黑米黄酒工艺及产品稳定性研究

以黑米为原料生产黑米黄酒,黑米色素提取以浓度为20%-30％（v／v）的乙醇或米酒为最佳萃取溶剂,分两次萃取;黑米色素溶液及加工的黑米酒系列产品在酸性条件下色泽较稳定,适量使用蔗糖、柠檬酸或抗坏血酸等护色剂可明显提高产品色泽的稳定性;加工黑米黄酒,黑米原料仅需15％-20％,其余可用白糯米代替。（孙悟）     

陈非儿：嘎斯非儿 黑与白的遐想

11月9日设计师陈非儿第一次带着以自己名字命名的服装品牌“嘎斯非儿”来到中国国际时装周2009春夏系列的发布会上。这场以“一”为主题的发布会在北京饭店如期上演,依旧坚持品牌最初的黑白之美。设计师兼品牌创始人陈非儿说：“主题为‘一’．是因为这是我第一次来参加时装周．这也是我作为设计师的梦想之一．可能接下来还会有‘二’、‘三’、‘四’等。这场秀采用黑白两色,这也是品牌最初的定位．     

如何运用销售道具提升眼镜店销售业绩

<正>"同样的镜框,为什么加上镜片我的要一千多,我朋友那副却只要一两百呢?""相同的功能,为什么这个品牌的产品就要比那个品牌的产品贵出一倍以上?""我买的是这个镜片,你拿去加工我也看不到,怎么知道你给我的成品是不是原来买的那副镜片?""我怎么知道这个产品的功能到底是不是像你说的那么好啊?""这个镜片在哪些情况下可以变色呢?我可以先体验下或者看一下它的性能吗?""你们家的售后真的没有问题吗?"     

2008时尚编导手记（下）

上一期,我向大家讲述了几场时装表演中,同设计师的沟通以及制作过程,这一期,我们来继续体味为几位设计师（品牌）时装发布‘定制’的亮点。     

警惕:知名民族品牌的品控缺失

正有消费者调侃"广告做得响当当,商品质量心慌慌",还有消费者吐槽"这些品牌早就砍掉了生产线,连代工厂都不找,采购也不用,直接卖吊牌,价格还特别便宜,只想着赚钱,产品品控根本就没人管",也有消费者坦言"南极人内衣质量真的很差,买的好好的秋裤短了一截,还起球,以后看见这个牌子都要‘躲着走’"……     

让中国消费者“安全安心”——访井村屋集团株式会社中国事业总代表-山际博生

近日,井村屋集团在京举办新闻发布会,向各大媒体记者开放工厂以供参观.井村屋集团株式会社中国事业总代表-山际博生向到场记者介绍了其发展历史和现状.山际表示:"井村屋作为日本知名食品品牌,以‘安全安心’为原则,希望给消费者带来‘安心又好吃’的笑容.井村屋进入中国市场已有十三年,早已在这个充满活力的市场中得到了稳固的发展.同时也希望我们‘安全安心’的食品能够遍布中国,为中国的食品行业的发展做出贡献."     

浅谈黑米的开发与利用

1 黑米的概况黑米为我国稻米资源中的珍贵稻种。在我国已有1000多年的种植历史,早在《齐民要术》等古农书中就有记载。黑米品种较多,据报道已有30余种之多,可分为籼糯、粳糯和籼粘三种类型。其中以陕西的洋县黑米、贵州的黑糯、广西的高山黑糯、云南的紫米、江苏的常熟鸭血糯等最为驰名。黑米在我国主要分布于川     

周大福见证华人珠宝的辉煌

“消费者的信赖来源于我们一直秉承‘真诚·永恒’的信念，来源于81年来我们始终坚持出品让顾客美丽、让顾客幸福的产品，并将这种品牌体验通过强大的渠道网络传递给顾客。”——周大福集团董事主席郑裕彤博士     

创建国际名牌 努力开拓市场——记上海英雄股份有限公司

上海英雄股份有限公司总经理赵松生于最近收到一封来自美国的消费者来信,信中说:“我出差到上海,路过南京路‘英雄’门市部,看到许多精美的产品非常惊讶,过去只听到“英雄”的牌子,没看到‘英雄’的产品,没想到‘英雄’的产品这么好。结果我买了一对钻石金笔,花了几千元人民币。我买这对笔是为了收藏,我收集有许多国家的名牌笔,如高仕、派克等等。这对‘英雄’钻石金笔的外表及内在质量都弱上乘。”“英雄”产品何以能与派克、高仕并列在一起,身价可谓不低,个中原因,当记者在该公司采访后,便得到了明确答案。     

朱鹮黑米酒的历史渊源、工艺特点及营养功能成分

1朱鹦黑米酒历史渊源 1.1秬鬯-洋县黑米酒,是中国酒文化的先驱 洋县是我国黑米的发祥地,距今已有3000多年历史."洋县黑米"含有17种氨基酸,氨基酸含量是普通大米的1.3倍,营养价值高,久负盛名,被国家质监总局命名为国家地理标志产品.     

