甜菊糖甙通过产品鉴定

甜菊糖甙是从菊科植物——甜叶菊中提取和精制的一种新型高甜度、低热值、无毒的天然甜味剂,其甜度为蔗糖的200倍以上。镇江甜菊糖厂根据南开大学高分子化学研究所和商业部北京商业机械研究所研制成功的“树脂吸附法提取和精制甜菊糖甙”的小试成果,在江苏省丹徒县镇江甜菊糖厂进行了生产性试验。经四单位(南开大学高分子化学研究所,商业部北京商业机械研究所,南开大学化     

甜菊糖生产中高效絮凝剂的研制及其下脚料的综合利用

甜菊原产南美州的巴拉圭、巴西及阿根廷等国。七十年代末引入我国种植,现已遍及二十余个省市。甜菊叶中含甜菊糖甙(Stevioside)8～12%,它是一种高甜度、低热值的新型天然甜味剂。其分子式为C_(18)H_(60)O(18),纯品为白色粉来状结晶,易溶于水,甜度为蔗糖的200～300倍,而热值仅为蔗糖的三百分之一。它对热、酸、碱等条件均较稳定。近年来,甜菊精在食品、饮料和医药卫生方而已广泛应用。食用甜菊精不但可以满足人们对甜味的需求,还能避免食用蔗精带来的种种弊     

树脂法提取甜菊甙新工艺

甜菊甙是从甜叶菊中提取出来的白色粉末,易溶于水,耐热,耐酸,约比砂糖甜300倍,是一种高甜度、低热值、无毒性的天然甜味剂。在国外,已广泛应用于糕点、饮料、糖果,罐头和腌渍品等食品工业。我国在1977年引进种子并试种甜叶菊。1980年开始大面积种植。目前国内对从甜叶菊中提取甜菊甙工     

膜分离技术在甜菊糖甙提取分离中的应用研究

利用膜分离技术取代传统甜菊糖甙生产工艺中的絮凝过程。甜菊叶浸泡液过一级膜除杂、过二级膜浓缩,再经过大孔吸附树脂后喷雾干燥得到产品甜菊糖甙。甜菊糖甙纯度为82.13%,收率为10.6%。本方法简化了甜菊糖甙生产工艺,提高了生产效率,给企业带来更高效益的同时实现了清洁生产。     

膜分离技术改进传统甜菊糖甙生产工艺的研究

对引入膜分离技术取代传统甜菊糖甙生产工艺进行了研究。把甜菊叶浸泡液过一级膜除杂,再经过二级膜浓缩,经过大孔吸附树脂后喷雾干燥得到产品甜菊糖甙,检测得此改进工艺所得甜菊糖甙纯度和回收率均高于传统生产工艺,是有效可行的。此方法简化了甜菊糖甙生产工艺,提高了生产效率,给企业带来更高的效益的同时实现了清洁生产。     

甜菊醇和异甜菊醇与DNA作用方式的研究

甜菊醇是新型甜味剂甜菊糖在人体内的代谢产物,在酸性环境中可重排成异甜菊醇,它们都是重要的药物合成中间体.研究甜菊醇和异甜菊醇与DNA的作用方式有助于理解其药理或细胞毒性.以小牛胸腺DNA(CT-DNA)为模板,通过考察甜菊醇和异甜菊醇对CT-DNA熔点和粘度的影响,以及甜菊醇和异甜菊醇与CT-DNA体系紫外吸收的变迁,初步推断甜菊醇和异甜菊醇都是以沟槽方式与CT-DNA结合;异甜菊醇与CT-DNA的作用比甜菊醇与CT-DNA作用强.     

甜菊甙提取精制新工艺通过中试鉴定

由南开大学与镇江甜菊糖厂合作开发的树脂法提取、精制甜菊甙新工艺,九月21日至22日在镇江市通过了中试鉴定。甜菊甙是从甜叶菊中提取的一种天然甜味剂,国内生产上已用的提制方法,收率与纯度都不高。而该工艺采用南开大学研制和生产的新型AB-8树脂吸附甜菊甙:D72和D280离     

刍议国家标准GB8270-1999的修订

根据作者对近几年来国际上有关权威组织和机构对甜菊糖甙产品作为一种甜味剂批准使用和许可动态的研究,结合国家标准GB8270-1999《食品添加剂甜菊糖甙》的相关项目指标,提出了一些修订的意见。     

