中建三局(郑州)华南城中园项目农民工标准化服务体系建成

<正>本刊讯(记者蔚宏奎)8月10日,应中建三局郑州公司邀请,食品安全导刊记者来到位于郑州市华南城中园项目的施工现场,参观学习农民工工地生活情况及餐厅食品安全状况。在项目工友服务中心主任许起飞的带领下,记者先后参观了工友超市、工友书屋、工友网络中心、工友医务室及工友食堂等处,看到每个功能室都明亮如镜,一尘不染,     

保障食品安全,国务院打算这么做

正"以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’。"关于食品安全问题,总理曾明确承诺。日前,国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》,提了十一项硬要求,这些要求有哪些?国务院客户端带你一一梳理——一、加快完善食品安全法规制度全面宣传贯彻新修订的食品安全法,配合全国人     

“双城同创”争先锋 “食美药安”护民生——临朐县市场监管局保障群众“舌尖上的安全”

<正>撸起袖子加油干,市场监管走在前。在潍坊市食品药品监督管理工作会议和全县经济工作会议召开后,临朐县市场监管局紧紧围绕县委、县政府和上级局重大决策部署,以国家食品安全示范城市和山东省食品安全先进县"双城同创"为抓手,全面加强食品药品监管,持续推进"食安临朐"品牌建设,营造"食美药安"浓厚氛围,切实保障人民群众的"舌尖安全"。打开舌尖上的问号"你吃的可能是‘假紫菜’""吃大盘鸡和泡椒凤爪会感染H7N9""蒜     

食品中农兽药残留与重金属分析研究新动态

正民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。目前,我国食品安全工作     

“三严”下的思变之路

<正>在今年"两会"上,国务院总理李克强要求"用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障‘舌尖上的安全’。"身为食品安全主管单位的国家食品药品监督管理总局,今年将采取怎样的措施来践行总理的嘱托呢?3月8日,在由中国科学技术学会和中国经济网主办的"两会议食厅"会议上,国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司副司长陈传意说,去年国务院的一个重大改革举措就是组建了国家食品药品监督管理总局,改变了"多龙治水"的局面,整个食品监管工作的统一性、协调性和执行力大大增强,食品安全的监管也更加明确。在新的监管体制下,2014年,食药监总局计划探索建立几项非常重要的制度,比如产品可追溯制度、质量安全授权人制度等。     

专家建议将粮食安全战略提升为食物安全战略

正1月19日,2014年中央一号文件发布,"完善国家粮食安全保障体系"作为重点内容被列入文件之首。此前的2013年12月23-24日召开的中央农村工作会议上,中共中央把"能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代",上升到对其执政能力的重大考验。中央农村工作会议套用了1句流行语,要求"用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众‘舌尖上的安全’"。连续两次高规格会议,把"粮食安全","食品安全","农产品质量安全"提高到1个前所未     

社旗县潘河街道办强化食品一线监管

<正>吃,是老百姓的头等大事,"舌尖上"的安全,更是群众最关心的话题。如何减少食品安全事故发生,完善食品安全保障体系,用心守护群众"舌尖上的安全"?河南省社旗县潘河街道办事处把食品安全监管作为务实为民一项重要工作来抓,抽调精干力量,履职尽责、担当作为,筑牢食品安全防线。主动谋划,落实党政同责。专门成立了以办事处主任郝以乐为组长、常务副主任李俊之为副组长的食品安全工作领导小组,下设食品安全办公     

运用农药残留检测技术 保障农产品的质量安全

<正>随着农药在农业生产中的大量、广泛应用,一方面增加了农产品的产量,另一方面也产生了农药残留问题,对农产品的食用安全产生一定影响。农产品农药残留检测是当前食品安全检测的重要内容之一,只有采用科学的食品安全检测技术对农产品农药残留进行检测,才能确保人们"舌尖上的安全"。目前,在农产品农药残留检测方面最常用的食品安全检     

河南郑州：长效监管机制筑牢食安防护墙

<正>食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全,关系着中华民族的未来。习近平总书记曾强调,要坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。郑州市市场监管局成立一年多来,认真落实"四个最严"要求,守护百姓"舌尖上的安全",探索出食品安全监管的"郑州模式"。     

建立全产业链监管 构建生态原产地产品保护示范区——新华网重点科普类视频栏目“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”采访摄制组走进乐昌市食品药品监督管理局

正2017年12月27日,本刊主编魏传峰带队的“舌尖上的安全·国家荣誉·中国好食品”采访摄制组一行人走进乐昌市食品药品监督管理局,局长连旷怡就乐昌市食品安全工作、新《安全食品法》的情况落实、未来的工作重点等与一行人进行了交流。连局长指出,党的“十九大”上,习主席对食品安全提出了“实施食品安全战略,让人民吃     

创建食品安全示范城市,切实保障百姓餐桌安全

正食品药品关系到广大人民群众的切身利益,也是基本的民生问题,是全面建成小康社会的重要标志。党中央、国务院高度重视食品药品的安全工作。习近平总书记和李克强总理多次强调,各级党委和政府及有关部门要全面做好食品药品的监管工作,要坚持"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责",严把食品安全关,确保人民群众"舌尖上的安全"。习近平总书记在党的"十九大"上明确提出:"要实施食品安全战略,让人民吃得放心"。沈阳市铁西区坚持"稳     