语录

“互联网品牌开实体店，是一种典型的‘急功近利’的表现，在这个所谓的‘电商寒冬’里，大家可能会有一些压力，但是也不能‘慌不择路’。相对于中国特殊国情下畸形发展的线下渠道商业模式，电子商务应该是一个颠覆者的定位，互联网上，可以创新的地方，还有太多太多，大家要不断往前走，不应该往回退。”——针对目前线上品牌热衷于走向线下，韩都衣舍CEO赵迎光在微博发表己见     

黑米

认识黑米 米有三色:白、紫、黑。黑米亦称黑糯、墨米、药米,仅见陕西洋县、广西东兰县种植,今四川崇庆县亦引种成功。黑米古人曾称为“粳谷奴”。自汉武帝始,历代帝王都列黑米为贡品,独享这种产量极少的珍贵之物。 和普通白米一样,黑米一年四季都可食用。 其保健价值有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血之功。可治体质虚弱、头昏贫血、白发眼疾等症。 其营养价值在于蛋白质含量高出普通白米25～30％,脂肪含量高出两倍多,     

线上线下 品牌唯大

<正>"双11"后,马云说:"阿里‘双11’不赚钱,就想给大家带来快乐。"每年的"双11"已经变成了全民的狂欢,网民熬更守夜地买买买,商家卯足了劲地卖卖卖,大家共同参与这个上千亿元的项目。大屏幕上翻滚着不断刷新的成交量,极度诱人。一些没有入驻网络商城的商家,则充满了渴望,期望有一天自己不再是坐在路边鼓掌的观众,而可以成为这场狂欢节日中傲娇的参与者,让自己的品牌可以昭告天下,然后在朋友圈里晒出自     

利乐推出智能化饮料加工灭菌系统

<正> 近期,利乐公司正式推出新一代"利乐超高温饮料灭菌系统"(Tetra Therm Aseptic Drink)。这是一套性价比高、灵活性强的全新设备,适用于加工多种饮料产品。由于采用了先进的自动化系统,该解决方案拥有一流的运营效率和环保性能。利乐集团加工系统部总裁山姆·斯特莫斯顿表示:"我们希望通过利乐超高温饮料灭菌系统,让客户的运营做到‘顺畅无忧’。该系统可以根据客户的具体需求进行定制,而且每套系统     

以使命感驱动行动力农投集团与阿里集团携手打造中国“互联网+农业”示范区

<正>在7月16日举办的黑龙江省人民政府与阿里巴巴集团的战略合作签约仪式上,农投集团党委书记、董事长杨宝龙在谈到了农投集团的使命时掷地有声:"农投集团的使命是‘让龙江农民更幸福,让龙江农业更强大,让龙江农产品更有市场竞争力’。我们期望与阿里集团联手后,将来把‘龙江’二字变成‘中国’,‘让中国农民更幸福,让中国农业更强大,让     

签订产品责任险 厦门理源保安全

[本刊记者赵晓文]为了确保产品安全,理源(远东)集团和中国人寿签订了产品责任险,同时集团中高层集体宣誓,确保产品质量,为食品行业的健康发展做出应尽的责任和贡献。集体宣誓确保产品质量"我们将坚持把好12道安全屏障,兑现各部门的宣誓,我们将一如既往的坚持以‘安全和良心’为准则,以‘为客户创造价值和解     

“丹盛”新品再获殊荣

近日，江苏AB集团将价值480多万元的“AB内衣”送到了集团总部所在地——昆山市巴城镇26885名年满50岁的老人手中。AB集团董事长兼党支部书记周惠明先生说：“AB 75％的员工来自本乡本土，有的甚至一家三代都是我们AB的员工，企业的发展离不开他们的支持与关心，这代表我们AB人的一份心意。我们希望AB这只‘中国名牌’产品，更是真正意义上的‘中国民牌’产品”。     

编读往来

2003年黑乳集团重组引起了社会各界的普遍关注。尤其他改革的成败也影响着我们企业改制的决心。2002年某报发表文章《密谋MBO 黑乳集团沦为空壳》,让我颇为担忧了一阵。如今,从贵刊的分析文章《重组黑乳集团》传来佳讯,让我也为之欣喜。时下乳品市场进入了一个快速增长期,几乎所有的乳品企业都在寻找一条新路,扩大企业规模,更新生产设备,拓展市场份额。在乳品市场战鼓擂动的时刻,乳品企业需要资本,进行机构改制,品牌整合,市     

GB/T19630.3—2011《有机产品第3部分:标识与销售》国家标准第1号修改单

<正>自2014年4月1日起实施一、将4.3"‘有机’、‘有机产品’仅适用于获得有机产品认证的产品,‘有机转换’、‘有机转换产品’仅适用于获得转换产品认证的产品。不得误导消费者将常规产品作为有机转换产品或者将有机转换产品作为有机产品。"修改为"‘有机’、‘有机产品’仅适用于获     

长岭纺电:市场源自品质

正没有倒下的行业,只有倒的企业。在较大的行业压力陕西长岭纺织机电科技有限公高端仪器及喷气织机的销售量而有所增长。长岭纺电销售公司经理种振表示:"大集团对品牌、质量、务等要求都很高,我们的产品结也在不断调整,大客户选择的都高端仪器,要求功能更加齐全,