第五十一届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>2019年3月25日至29日,第51届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在山东省济南市举行,来自48个成员国和1个成员组织(欧盟)及33个国际组织的300余名代表参加了本届会议。本次会议重点研究议题包括食品添加剂法典通用标准(GSFA)、统一商品标准和GSFA中相关食品添加剂规定、FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)优先评估的食品添加剂名单等,讨论主要议题及进展情况如下:     

参加食品添加剂和污染物法典委员会第36届会议的会议报告

食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)第36届会议于2004年3月22—26日在荷兰鹿特丹召开。来自全球56个成员国，48个国际组织的283名代表参加了会议。中国派出了卫生部、质监总局、香港食物环境卫生署组成的6人代表团参加了CCFAC全体会议及工作组会议。在参加本次会议之前，中国食品法典委员会秘书处召集了卫生部、商务部、质监总局、食品添加剂标准化技术委员会秘书处、中国食品添加剂生产应用工业协会及与会成员在京召开了预备会，就中国代表团在本次会议发言进行准备，同时就有关议题通知相关部门。     

第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在京召开

本刊记者北京讯:2010年3月15～19日,第42届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议在北京昆仑饭店举行,会议由国际食品添加剂法典委员会主席、中国疾病预防控制中心陈君石院士主持,来自58个成员国家及26个国际组织的200余位代表和观察员出席了会议,本次会议也是中国以主持国身份连续四次主办国际食品添加剂法典委员会大会.     

第43届国际食品添加剂法典委员会成功召开

<正>第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开。此次会议是我国自2006年成功申请成为国际食品添加剂法典委员会主持国后组织的第5届会议。来自54个国家、1个成员组织(欧盟)及27个非政府组织的200名代表参加了会议。中国工程院院士陈君石作为国际食品添加剂法典委员会主席主持会议。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局陈锐副局长代表陈啸宏副部长致辞。他强调中国政府正在通过完善制度,健全体     

第四十六届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

<正>第46届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)于2014年3月17²1日在香港富豪酒店召开,会议主席陈君石院士主持了全程会议,来自世界50个成员国及1个成员组织和33个国际组织的代表参会。国家卫生计生委陈啸宏副主任出席会议并致开幕辞。陈主任指出,国际食品添加剂法典委员会已成为各国和国际组织交流食品添加剂管理工作的沟通平台,也促进了食品添加剂行业的发展,对维护消费者健康,提高食品安全管理水平发挥了积极作     

第四十三届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议进展

第43届国际食品添加剂法典委员会会议于2011年3月14日至18日在厦门召开.来自54个国家、1个成员组织(欧盟)及27个非政府组织的200名代表参加了会议.     

我国成功举办第39届国际食品添加剂法典委员会会议

2007年4月24至28日，卫生部代表中国政府在北京成功举办了第39届国际食品添加剂法典委员会会议。这是我国2006年担任国际食品添加剂法典委员会主持国后首次举办的国际食品法典委员会会议。参加会议的有56个成员国和29个国际组织的232名代表，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所陈君石院士担任大会主席主持了会议，世界卫生组织驻华代表处HenkBekedam先生、卫生部卫生监督局赵同刚局长出席开幕式并致辞。     

食品添加剂和污染物法典委员会第35次会议报告

食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)第35次会议于2003年3月17—21日在坦桑尼亚共和国Arusha召开。来自40个成员国、19个国际组织的170名代表参加了本次会议。本将有关食品添加剂的内容要介绍如下，便于有关各方了解国际动态，作出积极反应。     

国际食品添加剂法典委员会重点讨论内容与我国相应管理情况对比研究

目的 对近年国际食品添加剂法典委员会(CCFA)会议讨论的3个重点议题与我国相应的标准及管理模式进行对比,进而分析我国标准管理的合理性、实用性以及存在问题.方法 收集、整理了 2013-2019年间CCFA关于食品类别01.1"乳和乳基饮料"的修订以及食品添加剂的使用、食品添加剂中使用食品添加剂(次级食品添加剂)的规定...     

