三氯蔗糖合成技术的研究进展

三氯蔗糖具有甜度大、甜味特性好、不被人体吸收、性质稳定及应用范围广等特点,是迄今性能最为优良的高甜度甜味剂.文章综述了国内外三氯蔗糖合成技术的研究进展,对三氯蔗糖合成方法的优缺点进行了分析,并对三氯蔗糖的应用提出展望.     

三氯蔗糖在国内的研究进展

三氯蔗糖因其甜度高、甜味特性好、安全性高、不参与人体代谢、稳定性好等特点。技认为是至今为止人类已开发的一种最完美、最具竞争力的甜味剂，其开发前景广阔，国内尚无生产。本文综述了国内对三氯蔗糖的研究现状及应用前景，对三氯蔗糖的合成方法进行了评价，认为棉籽糖水解法工艺简单、产物单一，较有发展潜力，应重点研究。     

三氯蔗糖在酸奶生产中的应用研究

以三氯蔗糖代替蔗糖应用于酸奶生产。通过单因素试验和正交试验确定酸奶的最佳发酵工艺条件为:三氯蔗糖添加量0.03%、柠檬酸的添加量0.4%、发酵时间7h、发酵温度40℃,所得产品质地均匀,口感细腻,酸甜可口,具有浓郁的乳酸菌发酵的奶香味,理化指标和微生物指标均符合国家标准GB19302-2010《食品安全国家标准发酵乳》。     

新型甜味剂三氯蔗糖的研究

研究了三步法合成三氯蔗糖的新工艺,确定了各步最佳反应条件:蔗糖-6-乙酯回流温度93℃和反应时间7h;向反应体系中加入甲苯作为共溶剂,使DMF使用量下降了三分之二,降低了生产成本;采用氯化亚砜与DMF生成的Vilsimier试剂进行氯化,三氯氧磷与蔗糖-6-乙酯在1∶10时,氯化效果最好,反应具有操作简单,反应时间短,避免使用吡啶和剧毒的光气。探索了氯化后不经三氯蔗糖单酯结晶提纯,直接制备三氯蔗糖的新方法,通过大孔树脂柱,得到了纯度大于95%的产品,终产率高于37%。     

单酯法合成三氯蔗糖的研究

以蔗糖为原料,运用单酯法(二丁基锡氧化物法),经6-位乙酰化,氯代,脱乙酰基三步合成得到三氯蔗糖,总产率19.54%,产品质量指标符合FCC(IV)要求。     

单酯法合成三氯蔗糖的研究

以蔗糖为原料,运用单酯法（二丁基锡氧化物法）,经6-位乙酰化,氯代,脱乙酰基三步合成得到三氯蔗糖,总产率19.54%,产品质量指标符合FCC（IV）要求。      

三氯蔗糖制备中氯代工艺的研究进展

本综述了在制备三氯蔗糖的各种路线中氯代工艺的研究进展，并阐述了氯代试剂、反应溶剂和催化剂的选择及反应物的配比、反应的温度和时间对氯代反应的影响。     

国内外三氯蔗糖的发展现状和趋势

本文综述了高倍甜味剂三氯蔗糖在国内外的应用现状,分析了三氯蔗糖在国内外的发展趋势及前景.     

三氯蔗糖的生产与应用

本文综述了强力甜味剂三氯蔗糖的性质、应用和生产情况。     

现代复卷机的现状与发展趋势

本文介绍了现代复卷机的型式、结构、性能和技术特点,同时,也阐述了现代复卷机的发展趋势。     

国内针织服装产品标准研究现状

近10年来,随着国内外市场对针织服装需求的不断扩大,我国针织服装行业得到了迅猛发展,相应的针织服装产品标准也趋于完善.本文研究了国内现行的针织服装产品标准,详细分析了产品标准的分类、质量要求及等级划分,并对针织服装产品标准的发展趋势做了预测.同时,对标准中存在的问题做了研究分析,并针对这些问题提出了解决的方法和途径.     

畜产品加工业的现状及发展趋势

随着我国国民经济不断地发展,畜产品加工业在国民经济中占据了重要地位,特别在我国加入WTO后,面临着各种发展机遇与挑战。本文简述了畜产品加工业的现状和问题,并探讨了国内外畜产品加工业的发展趋势。     

空气捻接技术的现状及发展趋势

针对现有空气捻接器难以满足新型纱线和特种纱线的捻接要求,捻接质量无法保证的现状,从目前空气捻接技术的最佳应用范围入手,以粗号纱、天丝、弹性包芯纱为例,阐述当前空气捻接技术存在的主要问题,从退捻和加捻的角度分析影响捻接稳定性的主要因素及捻接块的作用和优化思路.指出:人工检测特种纱线捻接质量不稳定、捻接器适用范围窄、空捻技术不兼容、捻接程式单一已经成为空气捻接器的发展瓶颈,应借鉴国外同行甚至跨行业的经验,实现新旧捻接技术的对接,开发电子化、程序化、智能化的新型空气捻接器.     

国际纸浆市场的现状及近期发展趋势

1999年我国进口各类纸浆达309万吨,首次超过了亚洲的造纸和进口纸浆大国--日本,而这一数字已是1995年我国进口量的3.75倍!随着我国国民经济的发展和纸张需求的扩大,估计在今年几年,甚至几十年中,纸浆进口持续增长的趋势将不会改变.     

阻燃纤维的现状及发展趋势

本文从阻燃纤维的机理、阻燃纤维的现状及其发展趋势三个方面阐述了阻燃纤维,对于了解相关知识具有一定的意义。     

国产烫印设备发展现状与趋势

随着我国印刷包装业的飞速发展,烫印工艺因其独特的表面整饰效果被人们所喜爱,尤其近年来在烟标、药包、日化用品、食品等包装领域的应用更加广泛和深入。现在,烫印工艺主要有两种功能:一是表面装饰,提高产品的附加值;二是赋予产品较高的防伪性能。烫印能够彰显产品的个性化而且安全环保,同时,采用全息定位烫印商标标识,防假冒、保名牌。烫印温度、烫印压力、烫印速度是决定烫印质量最为关键的三项工艺参数,同时也是衡量烫印设备性能优劣的重要指标。单张纸烫印设备有圆压圆、圆压平、平压平三种形式。圆压圆烫印设备以德国斯托拿(STEUER…     

新形势下面粉行业现状及发展趋势

近期我国小麦价格发生了较大波动，粮食市场的供求关系也发生了较大变化，面粉行业在新形势下加快了整合的步伐，以大型面粉企业为主的骨干企业越做越大、越做越好的态势已初现端倪。对面粉市场做了大量调研和分析，将重点就面粉行业面临的新形势及发展趋势加以分析，并在此基础上提出了一些建议。     

功能性糖果的现状与发展趋势

本文介绍了糖果业的发展趋势 ,详细的阐述了添加保健因子的功能性糖果和无糖糖果的市场基本概况及发展前景     

转筒干燥器的现状及发展趋势

本文介绍了国内外转筒干燥器的现状和应用原理，指出了转筒干燥器的发展趋势。