羧甲基化氧化淀粉胶粘剂的研究

以玉米淀粉为原料,在常压下,采用氧化和醚化相结合的改性方法.合成羧甲基氧化淀粉胶粘剂.用正交试验法对影响产物牯度和粘合强度的因素进行了研究,并对反应条件进行了优化.结果表明,氢氧化钠和淀粉的用量对产物粘合强度的影响最大.其次是过氧化氢、硫酸铜和一氯乙酸,硼砂和温度的影响相对较小;而过氧化氢的用量对产物粘度的影响最大,其次是温度、硼砂、一氯乙酸、硫酸铜、氢氧化钠.淀粉的用量对产物粘度的影响相对较小;优化的工艺参数为淀粉8.5～9 g,30%氢氧化钠3.2 ml,硫酸铜0.01 g,30%过氧化氢0.06 ml.硼砂0.06 g,一氯乙酸0.04 g,温度50℃.     

羧甲基化氧化淀粉粘度的影响因素

以玉米淀粉为原料,采用氧化与羧甲基化相结合的改性方法,制备低粘度皮革涂饰用粘合剂,对反应物的用量、时间、温度、转速等因素对产物粘度的影响进行了研究。结果表明,随过氧化氢和催化剂用量的增加、反应温度的升高,产物的粘度急剧下降;随淀粉用量的增加、转速的升高,产物粘度迅速上升;硼砂和一氯乙酸用量对粘度影响较小。当反应时间〈60min时,产物的粘度急剧增加,在反应时间60～180min的范围内,粘度急剧下降,之后基本不变。     

羧甲基化氧化淀粉粘度的影响因素

以玉米淀粉为原料,采用氧化与羧甲基化相结合的改性方法,制备低粘度皮革涂饰用粘合剂,对反应物的用量、时间、温度、转速等因素对产物粘度的影响进行了研究.结果表明,随过氧化氢和催化剂用量的增加、反应温度的升高,产物的粘度急剧下降;随淀粉用量的增加、转速的升高,产物粘度迅速上升;硼砂和一氯乙酸用量对粘度影响较小.当反应时间<60min时,产物的粘度急剧增加,在反应时间60～180min的范围内,粘度急剧下降,之后基本不变.     

羧甲基多孔淀粉的生产工艺开发

先使用α—淀粉酶水解玉米淀粉制备多孔淀粉，再以多孔淀粉为原料，用乙醇溶剂法，一氯乙酸制取羧甲基多孔淀粉的方法，探讨反应温度、反应时间、氢氧化钠用量、一氯乙酸用量、乙醇浓度等对产品粘度的影响。以粘度为目标，通过正交试验方法确定最佳工艺条件。     

羧甲基玉米多孔淀粉的制备及性能研究

以多孔淀粉为原料，采用一氯乙酸和乙醇溶剂来制取羧甲基多孔复合变性淀粉，并探讨了反应温度、反应时间、氢氧化钠用量、一氯乙酸用量、乙醇浓度等对羧甲基多孔淀粉的取代度的影响。以取代度为指标，通过单冈素和正交实验方法确定最佳工艺条件为：反应温度45℃、反应时间6h、氢氧化钠4．0g、一氯乙酸4．5g、乙醇浓度95％。同时对羧甲基多孔淀粉、原玉米淀粉和多孔淀粉的理化性质和糊的流变学性质进行了分析比较，结果表明羧甲基多孔淀粉的理化性质和糊的流变学性质均有所改善。     

羧甲基绿豆淀粉合成工艺研究

以绿豆淀粉为原料,一氯乙酸作为醚化剂,乙醇为溶剂,制备羧甲基绿豆淀粉。以20 g绿豆淀粉为基准,采用正交和单因素试验对制备工艺进行优化,探讨氢氧化钠用量、一氯乙酸用量、醚化温度、醚化时间对产品取代度影响。试验结果表明,其最佳制备工艺条件为:氢氧化钠用量(氢氧化钠/淀粉摩尔比)1.3、一氯乙酸用量(一氯乙酸/淀粉摩尔比)1.0、醚化温度52℃、醚化时间120 min;在此条件下,制得羧甲基绿豆淀粉取代度为1.05。     

玉米淀粉羧甲基化技术研究

以玉米淀粉为原料，以制备高粘度食用级羧甲基淀粉为目的，研究了氢氧化钠、一氯乙酸、乙醇、反应温度、反应时间等因素对羧甲基化反应效果的影响。在此基础上，用正交试验法对反应条件的优化结果是：淀粉：氢氧化钠：一氯乙酸比值为5：4：3，乙醇浓度为70％，反应温度45℃，反应时间1.5h。产物的最高粘度可达5.20Pa．s。     

芭蕉芋氧化淀粉的制备与性质

采用正交法考察了淀粉悬浮液浓度、过氧化氢与催化剂用量、反应温度和反应时间对芭蕉芋过氧化氢氧化淀粉中羧基含量的影响,并比较了相同氧化剂用量下次氯酸钠、高锰酸钾、过氧化氢氧化淀粉的羧基含量和黏度。结果表明,制备芭蕉芋过氧化氢氧化淀粉的最佳反应条件为pH=7,淀粉悬浮液浓度46％,过氧化氢12％,硫酸铜0．048％,反应时间3h,反应温度50℃,在此条件下,制备的氧化淀粉羧基含量可达0．92％;次氯酸钠氧化效率高于过氧化氢和高锰酸钾;低羧基含量时次氯酸钠氧化淀粉的黏度大于过氧化氢和高锰酸钾氧化淀粉。     

羧甲基葛根淀粉的制备及其流变特性的研究

研究了葛根淀粉羧甲基化改性的最佳条件以及羧甲基化改性对葛根淀粉流变学特性的影响。结果表明，在淀粉乳浓度为12％，一氯乙酸与淀粉的摩尔比为0．7，氢氧化钠与淀粉的摩尔比为1．4，温度为45℃，醚化反应时间为1．5h时，羧甲基化取代程度最大，取代度为1．42。对羧甲基淀粉流变学特性的研究表明，随淀粉溶液浓度的增加，溶液粘度也随之增加，添加蔗糖对溶液粘度影响不大，而添加氯化钠对溶液粘度有显著影响；在强酸强碱性条件下，溶液的粘度较低，而在中性条件下溶液粘度保持在高水平上；随溶液温度的升高，粘度以指数形式迅速减小。     

氧化羧甲基马铃薯淀粉的制备

以氧化马铃薯淀粉为原料,乙醇为溶剂,氢氧化钠为催化剂,并以取代度为评价指标,分别考察了次氯酸钠用量、一氯乙酸用量、氢氧化钠用量、反应温度、反应时间对氧化羧甲基马铃薯淀粉取代度的影响。实验结果表明,次氯酸钠量为0.823%,nCH2ClCOOH∶nstarch为1.02∶1、nNaOH∶nstarch为2.19∶1,醚化反应时间为58.65min(实际反应58min),在此条件下制得的氧化羧甲基马铃薯淀粉的取代度最高,达到0.278。