高毛利却不被资本待见 中国茶业亟需提升品牌影响力

正所谓"茶酒不分家",中国的茶文化和酒文化都可谓源远流长,但茶企和酒企在资本市场的境遇却有着天壤之别。酒企上市如火如荼,贵州茅台的业绩更是首屈一指;茶企却显得悄无声息,不仅未在国内主板上市,挂牌新三板的茶企也不过20家,营收过亿的茶企更是少之又少。     

中国白酒生产企业在白酒质控领域研究动态

概述了湖北省代表性酒企近年来在风味物质分析及白酒质控方面的研究现状,进一步归纳了中国其他酒企在白酒质控领域的研究动态,为白酒中微量成分分析及提高白酒品质提供理论依据。     

马年,产品为王

中国酒业犹如脱缰的野马一直驰骋无疆,奔腾飞跃。渠道为王、品牌为王、模式为王、文化为王,王者各领风骚。然而,时至马年,酒业这匹＂野马＂被勒住了缰绳,踏步而行,进入了深度调整期。在深度调整期,酒企立马感觉到,曾经沾沾自喜的渠道、管理模式不那么好使了,强势的品牌已不再绝对强势了。于是,一些酒企开始远眺,一些酒企在迷茫中开始思考：中国酒业究竟要调整到了何种地步？什么才是中国酒企兴起的王道？笔者认为,中国酒业的调整已取得阶段性的成果。＂产品为王＂时代业已到来,酒业将由＂渠道为王＂、＂品牌为王＂、＂模式为王＂、＂文化为王＂向＂产品为王＂跨越。     

中间型酒企策略突围的困与路

正如上期所言，中间型酒企在省内的销售规模大多不足5亿甚至不足3亿，它们均面临着省内一线名酒的压制。它们需要把家门口市场打造成堡垒式市场；它们需要一支战略产品向外埠扩张，向全省机会性进军；它们需要有赶超省内一线品牌的加速度。而这就是它们的“科考”命题。通过对中间型酒企与中国一二品牌酒企增长模式的对比研究，我们希望能够找出中间型酒企营销差距与策略突围的挑战与实现路径。     

中国酒类流通协会 世博会隆重举行中国酒类优秀企业荣誉日 中国十家特色酒企荣获联合国千年金奖和优秀奖

时逢上海世博盛会,10月14日,在上海世博国际信息发展网馆举行了隆重的＂中国酒类优秀企业互动日＂。中国十家特色酒企荣获＂联合国千年发展目标——千年金奖和优秀奖＂。其中酒鬼酒、衡水老白干、剑南春、古贝春等四家酒企荣获＂千年金奖和优秀奖＂;山东东阿阿胶股份公司、厦门优必德工贸公司、安徽双轮池、承德乾隆醉、山东兰陵美酒、甘肃金徽酒业、浙江台州金山陵、广东石湾酒厂等六家酒企获得＂千年优秀奖＂。     

价值链视角下现代酒企核心竞争力研究

运用价值链分析法全面分析现代酒企核心竞争力,提出构建和提升现代酒企核心竞争力的内部途径的策略,为现代酒企提升核心竞争力,实现可持续发展提供了重要的参考依据。     

在压力与动力中畅想

面对政策的限制,面对洋酒的汹涌大军,中国酒企特别是骨干名优酒企生产经营受到影响,销售市场开始萎缩,中国酒业负压前行。在压力中,中国酒业开始反思自身存在的种种沉疴。首先,酒类产品安全事件屡屡发生,假酒泛滥、劣酒成灾,消费者频频受损,酒类产品质量可信度已经在消费者中造成较坏的影响,酒类产品质量诚信环境难以建立。     

推动专业酒展，与国际酒业接轨——专访中国酿酒工业协会展览部副主任李学禄

酒类专业展，这个名词对中国洒水企业还比较陌生，但在欧美发达国家，却是酒企品牌展示、推广的主要方式，在营销中排在首位。随着中国酒水行业的发展，近年来，专业酒展开始在国内出现，但对于大多数酒企而言，这个舶来品显得遥远而神秘。酒类专业展究竟是个什么概念？它对于品牌传播和营销有什么作用？近日，笔者就此话题采访了中国酿酒工业协会展览部副主任李学禄。     

定制酒联盟成立 会否接棒预调酒?

正继预调酒后,定制酒正在成为下一个酒企竞相布局的热点。日前,中国酒业协会定制酒联盟正式成立,该联盟还宣布将建立行业标准以促使此前各自为政的定制酒产业成为白酒产业的主流发展方向之一。定制酒"风"起"一线酒企做引领,二线酒企紧跟随,三线酒企忙效仿,四线酒企坐等看。"一直以来是白酒业发展的规律,定制酒的发展也不例外。从最开始的茅台、     

高库存,掣肘酒企发展的包袱

正白酒上市企业201 5年年报陆续发布,记者发现,贵州茅台、五粮液、洋河股份、古井贡酒、今世缘等11家酒企的存货均呈现上升趋势。库存高企意味着企业出货量下降,同时也掣肘企业现金流动,这也意味着今年去库存仍将成为上市酒企的主要任务。近八成酒企库存逐年上升记者梳理上市酒企发布的2 01 5年财报发现,近八成上市酒企的存货呈现上     

