平贝总碱体外抗菌活性研究

探讨平贝总碱的体外抑菌活性.采用纸片扩散法和琼脂平板稀释法测定平贝总碱对常见致病菌的体外抗菌活性及最低抑菌浓度(MIC).平贝总碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、克雷伯氏肺炎杆菌、铜绿色假单胞杆菌皆有抗菌作用,对克雷伯氏肺炎杆菌的最低抑菌浓度为2.5mg/ml;对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿色假单胞杆菌的最低抑菌浓度为5mg/mL.     

桫椤茎中牡荆素的抑菌活性

从体外试验的角度观察牡荆素的抑菌作用。以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌为供试菌种,采用滤纸片法和试管内药液2倍稀释法测定牡荆素的抑菌圈直径和最低抑菌浓度(Minimal inhibitive concentration,MIC)。牡荆素对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均有明显的抑制作用,对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为100μg/mL,对金色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)为25μg/mL,对枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为100μg/mL。牡荆素具有良好的体外抑菌作用。     

丁香酚对金黄色葡萄球菌抗菌作用的探究

为了寻找代替化学防腐剂的绿色安全天然添加剂,研究了丁香酚对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。以丁香酚为原材料,采用96孔板微量稀释法和琼脂平板稀释法确定最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC）,通过菌落数直观地确定丁香酚对金黄色葡萄球菌的MIC值和MBC值;并以分光光度计法探究不同质量浓度丁香酚对金黄色葡萄球菌中苹果酸脱氢酶（MDH）和琥珀酸脱氢酶（SDH）酶活性的影响。结果表明,丁香酚对金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度（MIC）为600 μg/mL,最低杀菌浓度（MBC）为700 μg/mL,其可将金黄色葡萄球菌菌体蛋白质质量浓度、苹果酸脱氢酶（MDH）酶活、琥珀酸脱氢酶（SDH）酶活分别降至0.033 mg/mL、8.28 U/mg、2.40 U/mL,原因可能是抑制了菌体三羧酸循环和电子链传递中相关关键酶的活性。     

丁香酚对金黄色葡菌球菌抗菌作用的探究

为了寻找代替化学防腐剂的绿色安全天然添加剂,研究了丁香酚对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。以丁香酚为原材料,采用96孔板微量稀释法和琼脂平板稀释法确定最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),通过菌落数直观地确定丁香酚对金黄色葡萄球菌的MIC值和MBC值;并以分光光度计法探究不同质量浓度丁香酚对金黄色葡萄球菌中苹果酸脱氢酶(MDH)和琥珀酸脱氢酶(SDH)酶活性的影响。结果表明,丁香酚对金黄色葡萄球菌的最低抑制浓度(MIC)为600μg/mL,最低杀菌浓度(MBC)为700μg/mL,其可将金黄色葡萄球菌菌体蛋白质质量浓度、苹果酸脱氢酶(MDH)酶活、琥珀酸脱氢酶(SDH)酶活分别降至0.033 mg/mL、8.28 U/mg、2.40 U/mL,原因可能是抑制了菌体三羧酸循环和电子链传递中相关关键酶的活性。     

葡萄籽和苹果原花青素对变形链球菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用

研究苹果原花青素和葡萄籽原花青素对变形链球菌(Streptococcus mutans)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑制作用,采用试管液体稀释法和琼脂稀释法抑菌实验测定其最低抑菌质量浓度(MIC)和质量最低杀菌质量浓度(MBC),并通过测定培养基pH值的变化,研究葡萄籽原花青素对变形链球菌产酸能力的影响。结果表明：苹果原花青素、葡萄籽原花青素对变形链球菌和金黄色葡萄球菌生长都有抑制作用;苹果原花青素对变形链球菌的MIC和MBC分别为1.25、4.00mg/mL,葡萄籽原花青素对变形链球菌的MIC和MBC分别为1.75、2.00mg/mL;苹果原花青素对金黄色葡萄球菌的MIC和MBC分别为4.00、9.00mg/mL,葡萄籽原花青素对金黄色葡萄球菌的MIC和MBC分别为2.00、6.50mg/mL。葡萄籽原花青素质量浓度大于1.00mg/mL对变形链球菌的产酸能力有显著抑制效果。     

橄榄总黄酮抑菌作用研究

采用纸片扩散法和二倍稀释法测定橄榄总黄酮对食品加工、储存过程中常见腐败菌种的体外抗菌活性及最低抑菌浓度(MIC)。橄榄总黄酮对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、黑曲霉和青霉皆有抑制作用;对大肠杆菌和变形杆菌最低抑菌浓度均为0.25mg/mL;对枯草杆菌、青霉和黑曲霉的最低抑菌浓度为0.125mg/mL;对痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度均为0.0625mg/mL。     

苏木植物染料对真丝针织内衣染色抗菌性能及设计要素

文章采用溶液二倍稀释法探讨了苏木提取液的最小抑菌浓度,通过琼脂平皿扩散法、吸收法试验探讨苏木染色真丝针织内衣的抗菌性能;并研究了染色方法、媒染剂种类、染料用量和水洗次数对苏木染色真丝内衣抗菌性能的影响。经分析发现:苏木提取液对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为1 500μg/m L,对大肠杆菌几乎没有抑制作用,经过苏木直接和预媒染染色的真丝针织内衣,不仅色彩更加柔和淡雅,在款式设计和色彩设计中,都呈现出较鲜明的特色,而且具有较好的抗菌作用。     

水翁皮水煎液抗菌作用研究

目的观察水翁皮水煎液的抗菌活性。方法采用纸片法对不同细菌和真菌进行抗菌活性测定,并采用琼脂平板稀释法和试管稀释法分别测定其最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC/MFC）。结果水翁皮水煎液对各实验菌均有不同程度的抑制作用,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌的抑制作用最强;对红色毛癣菌和须癣毛癣菌有明显的抑制作用。结论水翁皮水煎液具有良好的体外抗菌作用。     

二氢杨梅素抗菌活性研究

使用滤纸片法和试管二倍稀释法测定二氢杨梅素对几种常见食品微生物的抗菌效果.结果表明:二氢杨梅素对细菌有很强的抑制活性,对真菌抑制效果不明显;对供试菌种的最低抑菌浓度(MIC)不超过1.76 g/L;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低杀菌浓度(MBC)分别是1.76 g/L和0.88 g/L,对链球菌和枯草芽孢杆菌的最低杀菌浓度高于3.52 g/L;抑菌活性在pH3～4的酸性环境中最强;二氢杨梅素在一定温度处理后仍具有良好的抑菌效果.     

滑锈伞液体发酵培养基的优化及抗菌活性的初探

以菌丝体生物量为指标,采用单因素试验及Plackett-Burman和Central composition design两种响应面法优化滑锈伞液体发酵培养条件;采用牛津杯法测定滑锈伞液体发酵液对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、绿脓假单胞菌和大肠杆菌的抗菌活性和最小抑菌浓度。结果表明,滑锈伞液体发酵的最优培养基为乳糖30. 26 g/L、牛肉膏3. 05 g/L、KCl 0. 5 g/L、MgSO_40. 5 g/L、K_2HPO_41 g/L和Fe SO_40. 01 g/L,菌丝生物量达(9. 15±0. 61)g/L,是初始发酵培养基的26. 60倍。滑锈伞液体发酵液对4种细菌的生长均有明显的抑制作用,其中对金黄色葡萄球菌抑制作用最强,抑菌圈直径为(24. 83±0. 39) mm,最低抑菌浓度为20 mg/mL。该文研究结果对于滑锈伞属真菌的高值利用具有一定的指导作用。