我国果汁饮料推广使用软包装

<正> 我国食品工业在“七五”期间有了很大的发展,形成我国四大产业之一;饮料工业的发展更是突飞猛进,成为食品工业中发展最快的行业之一。 当前,软包装饮料行业发展呈现新的趋势,即包装形式的多样化、个性化,外观以彩色印刷和新颖造型吸引消费者,而且多种口味的不同品牌的软包装饮料亦不断的开发出来。软包装产品不仅在城市中畅销,同时出现了向农村扩大销售的新     

浅谈我国饮料工业的现状及发展趋势

本文叙述我国饮料工业从小到大，已经初具规模，成功有一定基础并能较好地适应市场需要的食品工业重要行业之一，饮料工业的快速发展对国民经济建设和提高人民生活质量做出应有的贡献，饮料已成为人们日常生活中不可或缺的辅助食品。     

我国饮料工业现状和21世纪展望

１现状我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业。２０年来,我国饮料工业从小到大,已经初具规模,成为有一定基础并能较好地适应市场需要的食品工业重要行业之一,饮料工业的快速发展对国家经济建设和提高人民生活质量做出了应有的贡献,饮料已逐渐成为人民日常生...     

潘蓓蕾副部长谈“八五”“九五”期间饮料行业如何进行改组改造

轻工部副部长潘蓓蕾在’92中国名优饮料展示会上介绍了我国饮料工业的现状和今后的发展方向。我国的饮料工业经过改革开放十多年来的迅猛发展,已经初具规模和水平。1991年全国饮料总产量已突破400万吨,比1980年增长12.9倍,十二年平均每年增长27％,是食品工业中发展最快的行业之一。但是,从     

年产近亿吨成为饮料行业“十二五”的起点

中国饮料工业协会12月正式发布了《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》,总结了“十一五”期间中国饮料行业发展情况,并对中国饮料行业在即将开始的“十二五”期间的发展提出了发展目标和发展建议。“十一五”期间,我国饮料工业从容应对严峻复杂的经济形势,克服了国际金融危机的冲击,抓住机遇,趋利避害,产量、效益逆势上扬,成为食品工业中发展最快的行业之一,取得了令人瞩目的成就,     

饮料工业发展的趋势和对策

近几年来,我国饮料工业发展很快。但是,在发展中产品结构已发生很大变化。为适应市场变化,扩大市场占有率,饮料工业必须适应新情况,解决新问题。 饮料产量高速增长 我国的饮料工业,是食品工业中最活跃、发展最迅猛的行业之一。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,饮料总产量和消费量均呈高速增长。以最近4、5年为例,1996年我国饮料总产量883.84万吨,2000年饮料总产量为1490万吨,增长68.6％,加权平均年增长14％。     

我国饮料工业现状和21世纪展望

现状我国饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业。20年来,我国饮料工业从小到大,已经初具规模,成为有一定基础并能较好地适应市场需要的食品工业重要行业之一,饮料工业的快速发展对国家经济建设和提高人民生活质量做出了应有的贡献,饮料已逐渐成为人民日常生活中不可或缺的辅助食品。当前我国饮料工业发展中的主要问题是：重复建设严重,缺乏宏观调控的条件;大类发展不平衡,碳酸饮料比重偏大,其他大类特别是对人体健康大有种益的果蔬计的比重太轻等。这些问题都有待于在今后的发展中逐步加以调整和克服。21世纪的展望21世纪我国…     

前进中的我国饮料工业

中国饮料工业协会成立于 1 993年 3月 ,至今已走过了 1 0年的路程 ,中国饮料年产量已突破2 0 0 0万吨大关。中国饮料工业协会是在国家宏观经济管理方式的改革、市场经济的发展、政府职能的转变和我国饮料工业蓬勃发展的背景下成立的。中国饮料工业协会的成立 ,使我国饮料工业由单一的政府管理变为政府与行业的互补性管理、由轻工部门管理变为全行业管理 ,标志着我国饮料工业的发展掀开了新的一页。1　中国饮料工业二十年的发展中国饮料工业是中国食品工业中起步较晚、发展较快的行业、与一些国家相比 ,饮料企业的总体规模偏小 ,数量较多。以…     

NICOLER杀菌技术在饮料微生物控制中的应用

饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业,发展二十多年来,我刚饮料工业从小到大,已初具规模,成为有一定基础,并能较好地适应市场需要的食品工业重点行业之一。     

