名茶机制 效益显著

名茶机制　效益显著陆文荣（临安县农业局３１１３００）临安县临国乡今年春茶有１５座机制名优茶厂计４８台名优茶制作机械投入生产，名优茶机制数量约占名优茶总量的５０％。由于机制名优茶的迅速发展，该乡今年的名优茶产量达到了３３吨，名优茶产值达２５０余万元，比...     

名优茶生产与名优茶机械

名优茶生产与名优茶机械徐四清（安徽宣州市国营周王茶场２４２０６５）进人９０年代以来，我国“名茶热”在迅速升温，名优茶生产已成为茶叶生产极为重要的一个组成部分。名优茶生产的发展，既大大丰富了茶叶产品，也给我国古老的茶叶产业注入了新的活力，为茶叶生产企业...     

卷曲形名优茶做形机试验研究

高档名茶在我国乃至世界上大多以手工制作为主，由于受到各方面的限制，不但生产效率低，而且质量得不到可靠的保证，难以满足人们对名茶日益增长的需求，严重地影响，其经济效益的提高，本文介绍的卷曲形名优茶做形机成功地解决了卷曲形名优茶做形的难题，填补了空白，经济实用，具有重要的推广应用价值。     

开辟“旅游观光茶园”的几点设想

随着人民生活水平的不断提高，人们对名优茶的需求量日益增长，名优茶的生产已成为各茶场基层单位提高经济效益的重要途径。各地茶场近几年来不断转换观念，解放思想，狠抓了茶类结构的调整，开发了众多的名茶产品，不仅提高了茶场的经济效益，也提高了知名度。但名茶生产季节短，如何进一步发挥茶园的资源优势，还应从茶园的综合开发着手。在这方面，有许多文章可以做。     

推广机制名优茶要摆到议事日程上

推广机制名优茶要摆到议事日程上王家斌（浙江省农业厅）浙江省名优茶抓得早，发展快，效益好。早在１９７８年我厅就提出要恢复、发展、创新地方名茶。１９７９年召开全省名优茶首届评比会议，持续到１９９３年止已办了１０届，共评出４６只省级名茶，获省农业厅颁发的名...     

临安市茶叶杀青机的发展史（三）

9 6CGS-60型滚筒式吹风出叶杀青机.在1990年之前，临安生产的名优茶均为全手工炒制，费工费时，劳动强度大且工效低，名茶质量不稳定。当时临安还没有自己生产的名优茶机。1990年，临安县农业局派姜定祥去与临安天目茶机厂厂长石小才合作研制名茶滚筒吹风出叶杀青机。经过半年多的努力，试制出了首台样机，并在横溪乡钱皇铺村搞适应性试验，初试便基本达到了要求。     

天目山名茶“天目贡”

“天目贡”产于国家级自然保护区西天目山境内。该茶是由茶叶专业户吴海明先生创办的“西天目名茶实业公司”创制的,１９９７年在临安市第５届名优茶评比中获特等奖,同年在浙江省第１２届名茶评比中被评为一类名茶。现该茶已进行商标注册,并已制订出产品企业标准。１９...     

开化县名茶产业化建设现状与对策

对开化县名茶生产现状、存在问题和继续发展名优茶的对策措施作了论述。     

名优茶生产的基本要素

随着人们物质生活水平的不断提高 ,消费者对茶叶品质的要求也越来越高 ;人们在购买茶叶时 ,普遍比较注重质量和品牌。大力发展名优茶生产仍是茶业今后的最基本任务。如所周知 ,名优茶是名茶和优质茶的合称 ,自然包括名茶和优质茶。优质茶是相对于中低质量茶和伪劣茶而言的 ;而名茶则是指经受住时间考验和消费者检验的知名度很高的优质茶 ,因此也可称为特优茶。名优茶生产也同其它农产品一样 ,是需要具备一定条件的 ,这些基本条件可称之为要素 ,概括起来就是 :优良的茶树品种 ,茶树生长的优良生态环境 ,独特的采制工艺技术与品牌的创立。狠抓…     

中国名优茶机械的开发利用与发展

回顾了名优茶机械开发的历史背景及对我国名优茶生产与发展所起的重要作用,认为名优茶机械的发展不但有利于名优茶产量和品质的提高,也是实施品牌战略和发展有机名优茶的必要手段和基础,对名优茶机械的设计与发展提出了建议。     

五峰建成名茶大县的条件与措施

介绍了五峰建设名茶大县的指导思想、目标、条件和措施。到2010年茶叶年产量将达到5000t（名优茶占70%），茶叶产值2亿元，茶叶税收2000万元，综合经济效益好于全国平均水平。     

浙江名优茶机发展简况

浙江名优茶机发展简况陈兆凤（杭州茶叶机械总厂富阳新登３１１４０４）随着大宗茶的不断滑坡和名优茶的不断升温，浙江名优茶机得到了迅速的发展。名优茶机的数量和质量，大体已与市场需求及名优茶制作工艺相适应。下面就浙江名优茶机的发展现状及其主要技术性能作一简述...     

