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《乳品与人类》编辑部 《乳品与人类》2007,(5):40-41
看点一:指出我国奶业发展出现较大波动的深层次原因主要是:奶牛良种覆盖率和单产水平低,养殖方式较为落后;乳品加工企业与奶农的利益关系不 相似文献
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<正>我们在关注乳业发展的时候,总是关心那些份额较大或者因为产品原因被媒体关注的企业,实际上乳企的阵营里,还有很多低调稳健的企业,一直在孜孜不倦的耕耘者,他们也是值得我们关注和敬重的行业新秀。东君集团就是这样一个低调而又务实的乳品生产企业。作为一家专业致力于乳制品研发、生产、销售与项目产业化为一体的新型企业,东君集团发祥于美丽富饶的内蒙古巴彦淖尔市,依托蓝天白云,绿草如茵的乌拉特草原天然牧场,凭借着得天独厚的奶源优势,坚持以差异化的特色乳制品 相似文献
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2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40%,增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业,君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长,超越众多乳业第一阵营巨头,折射出区域性乳品企业步入了一个高速成长期,中国乳业格局正在发生变化。区域性乳品企业在2011年的高速成长背后折射出中国乳业格局的变化,而这种变化正是源于2011年初国家质检总局开展的乳品企业生产许可证审查。在本次被乳品行业人士称为"行业洗牌"的生产许可证审查中,业内超过4成乳品企业因生产技术、质量控制等方面不达标被淘汰出局。 相似文献
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因为众所周知的原因,2008年国内乳业集体遭受重创,众多的乳品企业包括几大巨头纷纷中招而陷入资金紧张、市场萎缩的重大压力之中。而在这个事件中黑龙江乳业犹如一枝独秀,独善其身,危难时刻承担了民族乳业的一杆旗帜,客观上也迎来了一个乳业白热化竞争形势下的一点发展良机和战略喘息,这对二线乳业品牌来讲是极为难得的,必须加倍珍惜才是,否则机会就会稍纵即逝而空留遗憾。 相似文献
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《食品与发酵工业》2007,33(4):18-18
2007亚洲乳制品市场研讨会已在上海闭幕。印度、中国、巴基斯坦已成为全球7大产奶大国之一,印度,巴基斯坦、韩国、日本、中国(含台湾)越南、泰国等这些亚洲国家的乳业得到快速和蓬勃的发展,已成为亚洲乳业发展成功的典范;同时,也引起了国际乳业界的广泛关注。亚洲乳品市场专题研讨会在中国还是首次召开。会议是由新加坡艾毕思(IBC)会务服务中心主办、国际乳品联合会(IDF)和中国广东省乳业协会共同协办的。国际乳品联合会主席吉姆(JimBegg)先生抵达中国全程参加了会议,并在该研讨会将近结束时作总结性发言时认为:“随着亚洲各国人民对牛奶消费习惯的改变和各国政府对乳业的重视及乳品企业对牛奶的宣传,亚洲乳业的发展存在着很大的发展空间,乳品企业存在着很大的发展潜力”。他特别指出,“再过10年,中国本土的乳品企业的生产加工能力将会有大幅度的提高”。 相似文献
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西安银桥乳业集团是中国西北地区产销量较大的乳品专业生产企业,始建干1978年底。经过33年的顽强拼搏和不懈努力,企业在一直坚持专注的乳品行业里,从上游牧场到成品销售,逐渐完善全产业链运作,并取得了长足的发展。 相似文献
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从挤奶到原料奶运输再到三聚氰胺检测,“古城”人可谓是“严防死守”
1976年,古城乳业的创始人乔九崇,凭借一间茅草屋、一头毛驴、一辆平车、7个小牛犊起家,带领20多个精壮汉子在盐碱荒滩地上创建了山阴县山阴城镇农牧场。如今的古城乳业,日加工鲜奶500吨,使山阴县形成了集种植业、养殖业及乳品加工业为一体的生态型经济产业链。当三鹿事件突然发生时,古城经历了怎样的考验?经历了30多年风雨的山西乳业代表,这次能不能涉险过关? 相似文献
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由国家质量监督检验检疫总局、黑龙江省人民政府支持,中国检验检疫学会、黑龙江省出入境检验检疫局、黑龙江省质量技术监督局、黑龙江省商务厅联合主办的2015中国国际乳业合作大会,将于4月21-23日在哈尔滨华旗饭店隆重召开,同期4月22-24日,第十三届中国国际奶业展览会也将于哈尔滨国际会展中心拉开帷幕。两大奶业盛事同期落地哈尔滨,来自全球的中外乳业"牛人"精英共聚一堂,将成为4月黑龙江哈 相似文献
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4月2日国家质检总局公布了第一轮对乳品企业的审核结果,在全国1176家申请重新核准生产许可资格的企业中,643家获得了通过,426家未获通过,另有107家处于停产整改中,通过率不足55%。另外,约有数百家的企业未做申报而主动退出乳品加工行业。这与此前业内及社会各界普遍推测的大约2成左右乳企出局的预判相去甚远,而且对于由此留下的市场空间业界也是仁者见仁,智者见智,对于未来行业发展态势也有不同解读,就此笔者谈一下几点认识。 相似文献
