酒包装 且行且精彩

酒,在我国有着悠久的历史渊源,特别是在越来越追求生活品味的今天,其已成为大众生活中不可或缺的时尚饮品。酒包装,不仅是中华酒文化最直接、最形象的表达形式,也是实现酒产品增值和促进酒产品销售的重要手段。伴随着我国酿酒行业的飞速发展以及科技水平的日渐提升,现代     

酿酒企业的产业成长路径

酿酒产品的市场容量存在两个主要特点 :一是市场总容量相对稳定 ,需求难以大幅度扩张 ;二是总的市场容量在各类专业性产品之间分配 ,此消彼长。如近几年白酒市场紧缩 ,啤酒市场相对稳定 ,葡萄酒、黄酒的消费却有上升的趋势 ,各类产品之间具有一定的消费的替代性。“酒蛋糕”虽大 ,却难以做大 ;不象新兴的信息、通讯等高科技产业 ,其“蛋糕”可以越做越大 ,分的人很多 ,每人的份额却可以不受太大的影响。抢占市场份额 ,寻求更大的扩张是企业的本性。本文根据酿酒行业的主要特点 ,探讨酿酒企业的产业成长路径。1　酿酒行业稳定成长的一种解释 …     

小成本 大防伪——谈成本节约型酒包装防伪技术

酿酒行业一直以来都是被社会公认的高利润产业,在投资小、见效快的利益驱动下,一些不法商贩以酒包装为突破口展开假酒制造行当,以此牟取非法之财,导致我国酿酒市场"硝烟弥漫",严重损害了消费者的合法权益,扰乱了市场秩序。为遏制这种社会暗流的肆意泛滥,酒包装的防伪手段正在向着多样化、低成本的方向发展。本文作者在酒包装防伪方面拥有丰富的经验,并对酒包装防伪技术的发展有着独到的见解,在此与广大读者共享。     

酒企如何降低投资风险

近年来随着酿酒行业的发展,酒类市场的变化,一些原来不从事酒业的企业不断“入围”酒业;同时酿酒企业的多元化发展,也使不少酒企业“出围”,开发非酒类产品。另外还有     

白酒的产品结构调整与转换

目前,随着人们生活水平的提高,酒类的消费发生了很大的变化,再加上酒类税制的调整与粮价的上涨,使白酒生产企业处于困难的境地。我省白酒企业中存在的主要问题是产品质量档次低,香型单一,包装落后,以致在当前多变的酒类市场中难以与外省酒竞争。因此尽快地调整产品结构,转换白酒生产,扩大产品销售市场是我省白酒企业的当务之急。     

中国传统文化元素在梅兰春酒外观设计中的运用研究分析

在中国大力对市场经济进行改革的今天,市场企业之间的竞争不再满足于"硬件"的竞争,如价格、优惠政策等,而是转向"软件"的竞争,这也与目前消费者的消费心理相符合。在酒类行业中,"软件"就是指酒包装的设计。就目前酒包装的设计现状来看,越来越多酒包装开始加入传统元素,而经过市场调查,这些酒包装也确实受到了消费者的广泛好评。在酒类产品的包装设计中合理加入传统元素,能够在一定程度上使包装更富有文化内涵,同时能够增加产品的价值,大大提升企业的竞争力。     

新常态下 酒包装创新发展

正我国有着悠久的酿酒历史,酒包装作为酒的重要载体,在多年的发展中也沉淀了深厚的文化底蕴,并形成了独特的风格。近年来,随着我国产业结构的调整,酒包装的发展进入了新常态,一是受"限制三公消费"和"禁酒令"的影响,我国酒类市场表现低迷,酒包装印刷企业受此牵连,整体业绩出现下滑;二是互联网时代的来临,使得酒包装的形式和营销渠道发生了变化。这种局势对于酒包装印刷企业来说,是机遇亦是挑战,酒包装印刷企业应顺势而为,打造满足市场需求的酒包装。     