提高春茶名优茶比例的措施

根据泰顺茶区海拔较高、春季气温回升较缓、茶树芽叶萌发偏迟的实际情况 ,为了提高春茶、名优茶的比例与经济效益 ,采取了以下的相应措施 :①夏茶留叶采 ,秋茶提前停采 ,秋后春前不修剪 (改春茶后轻修剪 ) ,有利于茶树光合产物的积累 ,可使越冬茶芽数量增加 50 %～6 0 %。②深秋施基肥配施氮肥 ,春茶前提早施催芽肥 ,可促使茶芽提早 3～ 5天萌发。③提早开园 ,勤采重采名优茶。具体做法是 :茶树蓬面一芽一叶达 3%～ 5%即开园 ,先期先制高档名茶 ;坚持名茶天天采、优质茶批批清 ,采制名优茶期间茶树不留新叶 ;根据市场行情及时调整名优茶品种…     

诸暨绿剑茶发展之思考

<正> 诸暨绿剑茶于1994年开发,1997年生产,属中高档名茶,先后荣获浙江省优质农产品银奖、浙江省一类名茶证书、中国国际农业博览会名牌、上海国际茶文化节指定用茶、浙江省精品名茶金奖和中国国际名优茶展示会特别推荐产品等荣誉。2000年绿剑茶产量已达316t,产值7500多万元,占     

名优茶机械的发展历史,水平与趋向

论述了我国名优茶机械的发展历史、水平与趋向、认为３０型滚筒杀青机和槽型理条机在干制原理方面已有了较大的突破，名优茶机械已基本配套。今后除进一步改进完善现有加工机械的性能外，发展产品系列，开发鲜叶预处理机，研制碎茶加工机械将提上议事日程，各种现代测试技术和自控技术也将逐步得到应用。     

名优茶杀青机的维护与保养

名优茶杀青机的维护与保养周仁贵（杭州富阳茶叶机械总厂３１１４２２）收稿日期：１９９８—０４—０９一、结构、用途与特点名优茶杀青机结构如图所示，其主要技术参数列于表１。名优茶杀青机结构示图表１名优茶杀青机主要技术参数型号６ＣＳＭ－３０６ＣＳＭ－３０Ｄ６...     

两代名优茶往复理条机对比试验报告

两代名优茶往复理条机对比试验报告彭仁林（安徽东至茶树良种示范场２４７２８２）６ＣＬＺ－６０Ｄ型往复理条机是浙江省衢州市微型茶机厂生产的新一代名优茶机械。该机制作的名优茶规格划一，色香味俱佳，品质稳定，因而有利于标准化、规范化、商品化生产。我场于１９９...     

泰顺毛峰茶的采制技术

泰顺县地处浙闽毗连的浙南山区，产茶条件得天独厚，素以盛产优质云雾茶驰名。泰顺毛峰属于高级绿茶，具有“芽叶细嫩、条形完整、色泽翠绿、白毫显露、香气清高、滋味鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底幼嫩匀齐”之特点。在浙江省的名优茶评比会上，曾获地方名茶奖。产品主要销往...     

茶叶生产发展途径初探

为加快茶叶生产技术更新、品种更新的步伐，在坚持增施有机肥、栽培无性系良种和使用高效低毒农药等技术措施的基础上，我们重点推广了名茶机制技术和早春名优茶栽培技术。经过多年的试验，目前该二项技术已经成熟，茶园可以提早开采，茶叶可以提早上市，并可增加早春茶产量；同时减轻了茶叶     

周王云绿茶机制工艺与效果分析

周王云绿茶机制工艺与效果分析徐四清彭树明刘盛旭朱明生（安徽省国营周王茶场宣州２４２０６５）收稿日期：１９９８—０６—０１周王云绿茶是周王茶场８０年代中后期新创制的名茶，在１９９４年首届“中茶杯”全国名优茶评比中以总分第二的好成绩荣获特等奖。其品质特征...