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1.
姜云 《中国食品》2021,(8):123-123
食品安全直接关乎人们身体健康,因此备受人们关注。而为了保证食品安全,食品检验检测部门发挥着非常重要的作用,通过有效提高食品检验检测质量,能够最大程度地控制和减少各类食品安全问题,保证人们的食品安全。基于此,下文结合实践就食品添加剂检验问题予以分析和研究,阐述食品添加剂的类别以及食品添加剂的重要性,并就如何提高食品添加剂检验质量进行研究,希望能为有关人士提供一些借鉴和参考。  相似文献   

2.
正食品安全问题已成为当今社会十分关注的话题之一,为了保证食品安全和质量,必须要不断加强我国食品检验检测技术。只有保证食品检验检测技术的科学性、可靠性,才能从根本上保证我国食品安全,进而实现我国食品行业的可持续性发展。本文主要讲述了食品检验技术和提高食品检验检测质量的主要措施。在进行食品检测的时候,必须严格按照相关规定和标准进行检测,其主要就是检测食品质量是否合格。无论是市  相似文献   

3.
正随着我国社会经济不断发展,人们物质生活水平也不断提升,食品质量成为关系人们身体健康和生命安全的重要内容。而食品安全检测可以保证人们的生命健康,通过对食品安全的检测,查处污染、成分残缺、质量不合格食品,为人们的生活提供健康食品。本文将针对新形势下食品安全检验检测体系进行分析,并结合笔者多年工作经验谈谈自己的看法。食品检测的意义食品检测具有非常重要的作用,  相似文献   

4.
人们的生活质量提升后,对食品安全也提出了更高的要求。通过对食品进行检验检测,可以确保食品的安全及质量,而食品微生物是检验检测的重点。在食品微生物检验检测中,需要积极应用先进技术,以此来提升食品微生物检验检测质量,保证食品安全。  相似文献   

5.
随着食品安全问题频发,人们对食品安全的要求不断提高,食品关系到所有人的人身安全,因此食品检验检测技术同样受到大众的广泛关注。目前我国食品检验检测技术还存在一些问题亟待解决,因此本文就对食品安全检验检测技术与方法进行探究。  相似文献   

6.
食品安全问题一直是人们关注的重点,食品安全关系着人们的身体健康和国家的长治久安,加强食品检验检测至关重要。食品微生物检测是食品检测的重要环节,加强食品微生物检验检测对提高食品安全有着重要意义。本文就微生物检验的内容与技术展开讨论。  相似文献   

7.
<正>在当代社会中,食品是维持人体生命必不可少的物质,食品安全是社会发展的基础。食品检测技术是保证食品安全的重要防线,随着新技术的更迭换代,我国现代食品检测技术不断革新,极大地改善了食品安全问题。但是,由于现代化的食品检测技术起步较晚,仍然不可避免地存在诸多问题,所以有关部门应该不断优化现代食品检测技术,优化检验结构,发挥其真正的价值与作用,以确保食品质  相似文献   

8.
食品安全问题是人们最关心的问题。食品检验检测技术对于保障食品安全有重要作用。建立食品检验检测体系,不断完善对食品检验检测工作的监管,提高食品检验检测技术对于每一位公民都有重要意义。文章对食品检验检测体系中存在的不足进行分析,并针对不足提出改善对策,希望与同行业学者共同探讨。  相似文献   

9.
正确保食品安全是食品行业可持续发展的关键,是确保人们身体健康、保证生命安全的重要保障。要想保证食品安全,就要加强食品检验检测工作,确定食品检验检测的标准,对工作体系进行完善,建立工作机制,对各个部门的工作做好协调,不断地进行检验机构的完善规范工作,提升工作效率,进而有效提升食品检验检测的质量,确保食品安全。食品安全和质量控制的关键环节就是食品的检验工作。食品检验工作对检验技术的要求比较高,只有做好食品的检验工作,提升食品质量,才能使消  相似文献   

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<正>1我们国家食品检验技术中存在的现状老百姓经常说的一句话:民以食为天。因此所吃的食物是不是安全不但与每一位消费者的身心健康有直接关系,还会与一定的经济社会的发展与社会问题有关系。保证食品安全最基本的方式便是对食品实施检测检验。所以,食品检测检验于推动与保证食品安全、食品生产水平方面起着非常关键的作用。现阶段,由于食物产品类别的逐渐增加,加工工艺愈来愈繁琐,食品添加剂亦多种多样,影响食  相似文献   

