富铬酵母的研制

研究了富铬酵母的培养方法,发现培养基中低浓度的铬（＜100mg/kg）对酵母生长起促进作用,且随着铬浓度的增加酵母对铬的富集作用亦增加。用200－320nm波长范围对富铬酵母及普通酵母溶液进行紫外扫描,发现在260nm处有一特征的吸收峰。富铬酵母中有机铬占总铬量的97．6％。     

用啤酒废酵母研制富铬酵母

详细介绍了用啤酒废酵母制备富铬酵母的工艺过程,通过对影响成品中铬浓度的主要因素的分析,最终确定了其最佳工艺条件,制得的富铬酵母中有机铬的浓度可达188.1礸/g,适合工业化规模生产。     

利用啤酒废酵母制备富铬酵母

以啤酒废酵母为原料制备富铬酵母,确定制备富铬酵母的最适培养条件为采用麦芽汁培养基;培养温度28℃;Cr3浓度为600μg/mL,培养基起始pH为4.5,振荡培养时间为16 h,啤酒酵母添加量为50g/50 mL.对空白啤酒废酵母和富铬酵母进行红外光谱分析,比较酵母富集Cr3+前后吸收峰的变化.动物试验显示大鼠对富铬酵母中Cr3+的表观消化吸收率为89.03%,大鼠对富铬酵母这种有机铬形式的吸收率大大高于普通无机铬盐.     

富铬酵母培养条件优化及分析

通过在培养基中添加Cr3 制备富铬酵母,测定富铬酵母生物量及铬的含量进行培养条件优化实验,结果表明,培养温度28℃,摇床转数220r/min,培养基CrCl3·6H2O添加量为20mg/L,装液量50mL/250mL三角瓶,接种量5%(v/v),pH值为6.0,培养时间72h,获得的富铬酵母生物量可达(12.11±0.14)g/L,铬含量可达(184.68±0.07)μg/g,铬总含量达到了(2236.48±26.62)g/L。其中有机铬含量为88.9%。对空白酵母和富铬酵母进行红外光谱分析,比较了酵母富集Cr3 前后吸收峰的变化,并对空白酵母和富铬酵母中的17种氨基酸的组成进行了分析。     

富铬酵母的生产工艺研究

对富铬酶母生产的主要工艺条件进行了研究,并介绍了富铬酵母的生理功能以及富铬酶母作为营养补充剂在多方面的应用。     

啤酒废酵母制备富铬酵母的研究

建立了利用啤酒废酵母制备富铬酵母的新工艺。通过正交试验分析确定了最佳工艺条件为在麦芽汁中添加啤酒废酵母,使料液比达到1：1,在麦芽汁中分3次添加CrCl3搭液,使其Cr^3＋达到200μg／mL,摇瓶培养16h,制得的产品中有机铬浓度可达195．6μg／g。     

啤酒废酵母制备富铬酵母的研究

建立了利用啤酒废酵母制备富铬酵母的新工艺。通过正交试验分析确定了最佳工艺条件为在麦芽汁中添加啤酒废酵母,使料液比达到1：1,在麦芽汁中分3次添加CrCl3搭液,使其Cr^3＋达到200μg／mL,摇瓶培养16h,制得的产品中有机铬浓度可达195．6μg／g。     

富铬酵母诱变及突变株筛选研究

主要通过3种诱变方式对酵母进行诱变,这些诱变方式包括紫外照射、化学剂诱变和复合诱变,并筛选出高产耐铬菌株。结果表明:通过紫外诱变,当诱变时间为100 s时,致死率达到80%,所以把100 s确定为最佳诱变时间,并筛选出了5株菌株,分别命名为Z1、Z2、Z3、Z4、Z5;通过不同体积分数的DES对酵母进行诱变,最佳致死剂量是体积分数为4%的DES,与此同时,在这个酵母诱变过程当中,5株菌株被筛选分离出来;对酵母进行复合诱变时,选用4%的DES对待处理的菌样进行处理,处理时间为25 min,再利用紫外照射对菌悬液照射60 s,筛选出长得好的10只菌株,命名为F1、F2、F3、F4、F5、F6、F7、F8、F9、F10;针对上述经过单一诱变和复合诱变的菌株进行第二次筛选,选出铬含量高的菌株F1、F2、F6、F9、Z1,其中F9的铬含量最高,达到13.4 mg/g。     

