柚皮不同溶剂提取物抗氧化活性研究

本文研究柚皮不同溶剂提取物的抗氧化活性。采用分光光度法来测定柚皮提取物及次级萃取物的总黄酮、总酚的含量,通过测定ABTS自由基清除率、超氧自由基清除率和FRAP试验,比较柚皮提取物的抗氧化活性,以维生素C作为阳性对照。柚皮正丁醇层对ABTS、超氧自由基清除率的IC50值分别为34.83μg/mL和7.441 mg/mL,其FRAP值为354.53μmol Fe2+/g。高浓度的二氯甲烷萃取物对超氧自由基清除能力较强,IC50值为3.703mg/mL。柚皮正丁醇和乙酸乙酯萃取物具有良好的抗氧化能力,其结果与其具有较高的总黄酮、总酚含量有关。     

虎杖根不同溶剂提取物的抗氧化活性研究

为探究虎杖根6种不同溶剂提取物的抗氧化活性,利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法、2,2-二氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)铵盐(ABTS)自由基清除法和总还原力检测法对6种不同溶剂虎杖根提取物进行抗氧化能力评价。选用抗氧化活性较强的95%乙醇提取物进行细胞层面内源性抗氧化能力的研究,评价其对抗氧化基因Nrf2、SOD、CAT、HO-1的调控作用。结果表明,相较于其他5种提取物,95%乙醇提取物的抗氧化能力最强且具有最高的多酚含量。95%乙醇提取物可显著增加Nrf2、SOD、CAT、HO-1等抗氧化基因的表达。95%虎杖根乙醇提取物具有较好的抗氧化活性,具有开发成为天然抗氧化剂的潜力。     

异形玉叶金花果实不同提取部位抗氧化活性研究

以乙醇为溶剂提取异形玉叶金花果实,经减压浓缩后,依次用乙酸乙酯和正丁醇进行萃取。用DPPH自由鼙的清除能力来评价两个部位的抗氧化活性。结果表明,己酸乙酯部位浓度为283．20μg/mL时自由基清除率大于50％,IC50=304．85μg／mL,正丁醇部位浓度为17760μg／mL．时自由基清除率大于50％,IC50-224．07μg／mL。正丁醇部位抗氧化能力比乙酸乙酯部位更好。     

木瓜不同部位酚类物质含量及抗氧化活性比较

比较了多种木瓜皮、肉的总多酚、总黄酮含量及抗氧化活性大小。结果表明，木瓜皮总多酚含量介于7.04～102.24 mg/g,总黄酮含量介于5.29～228.28 mg/g,木瓜肉的总多酚含量介于5.66～59.70 mg/g,总黄酮含量介于0.69～120.23 mg/g。在这些木瓜中河南平顶山木瓜不同部位总多酚和总黄酮含量均相对最高。同时，木瓜皮与木瓜肉抗氧化活性相当。总之，不同木瓜皮、肉均有较高的酚类物质含量和抗氧化活性，而河南平顶山木瓜表现最突出，可将其综合开发为天然抗氧化剂的候选物。     

玉叶金花醇提物不同极性部位抗氧化活性研究

目的:研究玉叶金花醇提物不同极性部位体外抗氧化活性。方法:以VC作为对照,采用ABTS+自由基清除率、DPPH自由基清除率、还原力三种评价体系对玉叶金花不同提取部位进行体外抗氧化活性评价,并计算半数抑制浓度(IC50)。结果:玉叶金花醇提物各极性部位,均有一定的抗氧化活性。乙酸乙酯部位、正丁醇部位对ABTS+自由基清除率分别达到98.18%、98.44%(IC50分别为0.287 mg/mL、0.167 mg/mL);乙酸乙酯部位、正丁醇部位对DPPH自由基清除率分别达到94.26%、93.24%(IC50分别为0.283 mg/mL、0.214 mg/mL);乙酸乙酯部位还原力最强,到达VC(0.064 mg/mL)的89.98%,各部位还原力存在浓度依赖性,随着浓度的升高,呈现较好的量效关系。结论:玉叶金花有一定抗氧化活性,表明其可作为潜在来源的天然抗氧化剂,也为玉叶金花开发利用提供新方向。     

