抢抓机遇促进牛肉产业化经营

疯牛病席卷欧洲大陆，给欧洲牛肉产业带来了巨大的损失，为我国牛肉进入国际市场提供了契机。我国即将加入WTO，随着全球经济一体化进程加快，多边关税减让，非关税壁垒的取消，牛肉出口份额将会增加，这将有力地促进我国产业化经营。     

欧洲肉类食品消费新趋势

欧洲肉类食品消费新趋势最近国际经贸消息报道，近年各国的牛肉消费量都大幅下跌。最近公布调查表明，２９％的法国人减少购买牛肉的数量，５３％的德国人、４６％的意大利人、４１％的英国人都减少了牛肉的消费量。另外，“疯牛病”效应也会对整个食品工业产生影响，甚致...     

国家调整皮革业出口退税政策

12月23日．也就是圣诞节前，美国农业部部长维尼曼召开紧急记者招待会．她表示在进行的疯牛病检查中．美国华盛顿州的1头牛呈阳性反应。这是在美国发现的首例疯牛病，这也使美国在欧洲、亚洲相继发现疯牛病后被喻为“牛肉安全”天堂的神话破灭。目前．疯牛已被宰杀．而发现病牛的农场也已封闭。     

中国牛肉开拓国际市场正当时

在当前欧洲频发疯牛病的情况下，如何把握机遇，进一步提高我国牛肉质量和扩大畜牧产品的出口已成当务之急。     

叫停疫区进口骨粉

2003年12月23日,华盛顿州发现疯牛病,美国牛首次“发疯”。各国纷纷下禁令暂停进口美牛肉。作为记者来讲,笔者很早就关注到美国存在爆发“疯牛病”的危险。据消息可靠人士透露,今年以来,广东省检验检疫局连续三次在美国牛肉骨粉中检出羊成分。记者日前暗访获悉,不久前,     

传播疯牛病的是谁?——机制肉糜!

1986年,疯牛病首次袭击英国,之后的十多年里,这种病魔屡屡肆虐欧洲,并逐渐向其他大陆呈凶,毫无罢手之意.感染了疯牛病的动物或人的脑组织会形成海绵状空洞,导致精神错乱、痴呆,最终死亡。专家们忧心忡忡地警告说,疯牛病有可能成为继爱滋病之后又一种全球性的致命疾病。 长时期来,人们只知道吃了感染的疯牛病的牛肉才会得病,但最近,随着英国《星期日泰晤士报》记     

韩一耐折腾丙烯酸复鞣剂具有超强填充效果

自5月20日加拿大确证有一头牛患有疯牛病后，世界各国纷纷对加拿大的牛肉和牛肉制品关上了大门，这是近十年来加拿大发现的首例疯牛病，使得阿尔伯特省每年近40亿加元(约30亿美元)的养牛业面临灭顶之灾。疯牛病造成的冲击从阿尔伯特省的小镇一直蔓延到华尔街，投资者担心消费者为了避免染上疯牛病而在整个美洲大陆的餐厅和饭店对牛肉和牛肉制品敬而远之，     

日本北海道发现一例疯牛病

据德新社报道，德国梅前州农业部日前证实，继2005年2月发现一例疯牛病之后，该州一头8岁的牛新近被动物防疫研究所确诊染上疯牛病。当地农场已将与这头牛出生日期相近一年的牛全部灭绝，这批牛肉都没有进入流通市场。当地所有2岁以上的牛都将接受疯牛病检测，     

加强风险物质检测 强力保障进口牛肉安全

疯牛病阴影消退美、加牛肉重返中国市场自加入世界贸易组织后,我国就已经开始减少在牛肉贸易上的限制措施,进口牛肉的关税也承诺将逐步降至15%。但期间因疯牛病的爆发使该进程被迫放慢。自2001年以来,我国明令禁止疯牛病疫情严重的欧盟多国的牛肉产品入境。此后不久,加拿大和美国等国的牛肉也上了"禁入"名单。     

巴皮革服装出口大幅回升

美国在去年12月发现首例疯牛病．分析人士认为．这将损伤该国庞大的牛肉业乃至整个经济。许多国家已开始抵制美国的牛肉出口，由此造成很大的经济损失。国内消费者可能因担心误食感染疯牛病的牛肉而改变饮食习惯．人们将更多地吃鸡肉而不食或少食牛肉。此外．疯牛病已引起麦当劳之类的快餐连锁企业和肉类销售商的股票猛跌。     

今夏将是库存皮革抛售良机

截止到春季香港亚太皮革展,在过去的四周内,每张美国牛皮从60美元上涨到85美元,增幅达40．5％每张欧洲羊皮从8美元上涨到11美元,增幅达37．5‰而日本猪皮在过去三周内价格上涨了约20％。可以说,这一段时间内原皮价格飞速上涨是制革行业几十年来绝少发生的事情,这也将对成品革市场产生重大的影响。造成皮革价格上涨的首要原因就是弄得全球人心惶惶的口蹄疫和疯牛病。全球各地在屠宰并销毁大量牲畜的同时,已造成原皮资源的供需不平衡;再加上人们对疯牛病所导致的严重后果的恐惧,使得肉类需求大幅减少,许多人已放弃食用牛肉,牲畜的屠宰量也相应大幅下降。     

