响应面法优化3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸的合成

以愈创木酚和乙醛酸为原料,碱性条件下缩合反应生成3 -甲氧基-4-羟基苯乙醇酸(MH-PA),探讨物料比、溶液pH值、反应温度及反应时间4个单因素对MHPA得率的影响,并在单因素试验的基础上利用Box - Benhnken中心组合试验和响应面分析法得出MHPA合成的最佳工艺条件为:愈创木酚∶乙醛酸=1.7∶1,溶液pH值12,反应温度53℃,反应时间5.14h,此条件下MHPA合成的产率可达82.56％.以4A分子筛和沸石做催化剂,MHPA收率可分别提高到85.63％和86.18％.     

食用香料香兰素和乙基香兰素的合成新进展

介绍香兰素和乙基香兰素的合成方法,并综述了近十年来香兰素和乙基香兰素合成技术的新进展,同时对草酸电解法、对羟基苯甲醛法以及生物转化法等新技术作了若干展望。     

溴酸钠催化氧化乙二醛制备乙醛酸研究

采用氧气和硝酸为氧化剂,溴酸钠作催化剂,在盐酸水溶液中氧化乙二醛制备乙醛酸,以减少乙醛酸生产过程中氧化氮尾气。向845 g含有乙二醛29.6%和盐酸4.25%的水溶液中,加入溴酸钠10 g,以1.5 g/h速度加入50%硝酸,连续通入氧气,在反应温度45℃,压力0.01 MPa下进行氧化反应24 h,得到含乙二醛1.31%和乙醛酸25.9%的反应完成液951 g,乙二醛转化率95.0%,乙醛酸选择性81.4%。     

乙醛酸助铬鞣应用工艺的研究

应用乙醛酸化合物对皮胶原进行化学改性 ,在皮胶原大分子侧链上引入羧基 ,从而增加铬鞣剂与皮胶原纤维的结合点 ,提高对铬鞣剂的吸收率以达到减少铬鞣剂用量的目的。旨在探索乙醛酸化合物的助铬鞣制工艺应用特性和规律 ,研究结果可为其在制革中实际应用提供理论依据和参考     

乙醛酸：对清洁工艺有令人感兴趣的贡献

近来环保问题日益为各国关心和重视，结果生产工业品和消费品都必须致力于减少环境的压力。对于制革者，主要关心的是来自于铬鞣、水洗、中和，复鞣和染色等工序的含铬排放物。     

食用香料香兰素和乙基香兰素的合成新进展

介绍香兰素和乙基香兰素的合成方法,并综述了近十年来香兰素和乙基香兰素合成技术的新进展,同时对草酸电解法,对羟基苯甲醛对以及生物转化法等新技术作了若干展望。     

木质素制备香兰素的方法对比分析

本文主要介绍了木质素制备香兰素的6种途径,分别是白腐菌降解法、硝基苯氧化法、湿空气氧化法、光催化氧化法、电化学氧化法和热裂解法。其中,白腐菌降解法只是一种途径,不具备利用价值;硝基苯氧化法和湿空气氧化法已实现工业化,但仍有些问题需要改进;而光催化氧化法、电化学氧化法和热裂解法目前还处在实验室或中试阶段,所以较为详细地介绍了这3种方法的研究进展及影响因素。本文所介绍的木质素制备香兰素的方法可为进一步的科研和工业化提供方向。     

氧化淀粉的制备工艺及反应条件

分别介绍了次氯酸钠,高锰酸钾,双氧水氧化淀粉的制备工艺及反应条件.     