狐尾藻乙酸乙酯萃取部位总黄酮含量测定与抗氧化活性研究

目的:以浙江省采集的狐尾藻作为研究对象,将狐尾藻植物乙醇提取的浸膏用乙酸乙酯进行萃取,对所得乙酸乙酯部位进行抗氧化活性测定。为狐尾藻的开发利用提供科学依据。方法:通过比色法对狐尾藻乙酸乙酯部位总黄酮总酚酸含量进行测定,采用DPPH法、羟自由基法测定狐尾藻乙酸乙酯部位的抗氧化活性。结果:狐尾藻乙酸乙酯部位含有黄酮类化合物,且样品溶液具有较好的抗氧化活性,在一定浓度范围内,样品浓度越高,其抗氧化活性越强。结论:该研究结果表明狐尾藻中含有黄酮类化合物,且在一定范围内其抗氧化活性比Trolox强。     

广南天料木茎抗氧化活性研究

以抗坏血酸(Vc)、二叔丁基羟基甲苯(BHT)和芦丁(Rutin)为阳性对照,利用酶标仪,采用二苯代苦味肼基自由基(DPPH)法、铁离子还原总抗氧化力(FRAP)法两种微量体外抗氧化活性分析方法对广南天料木茎加速溶剂萃取物及常规溶剂提取物进行评价。研究表明,乙酸乙酯加速溶剂萃取物(ASE-EtOAc,EC50=20.8 mg/L)清除DPPH自由基的能力最强,但弱于阳性对照。二氯甲烷加速溶剂萃取物(ASE-DCM)还原Fe3+能力最强〔FRAP值=(793.3±45.7)mol TE/g〕,强于阳性对照BHT,弱于阳性对照Vc和Rutin。常规水提取物(W)清除DPPH自由基的能力和还原Fe3+能力最弱。综合比较发现,常规正丁醇提取物(NBA)抗氧化能力较强、制备简单,具有更为广阔的研究与应用前景。     

枇杷核不同极性萃取物总黄酮、总多酚含量与其抗氧化活性的相关性

研究枇杷核石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、水等不同极性溶剂萃取物中总黄酮、总多酚的含量及其抗氧化活性相关性。采用比色法测定5种萃取物中总黄酮和总多酚含量,通过测定DPPH自由基清除率、ABTS~+自由基清除率、OH~-自由基清除率及还原能力评价不同极性萃取物抗氧化活性的差异。结果表明,枇杷核各萃取物均有抗氧化活性,且均呈量效关系,其中乙酸乙酯萃取物清除能力最强,石油醚萃取物清除能力最弱;总多酚含量与DPPH、ABTS~+呈显著性相关与还原能力呈极显著相关,可为枇杷核作为天然抗氧化剂的开发提供理论依据。     

11种中草药水提物抗氧化活性研究

罗丹明B在可见光区有强烈的吸收,它与羟基自由基反应生成无色物质,使体系的吸光度降低,中药水提取物可以清除溶液中的.OH,从而使溶液吸光度下降的程度降低,据此原理建立了一种测定中药的抗氧化活性的方法。分别测定了11种中药的抗氧化活性,其中以五倍子的抗氧化活性最强。     

