对药食两用生物资源研发的创新思路探讨

简要介绍了药食两用生物资源及其含有的功能性成分，对药食两用生物资源的研发思路进行了的探讨，旨在引起业界对我国丰富的药食两用生物资源开发研究的关注，同时也为药食两用生物资源的研究提供了某些理论依据。     

对药食两用生物资源研发的创新思路探讨

本文简要介绍了药食两用生物资源及其含有的功能性成分，对药食两用生物资源的研发思路进行了的探讨，旨在引起业界对我国丰富的药食两用生物资源开发研究的关注，同时也为药食两用生物资源的研究提供了某些理论依据。     

秸杆压块替代煤炭烘烤烟叶

试验的技术要点1、利用秸杆压块代替煤炭烘烤烟叶宜采取上点火方式:2、应分阶段进行一次和二次进风量调节;3、烤房应采取砖混结构作为传热火管,并增加二次进风口;4、变黄期采取低温低湿的烘烤工艺;5、压块密度为1100kg/m3-1200kg/m3。项目主要成效技术成效——利用秸杆压块代替煤炭烘烤烟叶,具备烟叶烘烤所需的保火升温能力,烘烤烟叶质量能够保证,烟叶外观色泽、香气质等方面有所改善;同时能清除虫卵,减少虫害,有助于烟叶清洁生产;秸杆燃烧较充分,灰分中含有磷、钾、镁等丰富的矿物质元素,可再造有机肥,循环肥田。社会效益——充分利用了废…     

“药食同源”植物酵素研究进展

"药食同源"植物酵素含有丰富的有益菌和活性成分,结合了药食两用植物的药效作用和酵素食品的营养保健功能,成为近年来酵素产品开发的新热点。该文在总结前人研究的基础上,综述了"药食同源"植物酵素的主要微生物和酶类、活性成分、保健作用、发酵工艺等方面的研究进展,以期对"药食同源"植物酵素的深入开发和研究提供参考。     

食药两用植物地梢瓜的研究进展及应用探讨

地梢瓜是一种活性成分丰富的食药两用特色植物资源。其嫩果生食可生津止渴,是老少皆宜的天然蔬果;其成熟果实、种子、全草均可入药,具有补肺气、清热降火、消炎止痛、祛风活血、益气通乳等传统功效,现代医学表明地梢瓜具有细胞保护、抗衰老、抗病毒等药理作用。地梢瓜食药两用特性与其合理的营养结构以及多种次生代谢产物密切相关,地梢瓜中不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及钾、钙、镁、硒等矿质元素,而且含有黄酮类、三萜类、甾体类等多种生理活性成分,其中地梢瓜苷为其特有的化学成分。本文介绍了地梢瓜的植物学特征,并重点综述了地梢瓜化学成分、药理作用、食用安全性等方面的国内外研究现状探讨了其应用前景,为进一步开发利用地梢瓜食药两用资源提供参考。     

生姜抑菌作用的研究现状

生姜是药食两用食品,在我国资源丰富。生姜中含有抑菌成分,其抑菌作用是生姜重要功能活性之一。文章梳理综述了近10年来我国有关生姜抑菌作用的研究现状,展望了其研究方向,为生姜高值化开发应用及其抑菌作用的进一步研究提供了参考。     

山楂的营养化学成分及保健作用

山楂是药食两用中药，含有丰富的营养物质和生物活性成分，具有抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助消化、抗菌消炎等保健作用。     

柑橘属药食同源植物次生代谢物及生物活性研究进展

柑橘属植物是重要的药食同源植物。枳壳、枳实、佛手、枳雀、化橘红和广陈皮是常见的柑橘属药食同源植物制品,含有丰富的类黄酮、香豆素、生物碱、类柠檬苦素和挥发油等活性成分,具有抗氧化、抗炎、降血脂、抗抑郁和止咳化痰等多种生物活性,被广泛应用于保健品、食品和医药等领域中。这6 种药食同源制品均源自柑橘属植物果实,但各自活性成分组成存在差异,临床功效也不同,目前尚缺乏系统的归纳和比较。本文系统地比较了它们的活性成分和生物活性,以期为柑橘属植物资源的进一步研究与合理利用提供理论依据。     

