海参多肽脱色脱腥工艺的优化研究

以仿刺参Apostichopus japonicus为原料,经复合酶解得海参多肽酶解液,通过静态吸附试验及柱层析分离试验研究了粉末活性炭、颗粒活性炭、硅藻土、强碱性阴离子树脂(D280)、弱碱性阴离子树脂(D380)、弱酸性阳离子树脂(D301R、D315、D301T、D152)和大孔吸附树脂(D3520、ADS-5、ADS-7)对海参多肽酶解液的脱色脱腥效果,以优化海参多肽脱色脱腥工艺。结果表明:树脂D280的脱色脱腥效果最佳,最佳脱色脱腥工艺为酶解液与树脂体积比为3∶1,流速为2 mL/min,在此脱色脱腥工艺条件下,脱色率达69.78%,游离氨基酸态氮回收率为86.42%,海参多肽回收率为82.49%,脱腥率达67%,海参多肽酶解液通过D280脱色脱腥后,其游离氨基酸态氮含量为461.7 mg/L,海参多肽含量为9.77 mg/mL。     

多棘海盘车柠檬酸脱毒工艺的优化研究

为研究多棘海盘车Asterias amurensis柠檬酸脱毒的最佳工艺条件,采用正交试验法进行了有关试验研究。结果表明:单因素试验中,增大柠檬酸浓度、提高脱毒温度、延长脱毒时间均可提高多棘海盘车的皂苷脱除率,但也会造成多棘海盘车蛋白质保留率显著降低(P<0.05),增大料液比会降低多棘海盘车蛋白质保留率,当料液比为1∶10左右时,多棘海盘车的皂苷脱除率最大;在单因素试验的基础上,利用正交试验法对多棘海盘车脱毒工艺进行了优化,多棘海盘车脱毒试验中4个因素对综合评分的影响程度依次为脱毒温度>脱毒时间>料液比>柠檬酸浓度。研究表明,当柠檬酸浓度为0.10 mol/L,脱毒温度为50℃,料液比为1∶8,脱毒时间为3 h时,多棘海盘车具有较好的脱毒效果和蛋白质保留率,其皂苷脱除率和蛋白质保留率分别为70.96%和91.29%,综合评分为1.982。     

多棘海盘车柠檬酸脱毒工艺的优化研究

为研究多棘海盘车Asterias amurensis柠檬酸脱毒的最佳工艺条件,采用正交试验法进行了有关试验研究。结果表明:单因素试验中,增大柠檬酸浓度、提高脱毒温度、延长脱毒时间均可提高多棘海盘车的皂苷脱除率,但也会造成多棘海盘车蛋白质保留率显著降低(P<0.05),增大料液比会降低多棘海盘车蛋白质保留率,当料液比为1∶10左右时,多棘海盘车的皂苷脱除率最大;在单因素试验的基础上,利用正交试验法对多棘海盘车脱毒工艺进行了优化,多棘海盘车脱毒试验中4个因素对综合评分的影响程度依次为脱毒温度>脱毒时间>料液比>柠檬酸浓度。研究表明,当柠檬酸浓度为0.10 mol/L,脱毒温度为50℃,料液比为1∶8,脱毒时间为3 h时,多棘海盘车具有较好的脱毒效果和蛋白质保留率,其皂苷脱除率和蛋白质保留率分别为70.96%和91.29%,综合评分为1.982。     

超声波微波协同制备Ti-MCM-41及其对亚甲基蓝吸附性能的研究

以钛酸四丁酯为钛源,在超声微波的协同作用中合成不同Si/Ti的介孔分子筛Ti-MCM-41并采用XRD和IR对样品结构进行表征.以Si/Ti=20的Ti-MCM-41为催化剂,通过对亚甲基蓝的吸附性能考察了吸附时间、吸附溶液浓度、催化剂用量、pH值、温度对脱色率和降解率的影响.结果得出吸附时间为2h,亚甲基蓝浓度为0.10mg·L-1,TiMCM-41的用量为0.04g,pH为7,温度为30℃时介孔分子筛Ti-MCM-41对亚甲基蓝的脱色率和降解率最高,可达59.6%和95%.     

超声辅助蓝莓色素提取工艺及稳定性研究

为研究蓝莓色素的超声提取工艺条件及其稳定性,采用功率为350 W超声辅助提取蓝莓色素。通过单因素试验考查提取剂浓度、料液比、提取水浴温度、提取时间的影响,实验表明蓝莓色素的最佳工艺条件为料液比为1∶25、浸提温度为40℃、浸提时间为20min和40%乙酸乙酯溶液。同时考察了蓝莓色素对温度、光照、金属离子和食品添加剂的稳定性。     

