美味节日佳肴

正红枣煨肘主料:猪肘、红枣。配料:甜橙。调料:冰糖、川盐、姜、葱、料酒、菜油、明油。制法:1.猪肘去骨洗净,搌干水分,刮去杂质后再洗净,皮向下放置于案板上,剞十字花刀(深度为猪肘肉厚度的1/3~1/2),然后投入放有姜、葱、料酒和川盐的汤锅中略煮,待除去血污和异味时捞出,入蒸碗中。红枣洗净去核,放入蒸碗内。2.锅置火上,加菜油烧热,放入冰糖炒化,加水烧沸成糖色,舀入蒸碗内,上笼蒸约3 h至猪肘软糯时出笼,滗出汤汁,将     

节日佳肴一组

过年过节,不上馆子吃饭,在家自己动手煮一顿珍馐美肴也是一件赏心乐事。团圆饭亲手下厨煮几味,不仅可以练练自己的厨艺,也可增进家族成员间的感情。糟鸡原料:熟嫩母鸡1只,酒糟汁125g,精盐25g,葱25g,姜12.5g,花椒5g,鸡原汤1250g。做法:①熟嫩母鸡、葱、姜冼净备用。②鸡汤中加盐、葱、姜烧沸,冲入盛有花椒的容器中。③冷却后加入酒糟汁调匀,置20分钟。④将鸡斩成4块,放入盆中。⑤盆加盖后置冰箱中,约2小时后取出即可。香芋扣肉原料:荔浦芋头约500g,猪五花肉500g,青菜等适量。调料:八角末、南乳、盐、糖等各适量。做法:①将芋头去皮切方块炸熟…     

风生水起贺新春

~~风生水起贺新春     

海鲜佳肴给节日助兴

节假日阖家团圆，推荐两款可以自行在家制作的海鲜佳肴．不妨自己动手试一试，让美味海鲜给您节日助兴!     

白酒证券化风生水起

上市公司三季度财报刚刚落下帷幕,当多数上市公司受经济增速放缓影响导致业绩下滑之际．作为快速消费品的白酒类上市公司却收获颇丰,其中,二、三线酒企表现突出。酒鬼酒、沱牌舍得、老白干酒、山西汾酒等企业业绩增幅均超过一线白酒企业贵州茅台和五粮液。     

风生水起个性店

环保之风日盛的今天，店面装饰也不倒外。取材于大自然的原汁原味的藤、柳、荷、竹、被设计师巧妙地假以修饰．不着匠痕地登堂入室。使粗朴古雅与现代生活完美地结合在一起，于清新中营造出另类精美的个性店。     

合版印刷 风生水起

合版印刷并非一种新型商业模式,大约在10年前,在内地便有零星的尝试。近几年,合版印刷在内地迎来了发展的小高潮,然而在这一市场中有喜也有忧。那么,我国合版印刷市场情况到底如何?健豪的成功在内地能否得到复制?内地印刷企业又该如何开展合版印刷业务?让我们共同寻找答案。     

出版品牌建设风生水起

酒香也怕巷子深,而酒香"冲"出巷子,品牌是关键.原因在于品牌具有识别、安全、信息浓缩、契约和附加价值的功能,引导消费者选择是品牌的重要价值.当前不少出版单位在做大做强自身品牌的同时,也在自我裂变出新的出版品牌,如知名的企鹅兰登集团旗下有270多个品牌.庞大的、专业分工明晰的品牌群一方面方便出版单位精准服务用户,各品牌各...     

外烩市场风生水起

外烩,也称作宴会外卖、外送,是指客户将宴会设在餐厅以外的特定场所,一般是在户外,由外烩厨师团队提供餐饮服务,食物材料由到会服务供应者包办.     

数字印刷风生水起 富士施乐独占鳌头

随着计算机技术、数字技术和网络技术应用的日益广泛,一种以“随时、随量和可变数据印刷”为特点的新型印刷方式——数字印刷日趋活跃,市场迅速扩大。数字印刷是在电脑打印的基础上发展而来的一种以电子文本为载体,将文本内容保存在电脑里,然后通过网络传递到输出设备,从而实现直接印刷的综合性技术,它涵盖了印刷、电子、计算机、网络、通信等多技术领域。数字印刷较传统印刷节省了出片和制版两大程序,周期短,灵活性强,可按需印刷,一张起印;且内容可随时更新、保存,数据可变。同时,它还减少了传统印刷的“先印刷,后分发”带来的储存、运输成…     

风生水起的网络印刷江湖

<正>当前越来越多的印刷企业将网络印刷看作是占领市场的利器,国内网络印刷的发展已经不仅仅是概念,其优势正在逐渐显露,正成为未来印刷市场的主导。近年来,随着互联网行业的飞速发展,凭借计算机技术的发展以及网络电子商务的普及,网络印刷正以每年超过200%速度递增。在欧美市场,个性化、数字化、立体化的电子商务印刷起步较早,目前,业务量已占整个印刷业务量的70%以上。在中国市场,近十年来,消费者对电子商务的熟悉及认可度逐年提高,在印刷市场上,仅淘宝网每年的印刷业务量就高达28亿元,网络印刷正     