张家界不同产地杜仲叶/皮中矿质元素含量的测定及比较

采用火焰原子吸收分光光度法测定了张家界不同产地杜仲叶及皮中Fe、zn、Cu、Mn、Mg、K、Ca等7种矿质元素的含量,结果表明杜仲叶及皮中各种矿质元素含量丰富,各元素含量的高低趋势在杜仲叶中大致为：Mg〉K〉Ca〉Zn〉Fe〉Mn≥Cu,在杜仲皮中大致为：Mg〉Ca〉K〉Fe〉Zn〉Mn≥Cu。K—S检验可以看出杜仲叶及皮中各矿质元素含量均服从正态分布,LSD检验可以得出张家界不同产地杜仲叶中Fe、Mn、Mg及杜仲皮中Fe、Mn、K元素的含量存在差异性显著。这一结果可以为不同产地杜仲叶／皮的药理活性及其品质的差异提供一定的理论依据。     

杜仲活性成分的提取及分离纯化方法研究进展

总结了近年来杜仲活性成分的提取和分离纯化方法,对每种方法的优缺点和适用范围进行了小结;以开发杜仲活性成分为目的,提出了提取和分离纯化杜仲活性成分的几点建议。     

杜仲防治骨质疏松症的研究进展

近年来杜仲防治骨质疏松症得到了广泛深入的研究,主要包括杜仲在动物水平和细胞水平防治骨质疏松症的作用机理及其防治骨质疏松症的有效成分。综述了杜仲防治骨质疏松症的研究进展,并对杜仲防治骨质疏松症进行了展望。     

杜仲籽粕中桃叶珊瑚甙的制备

用微波法进行杜仲籽粕中桃叶珊瑚甙的提取,通过溶剂萃取结合柱色谱分离纯化得到桃叶珊瑚甙纯品。确定适宜的微波提取条件为:φ(乙醇)=30%的水溶液为提取剂,微波功率560 W,按m(提取剂)/m(原料)=28提取1次,10 s,桃叶珊瑚甙的提取率达到95.55%;而超声波提取需90 min,提取率为90.69%;索氏回流法则需6 h,提取率仅为88.03%。粗提物用V(乙酸乙酯)∶V(提取液)=3∶1萃取2次,V(正丁醇)∶V(水相)=2∶1萃取3次后浓缩得浸膏;然后以V(甲醇)∶V(水)∶V(冰乙酸)=24.5∶75∶0.5为流动相,进行反相制备色谱分离,最后得到质量分数为92.32%的桃叶珊瑚甙产品,用核磁共振及质谱进行了确认。该研究工作的新颖性,已为教育部中南大学科技查新工作站2006年3月16日出具的第200643Z1100004号《科技查新报告》所证实。     

Influence of carboxymethylation on the gelling capacity,rheological properties,and antioxidant activity of feruloylated arabinoxylans from different sources

Feruloylated arabinoxylans (FAX) are gelling polysaccharides presenting antioxidant activity (AC) and potential application as delivery systems. The influence of carboxymethylation on the gelling capacity, rheological properties, and AC of FAX from wheat flour (FAX1) and maize distillers grains (FAX2) was analyzed. The degree of substitution of carboxymethyl groups was 0.27 and 1.77 for carboxymethylated FAX1 (CFAX1) and FAX2 (CFAX2), which presented a change in M _n from 446 to 362 kDa and from 120 to 180 kDa, and a loss in FA content from 1.05 to traces and from 10.13 to 0.12, respectively, after carboxymethylation. G′ value at the end of rheological tests for FAX1 (71 Pa) and FAX2 (726 Pa) was higher than the corresponding G″ value. In contrast, G″ value for CFAX1 (0.35 Pa) and CFAX2 (0.03 Pa) was higher than the respective G′ value, indicating that they do no form gels. The AC increased in CFAX1 in relation to FAX1 from 4.49 to 8.30 mmol Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) kg⁻¹, respectively, while it decreased in CFAX2 with regard to FAX2 from 11.31 to 9.43 mmol TEAC kg⁻¹, respectively. Carboxymethylation could be a path to design FAX derivatives offering alternative potential applications. © 2019 Wiley Periodicals, Inc. J. Appl. Polym. Sci. 2020 , 137, 48325.     

