中国食品安全监管面临的挑战及对策

正通过分析国家目前食品安全监管的情况,能够发现目前食品安全监管面临着转基因、环境污染等多种问题的挑战。本文首先对于中国食品安全监管所面临的多种挑战进行分析,然后针对中国食品安全监管所面临的挑战提供了对策,希望通过本文,能够为我国的食品安全监管提供一些参考和帮助。随着我国经济的快速发展,人们生活水平的飞速提高,人们对于食品的需求从追求数量变成了追求安全。近些年来,我国的食品安全问题事件     

我国食品安全领域仍面临的现实挑战

<正>吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料的怕色素,能吃什么心中没数。消费者的这些语言略有偏颇,但也确实反映了我国食品安全领域存在的诸多问题以及由此引发的信任危机。《食品安全法》正式实施后,我国     

我国食品安全监管面临的困境及路径选择

<正>食品是保证人民生存的重要物质,食品安全可以确保人们身体健康。可是现如今,伴随着社会经济的高速发展和进步,人民生活水平的不断提升,食品安全问题日渐增加。因此,本文对中国食品安全监管中存在的问题进行了简单的阐述,进而提出了食品安全监管的途径,希望为食品安全监管研究者提供有价值的参考。这些年来,随着地沟油与毒奶粉等食品安全问题的频发,我国食品安     

造纸业面临新常态

<正>造纸业作为和国民经济和社会发展密切相关的基础产业,只要坚持走可持续发展的道路,完全可以同时实现与环境、社会的协调发展。国家统计局公布的数据显示,2014年我国GDP增速为7.4%,标志着中国经济已由高速增长变为缓速发展,而环境的日渐恶化及国家针对环境不断出台的各种规定,显示出经济发展的条件和环境正在发生诸多重大的转变。自2010年中国提出绿色印刷     

后疫情时代,食品安全行业面临的新挑战

当前,尽管我国新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情整体防控形势持续向好,但境外疫情的加速蔓延导致国内"外防输入、内防反弹"的防疫形势依然严峻。虽说新冠病毒不属于食品安全问题,但也和食品安全息息相关——给食品生产、加工、零售,以及餐饮行业等带来了极大的挑战。为提升食品行业从业人员对新冠肺炎疫情下食品安全的理解与认知,近日,中国工程院院士,国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问陈君石院士围绕"新冠肺炎与食品安全"这一主题,就新冠病毒是否会通过食品传播、与食品安全相关的预防措施、新冠肺炎与野生动物的关系、新冠肺炎疫情为食品行业带来的机遇与挑战等问题,通过"沃尔玛食品安全新动向系列讲座"平台与近千位行业人士在线分享了相关知识与建议。     

食品工业面临的食品安全四大挑战

<正>当前我国食品工业发展还是机遇与挑战并存局面,自2010年以来中国食品工业发展继续保持前十年快速增长的势头。我国食品工业总产值年年攀升的同时,食品生产企业仍面对食品安全四大挑战:一、中国食品工业的基数大,食品安全事故发生的概率与显示度高。我国每天加工近11亿公斤的食品,日均创造着214亿元的产值,这个庞大的基数必然使中国发生食品安全事故的几率、概率与显示度增高,食品安全的"触点"增多。     

中国制鞋业面临新挑战“零关税”

从深圳海关了解到,美国将就取消鞋类产品进口关税的有关提议于今年年底前与中国交涉,并将在2003年召开的多哈回合多边贸易谈判中提请讨论通过。“零关税”提案被境外媒体称为全球鞋业自己的“玻璃鞋”:摆着好看,穿着痛苦。“零关税”对于中国鞋业企业将会产生怎样的影响呢?深圳作为中国鞋业生产、采购基地和最重要的出口口岸,如何穿起这透明的“玻璃鞋”,走稳新步伐? 鞋类产品“零关税”提案由美国提出,包括深圳在内的国内鞋类制造企业、出口商极为关注。因为美国是全球最大的鞋类进口国,每年进口各类     

食品安全管理面临机遇和挑战

正现在谈到食品安全,许多人充满担忧,毒奶粉,苏丹红、地沟油等严重危害到我国人民的健康安全。针对现阶段我国频发的食品安全事件,如何正确看待这一挑战和新时期下面临的机遇,成为食品安全管理部门应重视的问题。食品安全问题现状我国属于食品出口国,在世界的     

面对新常态迎接新挑战

2014年12月12～13日,由中国冷链物流联盟（以下简称中冷联盟）、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会和中国食品工业杂志社联合主办的第七届中国冷链物流行业年会（以下简称年会）在北京召开,有来自全国各地的行业专家、企业家、媒体等共841位专业人士参加了此次活动。本年会为中国冷链活动周主论坛,年会同期还举办了2014年度中国冷链物流50强企业测评和中国冷链物流十大杰出人物发布活动。     

食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”

食品营养和食品卫生与人们的身体健康有着密切的联系。由于多种因素的综合作用,食品产业受到了巨大的市场需求的拉动,我国食品安全问题越来越突出,严重威胁人们的生活和社会的发展。针对当前的食品安全问题,应从提高人们的饮食卫生意识、均衡饮食、加强食品监管部门的责任等方面着手,提出相应的监管措施,以加强食品安全管理,使我国食品安全事件的发生率显著降低,并在一定程度上保证人们的饮食卫生。本文就目前我国食品营养与卫生监督管理工作中的一些问题进行探讨,以期为解决我国食品安全的“双重挑战”提供参考。     

“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越     

“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越来     

“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越来     

“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越     

“食品安全监管”专题征稿

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“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越     

“食品安全监管”专题征稿

<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。随着我国经济的不断发展,食品种类越     

“挑战”监管层

<正>1月23日,国家工商总局网监司公布了一份《2014年下半年网络交易商品定向监测结果》,1月27日,淘宝网一名工作人员发文质疑网监司操作有问题。1月28日,工商总局官网即挂出网监司一份《关于对阿里巴巴集团进行行政指导工作情况的白皮书》,指出阿里系平台存在主体准入、商品销售、交易管理等5大问题。此后,双方针锋相对,先后以官微挂公开信、官网发白皮书、声明组织打假特战营等方式互相驳斥。然而在1月的最后一天,事件突然峰回路转,工商总局局长张茅专门在工商总局会见了马云。张茅首先肯定了电子商务对拉动经济增长、带动创业就业等方面的重要作用,以及阿里在消费维权、净化营商     

新常态下我国食品安全问题的特点与应对措施

食品安全问题是当代中国面临的重大挑战。我国食品安全问题存在源头问题严重、新老问题并存等特点。对此,既要借鉴发达国家做法,又需结合新常态、新实际,探讨我国食品安全问题的应对措施,推进食品安全管理体系现代化。     

“双汇”瘦肉精事件对我国食品安全监管的警示

事件回顾据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《"健美猪"真相》报道,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品"瘦肉精"饲养,有毒猪肉流向了双汇。河南济源双汇肉制品被央视3.15曝光含"瘦肉精"后,双汇集团在5天时间里,两次发表声明,对"瘦肉精"事件表示道歉,并对济源双汇作出停产,对相关责任