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研究了温度为22 ℃、日开启时长13 h和温度为24 ℃、日开启时长24 h的空调控温模式下高温高湿储粮区稻谷储藏过程粮堆温度变化情况,比较了控温储藏前后稻谷水分和脂肪酸值的变化情况,分析了不同深度粮堆水平方向上各层温度变化差异,评估了利用空调控温实现准低温储粮的技术可行性。结果表明,在不同空调运行模式下,粮堆平均温度和最高粮温均缓慢升高。空调控温储粮对粮堆表层温度影响较大,对中层粮温影响较小,在空调控温储藏期间下层粮温可能受地坪温度影响。降低控温温度但缩短其控温时长的控温模式更加经济高效,采取22 ℃+13 h的控温模式比24 ℃+24 h的控温模式能够节约12.4%左右的用电费用。同时,控温空调对基础粮温较低的粮堆在仓温、表层粮温以及平均粮温的控制效果上较为明显,粮堆基础粮温对控温储粮技术的实施具有重要作用。 相似文献
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为了解浅圆仓玉米储藏全年的粮堆温度变化规律,采用实仓调查的方法分析了广东地区一浅圆仓玉米入仓后第一年粮温在垂直方向和水平剖面上的变化,并通过温差和露点评估了粮堆表层的结露风险。结果表明:在垂直方向上,粮面下5 m范围内粮食受夏秋季太阳热辐射影响,温度超过20℃的时间在2个月以上,空调控温工艺能将仓温和表层粮温有效降低至25℃及以下,但在秋季空调关闭后,粮面下9 m范围的粮温有不同程度反弹升高;在水平剖面上,内外圈温差明显,温差大小受粮层深度和季节影响,同时受仓体周围遮挡物影响,阳光直射多的方向粮温高于其他方向;粮堆表层内圈范围在空调控温前结露风险较高。 相似文献
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利用空调控温和内环流控温两种储粮技术,开展东北粳稻品质变化研究实仓实验,分析粮情、储存品质、蒸煮品质、质构品质及能耗变化情况,结果表明:控温储粮期间,两种技术能使仓温保持在20~25 ℃,表层粮温控制在23 ℃以内,但空调控温效果更明显,而内环流储粮具有较好的保水效果,其表层粳稻水分含量下降了0.2%,且运行费用较低;储藏期间,两试验仓粳稻的水分、品尝评分值、米汤pH值、米饭的粘性和弹性均呈下降趋势,而脂肪酸值、米饭吸水率、膨胀率、米饭硬度、胶着性和咀嚼性均呈上升趋势,且在储藏过程中,两种储粮技术均能有效延缓粳稻的品质劣变,确保东北粳稻的安全度夏和实现绿色保质储藏。 相似文献
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采用55%甲基嘧啶磷乳油与超纯水按1∶2的比例混匀,再对高大平房仓的粮面及上部空间用超低容量喷雾器进行人工仓内喷雾,于2019年4月底和2019年7月底共实施两次人工喷雾施药,以期在粮堆表层形成持续的害虫防护层,在仓温和粮温相对较高时防止仓内粮食受到内外部虫害的感染,同时结合仓内空调控温,将仓内粮食的温度控制在25℃以内,增强甲基嘧啶磷防护层对害虫的持续防治效果。以甲基嘧啶磷作为储粮害虫防护剂能有效地降低磷化铝熏蒸频次,延长磷化铝熏蒸持效期,减少粮库保管员劳动强度,且因其对人毒性低、药剂残留量少,具有经济成本低和对仓房及周边环境无污染等优点,因此以甲基嘧啶磷联合空调控温作为害虫防治新技术,将达到全年整仓免熏蒸的效果。 相似文献
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小麦粮堆降温冷却过程中温度变化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《粮食与油脂》2017,(5):23-27
采用风冷制冷机组对模拟仓进行冷却通风,在粮层中间形成明显的温度梯度后停机,探究制冷时和停机后粮温的变化规律。结果表明:在冷却通风过程中,靠近冷源的底层(7层)温度变化最快,于通风38 h时温度先达到平衡,平均降温速率约为0.04℃/h,5、6层粮温通风50 h后达到平衡。停机3个月,各层温度变化不一致:上层粮温先上升后下降,与仓温和气温的变化趋势一致,上层粮温高于表层中部,而低于仓墙两侧粮温;中、下层粮温以接近抛物线形式缓慢上升,前期速率依次约为0.31、0.179、0.115、0.115℃/d,远低于冷却时的平均降温速率(0.02~0.26℃/h),且制冷前后粮堆平均水分没有明显变化。 相似文献
