重组干酪乳杆菌贮存期内质粒稳定性及活菌数的检测

目的检测产肠毒素性大肠杆菌(Enterotoxigenic E.coli,ETEC)基因重组干酪乳杆菌(Lactobacillus casei,L.casei)贮存过程中质粒的稳定性及活菌数的变化。方法将ETEC K88重组干酪乳杆菌(pLA-K88/L.casei)接种于MRS培养基,转种WPC培养基,收集菌液,置4、15、37℃贮存。通过抗生素MRS(+)和MRS(-)平板计数菌落数的方法及PCR法检测重组质粒在4℃贮存1、15、30、60、90和120 d的稳定性;Dot ELISA法检测菌液外源蛋白免疫学活性的变化;平板计数法检测4、15、37℃贮存1、2、3、7、15、30、60、90、120、210和240 d的活菌数。结果在4℃贮存120 d内,重组质粒稳定性良好,目的基因片段无缺失,外源蛋白活性稳定,乳清蛋白对工程菌的稳定性及外源蛋白的免疫原性均无影响;工程菌在4℃贮存效果最好,存活时间最长,第240 d活菌数仍保持在9×106cfu/ml以上,15和37℃贮存期仅为90和15 d。结论 ETEC基因重组干酪乳杆菌于4℃贮存条件下,质粒及外源基因表达稳定。     

枯草芽孢杆菌BSD-2菌株喷雾干燥工艺优化

为研制生物农药新剂型,利用喷雾干燥法制备浓缩枯草芽孢杆菌BSD-2菌粉。以集粉率和抑菌活性为指标,确定最佳喷雾干燥工艺条件。在发酵液中加入15%β-环糊精作为填料,最佳入口温度为170℃,料液温度为30℃,热风量为20 m3/h,入料流量为15 m L/min。此条件下喷雾集粉率达到25.4%,效价保留率为66%,BSD-2菌体存活率为75%。     

干酪乳杆菌发酵罗非鱼下脚料制备L-乳酸研究

本实验以罗非鱼(Oreochromis spp)下脚料的水抽提液为原料,研究干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)在不同氮源中的生长情况和产L-乳酸量,探讨罗非鱼水抽提液在干酪乳杆菌发酵L-乳酸中代替蛋白胨作为氮源的可能性。结果表明:干酪乳杆菌在水抽提液中的生长状况与在蛋白胨发酵液中相似,在42℃发酵14 h后,以水抽提液为氮源的发酵液中L-乳酸净产量为925.8 mg/100g,仅比在蛋白胨氮源的少12 mg/100g。     

猪源枯草芽孢杆菌喷雾干燥工艺的优化

目的优化猪源枯草芽孢杆菌喷雾干燥工艺,提高菌体喷雾干燥后的存活率。方法应用SAS V 8.0统计分析软件中的二次正交旋转组合设计方案进行试验设计,分析各因素对Y值的效应关系;应用优化的喷雾干燥工艺进行3次重复喷雾干燥试验,验证预测结果的准确性;并检测芽孢率对菌体喷雾干燥存活率的影响。结果优化的喷雾干燥工艺中各条件的最佳参数为:出口温度90℃,入口温度150℃,保护剂浓度20%,入料速度1 200 ml/h;应用优化的喷雾干燥工艺进行3次重复喷雾干燥试验,菌体平均存活率为75.7%,与预测值(77%)基本相符;芽孢率对菌体喷雾干燥存活率影响较大。结论优化了猪源枯草芽孢杆菌的喷雾干燥工艺,为其工业化生产奠定了基础。     

副干酪乳杆菌的发酵条件优化及其发酵液功效评价

为开发副干酪乳杆菌发酵产物在化妆品领域的应用,对副干酪乳杆菌的培养条件运用单因素实验进行优化并测定副干酪乳杆菌发酵液中多肽和总糖的含量。对副干酪乳杆菌发酵液进行DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除率实验和ABTS·+抗氧化能力测定。用HaCat细胞建立UV损伤细胞模型,采用Cusabio人白介素10(IL-10)和人组织蛋白酶B(CTSB)酶联免疫试剂盒进行检测。并测定副干酪乳杆菌发酵液对HaCat细胞溶酶体活性的影响。抗氧化实验数据结果表明副干酪乳杆菌发酵液具有DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除能力和ABTS·~+抗氧化能力。5%的副干酪乳杆菌发酵液能使IL-10表达量较模型组下降18?pg/mL,说明副干酪乳杆菌发酵液具有抗UV引起的免疫抑制的功效。10%的副干酪乳杆菌发酵液对CTSB表达的抑制作用与阳性对照组(乙酰水杨酸)相当,说明10%的副干酪乳杆菌发酵液抗炎效果与5?mmol/L乙酰水杨酸相当。在5%副干酪乳杆菌发酵液作用下,溶酶体活性较模型组提高23%,进一步说明副干酪乳杆菌发酵液具有良好的抗炎效果。     

