淮安洪泽区市监局四项举措保全区食品安全

正针对食品行业业态多、链条长、环节复杂,食品违法行为易发多发的特点,江苏省淮安市洪泽区市监局采取五大措施,切实保障全区食品安全。夯实食品监管基础增强基层一线食品安全监管力量,将新进公务员和新招聘食品安全协管员共21人全部充实到一线基层分局。加强食品安全知识培训教育,开展集中学习月、上岗培训等活动,不断提     

淮安洪泽区:清单式管理护航“双节”期间食品安全

正中秋、国庆双节期间因假返洪人员和来洪游客众多,给全区食品质量安全监管工作带来了巨大挑战,也增加了食源性疾病爆发的风险。双节期间,淮安市洪泽区市场局主动作为、统筹谋划,以清单式工作法全力护航舌尖上的安全。权责清单明确督查职责。双节期间食品质量安全监管压力大、任务重,洪泽区市场局聚合统筹力,结合全国文明城市创建要求和非洲猪瘟疫情防控任务,排定应急督查值班表,成立由局主要领导任组长、     

共创食品安全城市 合谱美丽洪泽新篇——淮安洪泽区创建省级食品安全示范城市纪实

<正>近年来,洪泽区在相继荣获"国家级生态示范区""国家卫生城""国家级有机稻米栽培示范区"等众多荣誉称号后,全区上下戮力围绕创建"省级食品安全示范城市"这一目标,切实强化市场监管,着力扶持产业发展,全面提升广大群众的食品安全满意度和获得感。     

江苏食品安全监管措施及实践研究

食品安全关乎人民群众的生命安全。分析江苏的食品安全形势,研究存在的主要问题及其原因,结合发达国家和地区的经验,着重构建江苏食品安全监控的实施路径,即加强执法队伍建设,完善符合地方特殊情况的法律法规,构建食品可追溯体系及相关的农村食品安全监控,建立科学的举报、投诉和反馈体系等,促进江苏的食品安全监管机制更加完善和科学。     

四川省加强旅游食品安全监管工作

正为加强旅游食品安全监管,保障游客饮食安全,防控重大食品中毒事故,四川省食品药品监管局采取四项举措,加强旅游食品安全监管。一是贯彻四川省餐饮服务食品安全监督管理办法,同时按照《四川省餐饮服务环节"明厨亮灶"工程实施方案》要求,引导督促旅游景区餐饮服务单位优化场所布局,实现"明厨亮灶";二是加强旅游景区食品流通环节监管,查处取缔食品无照经营行为;三是加强地方传统特色食品监管,将地方传统特色食品经营者     

淮安市洪泽区 驻点监管助力食品行业稳步复工

正为打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情攻坚战,恢复因疫情肆虐造成的食品生产经营环节秩序失常,2月以来,淮安市洪泽区市场监督管理局坚持风险分级、保障民生、加强防控、逐步放开原则,坚守新型冠状病毒零感染阵地,以驻点监管稳步推进食品行业复产复工。一是强化风险分级,划好民生红线。该局结合新型冠状病毒感染     

如何抓好学校食堂食品安全监管工作

正学校食堂食品安全和教师及学生的身体健康是息息相关的,也影响到国家和社会的稳定发展。最近几年,由于学生生源的增多和各学校的优化整合,学校办学规模日益扩大。因为学校应试教育以及学生和家长对升学有很大期望,许多学生选择寄宿制,这样就会有越来越多的学生选择食堂就餐,压力相当大,尽管国家教育部加大教育投入力度,改善学校办学基础设施,但是重点用于教育和科研上,很少将资金投入食堂食品安全管理和     

食品安全监管工作由谁来做?

<正>根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)规定,为贯彻落实《食品安全法》,切实加强对食品安全工作的领导,决定设立国务院食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构,有15个部门参加。国务院食品安全委员会办公室设在国家食品药品监督管理总局。具体食品安全监管工作主要由国家食品药品监督总局、农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、公安部等部门承担。     

淮安暗访督查学校食品安全

日前,江苏淮安市食药局通报了全市9月份学校食品安全暗访督查情况,这是该市今年第二轮对学校食品安全暗访及督查。本轮督查对25所学校的食堂、学校周边小食品店的食品安全状况进行了检查。督查结果显示,25所学校校园食品安全总体情况良好,学校食品安全工作水平进一步提升;部分学校食堂硬件有待提升、学校周边食品摊贩管理亟待加强。     

江苏沛县政协委员体验食品安全监管“零距离”

<正>近日,沛县食药监局组织"食品监管共同守护"体验活动。沛县政协副主席贺伟带领部分政协委员、提案委员,走进食品安全、餐饮安全日常监管现场,体验食品安全监管"零距离"。沛县食药监局局长霍怀玲陪同体验。贺伟主席一行听取了县食药监局有关食品安全监管机制建设、专项整治、案件查办、宣传教育、保障能力、机关党建等工作汇报后,深入鹏泰超市、食药监局沛城分局快检室、麻四娘火锅店等单位现场,通过进入现场观摩、企业介绍、座谈交流等形式,现场体验食品监管执法、食品质量检     

