白果壳水不溶性膳食纤维对NO2-的吸附作用

采用化学法制备了白果壳水不溶性膳食纤维,产率为80.11%,其持水力和溶胀力分别为4.14 g/g和1.78 mL/g.测定了白果壳水不溶性膳食纤维对NO2-的吸附作用.结果表明,在酸性条件下,随pH值的降低其吸附能力明显增加.当pH=2.0时,最大吸附速率为0.139μmol/(g.m in),平衡浓度为2.036μmol/L,平衡时间为72 m in.在酸性条件下白果壳水不溶性膳食纤维对NO2-有较强的吸附作用.     

花椒籽中水不溶性膳食纤维提取工艺及其特性

以花椒籽为原料,采用超声波-双酶协同提取花椒籽水不溶性膳食纤维,考察酶的添加量,酶解pH、温度、时间对提取率的影响;分析其溶胀力、持水力,结合水力、结合脂肪能力、乳化力以及对NO2-和胆酸钠的吸附能力.结果表明,花椒籽中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺为:花椒籽按料液比1∶25(g/mL),pH=2,加入2%的胃蛋白酶,37℃,100 W超声波协同酶解80min;再调节pH=5,加入2%糖化酶,50℃,超声(100 W)协同酶解40min,在此条件下水不溶性膳食纤维提取率为68.15%.提取的花椒籽水不溶性膳食纤维其溶胀力、持水力、结合水力分别为3.40mL/g、2.76g/g、2.10mL/g,对NO2-和胆酸钠表现出良好的吸附能力,可作为膳食纤维开发的新资源.     

柚中果皮水不溶性膳食纤维对胆固醇的吸附研究

测定了柚中果皮水不溶性膳食纤维(IDF)的持水力和膨胀力,探讨了吸附时间及温度、IDF用量及粒径和胆固醇浓度与胆固醇吸附量的关系.结果显示,柚皮IDF具有良好的持水和膨胀特性,其持水力和膨胀力分别为19.12 g/g和20.88 ml/g;IDF对胆固醇具有较强的吸附作用,其吸附的适宜条件为:IDF用量0.1～0.2 g,胆固醇浓度1.2～1.5 mg/ml,吸附达最大的时间为90～120 min;IDF的粒径可明显影响其对胆固醇的吸附能力,粒径越小,吸附量越大;低温有利于吸附,37 ℃时IDF对胆固醇的吸附量为18.44 mg/g;IDF对胆固醇的吸附规律符合Freundlich方程,吸附方式包括物理吸附和化学吸附.     

酶-化学法提取石磨小麦麸皮不溶性膳食纤维工艺研究

以石磨小麦麸皮为原料,用酶-化学法提取不溶性膳食纤维,通过单因素和正交试验得出最佳提取工艺,并对所得膳食纤维进行持水力、膨胀力和持油力的测定.酶-化学法提取最佳工艺条件为:混合酶浓度0.4%,酶解时间50 min,氢氧化钠添加量4%,碱解时间30 min.不溶性膳食纤维提取率为60.38%,其持水力、膨胀力和持油力分别为4.10 g/g、3.80 m L/g和3.51 g/g.     

荔枝壳膳食纤维的制备

以荔枝壳为原料,分别采用热水浸提法和酸碱法制备水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维。正交试验结果表明,制备荔枝壳水溶性膳食纤维的最佳工艺条件为:料液比1∶20;水浴温度100℃;pH值7.0;提取时间30 m in;产率为3.45%.水不溶性膳食纤维产率为39.73%,其持水性为4.15,溶胀性为1.25 mL/g.     

南瓜中膳食纤维提取工艺的研究

以南瓜为原料,进行碱法提取南瓜中膳食纤维的工艺研究,通过单因素试验和正交试验得出,水不溶性膳食纤维的最佳提取条件:料液比为1 20,水解时间为90 min,水解温度为50℃,Na OH质量分数为2%,提取率为64.2%.水溶性膳食纤维最佳提取条件:将提取水不溶性膳食纤维后的滤液p H值调整为4去除蛋白质,再将滤液p H值调整为7,水溶性膳食纤维的提取率为18.4%,水不溶性膳食纤维持水力为364%,膨胀力为5.2 m L\g,膳食纤维含有较低蛋白质、脂肪.     