重组柠檬酸杆菌合成紫色杆菌素的工艺条件优化

以L-色氨酸为前体物,对弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)基因工程菌株生产紫色杆菌素的工艺条件进行了优化。通过单因素实验研究了培养基种类、培养温度、碳源、溶氧、种子液的状态、接种量、诱导时机、诱导剂的浓度及初始pH对细胞生长和紫色杆菌素产量的影响,通过正交实验研究了这些因素中可能存在交互作用的4个因素(种子液OD660、接种量、诱导时机、诱导剂浓度)的影响主次,确定了这些因素、水平的最佳搭配方案。结果表明,重组柠檬酸杆菌合成紫色杆菌素的最优培养条件为:种子液培养至OD660=3.6时,以3%的接种量接种于以甘油为碳源、初始pH为6.5的磷酸盐发酵培养基E2(25μg.ml-1卡那霉素),先在37℃、200r.min-1下培养至OD660=1.4,然后加入0.5μl.ml-1的诱导剂正辛烷,同时转入20℃,在150r.min-1下诱导培养31h。在此最优条件下,紫色杆菌素粗提物(紫色杆菌素及脱氧紫色杆菌素的混合物)产量可达1.809g.L-1,比优化前(0.514g.L-1)提高了252%,是目前国际上其他研究小组报道的最高摇瓶产量(0.43g.L-1)的4.2倍。质粒稳定性实验结果表明重组柠檬酸杆菌在抗生素选择压力条件下具有良好的遗传稳定性。     

速溶普洱茶的喷雾干燥工艺研究

研究了速溶普洱茶的喷雾干燥工艺。采用正交试验法,以喷雾粉出粉量、含水量和感官评分为指标,考察进风口温度、出风口温度和普洱茶汤相对密度对喷雾干燥的影响。优选喷雾干燥工艺条件为:进风口温度为160℃,出风口温度为70℃,普洱茶汤相对密度1.15。     

透性化干酪乳杆菌细胞转化苯丙酮酸合成苯乳酸

苯乳酸是由乳酸菌属等微生物代谢合成的一种新型食品防腐剂。今利用透性化干酪乳杆菌(Lactobacillus casei B3)细胞转化苯丙酮酸,合成得到了苯乳酸,并通过单因素实验和正交实验,确定了适宜的转化条件,即:干酪乳杆菌在?20℃冷冻6 h后用于转化,苯丙酮酸浓度为8 g?L?1,葡萄糖浓度为14 g?L?1,菌浓度为100 g?L?1,p H值为8.0,温度为35℃,转速为75 r?min?1,转化时间为4 h;优化条件下苯乳酸的收率达65.5%,转化液中苯乳酸浓度达到了5.3 g?L?1。     

浅谈喷雾干燥工艺控制及对后工艺的影响

本文从生产控制角度阐述了喷雾干燥的工艺参数控制以及工艺参数之间的交叉影响。并分析了不同工艺参数生产的粉料对后序工艺的影响。     

一株污泥减量菌喷雾干燥条件的优化

使用摇瓶发酵制备解淀粉芽孢杆菌,喷雾干燥将其制备成菌粉。采用单因子实验首先对影响摇瓶发酵制备解淀粉芽孢杆菌的条件因素进行优化,然后采用单因子实验和正交实验,对影响喷雾干燥产物指标的因素进行优化。优化后的摇瓶发酵条件为：5g/L可溶性淀粉、10g/L氮源（酵母粉与蛋白胨体积比为2：1）、接种量7%、摇瓶装液量40%,摇床200r/min、30℃条件下摇瓶发酵48h,菌液活菌数为8.3×10⁸CFU/mL,优于优化前的3.8×10⁸CFU/mL。优化后的操作条件为：进风温度180℃、热风流量315m³/h、进样速度500mL/h、麦芽糊精质量分数5%。各因素对其喷雾干燥工艺的影响程度为：麦芽糊精浓度 > 进料速度 > 进风温度 > 空气流量。在此条件下,解淀粉芽孢杆菌菌粉活菌数可达1.28×10¹⁰CFU/g。     

喷雾干燥法制备复方止咳泡腾片研究

目的:制备复方止咳泡腾片优化喷雾干燥工艺和压片工艺.方法:采用正交试验设计法优化喷雾干燥工艺进行筛选,并对泡腾片片剂中泡腾崩解剂的用量、酸碱比例,润滑剂种类进行筛选,优化片剂处方.结果:喷雾干燥工艺参数为:通风量100％,进风温度135℃,进料速度20 r/min;处方中泡腾崩解剂用量与药粉比例为1.2∶1,柠檬酸与碳...     