中国酿酒工业任重道远——访中国轻工总会食品造纸部主任、中国酿酒工业协会理事长耿兆林

酿酒行业在我国经济建设中,特别是在全国整个食品工业中,占有举足轻重的地位。建国以来,酿酒行业不仅一直是国家与地方财政的重要支柱产业,而且还关系到市场有效供给,与百姓日常生活息息相关。 1996年是我国“九五”计划执行的第一年,也是酿酒行业企业进一步深化改革,实行“四个转化”(即高度酒向低度酒转化、粮食酒向水果酒转化、蒸馏酒向酿造酒转化、普通酒向优质酒转化)卓有成效的一年,回顾1996年中国酿酒工业取得了哪些成就,展望1997年酿     

酒包装 在传承与创新中发展

我国有着悠久的酿酒历史,并孕育了灿烂的酒文化。优美而精致的酒包装不仅能够诠释出酒的品牌价值和企业文化,还能够刺激消费者的购买欲,挖掘潜在市场需求。由此,结构独特、造型新颖、装潢精美的酒包装备受市场青睐。     

酒盒设计与印制要点

酒盒作为酒产品信息传达的主要媒介,其设计与印制质量一直是酿酒企业关注的焦点,也是吸引消费者眼球、提高产品附加值的有效途径。酒,不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。在中华民族五千年的历史长河中,酒和酒文化一     

酒包装 在传承与创新中发展——盒中袋酒包装市场新秀

我国有着悠久的酿酒历史,并孕育了灿烂的酒文化。优美而精致的酒包装不仅能够诠释出酒的品牌价值和企业文化,还能够刺激消费者的购买欲,挖掘潜在市场需求。由此,结构独特、造型新颖、装潢精美的酒包装备受市场青睐。     

深圳市绿微康生物工程有限公司

针对小曲酒和米酒酯香不足，口感较差的问题，深圳市绿微康生物工程有。限公司通过多年潜心研究，采用天然发酵产物开发出小曲酒（米酒）增香酶。经四川省食研院酿酒研究所在多家酿酒企业的生产应用，证明本产品可以直接参与酒的发酵过程，明显提高酒的口感和档次，提升酒的市场定位和价格，给酿酒企业带来显著的经济效益。     

酒包装 在传承中发展

<正>我国酒文化源远流长,酒类产品经历了一代又一代的传承,历久弥新。酒包装作为酒的直接载体,也在不断创新发展。在"互联网+"时代,酒行业面临着新的挑战,无论是营销渠道还是包装形式都在经历着巨大的变革。对此,酒包印刷企业应相时而动,在满足市场新需求的同时,发挥自身在包装设计、防伪设计以及生产工艺方面的优势。包装设计是酒包装在货架上脱颖而出的关键。一款好的酒包装设计不仅要"颜值"高,还要功能强,能够满足酒产品在流通、销售、消费等领域的特殊需     

会议·消息

中酒协将开展酒产品准入工作本刊讯:国家质检总局食品生产监管司在北京召开了食品制定安全市场准入有关工作研讨会,对食品的分类、需要补充制定的食品市场准入实施审查细则,以及制定食品准入实施细则的专业委员会进行研究讨论。中国酿酒工业协理事长王延才在会上表示,中酒协将作为酒类专业委员会主任委员全面开展市场准入工作。并指出市场准入工作起到了促进行业结构调整,规范酿酒行业市场,增强酿酒行业盈利水平的作用,酒类产品要在今年年底以前完成市场准入工作。国家质检总局食品司邬建平司长指出,作为主任委员单位,必须有专人负责,且是专…     

国内外酒包装精品赏析

从古至今,酒向来被视为一种展现文化与内涵的载体,酒包装作为酒的＂美丽外衣＂和＂无声的推销员＂也受到全球各酿酒企业的关注。由此,结构独特、装潢精美的酒包装越来越频繁地出现在市场上，并屡屡斩获国内外众多知名奖项。在此．我们选取了近几年比较有特色的获奖酒包装．与读者分享。     