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华中地区高大平房仓夏季空调控温表层粮温一般不超过25℃,但受外墙高温辐射影响,仓内靠墙粮温长时间达30℃以上,粮堆四周升温快。为达到准低温储粮要求,夏季高温季节需要利用谷冷机进行复冷,不仅能耗大,而且会破坏粮堆原有冷芯。部分库虽实验性的安装隔热板或内环流管路,但成本较高、改造难度大、不易推广。中央储备粮南昌直属库在不做任何仓房改造的情况下,采取墙壁内侧粮堆埋插风管隔热的技术,利用现有仓房空调作为冷源,有效阻隔外墙高温,夏季无需谷冷机通风对粮堆进行复冷。 相似文献
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对华北地区某高大平房仓的稻谷空调控温储藏情况进行了监测研究。结果表明:度夏期间,利用空调控温技术,仓房内空间温度和表层平均粮温可有效控制在22 ℃以下,但同一粮层不同位点温度差异大,在粮堆表层、西墙、南墙附近局部位置粮温仍会出现高于25 ℃的情况。受夏季外界环境高温影响,粮堆中心与侧壁附近温差10 ℃以上,存在“冷心热皮”引起的水分迁移现象。水分和温度在距离粮堆表层和仓房侧壁0.5 m附近易升高,成为霉菌易滋生的重点部位,同时,也是发芽率降低和脂肪酸值易升高的位置。因此,在控温储粮过程中需加强对粮堆表层和仓房侧壁粮情的监控。 相似文献
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为探究华南地区气候条件下不同控温方式对高大平房仓储粮的综合影响,本研究以华南地区高大平房仓为研究对象,结合谷冷整仓降温与空调控温两种主流的控温方式进行研究,通过对比在夏季只进行谷冷整仓降温,短期空调控温配合谷冷整仓降温,长期空调控温替代谷冷整仓降温三种不同的控温方法,分析了夏季粮堆在不同控温方法下的控温效果,控温能耗,储藏品质变化以及经济效益。实验结果表明:谷冷降温仓在储藏245 d后,其平均脂肪酸值上升24.2,水分损耗1.2%,粮食损耗78 t,能耗13 966 W,减去能耗成本后利润128.54万元,储藏时间最短但储藏效果及经济效益明显不如其它两种控温方法;短期空调仓储存273 d后,其脂肪酸值上升18.9,水分损耗1.1%,粮食损耗54 t,能耗15 631 W,减去能耗成本后利润133.42万元,其储藏效果及经济效益优于谷冷降温仓;长期空调仓储存329 d后,脂肪酸值上升13,水分损耗0.5%,粮食损耗38 t,能耗20 154 W,减去能耗成本后利润136.23万元,其储藏效果,经济效益均优于谷冷降温仓以及短期空调仓,三种控温方法中该方法为最优。因此,冬季蓄冷过后,高大平房仓在夏季应以空调表层控温为主,谷冷整仓降温更适合作为一种应急手段而不是主流措施。 相似文献
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Ai Quanlong 《四川粮油科技》2006,(4)
采用新型保温隔热材料对仓房进行吊顶,试验结果表明:应用新型吊顶材料对仓房吊顶后,能够起到很好的隔热作用,在储粮度夏期间能有效降低仓温和表层粮温上升幅度;与对照仓相比仓温平均低5℃,表层粮温平均低3℃,有效降低了仓内温度,达到了准低温储粮效果,能有效抑制储粮害虫的孳生,保持储粮品质,实现了绿色储粮;取得了更高的经济效益。 相似文献
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为研究大豆在机械通风过程中的温度变化,以华北地区内径为30 m、装粮高度为20 m的钢筋混凝土浅圆仓为研究对象,基于多孔介质传热传质理论,利用数值模拟软件COMSOL建立大豆储藏过程中粮堆内部温度变化的数值模型,利用此模型对机械通风过程浅圆仓大豆粮堆温度场进行了分析,并预测了不同初始粮温和装粮高度条件下仓内粮堆温度变化过程。结果表明:随着与风道距离的增加,粮层温度变化幅度由剧烈逐渐变得缓慢;粮堆热阻的存在导致热量在整个粮堆的传递过程表现出一定的迟滞性,从而使整个粮堆温度分布不均;初始粮温分别为12、14、16、18、20℃时,机械通风86 h后仓内粮温分别降至4.9、6.2、7.3、8.4℃和9.6℃,分别下降了59%、56%、54%、53%和52%,在相同边界条件下,初始温度较低的粮堆,粮温降幅较大;机械通风过程,不同装粮高度(18、19 m和20 m)的粮堆温度变化差异呈现先增大后减小的趋势,在机械通风19 h和110 h后,装粮高度相差1 m时,粮堆之间温差分别为0.1℃和0.6℃,在机械通风结束后,仓内粮堆温度分别为0.3、0.5℃和0.9℃,此时装粮高度相差1 m时,粮堆之间... 相似文献