乙醛酸与胶原的作用机理研究

本文对乙醛酸应用于猪皮浸酸过程中及乙醛酸与胶原在不同ｐＨ值下的结合作用进行了研究,并由此得出了乙醛酸改性皮胶原的最佳作用条件。     

黑曲霉产柠檬酸的发酵过程表征及乙醛酸的形成

本文对黑曲霉柠檬酸生产过程的菌体形态、总糖、还原糖及有机酸的变化进行了系统地研究.研究结果表明:整个发酵过程中,菌球形态保持紧密稳定,发酵产物中以柠檬酸为主,产量达到155 g/L.并首次发现柠檬酸发酵过程中伴随有乙醛酸的生成,最大浓度可达9.4 g/L.对于菌种和发酵工艺的改进有着重要的指导意义.     

微生物转化法生产香兰素

实验室保藏的一株链霉菌L1 93 6,能以阿魏酸和香兰素为唯一碳源生长 ,并能将阿魏酸转化为香兰素。研究中发现 ,阿魏酸是生产香兰素的较佳底物 ,添加量可达每升数克。发酵至 1 6h后添加阿魏酸 ,此时链霉菌L1 93 6对阿魏酸的转化能力最强。此株链霉菌不仅能耐受高浓度的香兰素 ,而且具有一种与其他菌株完全不同的代谢流。在转化阿魏酸时 ,当香草酸的积累量达到 2 0 0mg/L时 ,就开始积累香兰素作为代谢的主要过量合成产物。流加 2次底物阿魏酸使之浓度达 1 3g/L ,产物浓度达到 7 1 2g/L。相应的摩尔转化率为 69 9%。     

利用CRISPRi技术构建乙醛酸生物合成Corynebacterium glutamicum工程菌

以谷氨酸棒状杆菌(Corynebacterium glutamicumATCC 13032)为出发菌株,敲除其支流代谢关键酶乳酸脱氢酶合成基因lldh,建立规律间隔成簇短回文重复序列干扰(clustered regularly interspaced short palindromic repeats interfer...     

毛细管电泳法分离检测香兰素、香兰素醇、香兰素酸和阿魏酸

建立同时测定香兰素、香兰素醇、香兰素酸和阿魏酸4种组分的毛细管电泳法。研究运行缓冲液的组成、pH值和浓度、分离电压、进样时间及检测波长等对分离效率的影响,获得最优的测定条件。以熔融石英毛细管为分离通道,工作电极电位20kV、20℃、进样时间5s、检测波长280nm,在pH9.23、浓度30mmol/L硼砂缓冲液中,4组分获得良好的分离。该法应用于当归、胡黄连和奶糖等样品的检测分析,结果令人满意。     

微生物转化阿魏酸生产香兰素的研究

对朱红秘孔菌的生长和香兰素的生成两个阶段分别采用高密度培养基和普通培养基进行培养发酵,并通过对香兰素生成阶段的发酵条件的优化后,可生成0．403g／L的香兰素,相应的摩尔转化率为28．8％。     

Rapid Enzymatic Assay for Ascorbic Acid in Various Foods Using Peroxidase

Based on direct spectrophotometry and the oxidation of ascorbic acid by guaiacol peroxidase, this method was simple, rapid and highly specific for ascorbic acid. No interference was seen for any food sample tested, including vegetables, fruits, potatoes, beans, chicken liver, processed food, tea and seaweed. This method was applicable to colored and/or sugar-rich samples, and more precise than officially adopted chemical methods.     

发酵合成香兰素研究进展

阐明了生物合成香兰素的必要性，综述了发酵合成香兰素的研究进展。     

微生物转化香草酸生产香草醛

筛选到 1株可以转化香草酸生成香草醛的朱红密孔菌 (Pycnoporuscinnabarinus)SW 0 2 0 3 ,通过培养基和转化条件的优化后 ,可以将 1 682g/L的香草酸转化生成 0 875 g/L香草醛 ,摩尔转化率为 5 7 5 %。在 2 5L罐上进行放大试验 ,香草醛产量为 0 81 8g/L ,摩尔转化率为 5 3 7%。对转化液中的产物进行提取 ,得到纯度为 95 %的香草醛结晶 ,提取收率为63 9%。