富铬酵母制备新工艺的研究

介绍了一种利用啤酒废酵母来制备富铬酵母的新工艺。 通过对各主要影响因素的分析和优化,确定了其最佳工 艺条件,本工艺制得的产品中有机铬的浓度可达 192.3μg/g。      

富铬酵母制备新工艺的研究

介绍了一种利用啤酒废酵母来制备富铬酵母的新工艺。 通过对各主要影响因素的分析和优化,确定了其最佳工 艺条件,本工艺制得的产品中有机铬的浓度可达 192.3μg/g。     

库仑分析法测定富铬酵母中铬含量研究

在1 mol/L硫酸-磷酸(1∶1混合)溶液中电解0.5 mol/L Fe2 (SO4)3溶液,使Pt电极上产生Fe2+,与经过消化氧化后样品中的6价铬发生氧化还原反应,采用永停法控制滴定终点,根据电解定律计算铬的含量.该方法测定结果与光度法一致,加标回收率在99％～103％之间,可用于富铬酵母中铬含量的测定.     

富硒酵母的研究进展

本文综述硒的生理功能和富硒酵母的生产,同时概括了富硒酵母生产中的一些影响因素及茵种的选育。     

富铬酵母中铬的定量定性分析的研究概况

对富铬酵母的特点、生理功能作了简单论述,并且概述了富铬酵母中铬的含量分析及其性质分析的研究概况。     

含铬废革料资源化 ——制备富铬酵母

简要概述了铬(Ⅲ)作为一种必需微量元素的生理意义,结合制革工业产生大量含铬废革料的事实,提出了利用含铬废革料来制备富铬酵母的资源化新思路。     

培养基各成分对酵母生长及富铬性能的影响

以活性干酵母为菌种，采用摇瓶培养，通过单因素试验和正交试验，分析了发酵培养基各成分对酵母生长和富铬性能的影响，确定了发酵培养基最优配方，即酵母浸出粉10g／L、蛋白胨10g／L、蔗糖90g／L、KH2PO4 2．0g／L、MgSO41．5g／L和微量元素1mL／L。在该营养条件下发酵生产富铬酵母，生物量可达10．308g／L，有机铬含量达到5190．68μg／g，有机铬总含量为53504．7μg／L，富铬效果较好且稳定。     

高硒酵母与富硒酵母

介绍硒在人体中正常需要量、富硒酵母与高硒酵母及硒酵母一般生产工艺、硒酵母的生理功能和海产类等食品中相对硒含量。     

益生菌复配富铬酵母缓解2型糖尿病的效果评价

随着物质生活的不断提升,2型糖尿病患者数量在逐年上升,如何有效预防和治疗糖尿病已成为整个社会关注的焦点问题.本文将具有缓解2型糖尿病功能的鼠李糖乳杆菌CCFM0528、植物乳杆菌X1与富铬酵母进行复配,探究复配配方是否具有协同降糖作用.实验动物被随机分为5组,分别为空白组、模型组、药物组、乳酸菌组、复合组.通过喂食高脂...     

富铬污泥中铬的提取及应用研究

对富铬污泥中铬的提取作了研究,确定了分离剂和提取剂的配方,选择了分离和提取铬的最佳工艺条件。将富铬污泥中的铬提取为Cr_2(SO_4)_3,并将其应用于皮革工业中的一浴铬鞣。结果表明:鞣制的牛蓝湿革收缩温度大于98℃,手感厚实,从而为富铬污泥的回收利用提供了行之有效的途径。     

富硒酵母中硒形态分析的研究进展

主要从样品前处理、分离富集、分析检测整个程序上,对近年来富硒酵母中硒的形态学分析所取得的进展进行全面综述,以期为富硒酵母的合理利用提供参考。     

富微量元素酵母的研制及意义

富微量元素酵母的研制及意义陈孝民（宜昌食用酵母基地４４３００２）赵莉（陕西省教育学院化学系７１００６１）微量元素在人体内的作用已被科学界证明：不但直接影响生长发育，而且与生老病死息息相关。目前已成为临床医学、食品营养学等学科研究的热点。作为一门新兴的...