安徽:食品安全条例自12月起开始实施

正据悉,《安徽省食品安全条例》于12月1日起正式施行。《条例》针对"三小"(食品小作坊、小餐饮、食品摊贩)问题提出试行"备案"管理办法,未来将实行"一坊一证"、"一地一卡"原则。"三小"食品经营试行备案登记原则。据了解,《条例》严格了食品安全责任,明确了乡镇政府、街道办事处的职责,要求县以上人     

完善“三小”食品安全监督检验的研究与思考

食品小作坊、小餐饮和食品摊点,简称"三小",是合法的市场主体,在廉价食品供应领域中承担着重要的角色。现阶段对"三小"的监管相对薄弱,食品安全监督抽检应对不足,食品安全监督检验体系尚未成熟。本文围绕"三小"的食品安全检验问题,对"三小"食品安全现状进行分析和研究,提出"三小"业态管理混乱难以纳入抽检任务,业户对检验配合度低,检验依据与实际不符等问题制约着"三小"食品安全监督检验的开展。解决方案为增设专项检验任务,将特色食品纳入食品安全标准管理,确立检管结合的治理制度。"三小"是最贴近群众的业态之一,开展食品安全监督检验是提升食品安全工作满意度的最好手段,因此探讨完善"三小"食品安全监督检验体系,将检验工作做到程序合理、过程合规、结果可信,是完善"三小"食品安全监督管理的重要保障。     

青州切实加强“三小”监管 开创“三小”监管新局面

<正>《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》于6月1日开始正式实施,标志着"三小"经营和监管走上了法治化轨道,也为"三小"纳入"正规军"管理提供了良好渠道。山东省青州市多措并举,积极开展宣贯工作,以《条例》实施为契机,不断加强"三小"监管,努力把各项制度、措施和要求落到实处,不断开创"三小"监管工作新局面。     

浙江:或将率先取消小餐饮食品安全生产经营许可证

正近期,浙江省十二届人大常委会第三十三次会议听取关于《浙江省食品安全若干规定(草案)》的说明,根据这个草案的内容,在符合相关规定的情况下,对食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的管理上,浙江或将率先取消行政许可,采取事后监督管理。取消行政许可建立监督管理档案对于食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩(以下简称"三小一摊")的管理,草案规定由县(市、区)市场监督管理部门对"三小一摊"实施监督管理,并进行登记,     

鄄城“三个并重”加强食品“三小”监管

<正>为提升全县食品小作坊、小餐饮、小摊点(简称"三小")的食品安全意识,促进"三小"业户守法经营、规范经营,山东省鄄城县食药监局"三个并重"齐抓,加强食品"三小"整治规范,收到了良好成效。一是宣传与整治并重。针对山东省出台的《食品"三小"管理条例》2017年6月1日起实施,县食药监局专门安排部署,强化宣传督导力度,由各分管局长带队,分赴全县17个基层食药监管所督导。基层一线执法人     

陕西省食品治理逐步走向规范化集中化

<正>记者日前从陕西省食品药品监督管理局了解到,陕西省在全国率先出台一系列规章制度,着力破解食品小作坊、小餐饮、小摊贩(简称"三小")监管难题。去年在全省集中开展食品小作坊小餐饮和摊贩综合治理,共许可食品小作坊10965户,小餐饮共许可43306家,食品摊贩备案4595户,"三小"监管逐步走向规范化、集中化。据省食品药品监督管理局有关负责人介绍,目前全省各类"三小"数量约10万户,从业人数约为30万人,     

山东平邑县食药监局扎实开展“三小”监管行动

<正>近日,为切实加强平邑县小作坊、小餐饮、小摊贩的食品安全监管,有效贯彻落实今年6月1日实施的《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,结合平邑县实际情况,平邑县食药监局联合县城管执法局采取四项措施开展"三小"监管大整治集中行动。提高认识,落实责任。把"三小"监管大整治作为平邑县食药监局深入     

上蔡县食药监局加强食品“三小”监管

正为切实加强食品小作坊、小经营店、小摊点(简称"三小")的食品安全监管,消除食品安全隐患,保障人民群众的身体健康和饮食安全。近日,上蔡县食品药品监督管理局根据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》有关规定,多措并举,全面开展食品"三小"监管工作。加强领导夯实责任局党组高度重视,多次召开专题会议研究部署。针对"三小"数量多、分布广、执法人员少的特点,细化任务分工,明确责任区域,落实责任到     

河北:“三小”管理条例7月起实施 呈现九大亮点

正7月1日起,《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》(以下简称《条例》)正式施行。《条例》在食品监管上有九大亮点。亮点一:22万户食品"三小"都将有身份证《条例》规定:小作坊、小餐饮实行登记证管理,小摊点实行备案卡管理,核发登记证、备案卡不收取任何费用。据统计,河北省"三小"食品生产经营者有22万户,主要分布在农村、社区和城乡接合部。"三小"食品生产经营者实行登记证或备案卡管理,这就好比有了"身份证",对其管理将有章可循,也将更加规范,有针对性。     

微山开展“三小条例”岗前培训

<正>《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》将于2017年6月1日起施行,为提高全县食品监管水平,保障人民群众饮食安全,近日,微山县食品药品监督管理局开展了"三小"条例集中培训,全局机关干部职工、各监管所所长、副所长参加。     