招财猫酒的小酒大面子——访贵州中心酿酒集团董事长周杰明

##正##在大数据时代下,中国能否从制造转向创造、从产品转向品牌,如何拥有新的思维、新的观念、新的知识成为企业面对的课题。在第91届糖酒会上,个性化路线成为企业们首选,虽然各类产品从包装、名称都有革新,但是都难抵一款以金元宝形态出现的酒的魅力,原来这是贵州中心酿酒集团推出的"招财猫酒"。这款酒自亮相起,就夺得了大批的拥趸者。本刊也有幸采访到了贵州中心酿酒集团董事长周杰明。     

中酒协筹备建立市场专业委员会

2009年5月10日，中国酿酒工业协会市场专业委员会筹备会议在北京召开。为采集和统计市场信息，探讨企业共同关注的市场课题，运用市场营销带动、指导生产，培育、建设行业专业市场，加强市场企业与流通企业之间的沟通、交流与合作。经国家民政部批准，中酒协决定组建市场专业委员会，并预定于7月4日在北京举行成立大会。为了更好地做好市场专业委员会的筹备工作。广泛听取大家的意见，中酒协提前召开了这次会议，就相关事宜进行研究讨论。会议主要探讨了成立中国酿酒工业协会市场专业委员会筹备组，确立筹备组成员名单，研究筹备工作事项、分工和时间进度；讨论《中国酿酒工业协会市场专业委员会实施细则（草案）》及有关事项；研究中国酿酒工业协会市场专业委员会主要工作内容。     

关于编纂《当代中国酒界人物志》的通知

各省、自治区、直辖市酿酒工业(酒业)协会；酒类生产企业、科研机构、院校、相关单位及人员：任何产业的繁荣都离不开精英人物和在他们带动下的行业工作者,我国酿酒行业建国以来的历史也证明了这一点。新中国成立以来,酒行业发展极为迅速。建国初期,我国酿酒行业年产量仅11．52万吨,产品结构单一,工业水平落后。振兴中国酒业的历史使命,落在酒界同仁的肩上。今天,仅规模以上企业年产量就达3822．46万千升,黄酒、白酒、果露酒、啤酒、葡萄酒竞相争鸣。酒行业的辉煌,凝结着无数酒界精英的心血。而这些为中国酒行业做出了杰出贡献的人物．有的还在继续为行业奋斗,有的则已仙逝。所有为行业奋斗过的人,理所当然地应该被我们记住,至少被我们酿酒行业记住。     

《中国酿酒工业年鉴》即将出版发行

为适应我国酿酒工业的发展需要,真实而完整地记录和反映我国酿酒行业在不同领域、不同酒种的改革发展进程,为政府职能部门提供决策依据,为科研机构和酿酒企业提供有效的信息服务,由中国酿酒工业协会主     

终端用户的包装研发和采购流程

2011年伊始,《印刷技术—包装装潢印刷》杂志在精心调研、认真准备之后,隆重推出全新栏目——终端市场。在调研中,我们了解到,不同领域的终端用户,其产品对包装的要求不同,其包装部门的工作流程也有所不同,如果包装印刷企业不了解终端用户的性格,就很难为其提供良好、有效的包装和服务,因此,终端论坛子栏目将致力于走近终端用户,倾听心声,了解需求,为包装印刷企业和终端用户之间搭建和谐、快捷的沟通平台;同时,我们也留意到,在各种市场需求的驱动下,创意包装层出不穷,创意空间子栏目将深入市场,看看国内外领先包装印刷企业是如何与终端用户协同作战,共同将一个个美妙的创意演变为一款款生动的包装产品;此外,终端用户的动向是包装印刷企业决策的风向标,因此信息广角子栏目将收集终端市场的各种信息,包括法律法规、终端动态等,为包装印刷企业把握形势变化,制定正确决策提供参考。