蔗渣木质素对溶液中重金属离子的吸附性能

研究了蔗渣木质素在不同的吸附时间、pH值、溶液浓度、木质素用量等条件下对Pb2+、Cd2+、Hg2+3种重金属离子的吸附作用,探讨了蔗渣木质素的等温吸附规律及吸附性能。实验结果表明:木质素吸附平衡时间约为15 min;溶液pH值是影响木质素对重金属吸附能力的主要因素,吸附量随pH值升高而增加;木质素对3种重金属离子皆有一定的吸附作用,吸附量次序为Pb2+(21.62 mg/g)Hg2+(7.65mg/g)Cd2+(3.32 mg/g)。Redlich-Peterson与Langmiur等温吸附模型可以较好的描述蔗渣木质素对3种重金属离子的吸附特性,其吸附过程属于优惠吸附。本结果可为用蔗渣木质素开发吸附重金属食品添加剂提供科学依据。     

一种低黏度、高透明型黄原胶膳食纤维的功能和理化特性

黄原胶在食品和工业生产中应用很广,但是目前有关黄原胶作膳食纤维的应用研究却较少。通过测定一种新型黄原胶(低黏度、高透明)的持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力等指标来评价其理化性质;同时,采用体外实验模拟人体胃和肠道p H环境下新型黄原胶对重金属离子和胆固醇的吸附去除能力。研究结果表明:新型黄原胶的持水力和膨胀力分别为(60.13±3.42)g/g和(10.52±1.08)m L/g;对饱和脂肪和不饱和脂肪均有吸附,吸附量分别为(2.13±0.35)g/g、(2.28±0.47)g/g;阳离子交换能力为(1.15±0.08)mmol/g;对胆酸钠吸附量随胆酸钠浓度增大而增加;在模拟胃(p H 2.0)和小肠(p H 7.0)环境下,对Cu~(2+)、Cd~(2+)、Pb~(2+)3种重金属离子和胆固醇吸附效果良好。新型黄原胶的这些特性,使其在预防和治疗便秘、肥胖、高血压、高血脂和心血管疾病等方面具有优良功效,可作为一种潜在膳食纤维原料或辅料。     

化学法提取香蕉皮中水不溶性膳食纤维

以香蕉皮为原料,利用化学方法提取香蕉皮中水不溶性膳食纤维.通过对试剂浓度、料液比、温度、时间影响因素的研究,找到最佳提取条件.正交实验及验证实验结果表明:水不溶性膳食纤维的最佳工艺条件为氢氧化钠浓度为5%,料液比为15,水浴温度为75℃,水浴时间为50min.香蕉皮中水不溶性膳食纤维得率为55.71%,产品呈淡黄色,无其他异味,颗粒细小.     

超声辅助双氧水脱色苹果膳食纤维的研究

利用超声辅助双氧水脱色技术对苹果膳食纤维进行了脱色处理,通过分光测色计测定了脱色后膳食纤维的白度,结果用L值表示.研究了双氧水浓度、碱液浓度、料液比、脱色时间和超声频率对脱色效果的影响.通过单因素和正交试验,得到最佳脱色条件为:双氧水浓度1.3%,碱液浓度1.3%,料液比1∶15,脱色时间45min,超声频率60KHz.测得脱色后膳食纤维的L值达80.79,其持水力、膨胀力、持油力分别为13.29g/g、15.10mL/g、2.89g/g,与未经脱色的苹果渣膳食纤维相比,有了显著地提高.     

复合吸附剂对酸性大红染料的吸附性能

为降低吸附剂投加量,提高吸附效率,降低成本,将壳聚糖与纤维素复合,制备出一种复合生物吸附剂.用静态吸附的方法,对酸性大红溶液进行脱色实验.探讨了吸附剂投加量、pH值、反应时间对脱色的影响,并绘制出复合吸附剂对酸性大红染料的吸附等温线、吸附动力学曲线.结果表明,pH=6.0时对酸性大红的吸附率最大,当吸附剂用量为0.4 g/L,吸附率可达94%以上,在2 h的时间内就可达到吸附平衡,其平衡吸附量为159.73 mg/g.     

