量、蛋白质)两水平(高、低)2×2交叉随机化区组设计,通过饲养试验研究天津白猪生长(20～60kg)和肥育(60～90kg)阶段适宜的饲粮消化能浓度和蛋白质水平.结果表明,天津白猪母猪全期平均日增重较去势公猪略高,但未达到显著水准.饲粮消化能浓度在全期显著地影响猪日增重和饲料转化率,高能饲粮(DE13.39MJ/kg)处理显著大于低能饲粮(DE12.55MJ/kg)处理.饲粮蛋白水平在生长期显著影响日增重,高蛋白水平组(CP16%,566g)显著大于低蛋白组(CP13%,519g),但全期二者间日增重(619gvs 597g)差异不显著;蛋白质水平对饲料转化率没有影响.采用高营养饲养方式有利于提高猪日增重和饲料转化率,建议天津白猪饲粮的适宜消化能浓度为13.39MJ/kg,蛋白质水平为生长期16%、肥育期13%.     

甜菜碱对肉猪生长和胴体质的影响

选择胎次相同，体重在２２千克左右的“杜大二”三元杂交猪２０头，随机分成两组，一组喂基础日粮，一组在基础日粮中添加０．１５％的甜菜碱，在试验猪体重达９０Ｋｇ左右时结束饲养试验：从每组选择体重相近的猪４头，公母各半，进行屠宰测定。实验结果表明，添加甜菜碱对肉猪日增重和料重比没有明显影响（Ｐ〉０．０５），但能显著改善胴体品质，瘦肉率提高３．２７％（Ｐ〈０．０５），眼肌面积增大８．２３％（Ｐ〈０．０５），     

复方富力铁对生长猪的生产性能，肤色和部分血液指标的影响

试验选用体重约38kg三元杂交[杜×(大×长)]猪40头,随机分为4组,每组2个重复,分别饲喂含不同剂量复方富力铁的饲粮,研究复方富力铁对38～50kg生长猪的生产性能、肤色、毛况和部分血液指标的影响.结果表明,添加复方富力铁显著提高生长猪的平均日增重(P＜0.05)、显著降低料重比(P＜0.05)、极显著改善生长猪的肤色(P＜0.01)、显著改善毛况(P＜0.05);添加复方富力铁有使生长猪血浆中铁含量升高的趋势,但各处理组血液中血红蛋白浓度、红细胞压积、血浆中铁含量都无显著差异(P＞0.05);以添加复方富力铁250g^组生长猪的各项性能最佳.根据试验结果,建议生长猪饲粮复方富力铁的添加量250g/t.     

断奶日龄与季节对仔猪生产表现的影响

杜×长上组合，35日龄断奶397窝，28日龄断奶129窝，结果至60日龄的仔猪个体重分别为18．23千克和15．66千克，日增重分别为278克和236克，分别提高16．4％和17．9％（P＜0．01）。但仔猪断奶时的哺育率和60日龄时的育成率，不同断奶日龄组间无显著差异（P＞0．05）。夏、秋、冬季仔猪育成率分别为93．6％、92.7％、79．1％，冬季明显低于其他季节（P＜0.05）。     

EM对生长肥育猪生产性能与环境的影响

本试验在２０～９０千克生长肥育猪日粮中添加０．２％的ＥＭ，通过对生长表现和胴体品质的测定比较，结果表明，ＥＭ对生长肥育猪增重和饲料转化率没有显著促进作用，也未能改善胴体与肉的品质，经济效益不显著；但对改善环境有一定的作用。