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有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。有机葡萄是有机食品的一种,是根据有机农业的标准生产出来,经过有关认证机构认证,授予有机葡萄标志的葡萄。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2004,(5)
有机食品一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品的。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。 相似文献
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有机食品 (OrganicFood) ,是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品 ,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准 ,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品 ,称为有机食品。与无公害农产品、绿色食品相比 ,有机食品最大的特点是把自然、优质、健康、环保融为一体 ,是一类真正源于天然 ,富营养、高品质的环保食品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等等。有机食品来源于有机农业。 1972年由法国、美国、英国、南非和瑞典等五国发起成立了“国际有机农业运动联合会”(简… 相似文献
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<正>有机食品,顾名思义是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的食品,无认证则不能以"有机"的概念进入市场,可见获得有机食品认证的重要性。有机认证作为国家认证认可监督管理委员会统一管理的形式,是推动和加快有机产业发展、保证有机产品生产和加工质量的有效形式,各个国家都有相关认证标准。但因地域、文化的不同,每个国家又都有着自成一体的认证标 相似文献
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中国有机奶业发展的思路和建议 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>有奶是有机鲜奶和有机奶制品的统称。有机鲜奶指依据有机食品生产技术规范,采用有机食品加工技术,并经具备国家有机食品认证资质的认证机构独立认证的鲜奶商品。有机奶制品是指以有机鲜奶为主要原料生产,符合有机食品技术规范要求,达到国家相应食品质量标准,并经具备国家有机食品认证资质的认证机构独立认证的奶加工制品。 相似文献
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正QAQ:"有机食品"的准确概念是什么?国家、国际的标准是什么?A:(一)"有机食品"的概念有机食品这一名词是从英文Organic Food直译过来的,这里所说的"有机"不是化学上的概念,而是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机产品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬 相似文献
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有机食品业——方兴未艾的产业 总被引:1,自引:0,他引:1
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的一切农副产品,并且必须通过独立的有机食品认证机构认证,有机食品在原料生产和产品加工过程中禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术等。总之,有机食品的生产、加工和消费过程更强调环境的安全性,突出人类、自然与社会的持续和协调发展。1972年由英国、瑞典、南非、美国和 相似文献
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论绿色食品有机食品和无公害食品 总被引:3,自引:0,他引:3
一、三类食品的概念及产生背景 (一)有机食品的概念及产生背景 有机食品是从英文“Organic Food”直译过来的,一些非英语国家把有机食品称为Eeclogic Food(生态食品)。有机食品是指根据有机农业和有机食品的生产、加工标准而生产出来的,经过有机食品认证机构认定,颁发有机食品证书,供人们食用的食品。有机农业是英国的农业专家霍沃德(Sir.G.Howord)最早提出的,指完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。其产生背景是在现代工业和现代农业发展过程中,人类不合理的经济活动给环境、资源和食物安全带来不同程度的负面效应,工业“三废”的排放和农业生产大量使用化肥农药造成环境污染和食物污染,从而 相似文献
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部分国家有机食品的发展概况 总被引:7,自引:0,他引:7
有机农业经过70多年的发展,到今天已成为一种全球性的运动。目前,世界上许多国家都有有机食品生产组织、加工企业、贸易团体以及研究、培训、认证等机构,也有一些国际性的有机农业组织和有机食品认证机构。在上述机构和组织的推动下,有机食品生产和消费运动正在扩大... 相似文献
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提到有机食品,大众可能还不清楚其含义,有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的、产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2004,(5)
A在有机食品专卖店或有机食品专柜销售的有机食品必须出具以下证明:经有机食品认证机构的认证,并获得销售认证证书。其中,有机食品认证机构必须是获得国家有机(食品)认可委员会认可,并颁发的认可证书。 相似文献
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<正> 有机食品(Organic Food)是目前国标上对无污染的天然食品比较统一的提法。这里所说的"有机"不是指化学上分子中含碳元素,而是指采取一种有机的耕作和加工方式所获得的食品。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。目前,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长, 相似文献
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有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品。不同的国家,不同的认证机构,对有机食品的标准不尽相同。日本在2001年4月公布了有机食品法(即JAS法),其认证包括生产过程管理者即有机种植、制造业者、分装业者、进口业者四个方面。国内认证的一般是以出口农副产品为主(包括蔬菜、粮食、板栗、茶叶等)的企业,酿造企业实施日本有机JAS认证的,目前在国内只有一家。内蒙古万佳食品有限公司是以酿造为主的食品企业,其产品大部分出口日本。1993年投产,出口的产品包括味噌系列产品等二十几个品种,为了… 相似文献
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