大孔吸附树脂去除饮用水中酚类环境激素的效能

为研究大孔吸附树脂对饮用水中酚类环境激素的去除作用,以间甲酚、2,4-二氯苯酚和2,4,6-三氯苯酚为研究对象,以吸附容量为评价指标,筛选出吸附效果最佳的LX-T28型大孔吸附树脂。利用动力学模型研究了3种酚类环境激素在LX-T28上的吸附性能,吸附动力学结果表明,3种酚类环境激素在LX-T28上的吸附过程属于快速吸附类型,准二级动力学模型可较好地拟合试验数据。该研究对影响大孔吸附树脂去除酚类环境激素的各项参数进行了优化,确定的最佳工艺条件为:酚类化合物浓度为5μg/m L的模拟水样300 BV(树脂床体积)在pH=7.24和温度35℃时,以6 BV/h流速吸附,9 BV的95%乙醇以4 BV/h的流速解吸附,此时模拟水样中间甲酚、2,4-二氯苯酚和2,4,6-三氯苯酚的去除率分别为76.9%、88.1%和89.7%。     

民族药滇牡丹果皮中多糖的提取工艺研究

目的:探索云贵高原和西藏高原特色民族植物滇牡丹果皮多糖的最佳提取工艺。方法:采用单因素实验确定提取溶剂、提取方法和提取次数后,以料液比、提取温度和提取时间为因素,分别设置三个水平设计L9(34)正交试验优化最佳提取工艺。结果:滇牡丹果皮中多糖提取的最佳溶剂为50%乙醇,提取的料液比为1∶40,提取方法为超声辅助提取法,提取次数为3次,每次的提取时间为1.5h,提取温度为40℃;在该工艺条件下,滇牡丹果皮多糖的提取量为(72.73±3.61)mg/g;料液比、提取温度和提取时间对滇牡丹果皮多糖提取的贡献率分别是89.256%、7.702%和1.512%。结论:料液比、提取温度和提取时间显著影响滇牡丹果皮多糖的提取,该工艺条件能够有效提取滇牡丹果皮中的多糖。     

大孔吸附树脂对水中邻苯二甲酸酯类环境激素的去除效能

本研究选用大孔吸附树脂作为吸附剂，选用常见的邻苯二甲酸酯类环境激素中的邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸丁苄酯和邻苯二甲酸二辛酯为研究对象，设定吸附容量为评价指标，发现XDA-8G型大孔吸附树脂对上述物质有很好的吸附效能。同时本研究对大孔吸附树脂吸附过程中的各项参数进行了优化，设定最佳吸附pH=5，温度为0～25℃，吸附流速为4 BV/h时，XDA-8G型大孔吸附树脂对浓度为20 ug/mL的模拟水样进行处理，在水样不超过1000 L的条件下，对邻苯二甲酸酯的吸附效率最优，对该树脂用丙酮洗脱再生，丙酮用量为263 mL，解吸附最佳流速为4 BV/h。本研究结果为水处理过程中邻苯二甲酸酯类环境激素的去除提供技术支持。     

浒苔多糖的提取工艺研究

采取水提醇沉法探讨浒苔中多糖的提取工艺,研究温度、时间、料液比三因素对多糖提取的影响。通过单因素和正交试验得到浒苔多糖提取最佳工艺组合为:温度100℃,时间5h,料液比(g/ml)1:40。     

裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯分离树脂的筛选及抗氧化活性研究

为探究不同树脂对于裙带菜Undaria pinnatifida Suringar袍子叶褐藻聚糖硫酸酯粗品的分离纯化效果及分离纯化后各组分的组成和抗氧化能力,以酶解法制备的裙带菜孢子叶褐藻聚糖硫酸酯(UPS-FUC)为原料,选取11种不同种类的树脂,通过静态吸附和动态洗脱试验筛选对其分离效果最佳的树脂,以维生素C(VC)为对照物,研究了5个组分的多糖对于羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O■·)的清除能力,采用苯酚-硫酸法和明胶-氯化钡法分别测定纯化各组分的总糖及硫酸根含量,采用高效液相色谱法测定各个纯化组分的单糖组成并测定各分离组分的抗氧化活性。结果表明:通过静态吸附和动态洗脱试验,确定了分离效果最佳的树脂为D315;当其上样液的pH为8.0时,分离纯化后可得到5个组分的多糖,其回收率分别14.90%、11.45%、17.21%、13.54%、12.67%,各组分多糖的含量分别为69.95%、63.47%、46.98%、47.80%、44.45%;各组分对两种自由基均具有一定的清除能力,其抑制·OH和O■·的最低IC_(50)值分别为F1组分的1.13 mg/mL和2.95 mg/mL,且其抗氧化活性与组分中多糖的含量呈正相关关系。研究表明,弱碱性阴离子交换树脂D315在上样液pH为8.0条件下分离效果最好,其分离得到的5个组分中F1的抗氧化效果最好,且各组分的抗氧化活性与岩藻糖和半乳糖的含量呈正相关关系,本研究结果可对裙带菜袍子叶褐藻聚糖硫酸脂粗多糖的分离纯化及其活性研究提供参考依据。