国家食药总局食品安全地方立法座谈会在广东召开

正2015年12月18-19日,国家食品药品监督管理总局组织的全国系统食品安全地方立法座谈会在广东省广州、佛山顺利召开。国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材出席会议并作重要讲话。滕佳材指出,从食品生产经营整个链条上看,各类食品生产经营小业态可以概括为小作坊、小摊贩、小餐饮,统称"三小"。"三小"事关人民群众的     

“三小”行业食品安全犯罪问题浅析

<正>食品安全犯罪主要包括生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒有害食品罪,生产、销售不符合卫生标准的食品罪,生产、销售伪劣产品罪,以及非法经营罪等危害食品安全的犯罪。其中,“三小行业”的食品安全犯罪问题尤为突出。“三小”行业是指小作坊、小摊点、小餐饮。“三小”行业食品安全犯罪主要是指经营者在生产、销售的食品中掺杂、掺假,以假充真,     

河南食药监局餐饮处到新郑市督查“三小”条例落实情况

正是日花开满眼春,"三小"监管最辛勤。3月29日下午,河南省食药监局餐饮食品监管处调研员张存勇带领工作人员对省会城市所辖的新郑市落实《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》(以下简称"三小")工作情况进行了现场实地督查。督查组一行抽查了新郑市龙湖镇西泰山村千稼集景区部分商家,仔细检查商家许可证照、从业人员健康证明、环境卫生、食品经营经营业态等     

唱响三城同创主旋律 汇聚社会共治正能量——山东临朐县市场监管局探索构建保障群众舌尖安全的“临朐模式”

<正>今年以来,山东省临朐县市场监管局以省级食品安全先进县、省级卫生县城、省级文明县"三城同创"为抓手,坚持"发挥市场机制、推动社会共治"治理方向,探索实施快检托管全覆盖、"双四"宣教、赋码追溯、阳光厨房、"三小"整治等一系列务实长效食品安全监管新模式,让全县群众吃得更安全、更放心、更满意,食品农产品安全整体保障能力一年一个新台阶、一年一个新起色,真正做到以市场监管人的辛苦换来人民群众     

武汉市江汉区食品安全宣传周在14条街道同步启动

正7月20日,按照武汉市食安办的统一部署,江汉区食品安全宣传周活动在辖区14条街道同步启动。据介绍,2017年武汉市荣获首批国家食品安全示范城市称号。然而,目前食品安全仍处于监管矛盾的凸显期、风险隐患和安全事故的高发期。今年,武汉市政府将"巩固提升食品安全示范城市建设水平"纳入市政府工作报告,全市将继续围绕食用农产品源头治理、食品"三小"、校园及周边食品安全等方面实施八大提升工程,进一步提高武汉食品安全整体保障水平,加快推进食品安全治理现代化,切     

安徽:食品安全条例征求意见 食品添加剂要如实标注

正今后,安徽的食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩要进行事前登记管理,且不收取费用,未取得登记证的将面临最高五万元罚款;对于提供送餐服务的商家,要使用专用封闭食品级工具配送食品……这些都是《安徽省食品安全条例》(征求意见稿)中的内容,从即日起至5月27日,面向公众征集意见。提供送餐服务餐具要达标网上订餐越来越受到欢迎,但所用餐具的质量却参差不齐,征求意见稿对     

山西食药监局冯晓斌处长莅临忻州市忻府区调研

正5月9日上午,山西省食药监局食品生产监管处冯晓斌处长等一行四人对忻府区"三小"《条例》贯彻落实情况开展调研并召开座谈会,市食品药品监督管理局薛文龙副局长、食品生产科科长李永峰一同调研。调研组一行对麦利来丰源蛋糕九店进行了实地调研,并与区食品药品稽查队、行政审批科负责同志进行了座谈交流,听取了忻府区食品药品监督管理局关于"三小"《条例》实施情况的工作汇报,重点听取了条例实     

四川:审议“三小”管理条例 实行登记备案管理

正5月30日,备受关注的《四川省食品小作坊、小经营店和摊贩管理条例(草案)》首次提请四川省十二届人大常委会第二十五次会议审议,预计10月1日前出台。《条例(草案)》规定,对"三小"的生产经营准入采取了"宽进"的方式,规定了对食品小作坊、小经营店进行备案管理,食品小摊贩可通     

践行十九大精神 为百姓“舌尖安全”谋福祉——佛山市“人本治理”解决食品“三小”不平衡发展难题

<正>广东省佛山市地处珠三角腹地,城镇化率超过94%,粮食、蔬菜、肉品均以外来供给为主。他们通过采取食品快检、肉品统一配送、水产品标识追溯等措施,有力保障了人民群众"舌尖上的安全"。近年来,佛山市在实施全链条食品风险监测和风险大排查策略过程中,通过研判发现,食品小作坊、小餐饮、小摊贩(以下称"三小")是佛山食品安全监管的最大难题。为此,他们采取了一系列行之有效的措施,取得了明显效果,被列为     

造纸专项整治显见成效 湖北环保指标双降

今年初,湖北省委省政府启动了"四个专项治理"工程,要求关闭污染大、能耗高的"三小"企业,加快城市污水处理厂建设。经过9个月,专项整治工