福建省加快推进重要产品追溯体系建设

正为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》(国办发〔2015〕95号),日前,福建省政府在其官网公布了《福建省加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》(闽政办〔2016〕72号,以下简称《方案》)。《方案》明确了福建省重要产品追溯体系建设的主要目标,即到2020年,基本形成覆盖全面、多级联通、多方协同的全省产品追溯平台体系和管理机     

商务部推进肉菜等重要商品可追溯

正8月20日,商务部在北京召开2014年全国流通追溯体系建设工作会议,推进以肉菜等重要产品为突破口的追溯体系建设。会议指出,几年来,商务部、财政部大力推动肉菜流通追溯体系建设,初步形成了"来源可查、去向可追、责任可究"的追溯信息链条。会议强调,一是要以运行效果为检验标准,将确保长效运行的要求贯穿建设全过程,集中力量抓好批发     

扬州市食安委办公室公布2020年食品安全工作十件大事

2月25日,扬州市食品安全委员会办公室召开新闻发布会,公布2020年扬州市食品安全工作十件大事。一、启动扬州市肉菜流通追溯体系建设2020年11月10日,扬州市政府办公室印发了《扬州市推进肉菜流通追溯体系建设实施方案》,提出按照重要食材"来源可溯、去向可追、责任可究"的总目标,以现代信息技术为手段,以责任主体和流向管理为核心,以追溯码和支付码为载体,实现肉菜流通扫码追溯和支付.     

黑龙江省办公厅发布《关于加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》

正从省政府办公厅获悉,黑龙江省日前制定下发《关于加快推进重要产品追溯体系建设实施方案》,提出将重点推进食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备和危险品等五大领域重要产品追溯体系建设。到2020年,初步实现有关部门、地区和企业追溯信息互通共享,采用信息技术建设追溯体系的企业比例大幅提高,社会公众对追溯产品的认知度和接受度逐步提升。     

电子追溯在食品安全全程追溯管理中的作用

在欧美等国家追溯体系建设工作已经实施多年,不同国家对不同产品的追溯体系建设有不同的要求。我国借鉴了欧美先进的追溯管理经验,并于2015年在新颁布的《食品安全法》中正式提出建立食品安全全程追溯制度。本文概述了食品安全追溯的定义与内容,介绍了中外追溯体系研究的背景与现状,重点阐述了电子追溯体系的意义与发展方向。倡导只有全面实现电子追溯才能实现"从农田到餐桌"全过程追溯管理这一理念,以期给政府监管部门提供更多的信息与借鉴。     

全国肉菜流通追溯体系建设的工作进展及意义

肉菜作为百姓日常生活必需品,它们的食品安全犹为重要。只有保证这"一荤一素"的质量安全,人民群众的身体健康和生命安全才会有更大的保障。2010年商务部正式启动肉菜流通追溯体系建设,旨在探索利用信息化手段,打造信息追溯链条,实现肉菜产品的来源可追溯、去向可查证、责任可     

河南省推进白酒质量安全追溯体系建设

<正>本刊讯:据《河南日报》报道,2017年2月24日,从河南省食药监局获悉,该局日前发布《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的实施意见》,全面推行试点成果,建立全省白酒追溯体系。此前,河南省已有7家企业试点建立白酒质量追溯体系。怎样才能更好地定位一个食品从原材料到餐桌的"前世今生"?省食药监局认为必须聚焦于生产加工环节,建立从原材料投放到出     

国务院加快推进食品追溯体系建设

正经李克强总理签批,国务院办公厅12日正式印发了关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见(以下简称"意见")。意见提出,到2020年,追溯体系建设的规划标准体系得到完善,法规制度进一步健全;全国追溯数据统一共享交换机制基本形成,初步实现有关部门、地区和企业追溯信息互通共享;食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设     

基于质量评价活动 开展全球商品溯源服务——访中国检验认证集团副总裁王虹

正中国的消费市场正在进入一个全新的"可追溯时代",政府、行业和消费者都开始对追溯体系的建立提出要求,"溯源"成为社会上的热点话题。在这样的社会背景下,中检溯源抓住机遇,通过打造"溯源服务品牌",为消费者创造可信任的市场环境。"溯源"是目前社会上热度很高的一个词。2015年10月,新《食品安全法》实施,其中明确要求食品生产经营者建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。2015年12月底,国务院正式印发《关于加快推进重要产品追溯体系     

食用油企业将建立安全追溯体系

<正>2016年1月7日,国家食药监总局发布《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》,目的是通过指导食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系,实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控。《意见》提出,食用植物油生产企业食品质量安全追溯体系信息记录重点包括原料验收信息、生产过程信息、产品检验信息、产品销售信息、人员设备信息等。《意见》针对食用植物油常见风险隐患和掺杂造假等,提出黄曲霉毒素B1控制、苯并(a)芘控制和物     