银杏叶总黄酮的提取及其抗氧化性的研究

采取微波辅助乙醇法提取银杏叶总黄酮,探讨最佳提取条件及产品的抗氧化性活性。研究表明,提取的影响因素顺序为乙醇浓度>固液比>微波时间>微波功率,最佳工艺条件为:乙醇浓度90%,固液比1∶40(g/mL),微波时间20 min,微波功率600 W。抗氧化的实验表明,银杏叶黄酮提取物对超氧阴离子、羟自由基和DPPH自由基均有较强的清除作用,且随着添加量的增大而增强。同浓度的银杏提取物比同浓度的Vc溶液清除效果好。     

竹笋壳黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性的研究

以竹笋壳为原料,采用乙醇浸提法来提取黄酮类化合物。结果表明,竹笋壳黄酮最佳的提取工艺参数:乙醇浓度为60%,浸提时间为3 h,料液比为1∶25,浸提温度为80℃,此时提取量可达到4.393 mg/g。考察了竹笋壳黄酮类化合物提取液对羟基自由基的清除能力。结果表明,当竹笋壳黄酮类提取物的浓度达到60μg/mL时,其对.OH的清除率达到58.02%,表现出良好的抗氧化活性。     

黄檗果实精油的化学成分、抗氧化及细胞毒活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取黄檗果实精油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对其成分进行分离鉴定;通过DPPH自由基清除作用和β-胡萝卜素漂白法检测精油的抗氧化活性,应用磺酰罗丹明B(SRB)比色法检测精油对人宫颈癌细胞He La、人肺癌细胞A-549和人胃癌细胞BGC-823这3种肿瘤细胞株的细胞毒活性。经GC-MS分析,从黄檗精油中共鉴定出39个成分,主要有β-蒎烯、β-氧化石竹烯、3-亚甲基-4-异丙烯基环己醇、西松烯等。精油具有一定抗氧化活性,对肿瘤细胞株A-549和BGC-823的细胞毒活性不显著,但对He La细胞具有较好的细胞毒活性。     

The effect of extraction techniques on yield,extraction kinetics,and antioxidant activity of aqueous-methanolic extracts from nettle (Urtica dioica L.) leaves

Five extraction techniques, maceration, reflux, Soxhlet, Tillepape, and ultrasonic extraction, were used to obtain the extractive matter from nettle leaves. The antioxidant activity of extracts was assessed by DPPH, FRAP, and H₂O₂ test, while the total phenolic and total flavonoid content was determined according to the Folin–Ciocalteu and aluminium chloride methods, respectively. Model Ponomarev and a non-stationary diffusion model through the plant material were used for modelling extraction process. The extract obtained by Soxhlet extraction, containing higher amounts of extractive matter as well as phenolic and flavonoid compounds, showed better antioxidant activity than those obtained by other extraction techniques.     

巨尾桉单宁的纯化工艺及其抗氧化抑菌性能

利用NKA-9大孔树脂纯化了巨尾桉树皮和树叶中的单宁,并采用二苯基苦基肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除作用评价了其抗氧化性,采用滤纸片扩散法测定了其对5种常见食源性致病菌的抑菌作用。结果表明,在上样质量浓度0.8 g/L、上样量10 mL、体积分数80%乙醇解吸液用量为3倍柱体积(BV)的动态纯化条件下,树皮单宁纯化物中单宁的质量分数为47.82%;在上样质量浓度0.5g/L、上样量10mL、体积分数80%解吸液用量3BV的动态纯化条件下,树叶单宁纯化物中单宁的质量分数为37.00%。树皮和树叶中单宁纯化物对DPPH·的半抑制浓度(IC50)分别为0.0121和0.0168g/L;当单宁质量浓度为0.6 g/L时,对·OH的清除作用相当于V_C的2.55和2.19倍。树皮和树叶中单宁纯化物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、蜡状芽孢杆菌的抑制作用均强于粗提物,且对痢疾杆菌的抑菌圈直径分别达13.25、12.50 mm。