咖啡拉花——咖啡与牛奶的完美邂逅

在浓厚香醇的Espresso里,搭配上柔和细致的牛奶泡沫,浓淡随喜,细细品味咖啡与牛奶的完美邂逅咖啡拉花的意义在欧洲“Latte”代表的是牛奶的意思,利用牛奶在倒入咖啡后产生艺术般的图案就是“Latte Art”,由此延伸出更广泛意义,只要是冲煮完的咖啡表面,制作艺术化的图案线条,就算是“Latte Art”,不一定局限于拿铁咖啡(Caffe Latte),使用各种技巧与方式在咖啡表面形成艺术般图案的咖啡饮品,     

鱼眼儿咖啡:LOMO摄影与咖啡的奇妙邂逅

蓝白空间的纯净、咖啡茶点的甜香、相机胶片的错落……这里便是今年夏末在北京初亮相的国内首家LOMO摄影与咖啡奇妙邂逅的鱼眼儿LOMO咖啡馆。     

情人的眼泪爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡是发生在都柏林机场一个叫"蓝调"的咖啡馆里,是一位酒保与一位空姐的爱情故事。一个都柏林机场的酒保,邂逅了一名长发飘飘、气质高雅的空姐。她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的     

挂耳滤泡式咖啡风尚来袭

正我常常遇到一些年轻时尚的朋友,告诉我他有多喜欢喝咖啡,几乎每天4杯。我曾经向媒体公布过一个数字,说日本、韩国人均咖啡消费量达到年均290杯。对比这两个数字,似乎我们周围的年轻人咖啡消费能力已经达到了发达国家水平了。仔细追问,你会发现他说喝的4杯咖啡,是某品牌的速溶咖啡。这真的是一个让人哭笑不得的现象,你说速溶咖啡不是咖啡,它确实是咖啡提取的。你说它是咖啡,它几乎已经没有了咖啡本身拥有的特征。速溶咖啡中你闻到的咖啡香气是香精加进去的,口味是添加剂调出来的,一份速溶咖啡中至少有6种以上化学添加剂。其实,我说你敢每天喝4杯,胆子真的不小,完全是在跟你自己的健康开玩笑呢。但喝速溶,确实是全世界咖啡工业化时期的一个普及现场,在今后     

旺旺涉足即饮咖啡市场 新品牌邦德咖啡正式上市

正中国咖啡市场的巨大增长潜力不断吸引着新的入局者。在互联网咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的业态短期内迅速崛起的当下,生产旺仔牛奶和雪饼等产品的旺旺集团也在今年开始进军咖啡饮料市场。旺旺旗下首款咖啡饮料新品牌邦德咖啡日前正式上市。据介绍,邦德咖啡定位于提神醒脑的美味饮品,品牌标语"我年轻,我咖啡"更将目     

马来西亚人参白咖啡

正偶然间喝到自己未知或是期待已久的咖啡,是幸福和缘分。在我的周边有那么一群人,他们是咖啡的铁杆粉丝,坚定而固执地喝着自己喜爱的咖啡和寻找自己期盼的咖啡,满足那点小资情趣。我也就托他们的福,偶尔也可以喝到他们为我准备的一些好咖啡。2015年的一天,我在朋友处尝到了他特地从马来西亚带来的人     

邂逅老孙家

解读一方水土，甚而解读这方水土所蕴藉的一种文化，有时宏篇巨制的学术建富反而抵不上一次小小的邂逅。假如余秋雨先生不是儡然邂逅了山西的票号，那么，《抱愧山西》就该是另一种写法了。是邂逅给了余先生解读的密码，是邂逅给了余先生文化的夏感，才使他如此精彩，如此潇洒。于是，每到一地，我都渴盼着一次这样的邂逅，去读懂那方水土那方人。     