中国积极参加食品添加剂国际标准的制定

国际食品添加剂法典委员会主席、中国工程院院士陈君石表示,中国将继续积极参加国际食品添加剂法典委员会的工作,推动国际食品添加剂标准的进一步完善。陈君石介绍,同际食品添加剂委员会已在北京召开委员会会议．对多项议题进行了讨论,并在食品香料使用标准等方面取得了重要成果。这是中国自2006年成为国际食品添加剂法典委员会主持国后第二次主持召开委员会会议。     

图博会上的按需印刷——按需出版及印刷精品专区侧记

2009年9月3日．第十六届北京国际图书博览会在北京国际展览中心盛大开幕。这可谓是图书出版界的一大盛事,展商众多．形式多样．亮点频频。其中由中国图书进出口（集团）总公司和中国印刷科学技术研究所共同承办的“按需出版及印刷精品专区“是首次亮相图博会．同样也是本届图博会最大看点之一。图博会上首设的“按需出版及印刷精品展区”进一步向世人展示了印刷的魅力与对出版业发展的推动力,赢得了满堂喝彩!     

基于IPsec的虚拟专用网的研究

针对数据通讯传输中的安全及加密问题,分析了IP协议的安全体系结构和虚拟专用网的原理,论述了基于IPsec的虚拟专用网实现原理及相关技术,认为IPsec是目前唯一一种能为任何形式的Internet通信提供安全保护的协议,具有良好的发展前景。     

谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺影响研究

主要研究了谷氨酸发酵液对谷氨酸提取工艺的影响,得出如下结论:用膜过滤除菌方法对染菌发酵液有较好的提取效果;发酵周期控制在30～34h;发酵液放罐残糖控制在0.6%以下;发酵结束后要及时升温处理,升温至65℃.     

葡萄果实套袋试验

我国鲜食葡萄市场竞争越来越激烈,对果品外观和内在品质的要求越来越高.鲜食葡萄果实套袋是生产无公害果品,提高果实外观品质和保证果实穗形美观的重要措施.为了给当地葡萄种植户提供适用葡萄果实套袋技术,特进行如下试验.     

智能手机数字图片比色分析法概述

为保护环境与食品安全, 有毒有害物质的现场快速检测以及分析数据即时反馈显得越发重要。随着智能手机的广泛普及与其应用程序的不断完善, 智能手机数字图片比色分析法得到了快速发展。本文简述了智能手机数字图片比色法的基本原理、图片采集设备及其传感器类型、图片颜色模型、图片数字化软件、分析数据处理与网络共享, 以及该方法在食品安全、医疗诊断、生物检测等领域的研究与应用, 对数字图片比色分析法未来的发展也做出了展望。得益于智能手机软硬件的不断完善, 数字图片比色分析法将得到广泛应用。     

壳聚糖固定化木瓜蛋白酶的研究

以壳聚糖为载体,戊二醛作为交联剂,采用载体交联法制备固定化木瓜蛋白酶,并研究了固定化木瓜蛋白酶的最佳固定化条件。结果表明:木瓜蛋白酶的最佳固定化条件为给酶量为40～50mg/g,于pH7.5,25～30℃下,0.4%～0.5%的戊二醛溶液交联12h,所得的固定化木瓜蛋白酶的活力回收率平均达61.6%。     

基于TAG的服装品牌在线分类查询系统研究

服装品牌资讯是设计师获取服装流行趋势的重要渠道.服装种类和艺术风格的多样化为服装品牌的分类整理提供了多种思路.在建立服装品牌数据库的过程中,针对现有服装品牌在线分类查询系统的单一性缺点,总结出了一套用于描述服装品牌的关键性词组,并借用TAG这一关键性技术,将其应用到服装品牌在线查询系统中.     

质检专家谈玩具质量抽检

每年“六一”前夕,国家质检总局都会对儿童玩具产品质量进行国家监督抽查,今年的玩具抽查主要发现什么问题？质检部门对玩具生产企业有何建议？就此,《中外玩具制造》记者日前采访了曾多次参与国家玩具产品质量监督抽检的福建质检院机械与玩具产品检验研究所所长陈伟。请他介绍相关情况。     

HACCP实施中易忽视问题的探讨

HACCP是国内逐步推广实施的一个食品安全质量保证体系，是当今食品卫生监管部门所关注的热点。针对在日常监督管理工作中HACCP建立实施出现的一些问题，从创建HACCP的前期工作、HACCP的建立、HACCP的运转等3方面着眼，重点阐述了HACCP操作过程中容易忽视的概念、原则和方法，并提出了相应的观点。