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目的:比较木立芦荟、中华芦荟和库拉索芦荟3种鲜品芦荟中芦荟苷的抗氧化活性。方法:以芦荟苷含量为评价指标,利用超声提取法获得芦荟苷乙醇提取液,采用体外测试法考察不同品种中芦荟苷的抗氧化活性。结果:木立芦荟苷提取物(ALMs)中芦荟苷含量最高(9.02 mg/g)。中华芦荟苷提取物(ALZs)在清除DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基方面均有一定的优势,其EC50值分别为0.78 mg/mL、0.24 mg/mL和1.35 mg/mL。结论:不同品种芦荟中芦荟苷有不同的抗氧化活性,本研究可为芦荟的进一步开发利用提供研究依据。 相似文献
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两种提取枸杞多糖方法的比较研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过正交实验对热水浸提法和微波提取法提取枸杞多糖进行了比较研究。热水浸提法提取枸杞多糖的最佳工艺条件为:提取温度70℃、提取时间4h、料液比1∶20(g∶mL)、提取次数3次,提取率为4.51%;微波提取法提取枸杞多糖的最佳工艺条件为:微波功率560W、微波时间90s、料液比1∶10(g∶mL)、提取次数3次,提取率为5.91%。微波提取法时间短、能耗小、提取溶剂用量少、提取率高,优于热水浸提法。 相似文献
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桔子皮中多糖含量的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
探讨了桔子皮中多糖的提取条件,通过正交实验法研究了浸提温度、浸提时间、料水比3因素对桔子皮多糖提取的影响。筛选出桔子皮多糖提取的最佳条件为:料水比=1:35,浸提温度80℃,浸提时间90min。用苯酚-硫酸法对桔子皮多糖含量进行了测定,结果表明:桔子皮多糖换算因子为3.15,平均质量分数为2.36%,桔子皮多糖测定的相对标准偏差(RSD)为2.14%。 相似文献
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微波萃取法提取水豆腐中大豆异黄酮工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
文章以乙醇为溶剂,采用微波萃取法,对水豆腐中大豆异黄酮的提取工艺进行探究.通过单因素实验考察了乙醇浓度、提取温度、微波萃取时间、固液比对微波提取率的影响.结果表明:从水豆腐中提取大豆异黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度70%,提取温度50℃,微波萃取时间30 min,固液比1∶12. 相似文献
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采用微波辅助萃取法提取,以高效液相色谱法测定香丝草中的槲皮素。确定了微波辅助萃取法提取香丝草中槲皮素的最佳条件为:溶剂乙醇的体积分数为60%,微波辐射时间10 min,液固质量比45∶1,微波提取压力500 kPa。所得结果的相对标准偏差为1.13%2.39%,回收率在99.75%2.39%,回收率在99.75%101.38%之间。 相似文献
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以紫薯为原料,0.3%盐酸-90%乙醇为溶剂(酸醇比为50∶50),在料液比为1∶10 g/mL时,采用单因素实验法对提取工艺条件进行优化,确定了纤维素酶-微波辅助提取紫薯中花青素的最佳工艺条件为:纤维素酶用量3 mg/g,纤维素酶提取温度40℃,酶提取时间15 min,微波平均辐射功率600 W(温度70℃),微波辐射时间7 min。对比实验结果表明,酶-微波辅助提取法较单纯盐酸乙醇浸提法,花青素的产率提高了1.86倍,而提取时间缩短了82%。 相似文献
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以水为溶剂采用微波辅助辐射法提取了马尾松树皮总黄酮。以芦丁标准品为对照品,用分光光度法测定马尾松树皮总黄酮的含量;探讨了料液比、微波辐射功率、微波辐射时间、浸提时间、浸提温度等因素对马尾松树皮总黄酮提取率的影响,通过正交实验得出微波辅助提取马尾松树皮总黄酮的最佳条件为:料液比1:25(g:mL)、微波辐射功率350W、微波辐射时间3×40s(间歇3次)、浸提时间4h、浸提温度60℃,在此条件下,总黄酮提取率达到3.08%。微波辅助下以水为溶剂提取马尾松树皮总黄酮高效、快速、经济,具有较好的实用价值。 相似文献