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本文优化了反相高效液相色谱测定葡萄酒有机酸的色谱条件.研究表明,采用Waters Atlantis T3反相C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),保护柱为Waters Atlantis T3 Security Guard(4.6mm ×1.5mm,5μm),含1%甲醇的0.02mol/L磷酸二氢钾(pH2.7)为流动相,等度洗脱,流速为0.8mL/min,UV紫外检测器,柱温40℃,检测波长为210nm和243nm,能将7种有机酸有效分离.精密度和回收率分析表明,该方法操作简单、准确率高. 相似文献
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高效液相色谱法测定野蔷薇果中Vc含量的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
建立一种高效液相色谱法测定野蔷薇中Vc含量的新方法.采用Diamonsil 5μ C18反相柱(200mm×4.6mm×5μm)分离;流动相为甲醇-0.01%磷酸水溶液(3:7,体积分数);柱温25℃;流速1.0mL/min;二级管陈列检测器,检测波长254nm.Vc在浓度为20mg/L~1500mg/L范围内呈良好的线性关系,线性回归方程为y=17.136x 120.8,相关系数为0.9992,方法回收率为97%~101%相对标准偏差小于3%.该方法简便、快速、准确、适合于测定其它水果和蔬菜中Vc的含量. 相似文献
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高效液相色谱法检测橄榄果酒中的Vc和糖类物质 总被引:3,自引:1,他引:2
本文建立了HPLC法同时测定橄榄果酒样品中维生素C、果糖、葡萄糖、麦芽糖和蔗糖的方法.对橄榄果酒进行前处理,以Waters High Performance Carbohydrate Column 60A 4.6x250 mmx4μm HPLC色谱柱为固定相,乙腈-水(90:10)为流动相,蒸发光散射仪( ELSD)为... 相似文献
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反相高效液相色谱法测定发酵饮料中有机酸和维生素C的含量 总被引:10,自引:0,他引:10
研究了利用高效液相色谱分离测定发酵饮料中10种有机酸和维生素C的方法。应用反相C18柱,3%CH3OH-0.05mol/L Na2HPO4(pH2.50)缓冲溶液作为流动相,流速为1.00mL/min,柱温为30℃,检测波长为215nm时,可以较好地分离和测定发酵饮料中常见的10种有机酸和Vc。方法相对标准偏差0.048%~4.416%,回收率98.6%~101.9%,各成分的线性相关系数r>0.99,方法简便,具有较高的准确度和精确度,可应用于发酵饮料中有机酸和Vc的检测。 相似文献
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建立了高效液相色谱(HPLC)测定胡椒材料中6-苄基腺嘌呤残留量的检测方法。胡椒茎、叶及果实经乙腈匀浆提取,无水硫酸镁盐析分层,C18柱和石墨化炭黑柱净化后,浓缩定容,以甲醇:乙腈:磷酸盐缓冲液(15:15:70,v/v,pH=3.5)为流动相,采用Waters nova-pak C18柱分离,UV210 nm检测,外标法定量。结果表明,方法的平均回收率为84.2%~95.4%,变异系数为3.3%~7.2%,检出限为0.006 mg/kg,整个提取分离、分析测定流程简便、快速、准确,适合胡椒材料中6-苄基腺嘌呤的分析测定。 相似文献
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建立蔬菜、水果中的茚虫威残留的超高效液相色谱- 质谱法(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经乙腈提取,旋转蒸发仪浓缩,SEP-PAK C18 固体萃取小柱分离净化;采用Waters BEH C18 色谱柱为分离柱,以乙腈-20mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1% 甲酸)为流动相,在正离子模式下以电喷雾电离串联质谱仪进行测定。分别加标1.0 μg/kg 和5μg/kg 进行回收实验,平均回收率达90% 以上,平行测试6 次相对标准偏差RSD<5.0%,方法的检出限(S/N=3)为0.05μg/L。 相似文献
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HPLC测定刺梨果实中维生素C含量方法的优化 总被引:1,自引:1,他引:0
以"贵农5号"刺梨果实为材料,在已有的高效液相色谱(HPLC)测定维生素C(Vc)方法的基础上,对提取液、提取次数、提取液保存温度及色谱条件等方面进行了改进和优化,以期筛选出从这种高含量维生素C果实中提取测定Vc含量的适宜方法。结果表明:6%的偏磷酸较之添加2 mM EDTA、1%pvpp的提取液更适合刺梨果实Vc的提取;二次提取在刺梨果实Vc提取中很有必要;8 h内,刺梨果实Vc提取液适合在4℃保存,如果需过夜保存,应选择-20℃;所选择高效液相色谱法Vc含量在40~400μg/mL(r=0.9997)范围内呈良好的线性关系,平均回收率为101.80%(RSD=1.01%),可用于刺梨果实及其他高Vc含量植物材料Vc的测定。 相似文献
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钼蓝比色法测定食品中的还原型维生素C 总被引:10,自引:0,他引:10