德氏乳杆菌发酵生产乳酸工艺条件优化

本实验在选育高产菌株及优化培养基的基础上,通过探索德氏乳杆菌的发酵工艺提高其乳酸产量。用初始菌株在基础发酵培养基上进行乳酸（DL-乳酸）发酵,其中L-乳酸的产量为18.5 g/L,对葡萄糖的转化率为50.27%。对原始菌株进行了激光诱变,选育出一株高产菌株DBLB28,对其培养基进行了进一步优化。先用正交实验设计法选出了主要的影响因子,然后再利用响应面法对所选因子进行优化,最优的条件为：葡萄糖浓度68.6 g/L;牛肉膏浓度22.4 g/L;蛋白胨浓度3.2 g/L,从回归方程预计乳酸的最大产量为29.0 g/L。在以上优化条件下进行发酵实验,测得乳酸产量为29.4 g/L,与预计值吻合较好。     

正交试验优选磷酸二氢钾料液喷雾干燥工艺

用正交试验法对磷酸二氢钾料液喷雾干燥的工艺进行优选,以磷酸二氢钾粉末中的水分和干燥损失率为指标,选用L9(34)正交试验表进行正交试验。结果表明:磷酸二氢钾料液喷雾干燥的最佳工艺条件为料液浓度18%、进风温度180℃、进料量120mL/h和压缩空气流量10L/min。在此条件下,磷酸二氢钾损失率最低。     

压力式喷雾干燥塔各主要工艺控制参素数对产品质量的影响

通过对GNT-101型压力式喷雾干燥塔使用时各控制参素数的分析，指出喷雾过程各主要控制参素数对产品质量有着不同的影响，并探讨了他们之间的相互关系，明确了当某个参数发生变化，其它参数也应做相应调整，以及对于不同品种控制参数是不同的。应根据实验总结出不同的控制参数要求。     

喷雾干燥法制备球形RDX的工艺优化

以丙酮为溶剂,采用喷雾干燥法制备了微米级球形RDX,研究了入口温度、进料速率、喷雾气体流速和溶液浓度对所得RDX颗粒形貌的影响。通过扫描电镜(SEM)分析了不同工艺条件下制备的RDX的球形化效果,用DSC分析了其热分解特性,并测试了其撞击感度。结果表明,制备球形RDX的最佳工艺条件为:入口温度为60℃,进料速率为1.5mL/min,喷雾气体流速为357L/h,原料RDX质量分数为1.9%,抽气流速为40m3/h。在此工艺条件下,获得了中值粒径为2.82μm、表面较光滑的球形RDX颗粒。与原料RDX相比,球形RDX的热分解表观活化能降低了2.33kJ/mol,特性落高从19.98cm升至54.70cm,表明球形RDX的撞击感度明显降低。     

嗜酸乳杆菌喷雾干燥技术的研究

研究利用喷雾干燥法对嗜酸乳杆菌进行微胶囊化处理，以微胶囊产品细菌存活率作为主要考察目标，设计了四因素三水平的正交试验。通过正交试验分析，得出微胶囊细菌存活率优化工艺条件为：进风温度140℃；进料速度14．58ml／min；主要壁材阿拉伯胶与麦芽糊精的配比为1：10；壁材浓度为20％。微胶囊内细菌的存活率可达63％，活菌数达到108cfu／ml数量级。并对微胶囊进行了表征。     

喷雾干燥制备吸水树脂的研究

以喷雾干燥制备为主要工艺手段,探究单体浓度、中和度、引发剂、交联剂以及反应温度对吸水树脂产品性能的影响,主要考察对去离子水及生理盐水的吸收倍率,确定了丙烯酸单体占反应体系质量65%,中和度70%,引发剂过硫酸钾占反应体系质量0.45%,内交联剂N,N-亚甲基双丙烯酰胺占反应体系质量0.035%,反应温度140℃的最佳工艺参数,去离子水吸水倍率到达713g/g,生理盐水吸水倍率达到35g/g。     

Al2O3陶瓷粉料的喷雾干燥工艺要点

本文阐述了喷雾造粒过程中的相关制备工艺 ,并通过实验总结出一套合理的工艺控制参数     

喷雾干燥法制微胶囊香精的正交研究

本文用正交法研究了喷雾干燥制微胶囊香精的工艺参数．得出了最佳条件。本试验为工业化大生产提供了科学依据。     

氨合成系统工艺操作参数的优化

对小化肥厂氨合成系统工艺操作进行优化，以每小时的得经济收益为目标函数，取入合成塔气的氨含量，惰性气含量、氢氮比、压力、温度空速６个工艺参数为变量，采用正交试验法进行优化。探讨不同情况下（如催化剂不同使用期，原料、产品市场价格的变化）最大效益一氨合成工艺操作参数间的关系及最佳操作区域。为工艺操作参数的合理确定提出了一些思路。