食品安全管理体系的建立和运用

菏泽公司在不到一年的时间里,在质量、环境、职业健康、三项体系的基础上完成了食品安全管理体系的认证工作.在此,谈谈食品安全体系的建立和运用.     

我国超市食品安全问题及对策建议

近年来,超市成为城市家庭采购食品的主要渠道,其所销售食品存在一定的安全隐患,影响到广大消费者的身体健康和生命安全。本文分析了我国超市食品安全存在的主要问题,并提出了相关建议。     

我国食品安全标准及其管理体系概况

为配合一年一度的食品安全宣传周活动,国家食品安全风险评估中心于6月21日举办了媒体开放日活动。国家食品安全标准审评委员会秘书处的专家向记者介绍了我国以及国外食品安全标准管理体系,并介绍了食品安全标准清理的工作进展。食品风险评估中心标准一部主任樊永祥介绍,我国食品标准体系经过多年的发展,已经形成了相对完整的体系,在标准制定的程序、原则、框架方面已经逐步与国际接轨。但标准与国际接轨并不意味着照搬国际标准。各国     

营业税改增值税对公路施工企业的影响探析

当今社会是一个经济快速发展的时代,随着社会主义市场经济的发展,市场的大门面向所有施工企业,只要具备相关公路企业施工资质,任何一个项目都可以参加施工投标。日趋激烈的市场竞争使得加强成本管理变得尤为重要,各方面的财税改革也在不断的深入,公路施工企业营业税改增值税被提上了议事日程,税种改革这把"双刃剑"对公路施工企业而言是机遇同时也伴随着挑战,如何正确处理,带动企业利润最大化,笔者将以公路施工企业为例展开具体分析对施工企业改征增值税的税收筹划空间和做法进行了探讨,以期最大限度地实现企业的资金循环和经济效益的增长。     

建立职工餐厅食品安全质量管理体系的必要性

目的 建立职工餐厅食品安全质量管理体系.方法 根据ISO22000食品安全管理体系、HACCP管理体系、《中华人民共和国食品安全法》及职工餐厅各项管理类法规和政策,结合管理运营工作实际,建立符合中大型职工餐厅适用的食品安全质量管理体系.结果 把日常餐饮管理提高到了质量管理高度,确定了食品质量安全目标,管理人员组织架构及...     

白酒酿造企业建立HACCP食品安全管理体系初探

通过对国内一些名白酒企业HACCP食品安全管理体系的实施情况分析，阐述在传统白酒酿造企业中实施HACCP管理体系的趋势和建立HACCP体系的主要过程。     

我国食品安全管理体系的现状及发展对策

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观。本文在论述食品安全现状的基础上,提出了加强食品安全管理体系的几点建议。     

美国食品安全管理体系对我国的启示

食品危害和它们可引起的食源性疾病日益成为一个重要的全球性的公共卫生问题，如何预防控制食品中的危害，保障公众健康，是摆在我们面前的重要课题之一。美国是目前世界上食品安全控制较好的国家之一，因此分析研究美国的食品安全管理体系，对于帮助我们建立良好的食品安全管理体系具有积极的意义。     

我国食品安全质量管理体系的相关思考

<正>如今,食品安全问题已经成为我国消费者最关心的问题之一,也是目前公共健康面临的最主要威胁之一。它不仅事关我们消费者的自身健康安全,还可能对下一代的健康和安全产生威胁,同时也对经济和社会的发展产生重要影响。食品安全质量管理体系的概念和含义目前我国经济正进入工业化、信息化和跳跃式发展阶段,经济的快速发展,人民生活水平的提高,这就要     

食品安全管理体系浅析

在当前全球食品贸易量日益剧增的形势下,无论是进口国还是出口国,都有责任强化本国的食品管理体系。针对目前国际上三个主要的食品安全管理体系和我国目前的食品安全管理体系作了简要分析,以期对我国食品安全管理体系的进一步发展有所裨益。     

中国文具办公企业急需咨询管理

国内传统文具及办公用品市场是一个高度分散、完全竞争的市场,尽管从整体上来看,除电子办公产品、纸品类企业外,传统文具的经营企业,从制造商、批发商、零售商的规模都相对弱小.但深入分析,我们可以看到,每个产品品类都培育了一个或多个非常优秀的产品品牌,每个区域市场都拥有了一家或多家具有明显竞争竞争优势的领先批发商、零售商,这些优秀产品品牌年销售额都达到了1亿元以上,批发商、零售商年销售额都达到5000万元以上.这些优秀产品品牌制造商、批发商、零售商基本上都经过了10年以上的发展,企业经营稳定,度过了生存期,正处于做大做强的发展期,企业也正处于"个人领导向团队领导"、"经验管理向科学管理"的转型时期,"标准化、规范化、制度化管理"是这一时期企业加强内部管理的普遍需求.     

