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简介了包装物品食品、药品变质的原因;研讨塑料包装材料透湿、透气性的机理;提出了根据各种被包物品的性能要求,合理选用塑料包装材料,防止物品变质的措施。 相似文献
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随着经济的发展。人类对生活质量要求的提高,对乳制品的需求亦越来越多。因此众多乳制品厂家不断推出新的包装来满足需求。无菌包装、保鲜包装、耐蒸煮包装以及方盒式、屋顶式、软塑包装、瓶装等层出不穷,乳制品的软包装以其独特的优势在整个乳品包装行业所占的比重越来越大,而软包装产品的质量控制问题亦愈来愈突出。以下是乳品软包装产品质量检测技术的介绍。 相似文献
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研究发现,导致产品变质的原因主要是包装内特定气体的含量,因此控制包装内的气体含量可有效延长产品的保质期。利用阻隔性材料包装产品可以实现对包装内气体成分的控制,因此阻隔性材料成为近年来发展最快的功能性包装材料之一,而材料的阻隔性能更成为材料的主要检测项目之一。 相似文献
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随着现代科学和技术的发展,包装材料发生了由传统到现代的演变。现代包装除了作为产品的容器,有合理尺寸、形状、方便使用外,作为产品安全的第一道防线,还需要提供必要的阻隔性和整体密封性,以满足保质期要求以及必要的物理强度,并经受运输过程可能面临的任何情况。传统的包装材料均为非渗透性,如玻璃、金属,或高渗透性,如纸张。现代包装材料主要是高分子复合材料,而所有的塑料都能被气体或水汽渗透。对于玻璃和金属等非渗透材料来说,可能泄漏的路径有接缝和瓶盖界面而渗透材质光考虑可能泄漏路径接缝、接口等是不够的。 相似文献
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目的了解国内外乳品包装的发展概况与研究现状,为我国开发新型乳品包装材料和高新技术提供参考。方法通过查阅文献,综述我国乳品包装技术、包装形式和包装材料的研究与应用现状,并引述国外先进技术。经比较分析,找出我国乳品包装行业存在的问题。结果对我国乳品包装的研究情况进行了基本论述,并提出我国乳品包装业与发达国家相比存在自主创新性不足、包装行业水平良莠不齐、市场准入制度不严格等问题。结论需结合我国实际情况进行深入的科学研究,采用高新技术发展乳品包装多元化,以保障我国乳品产业良性发展。 相似文献
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在工业4.0和中国制造2025的时代大背景下,结合乳品包装发展要求,提出智能制造在乳品包装的应用与发展。智能化乳品包装装备在提高乳制品安全需求的前提下,实现乳品包装生产线的全自动生产过程,同时节省包材、节能减排、降低生产成本,将成功推动乳品包装行业的整体发展。 相似文献
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阻隔性包装材料的应用现状及发展趋势 总被引:2,自引:0,他引:2
对几种常用的和新型的阻隔性包装材料及其研究现状进行了综述.最后指出随着环境的恶化,加强对环保协调、性能优良的高阻隔包装材料的开发是当今阻隔材料的研究重点. 相似文献
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《包装工程》2003,24(2):124-124
日前在国家经贸委和国家轻工局召开的国家液态奶生产规划会上获悉 ,我国乳品市场渴求高科技包装。国家已将液态奶无菌包装列为最先开发项目 ,斥资 2 0亿元扶持液态奶工业的发展。由于我国乳制品市场的迅速发展 ,市场提高了对相关生产、加工设备的需求 ,譬如超高温灭菌奶包装线。目前我国液态奶品中 ,巴氏处理奶占 6 0 % ,超高温灭菌奶占 2 1.1% ,乳酪占 19%。其中 ,超高温灭菌奶明显呈上升趋势 ,主要是由于超高温灭菌奶货架期长、包装多样化、保存、携带方便。另外 ,现时在中国 15 0 0家乳品生产企业中 ,只有15 %拥有进口设备 ,对海外供应商… 相似文献
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铝箔针孔及其对阻隔性的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
铝箔是采用纯度99%以上的电解铝,经过压延制作而成。铝具有资源丰富、价格低、容易加工等优点,作为包装材料使用时,铝箔是包装材料中唯一的金属基材。铝箔无毒、无味,具有优良的导电性和遮光性,有极高的防潮性、阻气性和保味性,能最有效地保护被包装物,是一种至今尚未能被代替的包装材料。无论是何种蒸镀薄膜,还是涂布的特种薄膜,都不能完全取代铝箔。在现代包装装横领域中,几乎所有要求不透光或高阻隔的复合软包装材料均采用铝箔做阻隔层。金属铝具有高度致密的金属晶体结构,理论上完美的铝箔能完全阻隔任何气体、水蒸气和光线… 相似文献
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乳品包装的微生物控制 总被引:1,自引:0,他引:1
随着全社会对食品安全问题的关注程度不断增加,由食品容器、包装材料等食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的广泛注意。新的食品安全法的实施,已经把食品包装安全纳入食品安全法监管范围之内,食品包装安全等同于食品安全。 相似文献
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Linda Casey 《工业设计》2008,(11):25-27
根植于1960年代的反传统文化的乳品公司利用新屋顶盒将旗下的克非尔牛奶带到了主流市场中。1960年,Chuck Kesey和他的妻子Sue刚从俄勒冈州大学毕业,在学校中Chuck学的是乳品技术,而Sue则修的是商学课程。在Chuck父亲 相似文献
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一定温湿度条件下,分析不同阻隔性包装材料对月饼品质变化的影响。通过测定袋内月饼的干燥失重、酸价、过氧化值、菌落总数、总糖、脂肪等指标,得出高阻隔性包装材料能够保证存放期间月饼的品质。 相似文献
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生物芯片技术在包装中的应用研究 总被引:3,自引:0,他引:3
生物芯片技术作为生物技术发展的一个最新领域,近十年来,已经成为国内外研究的一个热点,在许多行业中都有不同程度的应用。本文着重介绍了生物芯片的概念、原理、结构和应用方法,针对不同生物芯片的特点,分析了其在包装技术中的不同应用方法。并对生物芯片在包装中的应用进行了展望。 相似文献
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扩散系数表示由于分子链的热运动,分子在膜中传递能力的大小.扩散起源于分子随机运动的传质过程,是粒子(分子、原子)通过一系列小的随机步骤运动逐渐从它们的原始位置迁移的现象.在实际生活中应用广泛,在软包材检测中是计算产品保值期的一项重要参数. 相似文献