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目的 考察漂白剂过氧化氢及碱液漂白对开心果中花青素的影响,并对漂白工艺的必要性进行探讨.方法 用带有二极管阵列检测器的高效液相色谱仪检测漂白过的开心果果衣中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和矢车菊素-3-O-半乳糖苷含量;对开心果的硬外壳、果衣及果仁的外观进行对比.结果开心果中2种花青素含量对H2O2很敏感.用0.1%过氧化氢漂白30 min,就可使花青素含量减少约60%.当H202浓度为5%以上时,开心果中矢车菊素-3-0-葡萄糖苷含量减少至检测不出,而矢车菊素-3-O-半乳糖苷含量损失达到90%.漂白的动力学过程也指出,反应发生迅速、直接,渗透过程不是反应的限速步骤.碱液与过氧化氢的协同漂白可使开心果外壳漂得更洁白,但果仁中花青素含量损失更多.检测了5种市售漂白过的开心果和2种市售未漂白的开心果,漂白过的开心果中2种花青素均未检出,而未漂白开心果中花青素均有保留.结论 漂白过程破坏了食用部分中的花青素,因而这一工艺步骤是否有必要,值得结合《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂使用卫生标准》进一步讨论. 相似文献
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美国派拉蒙农场自2007年进入中国市场以来,始终致力于为广大中国消费者带来真正源自美国、天然健康的加州开心果,更携手中国食品、健康领域的权威机构、专家与商业伙伴,积极推动建立健康有序的开心果市场。 相似文献
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市场做大还是做小?品牌做强还是做弱?绝大多数人面对这样的选择题,都会选择前者。但是,作为一款承载着老品牌升级重任的新品,在上市之初,面对广东市场芸芸众生的白酒品牌,如何充分利用现有资源将规模做大?如何对现有经销商进行取舍?市场该如何布局?销售区域该如何确立……这些都是摆在营销总监面前的难题。 相似文献
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卫颜 《中外食品工业信息》2012,(6):34-34
品牌价值被评估为超过1000亿元、市场销售额超过200亿元的“加多宝红罐王老吉”凉茶在生产经营权“回归”广药集团之后,市场之路何去何从一直是社会关注的焦点。广药集团5月21日首次表态,公布了“王老吉”凉茶今后的发展规划。 相似文献
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港资公司龙昌玩具近年动作频出,其精心打造的迪士尼婴幼儿玩具8月份全线上市。新品外观设计源自迪士尼总部据东莞龙昌玩具总经理梁钟铭介绍,与华特迪士尼的合作。是公司战略发展的一个重要部分。2011年.皮克斯知名动画电影《赛车总动员2》.全球票房1.65亿美元。龙昌玩具成功推出了麦昆、板牙、麦克飞弹等动画电影主角的遥控车,市场表现优秀,获得了玩具经销商和消费者的热烈追捧和青睐。 相似文献
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3月26日,“白色夜晚”品牌上市新闻发布会在北京饭店举行。“白色夜晚”作为永茂集团旗下自主女装品牌.此次携最新一季的设计作品——“迴”进军中国市场,让时尚人士一睹品牌融汇东西方文化、注重裁剪工艺和细节装饰的独特魅力.以及为追求高端生活质量和讲究个人风格品味的现代女性量身定做的时尚设计。 相似文献
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岁末迎新,星光达在圣诞前夕。推出情侣对戒“丘比特的圈套”第三代。在浪漫甜蜜的日子里,希望新品情侣对戒的上市,能在圣诞节期间赢得消费者的关注。让相知相爱的情侣们,在流动的岁月时光里,能时刻品尝爱情给予的多味生活,感悟爱的真谛。永恒相守。 相似文献
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敏言 《中国眼镜科技杂志》2009,(3)
本刊讯 2月25日下午,一场充满东方情韵的2009依视路新品上市会在上海大剧院精彩上演.600余位来自全国各地的来宾共同见证了“亚洲盛视”登陆中国的历史时刻。 相似文献
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10月21日,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司与上海谷品酒业有限公司签约,联合运营"金状元"品牌系列产品,拓展上海市场,并向周边及全国市场辐射,将"金状元"打造成有全国影响力的知名黄酒品牌。中国绍兴黄酒集团副总经理柏宏、上海谷品酒业有限公司董事长匡华伟代表双方签约;中国绍兴黄酒集团总经理孙国平向上海谷品酒业有限公司董事长匡华伟颁发授权书。上海谷品酒业有限公司是一家知名的酒类渠道运营商,旗下拥有10客专业酒类超市,3000多家流通客户,1500多家直营店,在上海市场具有一定的影响力。其董事长匡华伟表示,“金状元“是一个非常优质的品牌,他们对联合运营”金状元”品牌充满信心,他们的幸刀步目标是“三年实现销售1个亿”。 相似文献
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伊佳 《国外纺织技术(纺织针织服装化纤染整)》2014,(1):78-79
消费者更加理性,“低价致胜”的法宝失灵了。
“双11”的高潮,注定了“双12”不会太热闹。
然而竞争当前,各家电商仍然全情投入狂欢,市场一片混战,包括淘宝、天猫、京东、当当、1号店、亚马逊等在内的各大电商,对于“双12”也都下了不少工夫。 相似文献
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2014年,正值品牌创立25周年,宝亨达推出“旋转木马”铂金吊坠系列。其木马造型迅速博得许多女性消费者的喜爱。宝福珠宝首饰有限公司品牌运营中心副总经理翟姝介绍,“旋转木马”吊坠系列.以“纯净、稀有、永恒”为主题,铂金950为材质,以柔美的镂空线条塑造出可爱的造型。该系列的立体设计,以时尚造型结合铂金,每一款小马都有独特之处,有的用呆呆表情故意“卖萌”,有的策马奔腾,奔驰在辽阔的草原。尽管“木马”造型各异,但所有马儿都彰显调皮可爱的性格。该系列希望让消费者重拾童年时光。宝亨达“旋转木马”系列的推出,也寓意马年一马当先、马到成功的美好祝愿。 相似文献
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2012年3月21日,泸州老窖鸿运STAR精制头曲上市品鉴会在泸州王氏大酒店盛大举办。中国白酒金三角·酒业博览会期间,泸州老窖“老树发新芽”,隆重推出了三款新酒品,鸿运STAR精制头曲就是其中之一。鸿运STAR精制头曲在头曲系列品牌张力下厚积薄发,以高档的品质、中档价格、强劲的市场竞争力强势出击。迎着春天的脚步, 相似文献