无花果主要功能成分及其生物活性研究进展

无花果资源药食两用,营养丰富,含有多种功能活性成分,果肉、枝叶、根皮皆有利用价值。在查阅国内外近年来无花果功能成分提取、分离纯化鉴定、生物活性与药理研究、功能保健食品开发等方面文献的基础上,综述无花果多糖、黄酮、多酚类化合物、香豆素类化合物成分等生物活性的研究进展,重点对无花果的抗氧化、抗癌、抑菌、降血糖活性进行总结和比对分析,旨在为无花果资源的综合利用和功能性食品的开发提供参考。     

蓝莓叶营养和功效成分及其生物活性研究进展

蓝莓是一种药食两用的植物。我国蓝莓资源分布广泛,产量丰富。蓝莓叶片组织含有丰富的生物活性物质,主要为多酚类(黄酮类、绿原酸、原花青素等)及多糖类,具有抗氧化、降低血糖血脂、改善心脑血管疾病、抗肿瘤、抑菌抗炎等一系列显著的药理作用。该文通过介绍蓝莓叶中有营养、药用功效的成分,总结其研究的进展和应用潜力,为进一步研究和开发蓝莓叶这一绿色资源提供思路。     

基于生物工程的废次烟叶资源化技术研究

烟叶生产过程中废弃烟叶约占33%。本研究通过生物技术措施从废弃烟草中提取烟碱等植物次生代谢物质形成化工原料,为医药、生物农药产品开发以及食用菌栽培和生物有机肥生产提供优质原料。研究表明,通过提取纯化烟碱等重要化工原料物质,可以作为特定医药品的前体和具有有效抑制微生物生长和具杀虫抑菌作用的生物农药物质;脱毒后的废弃烟叶是食用菌的良好栽培原料。同时,废弃烟草通过微生物发酵生产的生物有机肥,可作为优质高效的绿色肥料。     

甘薯茎叶生理功能与其加工利用

甘薯是我国大宗农产品, 其茎叶常作为饲料或者直接废弃。目前研究表明, 甘薯茎叶含有丰富的营养成分, 包括糖、蛋白质、维生素、钾、钙、铁等微量元素。此外还含有黄酮类化合物、绿原酸、多糖等多种生理活性成分, 具有多种医疗保健功能, 如防癌、降血糖、降血脂、抑菌防腐等功效。因此, 对甘薯茎叶资源进行开发和利用, 不但可以提高农业附加值, 还能为消费者提供健康食品。本文详细论述了甘薯茎叶的活性成分及其生理功能, 并简要介绍了甘薯茎叶的加工现状, 提出未来研究和发展趋势, 为更好利用甘薯资源提供参考。     

论烟叶精益生产

现代烟草农业的实施,推进了烟叶生产方式的转变,提升了烟叶生产力水平,但我国烟叶生产仍存在不平衡、不协调、不可持续的矛盾和问题,需要引入精益生产的理念,推行烟叶精益生产。烟叶精益生产是现代烟草农业建设的延伸与拓展,基地单元作为现代烟草农业建设的载体,要按照精益生产理念,打造基地单元升级版,实现烟叶生产的升级转型。烟叶精益生产主要包括精确信息、精良技术、精准作业、精细管理、精干队伍5个方面内容。烟叶精益生产的实施过程应先加强育苗、烘烤、分级三个工场的精准作业;烟叶田间重点突破土、肥、水、药精准施用;合理利用光温水气等自然资源,科学延长大田生育期;提高田间机械研发、配置、使用、管理水平,推进精良技术与精准作业。优化烟叶基层站与烟农专业合作社的组织架构,推进工序化生产、工位化作业、班组制管理与精细化考核,实现精益管理。      

甘薯叶保鲜及加工利用研究进展

甘薯是我国重要粮食作物,其茎叶及叶柄(一般统称为甘薯叶)含有丰富的营养成分,具有抗氧化、降血脂、降胆固醇、降血糖、抗肿瘤及抑菌等生理功能.因此,对甘薯叶资源进行开发和利用,有助于其价值的发挥.主要综述及展望对甘薯叶目前常用的保鲜方法与加工利用现状,对我国甘薯叶保鲜和加工中存在的主要问题及解决对策进行探讨,旨在为甘薯叶资...     