积极采用ERP信息系统提升企业管理水平

作者根据啤酒企业ERP管理（企业资源计划管理）构架的四个模块构成,提出系统的实施可及时分析出企业的生产状况,对新产品和特种产品也能有效地进行监控,可促使对企业产品生产营销全过程的监控跃上一个新的等级,从而提高企业的整体管理水平。     

Need for Data Acquisition

Collecting and reporting of data have become increasingly complex tasks for the scientist. The search for the importance of interaction between disciplines has intensified the need for a standard of data collected and reported from experiments. The proposed standard is basic data and objective data. Basic data consist of the set of information that allows for repeatability of an experiment from one location to another, from year to year, and allows for comparison of one experiment with another. Basic data are 1) body weight, 2) physiological state of the animal, 3) diet, 4) health, 5) production, and 6) environment. The objective data will be the data set which allows the scientist to meet the particular objective of his experiment.     

纺织品检验实验室信息化管理的探讨与设计

国内纺织品检测单位大多已实现检验流程信息化管理,但由于各单位管理模式以及客户群有所区别．很难用一套统一的流程管理。现介绍本单位在建立业务系统流程管理解决问题的方法,仅供参考。     

纺织企业质量管理信息系统的开发

分析了纺织企业质量管理的现状及存在的问题 ,论述了纺织企业质量管理信息系统开发的必要性 ,详细介绍了系统的功能、数据库和数据库管理系统 ,指出纺织企业质量管理信息系统不仅能减轻工作人员的劳动强度 ,而且数据处理准确、及时     

剑杆织机综合信息管理系统

为了提高剑杆织机的效率和保证织物的品质,利用计算机、传感器和显示器等组成剑杆织机综合信息管理系统.剑杆织机的主要工作参数如主轴转速、经纬纱张力等都能够实时检测并显示在屏幕上,同时还提供测试数据、图形、表格的保存、传输和打印等功能,为织物生产自动化和信息化管理提供了基础.     

信息管理系统在实验室管理中的应用

对实验室信息管理系统的系统结构、基础信息功能、技术难点进行了介绍 ,该系统应用于检测站实验室中的样品管理、检测数据采集与处理、报表处理与检测信息分析 ,避免了人为因素对检测结果的影响 ,实现了数据采集与处理的自动化 ,保证了最终检测数据的科学性与准确性 ,提高了工作效率     

报社印刷厂的信息化管理

印刷业的体制正处于变化之中,从前的印刷业者认为只要严守交货日期,不出差错就行,属于单纯的制造业,而现在印刷业渐渐地由制造服务业转换为资讯产业,印刷设备向自动化、电脑化的方向更新,顾客对印品的要求也越来越严格,越来越多样化。为了适应时代的变迁,印刷的经营者、管理者、生产者应具有现代人的眼光,不能单纯依靠经验及直觉,     

食品添加剂——不能没有你

按照《中华人民共和国食品安全法》第九十九条之规定,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。     

酒店餐饮中食品安全管理信息不对称问题的研究

近年来,食品安全事件频发,引起了民众对于食品安全的危机感,而食品安全管理信息不对称是导致食品安全问题的根本原因。本文以酒店餐饮这一具有代表性的食品类型为例,对酒店餐饮中食品安全管理信息不对称问题的主要表现进行详细分析,提出食品自身管理、消费者与酒店餐饮部门之间、生产者与酒店餐饮部门之间、政府监管部门与酒店餐饮部门之间均存在信息不对称的问题。说明了酒店餐饮中食品安全信息不对称问题产生的原因,包括社会职能分工不同、信息沟通困难、流通环节复杂和政府监管不足。最后提出解决该问题的一些对策,包括提升消费者食品信息获取能力、加强食品采购环节质量监督和加强政府监管职能。