中国白酒联合申遗筹备会在京举办

正本刊讯:6月17日,工业和信息化部工业文化发展中心联合中国文物交流中心在北京召开了中国白酒联合申遗筹备会。茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、古井、李渡七家酒企代表参会。会上,七家酒企代表共同签署了《中国白酒联合申遗共识》,就成立中国白酒老作坊联合申遗筹备工作组,建立既符合国际规则,又具有中国特色的白酒老作坊遗产保护管理体系,     

中国酒企赢的智慧

已经过去的十年,中国酒企普遍经历了高速的增长和十足的发展,而今天,当全球经济进入低迷阶段,中国经济的高歌猛进也不得不稍缓下来,恰似棋到中盘,细腻方显英雄本色。真功夫才是制胜之牌、竞争之道。在这个新的经济时代、新的市场阶段,原先单纯的“点式拉动”思维已经成为了酒企前行的最大障碍。俗语说的好：“天冷冷在风里,人穷穷在志里,企业苦苦在观念里。”酒企若想在竞争中占有先机,最应该迈出的第一步就是改变观念。     

赖世酱酒：真正属于老百姓的好酱酒

<正>中国名酒圣地茅台镇自古便有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照,域内白酒业盛行,酒企众多、品牌林立,其中具有深厚历史的老酒企十指可数,赖世家便是其中之一。作为一家有历史底蕴的老酒企,贵州赖世家酒业有限责任公司（以下简称“赖世家”）始终坚持传承“匠”心品质,以百年不变的“真茅味”征服了众多消费者。当酱酒热的品类机遇来临,赖世酱酒也迎来了黄金发展期,以匠心精神为魂、以品质为基,再次焕发生机。     

首届“川酒杯·全国白酒技术论文有奖征文大赛”启事

<正>四川省酒业集团有限责任公司(简称"川酒集团")是经四川省委、省人民政府同意,于2017年6月组建的大型综合性国有企业,致力于成为中国优质的基酒生产供应商、中国优秀的国优品牌整合商、中国优异的酒类产品经销商,走大型酒企差异化发展之路。为响应党中央国务院关于"大众创业,万众创新"的号召,落实川酒集团赋能中小酒企、搭建酒类企业发展"共享服务平台"的成立初衷,加强白酒行业内部技术交流,激发白酒生产企技术人员的创新热情,弘扬匠心精神,同时,也为宣传川酒集团     

适度饮用啤酒与健康

近一个时期,酒企新闻事件频发,白酒塑化剂事件、茅台被罚款、＂限酒令＂出台,酒企面临空前的挑战.尤其是随着＂限酒令＂的出台,央视主流媒体也在＂限酒＂,酒企广告营销不得不发生战略性的转移,而以更加多元化的营销思路投身市场.因此向消费者宣传健康饮酒、适度饮酒的理念,阐明酒的内涵与外延,是酒企必修的功课,使消费者既爱酒又懂酒文化,同时也懂得健康饮酒、适度饮酒,维护自己的身心健康.     

论典

现代酒企应注重丰富和发展中国酒文化，深度挖掘“酒礼”、“酒德”，并坚持“古为今用，洋为中用”的方向。     

打造低碳酒企的财务管理模式研究

<正>近年来不少酒企提出了低碳酒企的发展理念，对整个酒行业发展方向产生了影响。而财务管理作为关系到企业发展方向的重要内容，立足于低碳酒企的基础上对财务管理模式进行优化和完善，有利于低碳酒企建设目标的达成。随着现代经济结构和经济发展理念的转变，绿色理念成为企业改革的重点方向，     

酒企融资监管与风险控制

<正>以酒企为研究对象，通过盘点酒企融资途径，酒企常见的融资监管问题，提出从树立正确的风险控制观念、致力于提高企业投融资业务能力，并针对金融风险实施有效控制的建议，希望可以为其他企业进行相关研究提供参考。市场竞争越发激烈，为了获取一定的竞争优势，酒企需要积极抢占市场份额、扩大经济效益。在这样的环境中，酒企需要进行良好的投融资等金融行为，     

中国六大白酒产区在仁怀举行“圆桌会议”

<正>本刊讯:据《遵义晚报》报道,2019年10月8日,中国六大白酒产区酒业协会负责人、酒企代表及仁怀市相关领导、遵义市(仁怀市)酒协有关负责人、仁怀酒企代表等百余人在仁怀召开了"圆桌会议",探讨筹建中国白酒产区工作委员会,并发布了"中国白酒产区发展茅台镇共识"。据了解,2017年11月,中国酒业协会在上海发布了"世界十大烈酒产区"名单。其中,中国有遵义、宿迁、泸州、宜宾、亳州、吕梁6大产区,     

白酒行业需形成“良币驱逐劣币”的良好局面

<正>最近,上市酒企纷纷发布2014年业绩,A股的1 5家白酒企业中有7家公司业绩全部出现下滑。下滑原因除消费环境不好外,困扰白酒行业的塑化剂问题也成为个别酒企业绩大幅下滑的原因之一。随着春节的来临,经过一年时间调整的白酒行业也有了回暖的迹象,让酒企和经销商看到了希望。这也说明,酒企通过降价促销、开发中低端酒等措施,得到了消费者的认可,说明这是一条正确的道路。如果酒企继续沿着这条路走下去,从高高的神坛走向平民百姓家、或许明年的年终业绩表会好看很多。