转行也不是件容易的事

我今年37岁，从厨也有15年了，对于“40岁厨师”这个话题，我有太多的话想说。     

40岁厨师的惆怅

子曰：“三十而立，四十而不惑”。翻译成现代的话．就是人在30岁时就应该确定自己的人生目标与发展方向．而到了40岁时，也就没什么可顾虑或疑惑的了。     

"面"里藏真--记国宝级面点烹饪大师刘俊卿

前不久，当我听到“83岁的刘俊卿大师又收徒弟”的消息时，敬佩之意悠然而生。一辈子辛劳，大多数人到了83岁耄耋之年早就含饴弄孙、颐养天年，享受人生了，而刘俊卿师傅却不关师门，仍在培养烹饪接班人，为提携帮助年轻人忙碌着。我怀着敬意拜访了老人。     

烧苞谷

我七岁那年，家里在苞谷还没有成熟时断炊了。而恰恰就在那时，我得了急性肺炎，高烧烧得一连三天不醒人事。外婆抱着我，唉声叹气，暗自摸泪。 “外婆，我饿。”醒来后我躺在外婆怀里。要知道，那时我三天三夜没进过一粒米了。 “乖孙子，我这就给你弄吃的去。”外婆说完，将我放在母亲手里，然后急速地出去了。     

大腹便便男人的瘦腹要讲究方法

年过40岁的男人，不论胖瘦，腹部都容易堆积脂肪。腹部堆积的巨量脂肪就像一个炸弹，危险性很大。大腹便便的男人想瘦身要根据自己的体型特点选择健身方法：“水桶男人”要有氧减腹，而“苹果腰男人”则要用力量塑腹。     

鞋英雄

我的同行——28岁的新闻记者扎伊迪被捕了，而他的“战友”——扔向布什的鞋，被一名沙特商人出价1000万美元购买，一只。     

顾克敏大师自喻炉渣 只为食缘

“把我当块炉渣，炕两个熟山芋还是可以的……”今年70岁的顾克敏大师总是这样谦虚的评价他在华西村十年的作用。而华西村人是精明的，阿三对他这样讲，“要把你的油水榨干……”     

饮食结构不良可致“光头”

医生您好。从5年多以前，我开始大量掉头发，情况越来越严重，吃了不少药和补品都没什么明显的效果。我今年才27岁，可头发却几乎掉光了，只好理了个“光头”。除了夏天，我平时总要戴上帽子，几个女朋友都因为我的“光头”而没谈成。我现在很苦恼，请问您这是什么原因造成的，有没有什么好办法?     

回忆故乡的烟酒茶

我的家乡在边远而又贫瘠的当地土话曾称之为“屙屎都不生蛆”的地方。在20世纪40年代乡亲们一生连县城也没去过的是大多数，凡是到过县城而又加之有点儿文化的人，就会因他们的见多识广被大家尊为“先生”——当然这样的人是很少很少的。虽然落后到如此程度，但我的父老乡亲却有着祖先世代相传的道     

快步走 强体魄 好处多

“快步走”是我坚持20年的一项健身运动，一天不走就觉得浑身不自在。而且一走，早晚就是两个来小时。别看我今年75岁了，可是走起路来很轻快，这与我平时“快步走”有关。流水不腐，户枢不蠹。坚持常年“快步走”就能使体魄强健，精神充满活力，显得年轻。我深深感受到“快步走”让我获益多多。     

细节入手，教儿子和朋友约会

那次星期五下午放学回来，7岁的儿子兴致勃勃地告诉我：“我约了曹健同学明天来家里玩。”“好啊，他知道我们家住哪儿吗？”我问。“我告诉他了，我们住在中心医院对面的彩云归小区。”儿子随口答道。     

为偏食女儿设下“食”面埋伏

两岁的女儿严重偏食，每当我费劲心思为女儿烹调出色香味俱佳的美食，她只吃两口，待到第三口时，便用小舌头往外一推，“噗”的一声将食物吐到地上。我极不甘心地再塞入一勺，她呢，“噗”声依旧。待我放下饭碗，收拾狼藉的地面时，小家伙早已溜之大吉了。为了让女儿能多吃一口饭菜，我拿出了锲而     

婆婆辱骂我，这样的婚姻如何过？

我今年38岁、丈夫40岁，结婚10年，女儿4岁。结婚后，我和丈夫感情一般，经常小吵小闹，但绝没有到离婚的程度。     

黑眼珠为何会变小？

我今年76岁，最近，我发现眼球上多了个灰白色圆环，使黑眼珠变小了。但我的眼睛不痛不痒，也不影响看东西。请问这是病吗？不少老年人的黑眼珠边沿会被一圈灰白色圆环所包围，这在医学上被称为“老年环”现象。随着人年龄的增长，“老年环”的发病率也呈上升趋势。“老年环”是一种老年性退行性病变，多发生在70岁左右的老年人群。     

“飞蚊症”在“与蚊共舞”低龄化

飞蚊症，学名“玻璃体混沌”。顾名思义，它的症状是眼前出现黑点，并随眼球的转动而转动，像飞蚊一般，形状有椭圆形、点状、线状等。飞蚊症一般出现在40岁以后，但如今随着生活节奏的加快，工作压力的增大，眼睛的负担在急剧增加，飞蚊症趋向低龄化，越来越多的年轻人的眼睛开始“与蚊共舞”。     

面粉佳品——“河套”牌雪花粉

在北京西城区西单万方食品商场的面粉柜台上,摆放着如“古船”、“晶泉”等各种面粉产品.一位50多岁的老大爷对营业员说道:“我要买最好的面粉做饺子,选哪一种好?”营业员从货架上拿出一袋包装普通的5公斤装“河套”牌雪花粉.在北京海淀利客隆超市,一位40多岁的男性顾客说道:“我愿意买‘河套’牌雪花粉,虽然价格较贵,但口感好,还是‘绿     

爷爷的灵丹妙药

高二那年我十六岁．正是不知天高地厚的年岁。生病好像注定是别人的事情．离我很遥远。但一次感冒让自命不凡的我狼狈不堪．而“灵丹妙药”却是那平时我认为很不起眼的茶饮。     

说说唱唱养生经

我今年86岁了，可我的身体比那些五六十岁的“小伙子”还要好．这主要归功于我长年坚持自己特有的健身方法——说唱健身法。     

阮七粑粑

那一年，我才四五岁，或者是五六岁，是上个世纪我们国家陷入“三年自然灾害”的时期。在我小时候的记忆中，那个时期最困难的，就是缺少吃的。因此“阮七”这种草本野生植物，也就成为了一种“添加食品”。“阮七”这个名称，用我们川南话发音念出来，那才是原汁原味哩。但是书面表达是不是这样写，我就不晓得了，听说它还有一个名字叫“清明草”。在咱们川南这地方，春节过后，万物才刚复苏，“阮七”那种小草就已经崭露头角了。青青的，茸茸的，是灰白灰白毛茸茸肉嫩嫩的表情，那形状，就像是一只只竖立的兔子耳朵探头探脑地冒出了地平线。     

吃喝玩乐也长寿

我妈妈虽然已经56岁了，但看上去就像三四十岁的人．她的秘密法宝就是“吃喝玩乐”．什么？这样也能健康长寿？嘿嘿，且听我慢慢道来。