食品中的还原型维生素C(Vc)能将磷钼酸盐定量还原成亮蓝色的钼蓝络合物,通过比色即可测定出食品中的还原型维生素C的量。本文详细研究了影响显色反应的各种因素,结果表明,在酸性介质中,维生素C与磷钼酸盐的反应速度快且反应体系的吸光度稳定。在本文试验条件下,Vc浓度在0~1500μg/25ml范围内服从比耳定律。应用本法测定韭菜、桔子晶等食品中的还原型Vc,并与2,6-二氯靛酚法测定结果比较,基本一致。本文通过试验建立了一种测定食品中还原型Vc的新方法。 相似文献
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HPLC法测定婴幼儿配方奶粉中维生素C 总被引:3,自引:0,他引:3
建立婴幼儿配方奶粉中Vc的高效液相色谱测定法.方法采用C18(5μm,4.6mm×250mmi.d)反相色谱柱,流速1.0 mL/min;柱温30℃;流动相:v(甲醇):v(6.8 g/L KH2PO4水溶液,用盐酸调pH2.3)=1:99;进样量5 μL;检测波长215 nm.方法的检出限50μg/g,线性范围20~200 μ/mL,加标回收率80.4~86.2%,相对标准偏差为2.90%.该法具有样品预处理简单、灵敏度高、分析时间短等优点,可用于婴幼儿配方奶粉中Vc的直接测定. 相似文献
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目的建立富含维生素C食品中总黄酮的定量分析方法,解决维生素C干扰络合法测定总黄酮的问题。方法使用Waters Sep-Pak C18固相萃取小柱对提取物进行脱脂和去除色素,D101大孔固相萃取(SPE)小柱去除维生素C,得到总黄酮洗脱液,用硝酸铝比色法进行测定,检测波长510 nm。结果总黄酮在0~48μg/m L具有良好的线性关系,相关系数为0.9998,相对标准偏差(RSD)小于5%,三个水平的添加回收率为95.31%~98.38%。考察三种不同总黄酮和维生素C比例含量的食品(Vc:总黄酮=1:1,2:1,10:1),发现随着维生素C含量增加,对总黄酮测定结果的影响越大。因此,对样品进行前处理,可以测得较为准确的总黄酮含量。结论本方法样品前处理简单、环保、快速、准确,适用于富含维生素C食品中总黄酮的含量测定。 相似文献
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建立超高效液相色谱法(UPLC)测定核桃仁中氨基酸的含量。文中采用Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×150 mm,1.7μm),AccQ.Tag Ultraa Eluent A及AccQ.Tag Ultraa Eluent B梯度洗脱,流速为0.7 mL/min,波长248 nm,柱温55℃。结果显示:17种氨基酸在0.003~0.18 mg/mL内有良好的线性关系(r>0.999 4),平均回收率(n=6)为98.5%。该方法10 min内17种氨基酸能够完全分离,具有快速、准确、重复性好的特点。 相似文献
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采用高效液相色谱法测定蓝莓汁及其发酵酒中有机酸含量。色谱条件为:色谱柱:Waters symmetry C1 8(4.6mm×250mm,5μm);流动相:NH4H2PO4(4g/100mL)溶液(磷酸调pH值为2.0);流速:1.0mL/min;检测波长:210nm;柱温:室温。通过该方法检测蓝莓汁及其发酵酒中9种主要有机酸:草酸、酒石酸、苹果酸、异柠檬酸、莽草酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸,其平均回收率为99.52%,平均相对标准偏差为0.019%。 相似文献
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目的 建立固相萃取-高效液相色谱法测定纸质食品包装材料中五氯酚的分析方法.方法 2 g样品经过0.5%甲酸-甲醇超声提取2次,合并提取液,经Waters Oasis PRiME HLB(200 mg/6 mL)固相萃取小柱净化,洗脱液氮吹浓缩至近干,经甲醇复溶后采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定,以C18柱为色谱柱... 相似文献
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建立一种快速、准确测定方便面中16种多环芳烃的高效液相色谱方法。方便面样品采用石油醚先进行油脂提取,再用乙腈∶丙酮(1∶1,体积比)混合溶剂提取,依次使用Waters的Oasis HLB和的Sep-Park Florsil固相萃取柱进行富集净化。经Waters PAH C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,以乙腈和水的不同配比设置流动相梯度,在不同的激发波长和发射波长下用荧光检测器测定方便面中的15种多环芳烃。苊烯用紫外检测器以230 nm进行测定。结果表明,16种多环芳烃的加标回收率为75.8%~95.3%,RSD为2.87%~5.23%,检出限为0.010μg/kg~0.070μg/kg。该方法稳定、快速、简便,能满足方便面中16中多环芳烃的含量测定。 相似文献
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目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时测定3种水产品中氯霉素、四环素的方法。方法 样品经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液(pH=4.0±0.5)提取, HLB柱净化, 采用色谱柱Waters Acquity BEH C18柱(50 mm×2.1 mm, 1.7 μm)分离。电离方式为氯霉素使用电喷雾负离子模式; 四环素使用电喷雾正离子模式。检测方式为多反应监测。 结果 该法线性关系良好, 相关系数大于0.999; 平均回收率为80.4%~97.8%; RSD均小于5%。结论 该方法操作简便快速, 准确度高, 可作为水产品中氯霉素、四环素的测定方法。 相似文献