转基因食品安全检测技术探讨

本文针对转基因食品的安全问题,提出利用转基因技术生产的转基因食物可能存在着毒性、致敏性和抗生素性的隐患。而利用蛋白质水平及核酸水平的安全检测技术和其他相关技术能够为转基因食品的安全问题提供解决之道。     

转基因食品安全检测技术与管控措施

转基因是将一种或几种外源性基因片段(DNA或RNA)转移到农作物、动物或微生物中,从而使其表达出优良性状,以这类生物作为原料的食品就是转基因食品。转基因食品自问世以来就一直备受争议,源于人们对其安全性的担忧,因此需要建立一系列快速高效的检测技术及完备的管理体系来应对转基因食品带来的问题。     

转基因生物食品安全检测分析

综合运用当前国际上先进的基于核酸水平的外源转基因成分检测技术,通过DNA提取、Southern杂交试验、转基因结构的检测、外源基因拷贝数的检测等4项试验,从分子水平和生产角度上对转基因肉鸡进行了一次完整的安全检测分析,这一整套方法对生物食品的生产安全性进行了检测,取得了一次的成效。     

转基因技术及转基因食品安全探析

文章以基因工程的原理和过程为基础,从理论上深入浅出地阐释了转基因食品存在安全性的原因,内容条理清晰,通俗易懂,易于非相关专业人员了解和学习转基因相关知识,为业内人士参与转基因食品安全性的相关讨论提供理论依据。     

国际转基因生物食品安全检测分析

随着转基因生物技术的日渐成熟和发展,全球范围内转基因食品的生产逐年增加。转基因生物食品在带来巨大的经济、社会效益的同时也存在极大的安全隐患。为确保转基因生物食品安全种植和消费,相关的食品安全检测技术应用发展,并逐渐形成体系。     

食品安全检测技术与食品安全

<正>食品是维持人类身体健康不可缺少的营养源,是人类最基本的生活资料。人类的健康及生活质量与食品安全有直接的联系,通过食品安全检验检测技术能够确保食品的安全。然而与发达国家相比,我国的食品安全检测工作起步比较晚,没有形成比较完整的保障体系,导致我国食品安全问题不断发生。因此,必须引起高度的重视,建立并完善食品安全保障体系,来实现食品安全。随着食品工业的日益发展,食品的安全性成为人们高度关注的问题,加强食品检验检测对提高食品安全具     

转基因与转基因食品安全监管

正基因是控制生物性状遗传信息的功能和结构单位,其主要指具有遗传信息的DNA片段。转基因是指将物种本身不具有的、来源于其他物种的功能DNA序列,通过生物工程技术,使其在该物种中进行表达,使该物种获得新的品种特征。转基因技术原理简介转基因技术首先需找到物种原本存在决定遗传信息的内源基因(Gene),通过基因组成中起"开"作用的启动子(例如pCaMV5S花椰     

转基因食品安全评估

重组DNA技术已经用于植物培养,其通过插入良好特性的片段提高作物的成分,处理和组织特性。不同于原来的技术,这个     

转基因食品安全or不安全？——转基因技术与转基因食品

2009年8月17日,农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书,这是中国首次为转基因水稻颁发安全证书;2010年3月1日,100多名学者联名上书全国人大,要求立即停止转基因水稻和玉米商业化生产;同月,60多名海外学者联合发布题为《我们关于转基因水稻、玉米商业化种植问题的意见书》的公开信。     

转基因食品安全评估

<正>重组DNA技术已经用于植物培养,其通过插入良好特性的片段提高作物的成分,处理和组织特性。不同于原来的技术,这个      

食品安全现状及食品安全检测技术分析

食品安全检测涉及人们的饮食安全,为维护食品市场秩序,保护人们的身体健康,需做好食品安全检测工作.本文以食品安全现状为切入点,分析存在的问题,并以此为基础,结合食品安全检测技术,提出优化建议,以期为相关工作者提供参考.     

食品安全现状及食品安全检测技术应用

食品行业与我们的生产生活息息相关,随着居民的经济收入显著提升,对高品质食品的需求量也在增多,食品行业逐渐向着多样化现代化方向转变.任何食品在进入市场,进入人们餐桌之前,都需要进行严格的安全检测,只有确保符合国家相关标准,才能够在市场中流通,这样才能够维护消费者的身体健康.作为食品安全监测部门,应该充分认识到自身工作的艰...     

食品安全现状及食品安全检测技术应用

正食品安全的现状食物在种植时,农药的使用量过大。中国在生产农药以及对食物施用农药的量,在全世界中是最多的国家。正是因为没有按照规定,过多地使用农药,导致我们国家因此引发的食品安全问题不在少数,尤其是有机蔬菜最为严重。尽管我们国家加大对农药使用的监督,但是,这样的安全问题依然未能得到控制。对农作物大量施用化肥。在中国,为了增加粮食的产量,     

转基因检测技术研究进展

随着各国转基因标识制度的相继建立和公众对转基因产品关注度的提高,人们对转基因技术的灵敏度和准确性提出了更严格的要求,因此各种转基因检测技术也就成了研究热点。近十几年来国外的科学研究处于本领域的前沿,为了促进转基因作物的相关科技研发、推广,使人们对于全球转基因检测技术的现状以及未来发展趋势有较为清晰和全面的了解,较全面地...     

转基因食品检测技术

转基因食品的检测可以在DNA、RNA和蛋白质水平上,其中DNA水平上的检测是最常用,也是最有效的方法.文中对常规的转基因食品的检测技术和方法进行了概述.     

转基因食品检测技术

转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变,由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来,目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。     

转基因食品检测技术

转基因食品是指利用生物技术,将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中,从而改造生物的遗传特性,使其在性状,营养品质等方面向人类所需的目标转变．由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。白1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来,目前各国已经试种的转基因植物超过4500种。在我国种植转基因作物主要包括棉花、西红柿、番木瓜和甜椒。     

转基因食品安全管理技术研究和发展

转基因食品的营养性和多样性使其得到了快速的发展,其安全性也得到了人们的广泛关注.文章概述世界转基因食品安全管理的现状,分析转基因食品安全管理的重要性,并对进一步完善中国转基因食品安全管理提出一些可行性建议.希望中国能制定相关的政策,为转基因食品的健康发展、人类的健康和环境安全提供可靠的保障.     

食品安全解读系列之转基因食品安全

正从瘦肉精、苏丹红到"毒生姜","舌尖上的安全"成为中国社会最为关注的问题之一。食品安全法修订草案近期已经提请第十二届全国人大常委会第九次会议审议,草案总体思路是,更加突出预防为主、风险防范;建立最严格的全过程监管制度;建立最严格的各方法律责任制度。综合运用民事、行政、刑事等手段,对违法生产经营者实行最严厉的处罚,对失职渎职的地方政府和监管部门实行最严肃的问责,对违法作业的检验机构等实行最     

简析食品安全检测技术

食品是人类赖以生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。食品的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。随着社会的发展,科学的进步,食品检测技术作为衡量食品是否安全的手段之一,在食品安全的保障体系占有越来越重要的地位。