尚德守法 提升食品安全治理能力——2014全国食品安全宣传周在京启动

<正>伴随《舌尖上的中国》第二季热播,人们在向往纪录片中纯天然、原生态美食的同时,也忍不住感慨"现实很骨感"。时有发生的食品安全事件刺激着公众的神经,"舌尖上的中国"呼唤"舌尖上的安全"。食品安全一头牵着民心,一头连着产业,既是民生问题也是经济问题,更是对党的执政能力的重大考验。中央农村工作会议指出,食品安全首先是"产"出来的,也是"管"出来的。无论是"产"还     

关注新“食代” 食品安全校园行

<正>11月5日,由国家食品药品监督管理总局、共青团中央指导,中国经济网联合中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛共同主办,康师傅控股有限公司独家支持的"食品安全科普创新公益大赛"入围作品已正式开启网络投票。至此,安全新"食"代——康师傅食品安全科普创新大赛·全视觉大赛已进入全民关注阶段。此次食品安全科普创新公益大赛于2015年5月21日正式启动,以"安全新‘食'代"为主题,利用"视觉化"创新、创意为核心的独特宣传方式,征集食品安全宣传作品,引导和鼓励     

“味道2009—青年名厨烹饪大赛”郑州开擂

一个青年厨师的竞技平台,一幕青年厨界新星的角逐,一场厨艺绝技的PK大赛4月27日,由中国烹饪协会名厨专业委员会与《名厨》杂志联手打造的"味道2009——青年名厨烹饪大赛"第一场选拔赛在郑州海龙大酒店拉开帷幕。     

深化“安丘模式”推进共治共享全力打造食品安全城市

<正>民以食为天,食以安为先。为营造安全放心的食品消费环境,牢固树立"食安安丘"品牌形象,全面保障人民群众"舌尖上的安全",近年来,山东省安丘市以打造绿色食安健康城为目标,以创建国家食品安全示范城市和省级食品安全先进市为抓手,深化"安丘模式",创新监管机制,有力地保障了"舌尖上的安全"。坚持源头控制,深化"安丘模式",实现质量无隐患一是标准引领。坚持"有标贯标、无标建标",推广实施了33个良好     

国家领导高度关注 各部门高调联手 给食品安全加上防护网

<正>新年伊始,国家领导人对食品安全的关心和明确指示令国人兴奋,食品安全在全国形成了各部门联手态势和高度一致的舆论氛围。食药监总局、农业部、卫计委纷纷出台有力措施,给食品安全加上了一层又一层的防护网。消费者感到,我们又要从吃得饱向吃得好、吃得安全迈开新的一大步了。国家领导人高度关注,用"四个最"保障人民群众"舌尖上的安全"     

第三届中原厨艺精英烹饪邀请赛近期在郑州举行

正8月19日,第三届中国(郑州)餐饮食材博览会暨第三届中原厨艺精英烹饪邀请赛在郑州开幕。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武,郑州市餐饮与饭店行业协会监事长、中国厨艺精英联盟主席李志顺,郑州市餐饮与饭店行业协会副会长顿玉松、成国富、陈伟、王铁庄、冯建忠,中国元老级烹饪大师吕长海、陈进长、杜新敬等嘉宾应邀出席。中原厨艺精英烹饪邀请赛此前已成功举办两届,本次大赛以"创新、互联、共赢"为主题,旨在弘扬     

织就食安“防护网” 做好“舌安”民生事——河南省郑州市郑东新区创建省级食品安全区纪实

正"舌尖上的安全",是百姓的私事,也是党和政府执政能力彰显的民生实事。河南省郑州市郑东新区党工委、管委会一直以来高度重视食品安全,始终坚持以人民为中心,深入实施食品安全战略,将守护群众"舌尖上的安全"作为重大的民生实事来抓,围绕"智     

河南漯河:食品安全意识从孩子抓起

<正>对于确保人民群众"舌尖上的安全",党中央、国务院高度重视。习近平总书记和李克强总理多次就食品安全作出重要指示。河南省漯河市作为全国首家"中国食品名城",以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真学习贯彻党的十九届四中全会精神,在已取得的经验和成效的基础上,持续推动食品安全工作再上新台阶。为了进一步擦亮城市品牌,深入推进国家食品安全示范城市创建工作,该市从少年儿童开始加强     

“味道2010”—名厨烹饪大赛全国选拔赛即将拉开帷幕

<正>专业平台名厨精英群星璀璨万众瞩目厨艺擂台至高荣誉中国烹饪协会名厨专业委员会2010年特别行动专业平台,再创厨界精英,颁发至高荣誉大赛简介:"‘味道2010’——名厨烹饪大赛全国选拔赛"经中国烹饪协会审批,由中国烹饪协会名厨专业委员会与《名厨》杂志联手打造专业大型竞技烹饪比赛,旨在弘扬中华美食文化,在全国选拔最具实力的选手,以绿色环保、营养、健康、特色、优廉的食材为主题,以市场为导向,