野生和种植藜蒿不同部位提取物的抗氧化活性和酶抑制活性

藜蒿为江西特色食物资源,其嫩茎常被加工成美食,而叶和根被作废弃物直接丢弃。本研究比较了野生藜蒿叶、茎和根及种植藜蒿叶、茎的总酚和总黄酮含量以及提取物的抗氧化、α-葡萄糖苷酶、黄嘌呤氧化酶和乙酰胆碱脂酶活性抑制能力,旨在为藜蒿副产物的高值化利用提供参考。结果表明,野生和种植藜蒿叶分别含有最高的总酚含量(30.12 mg GAE/g DM)和总黄酮含量(0.63 mg QuE/g DM)。野生藜蒿叶提取物的DPPH·清除能力、ABTS^+·清除能力和乙酰胆碱酯酶抑制能力最强,其IC50值分别为0.37,0.39 mg DM/mL和10.06 mg DM/mL。野生藜蒿根提取物的α-葡萄糖苷酶和黄嘌呤氧化酶活性抑制能力最强,其IC50值分别为14.08 mg DM/mL和4.01 mg DM/mL,其次为野生藜蒿叶。相关性分析表明,酚类化合物是藜蒿中最主要的抗氧化活性成分。相比于种植藜蒿和野生藜蒿茎,野生藜蒿叶是天然抗氧剂、α-葡萄糖苷酶抑制剂、黄嘌呤氧化酶抑制剂和乙酰胆碱酯酶抑制剂的更优质的原料来源,具有进一步研究其抗糖尿病、高尿酸血症和老年痴呆症的价值。     

桑叶综合利用的研究进展

桑叶(MLs)传统上用于养蚕以及用作草药和草药饮料。本文总结了桑叶对人体具有的降血糖、降血压、防癌以及通便利尿等药理作用,就桑叶在食品以及动物生产中的应用进行了归纳,针对当前桑叶研究存在的问题进行了分析,对桑叶的进一步综合利用进行了展望,旨在为桑叶精深加工技术创新和资源高效综合利用、开展资源高值化加工共性关键技术创新与产品开发提供理论参考。     

植酸对烟叶破碎后几个生理指标的影响

研究了烟叶破碎后其生理指标在自然条件下的变化情况,比较了不同浓度的肌醇六磷酸(植酸)对破碎后细胞抽取液生理指标的差异.结果发现,自然条件下烟叶破碎后,pH值、丙二醛、色素都是逐步变大的,多酚氧化酶的活性正好相反.破碎过程中加入不同浓度的植酸后,经0.2%的植酸处理,各项生理指标表现较好,表明0.2%的植酸处理能有效地降低细胞破碎后多酚的褐变,有利于对烟叶有益物质的提取,使烟叶得到最大程度的综合利用.     

浏阳洞库陈化烟叶微生物多样性分析

[目的]为研究浏阳洞库3个不同香型陈化烟叶样品微生物多样性和群落组成差异.[方法]利用高通量测序对3个不同香型陈化烟叶样品微生物多样性、群落组成进行显著性差异分析,构建各样品微生物生态网络,并对各细菌群落进行功能预测.[结果](1)浏阳洞库3个不同香型陈化烟叶样品中细菌物种丰富,在门水平上主要由变形菌门和厚壁菌门组成,...     

陈化烟叶细菌区系的高效分离及增殖技术研究

对陈化烟叶的细菌区系进行高效分离及扩增,获得最适助分离剂和分离条件,选取在玉溪陈化,等级为WDC3F的K326烟叶为试验材料,使用4种不同的助分离剂对陈化烟叶细菌区系进行了分离,同时对分离的细菌区系进行了培养增殖,利用可培养和免培养法对培养前后的细菌区系多样性进行了评价和分析。结果表明,以1‰ SDS为助分离剂对陈化烟叶细菌区系进行分离,分离率相对于传统方法提高了489.58%。培养温度为15℃时,使用烟叶浸液培养基不仅可使烟叶表面细菌总量增殖约100倍,而且可以较好地保留区系的多样性。免培养分析表明,培养增殖前后的细菌区系结构存在一定差异,但其细菌群落代谢功能并没有显著差异,这表明扩增后的细菌区系仍然具备了原细菌区系的生理功能。本研究探索并建立了陈化烟叶细菌区系的高效分离方法,为陈化烟叶微生物资源的开发提供了理论基础。     

烟草叶蛋白提取技术研究进展

烟草除了可以作为卷烟原料外,其叶蛋白也是世界上最丰富的蛋白质资源之一。烟叶中的蛋白质分为可溶性蛋白质和不溶性蛋白质,其中约一半的可溶性蛋白是FI蛋白（Fraction I protein）,另一半是FII蛋白（Fraction II protein）。随着科学的发展,许多新技术已应用于蛋白质分离,如双水相萃取法、超滤法、层析法、电泳法等。本文根据国内外相关研究资料,对目前分离烟草叶蛋白常用的几种提取技术及进展进行了综述和讨论,并展望了其应用前景。