柑橘囊衣膳食纤维的改性研究

采用双螺杆挤压活化技术,研究了柑橘囊衣膳食纤维挤压改性工艺条件。通过单因素和正交试验,最终确定了最佳挤压加工工艺条件为：挤压温度170℃、物料含水量10％、挤压压力4．5MPa。在最佳挤压工艺条件下,经挤压改性后膳食纤维持水力由1.18g／g增加到了1．99g／g;膨胀力从1．99mL／g增加到4．88mL／g。     

铀在土壤中的吸附动力学

研究了铀在某放射性废物处置预选场址土壤中的吸附性能.用动态法测定了铀在该土壤中的平衡吸附量,研究了水相pH值、流量、土壤粒度和铀溶液的初始质量浓度对土壤吸附铀的影响:水相pH值接近中性时,平衡吸附量较大;流量为60 mL/h时的平衡吸附量比90和120mL/h时大;土壤粒度小的平衡吸附量较大;铀溶液的初始质量浓度越大,平衡吸附量越大.用常用的吸附动力学方程对实验数据进行了拟合,其中E lovich方程的拟合度最好.实验结果表明,该放射性废物处置预选场址土壤对铀的最大吸附率为54.75%,吸附性能较差.     

Supported liquid membrane extraction to treat coal gasification wastewater containing high concentrations phenol

The hollow fiber supported liquid membrane extraction was introduced to treat coal gasification wastewater to recover phenolic compounds,with tributyl phosphate (TBP) as carrier,kerosene as the membrane solvent,sodium hydroxide solution as the stripping agent and PVDF as the membrane material. Factors having strong impact on the extraction efficiency were studied in detail,including the mass transfer mode,twophase flow rate,stripping phase concentration. As extraction system with 20% TBP-kerosene,parallel flow mass transfer,stripping phase concentration 0.1 mol/L,the optimal operating conditions could be obtained. Under the optimum operating conditions,the time required to reach equilibrium for the extraction is 50 min, and extraction efficiency of phenol is 86. 2% and the phenol concentration of effluent is 98.64 mg/L.     

超声波钠化改型膨润土

以钠型阳离子交换树脂为钠化剂,采用超声波对天然钙基膨润土进行钠化改型.实验考查反应条件对钠基蒙脱石收率的影响,确定适宜的钠化条件为：土浆质量分数为9%,树脂与天然钙基膨润土的质量比为0.5∶1,超声波作用时间40 min,温度为70℃,收率达到49.55%.所制钠基蒙脱石CEC值为97.19 mmol/100 g,通过XRD测得的层间距d001=1.285 9 nm.     

啤酒酵母菌对重金属污水吸附性能研究

以海藻酸钠和聚乙烯醇作为包埋剂对啤酒酵母菌进行固定化,研究了溶液pH值、金属离子初始浓度、菌体浓度、吸附时间和吸附温度等因素对固定化啤酒酵母吸附重金属污水中Ni^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋离子的影响,得出了生物吸附的最佳条件。实验表明,当溶液的pH值为4.50,金属离子初始浓度为40mg/L,菌体浓度为15g/L,吸附时间为140min,吸附温度为36℃时,固定化啤酒酵母对Ni^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋的吸附效果最佳。在上述条件下对工业污水进行处理,固定化啤酒酵母对稀释30倍的水样1中Ni^2＋和Cu^2＋的吸附率分别为80.17%和95.27%,对不经稀释的水样2中Zn^2＋的吸附率为90.48%。     

可溶性淀粉/β-环糊精复合纳米微球的制备

纳米微球以可溶性淀粉和β-环糊精为原料,选用正己烷为油相,Span60和Tween60为乳化剂,正戊醇为助乳化剂,三偏磷酸钠为交联剂,以对亚甲基蓝的去除率为指标进行了单因素和正交试验。结果表明,质量分数为2%的可溶性淀粉与β-环糊精溶液为水相(二者的质量比为1∶2),油相用量为110 mL,水相用量为15 mL,乳化剂Span60用量为3.3 g,Tween60用量为6.6 g,助乳化剂用量为18 mL,三偏磷酸钠用量为0.07 g,制备得到的复合纳米微球在扫描电子显微镜下,微球大小分布均匀,所得纳米微球产率为41%,平均粒径为329.3 nm。     

固定化微生物吸附水中Cu2+的实验研究

以甲壳素为固定化载体,采用吸附固定化法固定微生物吸附水中Cu2+,研究了吸附条件及离子共存对吸附效果的影响。结果表明,在低浓度下,固定化微生物对Cu2+吸附量随Cu2+质量浓度增大而线性增大,最大吸附量为62.31 mg/g;吸附过程十分迅速;pH对吸附效果影响巨大,pH=6时吸附效果最佳;温度对吸附效果影响不大;Zn2+对Cu2+存在竞争作用,导致Cu2+吸附量降低。