甜菊糖甙超滤的应用研究

本文主要描述不同分子量的ＰＡＮ和ＣＡ膜净化甜菊糖甙，超滤后的甜菊糖甙较好地解决了生产中所出现的沉淀和起泡问题，并对新旧工艺进行对比和评价。     

海外瞭望

PureCircle公司甜菊糖新产品收到FDA GRAS＂无异议＂函PureCircle公司日前称美国食品药品监督管理局（FDA）对于其产品Rebaudioside D（Reb D,甜菊双糖苷）在美国市场作为食品和饮料中一般用途甜味剂的使用发布了＂无异议＂函。PureCircle称该产品的商业化对于延续公司甜菊糖系列Stevia 3.0的突破性创新将起到重要作用,     

高效液相色谱法测定甜菊甙含量

本文应用高效液相色谱法，对甜菊甙进行了分离测定，并利用峰面积一浓度的线性关系对上香槟的甜菊甙含量进行了测定，该法准确可靠，简捷快速。     

从甜叶菊中提取分离甜菊甙的研究

本文系统研究了用大孔吸附树脂从甜叶菊中提取,精制甜菊甙的工艺,对甜叶菊的提取,除杂方法及甜菊甙的结晶条件进行了探讨。实验结果表明:用此工艺制备的产品纯度高、色泽白。     

甜菊糖甙超滤的应用研究通过省级鉴定

一种适用于现阶段工业化生产的甜菊糖甙超滤新工艺,于1992年12月22日,在杭州市通过浙江省科委组织鉴定;该工艺采用国家海洋局杭州水处理中心研制的超薄型板式超滤器和截留分子量约1万的 CA 膜所组成的超滤装置,以杭州食品添加剂厂生产的甜菊糖甙溶液进行超滤,经二年多的实验结果表明,获得预期结果。     

甜菊甙提取精制工艺

1985年12月27日在南通市化工局主持下,通过了南通市化工研究所的甜菊甙提取精制工艺技术鉴定。甜菊甙提取精制工艺目前普遍认为比较先进的是采用非极性吸附树脂提浓,离子交换树脂精制,溶剂析晶的工艺。但吸附树脂价格昂贵,国内实际的生产能力很小,而且     

溶析结晶法分离莱鲍迪甙A的工艺研究

采用溶析结晶法分离甜菊糖苷中的莱鲍迪甙A(RA),考察溶析剂及其含量、溶液浓度、结晶温度、结晶时间对结晶率和分离系数〔0.87×SRA/(Stotal-SRA)〕的影响。结果表明,在乙酸乙酯含量50%,溶液浓度20 g/L,结晶温度18℃,结晶时间8 h的条件下,结晶率为0.34,分离系数为3.8。     

甜叶菊水提取液的除杂工艺研究

甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)属菊科多年生草本植物,其中的主要甜味成分是甜菊糖苷,包括甜菊糖苷(stevioside)、莱包迪苷A(rebaudioside A)、莱包迪苷C(rebaudioside C)、杜尔可苷A(dulcoside A)、甜菊醇双糖苷(steriolbioside)、莱包迪苷B(rebaudioside B)、莱包迪苷D(rebaudioside D)、莱包迪苷E(rebaudioside E)和莱包迪苷F(rebaudioside F)~([1]).     

食品及饲料添加剂

华润联手红梅合作投资10万t／a味精扩产项目,三江集团与八峰药化联手开发氨基酸产业,美国香料杀菌研究获新进展,哈尔滨天马公司甜菊糖甙生加工项目开工建设,希杰聊城赖氨酸工厂于6月初投产,     

甜菊精简易提取工艺

甜菊精或甜菊酱是从甜叶菊植物中提取精制得到的一种天然甜料。这种植物原产南美洲,属菊科多年生草本植物,其茎、叶含有双萜烯糖甙,甜度相当于蔗糖的两百至三百倍,甜味纯正清凉,后味可口,余味长,属高甜度、低热能甜料,对肥胖症、高血压、低血糖病及心脏病患者均有一定辅助疗效,并有调节胃酸、促进新陈代谢、强壮身体等功能。做各种饮料、糕点、罐头和酱菜等均能使用,取代白砂糖可以降低生产成本     

交联聚丙烯酰多胺树脂的合成及脱色性能的研究

以二乙烯苯，甲基丙烯酸甲酯为共聚单体，以不同结构的多乙烯多胺为胺化试剂，合成了一系列大孔交联聚丙烯酰多胺树脂。测定了树脂孔的结构参数和功能基的含量，并考查了此类树脂对甜菊甙的脱色性能。     

甜菊糖甙新工艺

温州市工业科学研究所承担的浙江省科技攻关项目“甜菊糖甙提取工艺中间试验”已由浙江省科委组织通过了技术鉴定,并已在浙南两个工厂投产成功。该工艺的特点是采用H复合盐预处理,阴阳离子交换组合净化,工艺技术路线简单可行,成品质量好,收率高,成本低,具有较好的经济效益,整个生产过程不使用有机溶剂,操作安全。成品经省市食品卫生监督