世界养牛产业全面复苏

自从爆发疯牛病以来，世界牛肉生产和消费陷入低迷状态已持续了10年。2002年全球养牛业开始呈现全面复苏的迹象，预计2003年及随后数年前景将更加光明。     

中法签署健康和安全协议 法国牛肉被禁17年后将重返中国市场

正据英国路透社消息,在法国总理爱德华·菲利普访华之际,法国与中国达成健康和安全协议,其中关于卫生和检验要求的技术协议表示,一旦法国申请许可的肉类公司获得许可,法国将可对华出口牛肉。法国肉类工业协会Interbev也表示,在中国向7家已申请(许可证)的屠宰场发放许可证后,法国预计将于今年9月份正式开始向中国出口牛肉。根据此前媒体报道,2000年欧洲暴发新一轮"疯牛病"危机,为避免"疯牛病"蔓延到中国境内,     

时隔12年 美国牛肉重返中国餐桌

正12年前,美国牛肉因疯牛病被禁止对华出口。今年9月下旬,我国农业部和质检总局发布公告称,有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令,允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。这意味着美国牛肉将重回中国百姓餐桌。据专家分析,美国牛肉重返中国,将进一步削减澳大利亚牛肉市场的份额,但对此前突出重围、超越澳大利亚成为中国最大牛肉进口国的巴西不会产生太大影响。美国牛肉曾因疯牛病被禁美国牛肉被禁止对华出口开始于     

欧盟的肉类消费量首度超过生产量

近几年来，欧洲不时爆发疯牛病和口蹄疫，欧盟的肉类生产商时常担心牛肉卖不出去。然而此种局面在去年完全倒转过来了。据统计，2003年欧盟的肉类生产量为730万吨，而肉类消费量达到740万吨。在历史上，欧盟成为肉类的净进口地区，这还是第一次。有关人士推测，这种情况在今年还将持续下去。     

日本调味品市场趋势

这两年与天然调味料有关的新闻，从美国因为发生疯牛病事件导致牛肉原料遭禁，再到日本疯牛病事件，2004年2月开始禁止使用牛脊骨，东南亚的禽流感等事件，对食品、添加剂及天然调味料业者都造成很大冲击。     

卫生部关于执行禁止进口和销售发生疯牛病国家牛肉食品公告中有关问题的补充通知

卫生部文件卫法监发 [2 0 0 1]10 1号各省、自治区、直辖市卫生厅局 :为防止疯牛病传入我国 ,卫生部和国家出入境检验检疫局已于 3月 2 7日联合发布公告 ,禁止进口和销售发生疯牛病国家的牛肉食品 ,现就卫生行政部门在公告执行中的有关问题补充通知如下 :一、自公告之日起 ,禁止进口和销售来自发生疯牛病国家的具体产品为 :牛的脑、脊髓、眼、牛肉、牛骨、牛内脏、牛胎盘及其用上述原料加工制成的食品 ,包括牛肉汉堡、牛排、牛肉罐头、牛肉香肠、牛肉松、明胶、氨基酸等 ,但乳及乳制品不在禁止范围。二、目前已发生疯牛病的国家有 :英国、爱…     

时隔18年日本牛肉解禁 未来将面对众多竞争对手

正对于广大"吃货"来说,香而不腻、肥瘦均匀、入口即化的日本牛肉实在令人一试难忘。海关总署日前发布公告,自2019年12月19日起解除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。这意味着时隔18年后,日本牛肉有望重回中国人的餐桌。日本贸易振兴机构(JETRO)上海代表处所长小栗道明在接受记者采访时表示,非常乐见这一消息最终落地,"日本农户等得太久了。"     

美国流行吃野牛肉

在今日美国，牛肉的人均消耗量正与日俱减。一是因为“疯牛病”的蔓延，二是因为美国人的健康意识日益抬头，嫌弃牛肉的高脂肪、高胆固醇。由此，一直饱受牛肉价格下降之苦的养牛户转而大养起北美野牛来了。 100年以前，北美野牛还属于濒临灭绝物种。原因是在17~18世纪时，刚到北美新大陆定居的欧洲人出于种种原因对野牛滥捕滥杀。而现在，又可随时看到成群结队的野牛悠闲地徜徉在西部的草原上了。目前全美总共25万头野牛中，绝大多数是农民家饲养的，而且其数量还在以每年近20％的速度迅速增加。 野牛肉含脂肪、胆固醇和热量均较低，其脂肪…     

英国有机食品市场的发展契机

有机食品至少在1946年就已进入英国人的食谱。当时由于战后欧洲的农业只追求产量而忽视了质量,一些农民和营养学家注意到了这一问题,成立了“土壤协会”(SoitAssociation),然而直到最后有机食品也没能引起人们对它的兴趣。 直到50年后才有了决定性的转变。1996年,经过几年的研究,英国政府发现一种称为“克雅氏病”的脑疾可能与食用因饲喂回收动物蛋白饲料而诱发BSE牛海绵状脑组织病变(俗称疯牛病)的牛肉有关。这一发现使人们对食品安全性的