食源性生物活性肽抗小鼠运动性疲劳的研究

探讨了食源性生物活性肽对小鼠负重游泳时间、血清尿素氮、肝糖原和血乳酸含量等的影响.结果表明:相对于对照组,该食源性生物活性肽能显著延长小鼠负重游泳时间(P<0.05),显著提高肝糖原含量(P<0.05),显著降低血清尿素氮含量和血乳酸含量(P<0.05).说明该食源性生物活性肽具有抗小鼠运动性疲劳的作用,为其在运动食品中的应用提供试验依据.     

杜仲叶黄酮苷抗疲劳和抗氧化活性的研究

以昆明小鼠为实验对象,研究了杜仲叶黄酮苷的抗疲劳作用及其与抗氧化活性的关系,探讨了杜仲叶黄酮苷的抗疲劳作用机制.分别对正常对照组和杜仲叶黄酮苷组小鼠进行负重游泳实验,并检测运动后小鼠的肌糖原、肝糖原、全血乳酸(LD)、血尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)各项生化指标.结果显示,杜仲叶黄酮苷能显著延长小鼠负重游泳时间,降低血乳酸和血清尿素氮含量,提高肝糖原的含量,降低MDA的含量,提高T-SOD的活性,说明杜仲叶黄酮苷的抗疲劳作用与增加能量储备、减少过度运动后不良代谢物的生成、提高组织的耐受力以及清除运动中产生的大量自由基等作用有关.     

卷柏多糖的抗疲劳生物活性研究

研究卷柏多糖的抗疲劳生物活性作用.采用卷柏多糖低、中、高3个不同给药剂量组对小鼠灌胃10天后进行小鼠负重游泳实验,测定小鼠的负重游泳时间,并对其血清尿素氮含量和全血乳酸含量进行了检测,研究其抗疲劳作用.结果表明卷柏多糖的低、中、高剂量组均能延长小鼠的负重游泳时间,降低小鼠运动后血清尿素氮和全血乳酸的含量.表明卷柏多糖具有显著的抗疲劳作用功效.     

藏荆芥挥发油对小鼠耐缺氧与抗疲劳作用的研究

研究了藏荆芥(Nepeta angustifolia)挥发油对小鼠的耐缺氧、抗疲劳作用。实验采用常压耐缺氧法测定小鼠存活时间;采用断头缺氧法测定小鼠张口喘气停止时间;采用游泳实验测定小鼠力竭游泳时间及肝糖原、肌糖原含量。实验结果发现,藏荆芥挥发油能显著延长小鼠常压耐缺氧存活时间和断头后张口喘气时间,明显延长力竭游泳时间,增加肝糖原和肌糖原含量,并表现出一定的剂量依赖关系。藏荆芥挥发油具有良好的耐缺氧、抗疲劳作用。     

鲍鱼性腺多糖抗血栓及抗疲劳活性的研究

采用大鼠腹主动脉插管放血、体外试管法测定鲍鱼性腺多糖对大鼠血凝块的溶解作用;采用小鼠负重游泳的方法来检测鲍鱼性腺多糖的抗疲劳效果,并对受试小鼠的负重游泳时间、体内糖原、血红蛋白、乳酸及尿素氮含量及乳酸脱氢酶活性等生化指标进行测定。结果表明,鲍鱼性腺多糖(CAGP)具有一定的体外溶栓作用,50和200μg/mL CAGP的溶栓率分别为62.95%和67.70%;CAGP还具有明显的抗疲劳作用,剂量为200 mg/kg时,能显著延长小鼠负重游泳时间,降低血清中乳酸含量,提高组织糖原及血红蛋白含量和乳酸脱氢酶的活力。     