奇异的麝香猫咖啡

今天下午一开门有位老先生来买咖啡,当得知他想买麝香猫咖啡时我为他细心准备,我向他出示一系列的麝香猫咖啡生豆证明文件时,他说:"别麻烦了,我相信你靠得住。"我不由得很感动,很感谢他的信赖。说到麝香猫咖啡,很值得讲讲。麝香猫咖啡是当今世界上最昂贵的咖啡。但豆叔必须说,它昂贵是因为它的独特性,而它并不是世界上最完美的咖啡。它的独特性在于它的获取方式。通常当咖啡成熟时,人会去采摘那些成熟度很好的咖啡果,尽量不采收青色的或发育不好的,因为未成熟的咖啡豆味道不好。但是善于     

是谁成就了哥伦比亚咖啡的今天

哥伦比亚,我说她是赤道上的明珠,因为她拥有全世界最美的绿宝石,更因为她拥有世界上独一无二的咖啡,或许还因为那里流行热情的桑巴,无论怎样吧,我记住了"哥伦比亚",记住了"哥伦比亚咖啡",并且在很偶然的一天,记住了他,吴佳航,哥伦比亚咖啡生产者协会驻华总代表,也就是从那刻起,我对哥伦比亚咖啡产生了浓厚的兴趣,对那一粒粒不起眼的咖啡豆有了好奇感——是谁成就了哥伦比亚咖啡的今天?带着这个大大的问号,我再次走近吴佳航,走进哥伦比亚咖啡的世界……哥伦比亚咖啡的产量全球第三,巴西位居第一,越南位居第二,但从知名度而言,哥伦比亚咖啡毫不逊色于巴西、越南。"咖啡豆主要出口到美国,日本及北欧一些国家,如丹麦、比利时、荷兰等。当然,也有很少一部分出口到了中国,因为哥伦比亚认为未来的亚洲市场潜力巨大,目前,日本已经表现出了强劲的势头,它们总是进口最好的哥伦比亚咖啡。与中国相比,日本也是茶道文化浓厚的国家,日本接受了咖啡,相信中国接受咖啡也指日可待"。吴佳航说,要让中国人接受咖啡,接受哥伦比亚咖啡,那便要从"认识"开始了。     

融入咖啡

小时候,我看见老爸在喝咖啡,闻到香味后,有点嘴馋,但老妈必定会在旁边说一句:“孩子不准喝,喝了晚上会睡不着觉。”长大后,我慢慢地认识到了这个包含着情感和理智的饮料。它除了让我提神、放松心情外,还加添了一些艺术文化。原来我喝的都是速溶咖啡,近年来也学着自己煮,但发现要泡制一杯优质咖啡,过程并不简单。西方人都视咖啡为精神食粮,其实咖啡在中世纪传入欧洲后,才逐渐成为欧洲大陆人的第一饮料。咖啡的起源有两种说法,一种说法是在6世纪时,埃塞俄比亚有个叫卡尔迪(Kaldi)的牧羊人,有一天他到牧场去,发现他牧放的羊群中有许多羊都在乱…     

爱你,轻声说……——宝怡珠宝『轻语』女戒系列甜蜜呈现

四季轻语 轻轻的,你来了,邂逅在春日的阳光里,为我捎来了一束鲜花. 轻轻的,你来了,奔跑在夏日的海滩上,为我绽放着爱的热情. 轻轻的,你来了,漫步在秋日的斜阳中,为我谱写惬意的未来. 轻轻的,你来了,踩踏在冬日的雪地上,为我收集漫天的雪花. 那轻轻的脚步,原来是你穿过四季来到我的身旁;那甜蜜的问候,原来是你轻轻地在我耳边诉说.我等待已久,从未如此坚定,原来你就是我一直寻觅的那个人. 人生总会在不经意间邂逅早已注定的缘分,匆匆擦肩而过却依然记忆清晰.距离在微妙间发出了爱的信号,也许是一个转身,也许是一个微笑,也许是一次善意的碰撞.顷刻间,你我已被彼此吸引,深深陷入这场邂逅,一生难忘.从此,我们开始了一段满载浪漫耳语旅程,在心底守护彼此.     

