特别关注：农业、农村、农民——关注农业

在即将过去的2008年，我国发生了百年不遇的南方冰雪、汶川地震等自然灾害，遭受了世界性的粮食涨价、金融危机和经济衰退，经历了灾害的影响和苦痛，感受了奥运带来的欢乐与荣光，向世界展示了国家和民族的成熟和希望。2008，值得记忆和关注。     

油条专用粉

概述了油条专用粉的国内市场和技术现状,综合确定了油条的实验室制作方法和质量评价标准,选择4种市场畅销的油条粉进行了理化和流变指标测定以及油条制作和评价,提出了油条专用粉的理化特性和流变指标要求.     

棉纺翼导粗纱机关键技术和转速设计的探讨

介绍了翼导的机理,指出了粗纱机翼导、管导的优缺点和存在问题,提出翼导粗纱机缺点、存在问题、解决的可能性和光明的前景;阐明了翼导细纱机的关键技术和解决对策;推导了管导和翼导粗纱机有关转速的计算公式,并以实例作定量计算和对比;定量分析了不同转速设计方案的优缺点,可供机械厂和纺纱厂作工艺设定的研究和参考。     

不同单宁含量在浓香白酒生产中的应用研究

本研究通过外加食用单宁改变入窖原料中单宁含量,展开了在浓香度夏酿酒应用中的研究。通过对添加1%单宁组、2%单宁组和五粮对照组三组窖池酒体产量、理化和感官比对分析发现,相比于五粮对照组,添加1%单宁组和2%单宁组产量分别降低了6.7%和11.3%,池总己酸乙酯分别降低了3.57%和22.7%,池总乙酸乙酯分别降低了8.48%和6.42%,池总乳酸乙酯分别降低了17.25%和12.64%,池总醛分别降低了15.24%和17.24%,池总醇分别降低了4.09%和20.4%;相比于五粮对照组,添加1%单宁组池总乙己比和总乳己比分别降低了5.49%和13.63%,添加2%单宁组池总乙己比和总乳己比分别增加了20.88%和13.64%。感官品评发现添加1%单宁组酒体更加干净、协调。该研究结果为浓香型白酒高粱品种选择和原料搭配提供了一定的理论依据和参考。     

饲料粉碎机锤片和销轴的热处理与失效分析

介绍了锤片式饲料粉碎机的锤片和销轴的失效形式和机理,制定了中碳钢锤片和销轴的热处理工艺和规范。重点研究了这两种零件的失效与其热处理工艺之间的内在关系,并提出了相应的改进措施。最后还研究了锤片与销轴二者之间的匹配关系,并给出了具体的实验方案。     

我国《茶叶生产许可证审查细则》修订工作正式启动

7月10-11日,国家食品药品监督管理总局在北京组织召开了茶叶、酒、粮食制品和饮料等四类食品的《生产许可证审查细则》修订工作会议。国家食品药品监督管理总局有关部门领导在会上就这次修订工作做了动员部署,强调了这项工作的重要性和紧迫性,提出了修订原则和工作要求。与会领导和专家对修订工作的重要事项和工作思路做了深入细致的讨论。会议宣布了各单位的任务分     

非织造布的发展与创新

论述了世界非织造布的发展现状和趋势 ,着重指出了市场和产品的开发和创新是发展的主要特点。同时 ,介绍了中国非织造布的发展概况和在主要产业领域的应用情况 ,指出了中国非织造布工业具有极大的发展潜力以及开发市场和创新产品的重要意义。     

中国食品机械润滑剂的使用情况及风险分析

对中国食品加工企业食品机械润滑剂的使用和认知情况进行了调研,对国内外食品机械润滑剂相关的标准和法规进行了汇总和比较,对食品机械润滑剂和常用润滑油脂的成分组成以及可能的危害进行了风险初探和分析,论证了食品加工过程中合理使用食品级润滑剂的必要性和可行性,并对食品企业正确选择和使用食品级润滑剂和监管部门提出了建议。     

喷气织机织造竹节纱织物的生产实践

介绍了平纹竹节纱织物的规格和特点，确定了竹节纱的参数以及竹节纱和普通纱的配比，优化了织造各工序的工艺参数，获得了较好的织物外观效果，达到了提高织造生产效率和织物质量的目的。     

基于微胶囊技术的抗菌芳香型纯棉内衣的开发

分析和研究了国内外抗菌、芳香纯棉织物和服装的开发现状，提出了一套新型的微胶囊技术，并应用于抗菌芳香纯棉内衣的开发。文章详细阐述了微胶囊试剂的选材和制备工艺，提出了用纯中药萃取液及天然香精混合溶液作为芯材，高黏性环氧树脂作为壁材的微胶囊制备方法。研究和开发了后加工处理工艺和服装喷雾熨烫法，并将这些技术和方法应用于纯棉内衣上，取得了良好的效果。