淮安市洪泽区 驻点监管助力食品行业稳步复工

为打好新型冠状病毒感染的肺炎疫情攻坚战,恢复因疫情肆虐造成的食品生产经营环节秩序失常,2月以来,淮安市洪泽区市场监督管理局坚持“风险分级、保障民生、加强防控、逐步放开”原则,坚守新型冠状病毒“零感染”阵地,以驻点监管稳步推进食品行业复产复工。一是强化风险分级,划好民生红线。该局结合新型冠状病毒感染较小的2200家食杂店、40家本地食品小作坊的蓝色防控风险单位放开复工,由各分局每日巡查,找准复工生产与疫情防控的平衡点。     

食品安全监管

<正>"民以食为天,食以安为先"。食品安全已成为当今各国政府、消费者和媒体关注的焦点和热点。随着食品产业、技术和贸易的发展,食品生产、加工和供应链不断延伸,加上信息传播的日益广泛和快捷,食品安全问题发生的频率似乎比以往任何时候都更加密集,造成食品安全问题的原因比以往任何时候都更加复杂,食品安全问题的影响比以往任何时候都更加广泛和深远,各方面对食品安全问题的关注     

食品安全 魅力梅州——梅州市食品安全监管工作纪实

<正>梅州地处广东省东北部,总面积1.59万平方公里,人口507万,下辖8个县(市、区),是叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、国家历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、中国十大最具安全感城市之一。梅州集青山之钟秀,汇碧水之磅礴,融乡村之古朴,展都市之繁华,处处展现着生态良好、文化厚重、民风淳朴、绿色生态的勃勃生机和独特魅力。民以食为天,食以安为先。梅州市食品药品监督管理局立足部     

东光县积极开展食品安全宣传周活动

<正>为保障群众饮食安全,提高全社会食品安全意识,6月29日至7月13日,河北省沧州市东光县食安办、东光县市场监管局协同工信局、公安局、农业局、卫计委、教育局、科协、人保财险东光分公司等部门分别在元曲公园、信誉楼广场组织开展了以"尚德守法共治共享食品安全"为主题的食品安全宣传活动。东光县以新修订的《食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》和"12331"举报投诉热线为主要宣传内容,采取悬挂标语、启动宣传流动车、摆放宣传     

强化三个环节食品安全监管 食品安全工作有序推进

<正>日前,本刊前往营口市食品药品监督管理局,就机构调整后如何抓好食品安全工作进行了专题采访。营口市食品药品监督管理局紧紧抓住生产、流通、餐饮消费三个环节为重点工作,在全市开展食品安全专项整治工作,取得了明显成效。一、大力开展生产环节食品安全专项整治本着风险管理、预防为主的监管理念,着力落实企业主体责任。营口市食药局积极组织开展肉制品、大桶水、白酒等重点产品专项治理,进一步推动营口市肉     

国家食药总局调研河南许昌食品安全监管工作

正7月14日,国家食品药品监督管理总局食品二司稽查专员柴保国带领调研组莅许,对河南省许昌市食品安全监管工作进行调研。河南省食药监管局副巡视员王建防,许昌市副市长王志宏陪同调研。调研组先后到河南鲜易供应链股份有限公司、长葛市后河镇食药监管所、后河镇闫楼村百姓食堂、常香豫餐厅、毓秀路农贸市场和中原国际农产品物流港进行实地调研。在河南鲜易供应链股份有限公司,公司负责人详细介绍了企业构建智慧生鲜供     

河北唐县县委书记调研食品安全监管工作

<正>近日,河北保定唐县县委书记杜庆勇对食品药品安全工作进行调研,听取全年工作汇报,研究解决当前食品药品安全工作中存在的问题。县委常委、县委办主任贾爱民、副县长赵华陪同。县食安办、县市场监督管理局主要负责同志和县市场监管局全体班子成员参加调研。调研中,杜庆勇指出,食品药品安全是天大的事,是唐县必须坚守的一条底线,唐县是消费大县,也是供应大县,食品安全关乎民生,关乎社会稳定,一定要从田间到餐桌逐个环     

加强监管工作 把好食品安全关

近年来,咸宁质量监督局在市委、市政府的正确领导下,坚持把抓好食品质量安全作为贯彻落实科学发展观,维护广大人民群众的切身利益,服务咸宁市新建设和鄂南经济强市建设的一项重要工作来抓,全面履行监管职责．扎实工作．加大服务．切实提升食品质量．确保全市食品质量安全无事故。     

我国食品安全监管工作的现状及建议

食品安全已成为民众普遍关心的社会问题。食品安全法的实施是食品安全工作的新起点,但仅有食品安全的立法还无法从根本上解决食品安全隐患及危害的问题。本文通过对我国食品安全监管工作现状分析,借鉴国外食品安全监管工作先进经验,提出完善我国食品安全监管工作的建议。     

山东餐饮食品安全监管工作扎实推进

<正>来自山东省市场监管局的数据显示,截至目前,山东省济南市90%的学校食堂、60%的养老机构食堂和50%的中型及以上餐饮单位均达到“清洁厨房”要求;聊城市共评定县级“清洁厨房”2200余家,市级“清洁厨房”150余家……回望2022年,山东省市场监管局高度重视餐饮食品安全工作,将其作为监管工作的重中之重,认真贯彻落实“四个最严”要求,明确各方责任,健全工作机制,强化监管措施,全力提升学校食堂和网络餐饮服务食品安全水平。