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4月2日,国家质检总局发布了乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核结果,全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业中,有643家企业通过了生产许可重新审核,其中包括婴幼儿配方乳粉114家企业;107家企业停产整改,426家企业未通过审核。在23个能查到相关资料的省份中,北京乳企通过审核率最高,内蒙古以拥有157家乳企位居全国乳企数量首位,但是在此次审核中,乳企通过审核率还不到40%。 相似文献
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近期,由于日本大地震引发的核辐射恐慌,出现了内地年轻母亲赴港抢购日本奶粉的火爆景象,香港各大超市、药房、日货商店,市民排起了长龙抢购日本奶粉,甚至有个别孩子尚未出生的孕妇,一次豪购奶粉百罐。2008年出现三聚氰胺事件之后,国人对于洋奶粉的崇尚就达到了极致,很多父母大量购买洋奶粉,而回顾国内的乳业:皮革奶、性早熟 相似文献
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近年,随着乳品量进口越来越大,进口奶粉价格大幅波动,并呈现倒挂趋势,对国内乳品加工和奶牛养殖业冲击明显;由于进口原料质优价廉,企业大量使用,替代国内原奶,引起上下游产业矛盾进一步加深;随着国际化发展,国内企业加快海外投资布局,从而减少了国内奶源、加工等方面投资。上述三大矛盾,伴随产业深入调整及外部进口增大,开始进一步激化。矛盾的激化直接导致乳业市场发生连锁反应,表现为大牧场、奶农形势严峻,中小企业生存压力加大,行业亟需突破与转型升级。 相似文献
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2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会将于2016年4月21日至24日在哈尔滨国际会展体育中心召开。这将是一次国际性的行业高端峰会,国际乳业发达国家、全球乳业前20强企业及国内著名乳企将在此次盛会筹建国际乳业技术产业联盟.此次会议是在黑龙江省委、省政府倡导的,以乳品行业“创新、效率、合作、共赢”为核心主题的巅峰盛会,它第一次将乳品行业全产业链包括牧草培育、奶牛养殖、机械加工、配料、包装耗材以及牛奶加工、技术创新、产品销售、资源合作、资本运营等环节组织在一起,提供资源整合、优势互补以及战略协同的国际化行业合作平台。 相似文献
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新西兰第三大乳制品出口商新西兰西部乳业(Westland Milk Products)日前宣布将在位于新西兰南岛西海岸的乳制品合作社基地——霍基蒂卡建造一个新的营养品生产工厂。 相似文献
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<正>皇氏乳业近年来一直备受媒体的关注,成为乳品行业中很引人注目的一个企业。给行业的感觉是这个企业似乎有很多故事,股权始终充满着波动,新业务开展也总是能引起社会的关注,可以说赚足了眼球,比其他的创业板的企业显得风光不少。也可能给企业带来不少烦恼,不过为其市场的拓展应该奠定了很多基础。企业波动似乎总在控制之中,即使过程有些吊诡,但总体来看,企业的运营依然在健康平稳的轨道上。 相似文献
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进入21世纪以来,中国制革业持续了上世纪七八十年代以来的快速增长势头,但产业扩产、增产的结果,却并没有得到像上世纪最后二十年那样相应的经济收益。相反,上世纪最后二十年,制革业那种生机勃勃、家家赚钱、处处欢笑的局面,却被大量小制革企业的关门倒闭,和整个制革业走向低调、尽量回避社会所代替。特别是最近三年来,一方面是制革业的生产能力进一步扩大,另一方面却是制革业的利润空间进一步萎缩,微利经营已成为制革业的普遍现象。竞争激烈、生存困难、环保渐成生死结,一系列问题压得制革企业抬不起头来,尽量回避外界注意,自我封闭成了行业的普遍做法。行业的发展已经到了严重的不协调地步,产销失衡的现状也引起了大家的警觉。社会的发展是不断向前的, 相似文献
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在国内乳品行业内,“中国制造”在消费者面前已不再是荣耀,已经变得沉重和纠结。国产奶粉不受欢迎,国产牛奶让人忐忑,这已经是不争的事实。究其原因,可能众说纷纭,但国内乳制品行业的公信力让消费者不信服却是最核心的原因。这次国家质检总局从政策层面强制加强乳品企业的产品检测,有利于恢复消费者对乳品行业的信心。真正破解乳制品行业的公信力危机,最大的根源在于人。比如从国内乳业历次爆发的危机来看,损害行业形象的一个重要原因。是因为利益分配不均衡造成的奶农与奶企之间的紧张博弈关系。年景不好时,奶农杀牛减产;等到年景好了,产量跟不上,奶农又制假掺假。这次增强企业的产品检测能力,补强了乳制品行业产业链中的最后一环.但如何保证奶农和奶站在源头提供安全的奶源,还需要政府部门继续提高行业自律、加强监管力度。 相似文献
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尽管在诸多问题困扰下,黑龙江省乳品企业在国内的地位并不强势,但黑龙江省乳业依然有着其他地方无可比拟的优势。如何利用优势扬长避短,是能否实现黑龙江省乳业突破的关键。要实现这样的目标,就要建立更加集约化的大奶源基地,建立众多的“万头牧场”和饲养几百头的“奶牛小区”。既可以进一步保证奶源质量安全,又能大幅度降低生产成本,最终打出有黑土地特色的绿色招牌,将黑龙江省的乳品变成中国乳品行业中的“五常大米”。 相似文献