草鱼多肽的抗氧化活性与抗疲劳作用研究

研究了草鱼多肽的抗氧化活性和抗疲劳作用,抗氧化活性主要包括草鱼多肽的DPPH自由基清除活性、超氧阴离子自由基清除活性、羟基自由基清除活性;抗疲劳作用主要包括草鱼多肽对小鼠力竭游泳时间、血液中糖含量、血液中尿素氮和乳酸含量、血清中肌酸激酶(CK)和乳酸脱氢酶(LDH)的影响.结果表明:草鱼多肽能有效地提高血清及组织的超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)值;能有效地降低实验小鼠血清和组织中的丙二醛(MDA)含量,具有一定的抗氧化作用;草鱼多肽能延长小鼠力竭游泳时间,维持小鼠血液中血糖的稳定,有效降低小鼠体内的乳酸、血尿素氮和肌酸激酶的含量,因而草鱼多肽具有一定的抗疲劳功效.     

南极磷虾油对负重游泳小鼠的抗疲劳作用

为研究南极磷虾油对小鼠的抗疲劳作用,分别将高、中、低剂量全脂型虾油(WKO)和磷脂型虾油(PKO)每日1次灌入昆明种小鼠胃中,持续4周后,测定小鼠的负重游泳时间、肝糖原、肌糖原、血清乳酸。结果表明,中剂量WKO及PKO组小鼠的负重游泳时间均极显著长于空白对照组,低剂量PKO组小鼠的负重游泳时间显著长于空白对照组;3个剂量WKO组及高剂量PKO组的肝糖原水平极显著高于空白组;除低剂量PKO组外,其余虾油组小鼠的肌糖原水平极显著高于空白对照组小鼠,而血清乳酸水平均极显著低于空白对照组小鼠。     

"健力方"抗运动性疲劳作用的实验研究

动物实验表明,中药“健力方”可提高小鼠抗缺氧能力和抗疲劳能力。实验组服药后,小鼠血红蛋白的含量高于对照组,具有一定的抗疲劳的功效。实验表明,该制剂具有提高运动能力。消除运动后疲劳的作用。     

杏鲍菇多糖抗疲劳作用的研究

为了研究杏鲍菇多糖的抗疲劳活性,以CL级KM种小鼠为实验对象,将其分为对照组以及3个剂量的杏鲍菇多糖给药组(低、中、高),采用灌胃给药4周的方法;4周后,分别测定各组小鼠爬杆时间、力竭性游泳时间以及游泳后肝糖原和肌糖原含量的变化,并且测定各组小鼠脏器系数和体重的变化.实验结果表明,不同剂量的杏鲍菇多糖显著延长了小鼠的爬杆和游泳时间,小鼠的肝糖原和肌糖原的储备量也得到显著增加,而各组小鼠的体重和脏器系数之间未发现显著性差异;因此,可以判定杏鲍菇多糖具有一定的抗疲劳作用.     

樱桃核提取物抗疲劳、耐缺氧及镇痛作用的研究

分别采用小鼠负重游泳和测定肝糖原、在缺氧状态下存活时间以及扭动身体次数,来研究抗疲劳、耐缺氧和阵痛的作用。抗疲劳实验中,水提取物组小鼠游泳力竭时间和肝糖原含量与乙醇提取物组比均增加,与空白对照组比有显著性差异(P0.05);耐缺氧实验中,水提取物组小鼠存活时间与乙醇提取物组比均延长,与空白对照组相比有显著性差异(P0.05);镇痛实验中,水提取物组与空白对照组比,小鼠扭体次数显著减少(P0.05),中、大剂量组潜伏期显著增长(P0.05),乙醇提取物组与空白对照组比无显著性差异。樱桃核水提取物具有显著的抗疲劳、耐缺氧及镇痛作用。     

鲍鱼性腺多糖抗血栓及抗疲劳活性的研究

采用大鼠腹主动脉插管放血、体外试管法测定鲍鱼性腺多糖对大鼠血凝块的溶解作用;采用小鼠负重游泳的方法来检测鲍鱼性腺多糖的抗疲劳效果,并对受试小鼠的负重游泳时间、体内糖原、血红蛋白、乳酸及尿素氮含量及乳酸脱氢酶活性等生化指标进行测定.结果表明,鲍鱼性腺多糖(CAGP)具有一定的体外溶栓作用,50和200 μg/mL CAG...     