黔南州推行生鲜食品追溯体系建设

正为确保群众饮食安全,黔南州食品药品监督管理局以问题为导向,深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》中关于建立食品安全追溯体系的决策部署,以消费数量较大、安全风险程度较高的生鲜食品为突破口,积极创新食品安全监管技术手段,在全省率先推行黔南州生鲜食品二维码追溯系统。黔南州生鲜食品二维码追溯系统,是通过系统采集生鲜食品生产者     

福建将建“一品一码”全过程追溯体系 食品质量安全将全链条可追溯

<正>日前,福建省出台食品安全"一品一码"全过程追溯体系建设工作方案。方案提出,按照"源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与"的基本要求,以"一品一码"(一个批次产品有唯一的追溯码)为总体思路,打造统一的"福建省食品安全信息追溯管理平台"。建立覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的食品安全追溯管理体系,实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯,保障广大群众饮食安全的知情权和监督权。     

浅谈我国食用农产品质量安全追溯法律制度建设

2015年10月,历史上堪称最严的《中华人民共和国食品安全法》正式实施,第一次明确提出国家要建立食品安全全程追溯制度。这一举措说明了国家对食品安全工作的高度重视,通过将追溯制度写进立法以期建设形成食品全产业"来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链"~([1])。总体来看,全国食品安全情况逐步向好,但由于基础薄弱,食品安全(包括食用农产品)事件仍时有发生,威胁着老百姓的身体健康和生命安全。建立完善食品追溯体系、落实经营者的主体责任,可以有效地提高食品安全保障水平,降低食品安全事件的危害。从研究我国食品农产品质量安全追溯体系法律制度出发,分析制度中存在的问题,同时借鉴欧盟食用农产品质量安全追溯法律制度的成功经验,提出完善我国相关法律制度的可行性建议。     

发布新的食品安全追溯系统 广东省全力打造追溯示范省

正广东省高度重视食品安全追溯体系建设,省政府将"加快婴幼儿配方食品、粮食、食用油,酒类等安全追溯体系建设"列入了2015年重点工作。省局于2015年3月份印发了《推进食品安全追溯体系建设实施方案》,在婴幼儿配方乳粉追溯系统的追溯机制基础上,加快推进婴幼儿配方食品、食用油、酒类新型追溯系统建设。     

可追溯体系为肉类行业保驾护航——访北大荒牛业有限公司副总裁常颢

肉类屠宰加工企业可追溯体系,是质量管理中的一个重要组成部分。该体系通过对产品来源、生产、包装、检验、监管、运输、消费等各个环节的全程连接,建立安全信息数据库,通过这一体系,可以清晰获知产业链各个环节的信息。不少肉类屠宰加工企业在开展全程供应链管理、全面质量管理、产品质量追溯体系开发建设时都遇到了不小阻力,但《食品安全法》全面实施后,     

北京出入境检验检疫局《关于发布支持北京地区出入境物品质量安全追溯体系建设首批监管措施的通知》

正各有关单位:按照《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》(国办发〔2015〕95号)及《北京出入境检验检疫局关于加快推进出入境物品质量安全追溯监督管理工作的意见》(京检险〔2016〕51号)要求,为进一步提升通关便利化水平,提高企业建设追溯体系的积极性,现结合我局实际,制定首批监管措施。现通知如下:一、实施低比例抽检和低频次日常监管对纳入北京出入境检验检疫局出入境物品质量安全追溯监管系     

不断完善的追溯体系对印刷行业提出新要求

正我国正在大力推行的追溯体系建设,是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。我国正在大力推行的追溯体系建设,是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。     

福建省加快推进白酒生产企业强化质量安全追溯体系建设

<正>为了贯彻落实《食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》精神(以下简称《指导意见》),福建省食品药品监督管理局下发通知,将采取多项举措推动企业建立完善质量安全追溯体系,加快推进全省白酒及其他食品生产企业质量安全追溯体系建设,切实保障食品生产质量安全。根据通知,省食药监局将指导白酒生产企业完善追溯体系建设,组织白酒生产企业认真学习《指导意见》,指导、督促白酒生产企业结合自身管理实际,     

揭示国外追溯体系建设样本

<正>欧盟2000年,欧盟开始在成员国内部建立牛肉产品追溯系统,2002年进一步将追溯范围扩大到全部食品,并明确提出禁止进口非追溯产品。欧盟各国普遍采用由国际物品编码协会(EAN)推出的"EAN·UCC"系统来开展质量安全追溯,要求为每一地块建立农药、肥料等的使用情况报备体系,以监控有机农产品的生产过程。美国2002年,美国通过"生物反恐法案",要求企业必须建立食品可追溯制度,同时所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相     

我国烟草行业质量追溯体系建设的现状与展望

建设烟草行业质量追溯体系是世界卫生组织《烟草控制框架公约》的具体要求,是提升行业整体技术体系的重要组成部分,也是践行"国家利益至上、消费者利益至上"行业共同价值观的集中体现。本文综述了我国烟草行业追溯技术的研究进展和质量追溯体系在烟草种植、打叶复烤、卷烟制造、专卖流通、零售流通环节的应用现状和不足,对构建烟草行业全产业链质量追溯体系进行了分析与展望,为我国烟草行业质量追溯体系的建设与发展提供参考。