益生菌咖啡的发酵之旅

正如果你心情不佳或者一个人在品味孤独,抑或在某个闲暇的周末无所适从,奥地利作家阿登伯格会建议你去喝杯咖啡。如果想和许久不见的好友惬意地聊天,他也会建议你们一起喝咖啡。另一位作家斯蒂芬·茨威格也说:"如果我不在家,那么我就在咖啡馆。如果我不在咖啡馆,那么就在去咖啡馆的路上。"咖啡是有魔力的,西方人爱它,东方人也爱它。如今,咖啡文化已经渗入都市生活,成为一种符号。早晨一杯咖啡,提神醒脑;工作时来杯咖啡,引发灵     

高波我与西凤同在一片天空

最美不过飞翔时 “我与美丽有个邂逅”,当记者约访的陕西西凤酒营销公司总经理高波女士与火红的五月共同踏着春夏的热情如期而至时．一场关于美丽的对话在邂逅中展开。     

你会喝咖啡吗

(一)现今,咖啡似代表一种时尚,如果一个人说他不会喝咖啡,那就会被视为老土和不领市面。但我还是选择茶——加奶加糖的茶,即使咖啡,我也偏向卡布其诺、爱尔兰咖啡(威士忌加咖啡再加厚甸甸的一层奶油)和西班牙咖啡(咖啡上加一只冰淇淋球),反     

与加州核桃邂逅的美丽瞬间

有些人，有些事，一旦邂逅将会改变人的一生!一个浪漫的邂逅让“你”与我相识，在之后与“你”相处的日子里，“你”一直都在保护着我的踺康，让我快乐自在的生活。愿这种浪漫能在所有人身上得到延续，愿所有人都能体会到这种健康的快乐。     

咖啡时光

正两人对面而坐,一杯冒着热气的咖啡搅了又搅,从彼此的兴趣爱好开始聊起,而那一杯咖啡,因为浅,来不及腻就喝完了,于是就很珍重很喜悦,留了一点念想的好感。静静地品上一杯咖啡,往往是我有了繁密心事的时候。咖啡的微苦,令我有种心灵与之契合的滋味。咖啡馆去得不少,品尝一杯咖啡的时候却不多。     

和儿子泡咖啡馆的日子

我是一个比较“宅”的人，除了听歌、读书、看电影、做手工之外，只有喝咖啡一个爱好。老公对咖啡不感兴趣，多数时候我都是和朋友们在咖啡馆一泡一个下午。不过朋友们都很忙，碰到一起不容易，所以找个喝咖啡的伙伴似乎成了一件难事。     

快讯

<正>第二届“我爱意大利咖啡大师班”在北京举行3月26日,由意大利对外贸易委员会（ITA）-北京办事处主办的第二届官方“我爱意大利咖啡”大师班,在意大利外交与国际合作部以及意大利驻华大使馆的大力支持下,在北京的美克洞学馆隆重开幕。此次活动邀请了来自意大利的专业咖啡讲师,为到场的媒体、意见领袖以及来自食品、生活方式和餐饮行业的从业人员等30位专业人士呈现了一场独特的咖啡盛宴。     

北京咖啡馆攻略

"我不在家,就在咖啡馆的路上"这句话已经成为任何爱喝咖啡人的左右铭了。在北京,走向任何一个街道、角落都可以看一个咖啡馆,咖啡已经成为生活的一部分。想放松心情吗?那就乘坐我们的咖啡列车带您去享受一段美好的咖啡时光。     

咖啡又惹新事端

小资语录有很多，关于喝咖啡的比较经典。比如，“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这个咖啡馆说的是星巴克(Starbuck)。也许，正是美国西雅图的星巴克咖啡风靡世界并成为人们的生活方式后，国内喝咖啡的人才多起来。喝咖啡的人多了。关于咖啡的是是非非也多起来。它们的是非并非只关乎生活方式和品位，而且与人们的健康有关，而后备才是最为重要的。