电话遥控电饭锅

这里介绍一例利用电话遥控电饭锅的电路。 电路原理见图示。 工作原理:接上电源,将L_1、L_2并接于电话线上,通过外线打入电话后,振铃电流将IC_1光耦中的发光管点亮,电源即通过R_p、R_2、R_3及光敏管对C_2充电,经几次振铃后(可通过RP设定)、C_2两端的电压达到单结管VT_1的峰值电压时,VT_1导通,于是VD_2、VT_2也导通,由IC_2(NE555)构成的单稳态延时电路得电开始工作。此     

电子与机械式电饭锅的对比

本文介绍了电饭锅的产生与发展,并比较具体地介绍了电饭锅的煮饭原理及整体结构,此外还将机械式饭锅和电子式饭锅的整体性能进行了对比。     

电饭锅的智能控制

介绍了带有智能控制特性的模糊电饭锅的炊饭机理、炊饭量的检测以及最佳加温曲线的逼近。     

电饭锅煮焦饭,生饭的故障分析

使用很久的自动电饭锅,往往出现煮焦饭、生饭现象。这是电饭锅的电路故障。对于煮焦饭故障,如不及时排除,会烧坏电饭锅。 为了说明问题,本文画出了电饭锅电气原理图(图1)、限温器结构示意图(图2)和保温器结构示意图(图3a、b),现综合分析如下。     

电饭锅的发展

介绍了电饭锅发展过程中的几种典型产品并对无沸腾全味烹饪法及新的机电一体化产品设计做了详述。     

模糊控制技术在电饭锅中的应用

模糊控制技术用于电饭锅，实现了炊饭过程最佳加温曲线的控制，提高了米饭的烹调质量，又便于用户操作。本文对电饭锅的模糊控制作了详细介绍，讨论了有关的主要技术问题。     

电脑电饭锅的优点

电饭锅方便;卫生深受人们喜爱。但有人觉得电饭锅煮出的米饭不如当年铁锅柴灶煮出的饭松软、可口、香喷喷。这的确是电饭锅的问题。其原因是:现在的普通型电饭锅,只具备会烧饭的功能,还远没有达到烧好饭的地步。如何提高烧饭质量呢?本文提出的新型电脑控制电饭锅,能在相当程度上克服普通型电饭锅的缺点。