饮料加工企业的微生物控制

食品工业是国民经济的支柱产业,在国民经济生产总值中,食品工业的产值在世界发达国家和很多发展中国家均名列前茅。中国食品工业产值居第三位,仅次于机械和纺织行业;日本、法国、西德等国家食品工业产值均居第一位。 作为食品工业的一部分,饮料工业是随着社会经济发展而新近迅速发展的一个工业部门。发达国家从二十世纪60年代末70年代初开始,饮料生产消费量呈现急速增长。我国则从80年底开始发展,我国1985年饮料的生产量是1980年的3.5倍。其发展速度是其它工业部门难以实现的。 由于饮料工业利润高,进入门槛低,使大量企业蜂拥进入该行业,许多企业缺乏饮料生产的经验,严重影响产品质量,特别是卫生质量。加强饮料生产过程中的微生物控制也就显得尤为重要。     

“饮料品质控制及检测分析”专题征稿函

饮料工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着饮料行业发展,饮料品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。     

“饮料品质控制及检测分析”专题征稿函

饮料工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着饮料行业发展,饮料品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。     

中国食品工业发展及新技术的应用

1中国食品工业发展概况与趋势“民以食为天”,食品工业和人们生活密切相关,是人类永恒不衰的工业,是我国国民经济的重要产业之一。中国食品工业按行业分类可分为四大类,即食品加工业,食品制造业,饮料制造业和烟草加工业。食品加工业包括粮食及饲料加工业、植物油加工业、制糖业     

“饮料品质控制及检测分析”专题征稿函

饮料工业是我国食品工业的重要组成部分,与人民物质生活息息相关。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,对饮料的品质要求也在不断提升,好喝与安全已经成为一种潮流与时尚。近年来的塑化剂风波、勾兑门、农残门、致癌门等诸多事件或多或少地困扰着饮料行业发展,饮料品质安全问题越来越得到社会和广大消费者的关注。     

“国水”与“洋水”掺合是什么滋味：从引进外资所想到的

饮料工业作为食品工业的一部分，在保障食品供给、改善人民生活等方面起到了非常重要的作用。近年来，我国饮料工业飞速发展，业已成为我国成长最快的产业之一。随着我国对外开放的进一步扩大，以“可口可乐”和“百事可乐”为代表的国际牌号饮料大举进入我国市场，攻城掠...     

调整结构 形成规模 提高质量 参与竞争——关于发展辽宁软饮料工业的思考

调整结构形成规模提高质量参与竞争———关于发展辽宁软饮料工业的思考辽宁省食品工业协会高明软饮料行业是辽宁食品工业的支柱产业，在以往的发展过程中有过骄人的业绩。沈阳市八王寺汽水厂是国人自办的首家软饮料企业，曾是全国三大饮料厂家之一；全省软饮料产量曾占全...     

饮料工业现状及今后发展思路

一、我国饮料工业现状及发展趋势（一）发展概况。在我国食品工业中,近年来软饮料工业异军突起,据统计1997年全国软饮料生产厂已达3123家,职工总数20．57万人,工业总产值339亿元、年产量达1068万吨,十年间增长10倍,每年递增率达24．26％,成为我国轻工产品增长速度最快的行业之一,是整个食品工业中规模较大,生产水平较先进,最具有发展前景的产品之一。“七五”及“八五”期间,全国有300多家大中型饮料生产企业得到改造,整个生产水平,机械化程度有很大提高。“七五”期间,每分钟150瓶的饮料生产线超过300条,“八五”期间每分钟…     

饮料中霉菌和酵母的污染状况调查

饮料中霉菌和酵母的污染状况调查李玉伟李东华罗雪云卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）改革开放以来，我国食品工业的发展十分迅速，特别是饮料工业，无论是品种还是数量都增加了很多。据统计和１０年前相比，总产量增加了１０多倍，但由于我国饮料工业大部分为中...     

技术创新 推动产业升级——饮料机械前景看好

国内的饮料工业市场是在改革开放之后慢慢发展起来的新兴产业,饮料机械设备的更新也带动着饮料食品工业的变化发展,任从我国饮料工业的从无到有,从小到大,从基础到规模已经慢慢的成为了社会市场必须的食品重点工业之一,并呈现出四大发展亮点。     

相互促进共同发展为饮料工业发展提供优良装备

各位领导 ,各位企业家 :大家好 !请允许我代表中国轻工业机械总公司、中国轻机协会酿酒饮料机械专业委员会对中国饮料工业协会第二次代表大会的召开表示热烈的祝贺。近二十年来 ,我国饮料工业发展迅速 ,已成为我国食品工业中发展最快的行业之一。通过市场的优胜劣汰 ,饮料行业一大批优秀骨干企业脱颖而出。同时也促进了中国饮料机械制造业的发展。从 80年代初的几家酿酒饮料机械企业发展到目前 6 50家酿酒饮料机械制造企事业单位 ,根据本专业委员会的统计 ,行业中 4 1家主要企业 ,1998年酿酒饮料机械工业总产值 8 98亿元 ,销售收入 9 3亿元 …