夏日户外游乐玩具风生水起

春生夏长,秋收冬藏。走过三四月的玩具销售淡季,玩具行业又将迎来六一销售黄金档期。经历了冬春两季的蛰伏,人们蠢蠢欲动的活力将在夏日艳阳天中迸发。玩具厂商亦积极备货应节商品——户外游乐玩具。户外游乐玩具,顾名思义,但凡可在户外使用游玩的玩具均可收纳其中。该类别玩具还有一个很大的特点,就是不管小孩还是成人,都会乐在其中。《中外玩具制造》甄选了国内外幼教游乐设施、带轮玩具、充气和沙滩玩具等代表类别作分类介绍,提前释放没法抵挡的夏日热力。     

东南亚现当代艺术厚积薄发风生水起

近几年来,中国当代艺术从火爆进入平稳,维持高价,又有些徘徊不前.于是,一些藏家开始将眼光转向东南亚各国.其中,索卡艺术中心是在中国境内最早开始推介东南亚艺术的画廊,到2008年4月的中艺博国际画廊博览会(CIGE)上,来自东南亚的画廊规模化亮相,使这个艺术新兴地区走入中国藏家的视野.香港佳士得和苏富比的拍卖行情,是艺术品市场的一个风向标,也是较早开始做东南亚现当代艺术拍卖专场的国际拍卖行.它们推出的2006年秋拍和2007年春拍专场,成为东南亚艺术品上涨的一个重要拐点.其中,香港佳士得东南亚现当代艺术专场业绩成长迅速,2009年秋拍成交额高达3350万港元,较春拍高出64％.其中,64％的作品以高于最高估价成交.这样的拍卖成绩,不仅展示出东南亚地区多元化的文化艺术,更表现出这一市场的日渐凝聚.     

节日团圆又相聚 佳肴相伴话鼠年

一年一度的新春佳节又要来临了，在这传统的节日里，准备一些丰盛的菜肴和家人团圆，与朋友相聚，是理所当然的。去饭店购买，既不经济实惠，也不一定对口味；而如果买些原料自己在家烹制，不但减少经济支出，还能提高自己的厨艺，增添餐桌的快乐气氛。一举三得，何乐而不为呢？为此，笔者特借《烹调知识》一角向大家介绍数款节日佳肴。力争做到原料易购，价格低廉，制作难度不大，口味多样。     

挪威三文鱼菜肴“风生水起”

龙年春节前夕。长航宾馆丽都酒家华丽宽敞的大堂里,挪威海产外贸局主办的“风生水起贺新軎”活动正在进行。北京天伦王朝大饭店国家级厨师李启贵先生应邀当场演示了“风生水起”的制作方法,介绍了中国人品尝这道传统菜肴的“捞起”方法。特别守在场的嘉宾感兴趣的是,这道中国传统的贺岁佳肴,采用的主料是有“冰海之皇”盛誉的挪威三文鱼,此真可谓星锦上添花。 大厨李启贵演绎的“风生水起”,其制作方法简便:先将三文鱼切成片状,再将十余种新鲜蔬菜切成条状。装盒之后,那围边的菜条五颜六色,使中间的三文鱼更显得色泽鲜红,守人赏心悦目,食欲大开。因为这是一道新年贺岁菜,所以全家人围坐一桌,品尝时将十多种调料拌进菜内,随后大家一起用筷子将鱼片、菜条和调     

理财策划 两岸四地风生水起

12月初的广州,对于久居北方的人来说,是难得的好季节,气候非常舒适,满眼的花团锦簇,郁郁葱葱.由亚太财务策划专业人员协会和深圳金英才信息咨询有限公司联合举办,历时三天的"2004年第二届两岸四地理财策划师工作坊"在广州白云宾馆圆满结束.来自香港、澳门、中国台北和内地的金融及理财专家汇聚一堂,共同探讨了目前受到关注的各项热门话题,<卓越理财>杂志作为国内知名的金融理财媒体,成为特邀嘉宾,全程参与了本次盛会.     

风生水起的故事(小品)

[中国古代的某年农历大年三十,傍晚/某山村里的一间小茅房] 画外音:卖鱼咧,新鲜的大活鱼咧,十文钱一条,快来买咧……唉! 哥俩上场,一人扛着一支鱼竿儿,上面挂着一条大鱼,边走边叫卖 哥:卖鱼咧,新鲜的大活鱼,五文钱一条,快来买咧……(无人问津)唉! 弟:卖鱼咧,新鲜的大活鱼,二     

成都鞋业网上直播带货风生水起

正疫情渐趋稳定之后,成都鞋业发挥网上直播优势,鼓励企业把货搬到了"线"上,利用便捷的网络,依托社群服务消费者,解决用户不能到店购物的问题,不仅为企业拓宽了销售渠道,同时也为消费者带来了更好的消费体验。今年以来,自新冠病毒疫情蔓延之后,鞋业是遭受重创的传统产业之一,企业生产一度停滞,商业客流骤减,鞋业厂商承受压力可想而知。国内疫情渐趋稳定之后,制鞋行业企业在逐步复工复产过程中,采取多种措施进行经营自救,以期重振行业销售态势,夺回因疫情而造成的生产经营损失。最近在成都,汇都商贸城、四     

南洋珍珠消费风生水起消费者辨识有道

导读：珍珠其以圆润优雅的气质打动女性,使其成为女性气质的代言。随着消费风向的转变,首饰的气质表现功能已经超越单纯的装饰美化作用,消赞者购买自用或赠送时更多考虑到的是产品与使用者在气质搭配上的融合,很大程度上,珍珠首饰成了一种精神消费,而不再是单纯的物质购买行为。