石榴皮提取物对实验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化防御功能的影响研究

目的：研究石榴皮提取物对试验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化能力的影响。方法：用高、中、低剂量的石榴皮提取物治疗糖尿病小鼠5周后,观察其一般状况、肝脏的抗氧化能力及肝脏组织形态学变化。结果：石榴皮提取物治疗组,与糖尿病模型组比较,血糖显著降低（P〈0．05）,丙二醛（MDA）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）显著降低、过氧化氢酶（CAT）显著降低（P〈0．01）,超氧化物歧化酶（SOD）显著增加（P〈0．05）,高剂量组谷胱甘肽（GSH）显著增加（P〈0．01）,低剂量组一氧化氮合酶（NOS）显著降低（P〈0．01）,一氧化氮（NO）、谷胱甘肽转硫酶（GST）没有差异。光镜下石榴皮提取物治疗组肝组织细胞损伤较糖尿病组降低。结论：石榴皮提取物具有增强肝脏的抗氧化能力和保护肝组织细胞,降低肝细胞损伤作用。     

递增负荷对大鼠心肌ATP、AMP及AMP/ATP的影响

为了探讨逐级递增跑台运动训练方式对大鼠心肌ATP、AMP及AMP/ATP的影响,建立了逐级递增跑台运动训练动物模型,采用高效液相色谱检测AMP、ATP的含量.研究结果表明:随着运动负荷的增加,大鼠心肌AMP含量呈现上升趋势,与对照组相比较,存在显著性差异(P＜0.05);ATP含量呈现先下降趋势,存在显著性差异(P＜0.05),后期出现的轻微上升趋势没有显著性差异(P＞0.05);ATP/AMP呈现上升趋势,存在显著性差异(P＜0.05).大鼠心肌对于逐级递增运动呈现适应性强度,运动过程中AMP/ATP比值的改变是ATP与AMP综合变化的效应,ATP变化幅度还是非常的有限,主要是通过增加AMP含量来提升能量供应.     

华南籼稻早造稻米品质特性与米粉凝胶质构的相关性研究

研究了用27个华南籼稻早造稻米为原料制作的米粉凝胶质构特性与大米淀粉热特性、晶体特性之间的相关性.结果表明：上述米粉凝胶主要呈现中等硬度（4000～5000g）、低粘性（〈300g.s）、中等剪切力（1000～2000g）的特点;凝胶最大剪切力和米粉直链淀粉含量极显著正相关,而和硬度不显著相关;米粉凝胶抗剪切特性受到大米淀粉热特性的显著影响,其中米粉凝胶最大剪切力与DSC峰面积显著相关,与热焓值极显著负相关;剪切功与米粉糊化起始温度显著相关,与峰面积极显著负相关,与热焓值极显著正相关;米粉凝胶粘性与大米淀粉亚微晶相相对结晶度显著相关.     

黄腐酸及黄腐酸钠对糖尿病小鼠的降糖作用研究

研究黄腐酸及黄腐酸钠的降血糖作用,并对其降糖机制进行初步探讨．采用腹腔注射四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠造模,考察黄腐酸及黄腐酸钠对正常小鼠血糖,对糖尿病小鼠血糖、总胆固醇（TC）、血清甘油三酯（TG）以及口服糖耐量的影响．研究表明,中、高剂量黄腐酸及黄腐酸钠能明显降低正常小鼠的血糖含量（P〈0．01）;中、高剂量黄腐酸及黄腐酸钠明显降低糖尿病小鼠体内血糖、TC、TG的含量（P〈0．05或P〈0．01）,低剂量黄腐酸钠、“旱地龙”、“双龙”黄腐酸则有不同程度的影响;对于口服糖耐量试验,中、高剂量黄腐酸及黄腐酸钠能明显快速降低糖尿病小鼠血糖（P〈0．05）．结论：黄腐酸及黄腐酸钠明显降低小鼠体内血糖、TC、TG的含量,增加小鼠的口服糖耐量,提示黄腐酸及黄腐酸钠具有降血糖及改善脂质代谢作用．     