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<正>食品检测在食品安全管理中发挥着重要作用,它关系到人们的身体健康,但是我国现在的食品检测是存在着局限性的,我国的食品检测步骤繁琐,所需时间较长。要想切实保障食品安全,就必须从企业以及检测部门着手。文章对食品检测的局限性及其在保障食品安全中的重要性展开具体的研究与探讨。前言食品检测本质上就是充分发挥检测技术、检测手段的作用,通过各种各样的指标来对食品的安全性进行具  相似文献   

12.
随着我国社会经济的不断发展,人民生活水平得到进一步提高,人们开始寻求更高的生活质量,与饮食有关的食品安全问题就显得特别重要。食品检验检测是为了保证食品安全质量问题,与人们的生命健康息息相关。但是近几年来,我国食品安全问题频繁发生,严重威胁人民的生命健康。为了有效解决食品安全问题,我国不仅对食品企业进行管束,同时还在不断完善食品检验检测体系,为人们的生命安全保驾护航。本文重点阐述食品检测的含义和作用,然后分析河南省新郑市食品检验检测体系存在的问题,并提出相应的改善对策。  相似文献   

13.
<正>随着当前人们安全意识的不断提升,对于食品安全的要求也有越来越高,加强食品检验检测也就十分有必要。在食品检验检测工作过程中,食品检验检测体系属于十分重要的影响因素,在保证检验检测体系科学合理的基础上,能够使检验检测工作的开展取得理想效果。近年来,由于食品安全问题不断出现,食品检验检测工作也有越来越重要的作用及意义,在保障食品安全方面具有重要价值。当前,在食品检  相似文献   

14.
食品检测技术的应用对保证我国食品安全、减少有毒食品具有重要影响。因此,本文将在食品检验检测技术的基础上,对食品检验技术的重要性进行详细分析,并对食品检验中出现的问题进行全面论述,最后对如何提高我国食品检验检测技术的准确性进行了系统阐述。  相似文献   

15.
自古以来,食品安全问题广受人们的关注,如何对食品的质量进行快速检测是当今食品质检部门面临的一大挑战。需要有关专业人员研究出食品的快速检测技术,通过不同的方式对被检测物进行多方面的检测。本文对食品快速检测技术进行简单阐述,以促进食品快速检验技术的广泛应用,保证食品安全。  相似文献   

16.
赵军 《中国食品》2021,(1):94-95
伴随着经济社会的快速发展和生活水平的不断提升,人们对食品安全的关注程度也日益提高.为了最大程度的保证食品安全,监督检验部门的作用不可或缺,而利用更加先进的技术设备来做好食品安全检查也就成为食品安全监督检验部门的重要职责.其中,微生物检测是食品安全检测的重要内容,应用PCR技术对于提高食品安全检验能力和水平具有重要意义和...  相似文献   

17.
正民以食为天,食品的安全直接关系到人民的生命安全。由于食品安全事件频频发生,直接威胁到人们的身体健康,人们开始对食品安全关注度加大。如何避免这种事件的发生是人民群众最为关心的事项,要保证食品安全,就需要快捷、准确、灵敏的食品安全快速检测技术对有害物质进行检测。为了提高食品的质量,让广大人民群众吃上放心安全的食品,就要对食品安全检验的过程进行全程的监控和管理,加强食品生产、加工、销售等环节安全控制,保证所有的食品  相似文献   

18.
近年来,食品安全问题屡见不鲜,时刻威胁着人们的生命安全,因此我国需借助食品检验检测实验室做好食品安全防护,避免各类劣质食品流入市场。作为食品进入市场前的重要关卡,应充分发挥出实验室的监督管理作用,保证检测结果的可靠性,充分履行自身责任,满足人们对于食品的安全要求,同时推动我国食品检测行业的良好发展。本文对食品检验检测实验室质量管理现状进行分析,提出相应的强化措施,以实现实验室价值的最大化。  相似文献   

19.
在食品安全保证措施中,食品检验及其食品农药残留检验是至关重要的环节。在众多的残留检测技术中,需要根据农药的性质和特点,选择最适合的检测方式,本文就农药残留检测中的检验技术进行了分析和总结。  相似文献   

20.
<正>互联网技术的发展引领实验室信息管理系统(LIMS)在食品安全检验检测机构的应用。文中探讨了食品安全检验检测机构LIMS建设的技术步骤及预期效果。LIMS对实验室内、外部管理具有积极作用,有助于国家食品安全监管及质量安全数据追溯。食品安全问题不但影响广大人民群众的生命财产,而且还制约着整个国家的经济发展。食品安全检验检测是保证食品安全的关键环节,是食品  相似文献   

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