国内外不锈钢食品接触材料法规研究

随着经济发展及生活水平的提高, 食品安全问题越来越受到广泛关注。近年来,由食品接触材料安全引起的食品安全事件的频繁发生,使食品接触材料安全成为人员关注食品安全的新焦点,当然也包括不锈钢食品接触材料。本文从不锈钢食品接触材料的安全要求和测试条件等方面,分析了ISO、欧盟、日本、韩国等各国的法规和标准现状,比较了各国标准的差异,对我国不锈钢食品接触材料标准的制定和安全评价提出了相关建议。     

国内外食品接触材料中着色剂的法规

简述了着色剂的种类及其对食品接触材料安全性的影响,重点介绍了欧盟、美国、日本和我国关于着色剂的一些法规和要求.     

国内外纸质食品接触材料和制品法规研究

目前人们对食品接触材料的安全性越来越重视,许多材料如塑料、陶瓷和纤维素薄膜均有特定的法规要求,而对于纸质食品接触材料及制品的法规则比较零碎。本文通过研究国内外纸质食品接触材料及制品法规文件,系统梳理各国对纸质食品接触材料检测项目、限量指标和检测标准等方面的规定,目的在于让大家更多了解国内外纸质食品接触材料及制品的规定要求,为加强我国对纸质食品接触材料及制品安全的监管、应对技术贸易壁垒、促进纸质食品接触材料及制品的进出口贸易提供帮助。     

国内外聚乙烯塑料食品接触材料的法规比较

聚乙烯(PE)以其优越的性能,广泛应用为食品接触材料。随着贸易的发展,国内外相关法规的差异给我国进出口企业带来一定的困扰。本文在对发达国家有关法规进行说明的基础上,系统地比较了国内外PE类食品接触材料安全卫生标准的主要差异,并借鉴发达国家的相关规定,对我国PE类塑料成型品的卫生标准提出了修订建议,以帮助我国出口企业提高产品质量水平,减少因国内外标准的不同而导致产品出口受阻。     

国内外ABS、AS塑料食品接触材料法规的研究

本文介绍了欧盟、美国、日本、韩国及我国丙烯腈-丁二烯-苯乙烯(ABS)、丙烯腈-苯乙烯(AS)塑料食品接触材料的卫生标准现状, 分析了各国法规卫生要求的差异, 并对我国ABS、AS塑料成型品卫生标准的修订提出了建议。     

国内外食品接触材料法规比较及于我国的借鉴

由于食品接触材料在与食品接触的过程中,其成分可能迁移到食品中影响食品安全,因此食品接触材料又被称为间接的食品添加剂。近年来,其安全性备受关注,为保障食品安全各国政府都加强了对食品接触材料立法制修订。本文从法规形式、适用范围、时效性、风险分析、物质清单、使用规范、标识和可追溯性要求等方面深入分析了各国食品接触材料法规的特点。根据国际上各国法规的优点,给出了建立和完善我国食品接触材料法规体系的可参考建议。     

国内外食品接触材料法规中迁移限量的比较分析

通过对国内外食品接触材料法规中物质迁移限量要求的现状进行比较和分析,找到各国食品接触材料法规中迁移限量要求的相同点和不同点,从而明确我国食品接触材料研发领域有待深入研究和逐步完善的地方。     

欧盟食品安全局更新食品接触材料法规

<正>欧洲食品安全局(EFSA)已对食品接触材料法规进行了更新。EFSA对欧盟现有的食品接触材料法规进行了审核,内容包括用于塑料食品接触材料的临时添加剂列表;有效申请减少回收塑料材料程序的授权登记以及有关用于生产食     

国内外活性食品接触材料的研究进展

随着消费者对食品品质和安全需求的日益增高,能够提高食品新鲜度和延长保质期的活性食品接触材料逐渐被应用。本文对目前活性食品接触材料中常见活性物质的种类、功能、作用机制、应用方式等进行了汇总与分析,论述了国内外对活性食品接触材料监管的专门法规和标准,对存在的问题及发展方向进行了总结和展望,以期为活性食品接触材料的安全使用、商业化生产和监管法规的制定提供科学基础。     

各国食品接触材料法规体系研究与对比

正食品接触材料直接关乎消费者健康,纵观多数发达国家,大多都建立了相关的法规体系,但我国在此方面依然有较大的进步空间。基于此背景,本文将中国与主要发达国家作为分析对象,围绕相关的法规发展历史、管理机制等方面展开对比,总结出各自对应的优缺点,充分考虑我国实际情况,学习它国的先进之处,最终为我国标准管理部门提供可行的参考。     