力竭运动对大鼠心肌AMPK活性的影响

为了探讨力竭运动对大鼠心肌AMP、ATP含量及AMPK表达的影响,阐明力竭运动后AMP/ATP的比值和AMPK的变化特点及二者的相互关系,建立了力竭运动动物模型,应用高效液相色谱法(HPLC)测定大鼠心肌组织中AMP、ATP含量,用Western blot检测心肌组织中AMPK的表达.结果显示:与静息组比较,力竭运动后0h心肌AMPK活性显著增加(P<0.01),运动后1h心肌AMPK活性增加(P<0.05),运动后6h恢复到安静水平;与静息组比较,力竭运动后AMP增加60%(P<0.01),AMP/ATP升至400%(P<0.01),两项指标均在1h回到安静水平.通过以上结果分析,可以得到:力竭运动使大鼠心肌组织AMPK表达增加且主要受AMP/ATP比值升高调控;运动后心肌组织AMPK活性的恢复滞后于AMP/ATP比值的恢复.     

离断不同空肠距离对2型糖尿病小型猪降糖分析

为明确Trietz韧带下离断不同空肠距离对2型糖尿病（Type 2 diabetes,T2DM）滇南小耳猪动物模型术后血糖的影响,将20只雌性滇南小耳猪随机分为正常对照组（NC组）、糖尿病对照组（DC组）、糖尿病手术1组（DO1组）和2组（DO2组）,每组5只.DC、DO1及DO2组采用高糖高脂饮食加小剂量链尿佐菌素诱导建立T2DM动物模型.建模成功后（第8周末）DO1组胃转流术（Roux-en-Y gastric bypass,RYGB）（Treiz韧带下3m离断空肠）,DO2组RYGB（Treiz韧带下6m离断空肠）,监测各组术前、术后2、4及8周空腹血糖、血清胰岛素、胰高血糖素样肽-1（Glp-1）、葡萄糖依赖性促胰岛素释放肽（GIP）,并比较抵抗指数（HOMA-IR）变化.与DC组相比,DO1、DO2组术后血清胰岛素和Glp-1浓度明显升高（P＜0.05）,胰岛素抵抗明显改善（P＜0.05）;DO1、DO2组空腹血糖和GIP浓度明显下降（P＜0.05）,DO2组血糖下降更明显（P＜0.05）.实验显示：Treiz韧带下更远距离离断空肠可获更好降糖效果.     

黑曲霉M8固态发酵槐米对高尿酸血症小鼠的影响

以槐米为原料进行黑曲霉固态发酵,HPLC法测定槐米发酵前后槲皮素质量分数变化,研究了槐米发酵物对高尿酸血症小鼠的血尿酸（SUA）、尿素氮（BUN）、血肌酐（SCr）水平的影响.结果表明：经黑曲霉M8菌株固态发酵后,槐米中有95.62％的芦丁转化为槲皮素,槲皮素质量分数由发酵前3.28 mg/g提高到39.23 mg/g,是发酵前的11.96倍.槐米发酵物高剂量组（400 mg/kg）和低剂量组（200 mg/kg）可分别使高尿酸小鼠SUA值降低24.37％,17.96％,与模型组相比,有显著性差异（P＜0.05）;而未发酵的槐米组（400 mg/kg）仅使小鼠SUA值降低2.23％,与模型组相比,无显著性差异（P＞0.05）,表明黑曲霉发酵槐米的降尿酸作用效果优于未发酵槐米.此外,槐米发酵物能显著降低高尿酸血症模型小鼠BUN、SCr值（P＜0.05）,可减轻造模药物对小鼠肾功能的损伤.急性毒理实验证明,槐米黑曲霉发酵物安全.