海峡两岸食品接触材料技术法规对比分析研究

本文介绍了大陆和台湾食品接触材料技术法规的框架、卫生标准和检验方法体系等情况,并对二者在食品接触材料卫生标准体系、材质分类、食品模拟物和限量要求等方面的差异进行了分析研究。     

国内外食品添加剂法规研究

通过论述联合国、美国、欧盟和中国对食品添加剂的分类、食品添加剂使用的安全性及其管理,总结了各国食品添加剂法规内容结构的区别,比较了国际国内食品添加剂法规的异同点。     

欧盟塑料食品接触材料新法规浅析

欧盟塑料食品接触材料新法规修改和细化了塑料食品接触材料的安全性要求,进行了更为详细、规范和合理的规定.本文介绍了欧盟塑料食品接触材料新法规的主要内容,及其与原塑料指令之间的变化,旨在全面、深入了解欧盟对塑料食品接触材料的管理模式和走向,分析其中可为我国食品接触材料管理所用的内容,为监管部门以及相关行业、企业提供参考.我国在修订GB 9685-2008、构建食品接触材料标准体系中也可以借鉴法规中的一些管理内容及管理思路.     

各国食品接触材料法规体系对比探讨

<正>本文在探究了我国食品接触材料法律法规相关条文的基础上,进一步分析了欧盟、美国、日本和韩国等国家的食品接触材料法律法规,旨在为进一步完善我国食品接触材料法律法规体系带来更多的思考和启迪。随着现代社会经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们对食品安全的重视度和关注度进一步提升。各国政府均在一定程度上加大了对食品接触材料的安全性研究,强化了对     

各国食品接触材料法规体系研究与比较分析

目前,主要发达国家已形成了较为系统和完善的食品接触材料法规管理体系。本文从法规历史发展、管理部门和管理方式几方面对中国和主要发达国家食品接触材料法规管理体系进行了系统介绍和比较分析,旨在全面、深入了解各国对食品接触材料的管理模式和走向,比较各自优缺点,分析其中可为我国在构建食品接触材料标准体系和制修订相关标准中所用的先进内容,为标准管理部门、国家监管部门以及相关行业、企业提供参考。     

婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理模式分析

对国际上主要婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理措施进行梳理,研究其对婴幼儿食品接触材料及制品的主要管理规定和考虑因素,分析我国婴幼儿食品接触材料及制品相关标准及存在的问题,并提出改进建议。     

国内外食品营养标签法规

《食品科技》讯,食品营养标签法规和管理工作是国际组织和许多国家重要的立法工作之一。食品营养标签包括有：营养成分、营养信息或营养声明和健康声明,它是显示食品组成、特征和性能,是向消费者传递营养信息的主要手段,也是向公众进行营养教育,指导选择健康膳食的一个指南。美国、欧共体、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达国家都有自己的营养标签标准或法规。国际法规委员会 (CAC)有关营养标签主要指导原则是：①使用范围;②营养标签;③声明。美国的营养标签法主要规定：①食品范围;②营养标签格式和内容;③包装的大小;④营养素含量声明的定义;⑤健康功能声明的限制。而我国食品营养标签现状存在不少问题。因此,我国为了与国际接轨,为了与有关法规配套,为了市场经济和监督的需要并指导消费者选择适宜食品,必需建立营养标签法规。 (慧讯 )     

欧盟发布新的食品接触塑料材料和制品法规

2011年12月10日,欧盟官方公报发布了委员会法规（EU）No．1282／2011,修订和更正了关于食品接触塑料材料和制品的（EU）No．10／2011法规。     

国内外食品营养标签法规

食品营养标签包括：营养成分、营养信息或营养声明和健康声明,它是显示食品组成成分,食品的特征和性能,向消费者传递食品营养信息的主要手段,也是向公众进行营养教育,指导选择健康膳食的一个指南。一、我国食品营养标签现状存在的问题主要有：1.营养标签表达格式乱;2.营养声明不准确;3.健康声明用词广;4.“文宣用语”缺乏规范。二、国外食品营养标签法规发展概况食品标签的立法和管理工作是国际组织和许多国家重要的立法工作之一,目前除了国际食品法规委员会(CAC)的一系列文件外,美国、欧共体、澳大利亚、新西兰、加拿大等发达…