牛磺酸对鹌鹑产蛋性能、脂肪代谢及免疫功能的影响

以鹌鹑为研究对象,在日粮中添加不同剂量的牛磺酸(Tau),考察Tau对鹌鹑产蛋性能、脂肪代谢及免疫功能的影响。将108只鹌鹑分为3个处理组,每个处理组4个重复,每个重复9只,进行试验4周。结果表明,添加质量分数为0.01%Tau显著降低破蛋率,添加质量分数为0.05%Tau显著提高产蛋率,显著降低料蛋比和破蛋率(P0.05);0.05%Tau组显著提高免疫球蛋白(IgG)含量和增强皮肤超敏反应(FWI)(P0.05);质量分数0.01%Tau显著降低动脉硬化指数(AI)和甘油三酯(TG)含量;质量分数0.05%Tau组可显著提高血清高密度脂蛋白(HDL-C)含量和脂蛋白酯酶(LPL)活性,显著降低TG含量和AI指数(P0.05)。结果提示,日粮中添加牛磺酸可提高鹌鹑的产蛋率和有效降低软破蛋率,牛磺酸提高了鹌鹑的免疫功能,通过提高血清LPL活性和HDL-C水平促进了脂肪代谢。     

大豆低聚糖对鹌鹑生长性能和免疫功能的影响

探讨大豆低聚糖对鹌鹑生长性能和免疫功能的影响。对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%和0.5%的大豆低聚糖。结果表明：Ⅱ、Ⅲ组能明显提高鹌鹑的平均日增重,降低料重比;显著提高鹌鹑免疫器官指数、新城疫（ND）抗体水平、T淋巴细胞转化率。大豆低聚糖适宜的添加水平为0.2%。     

牛磺酸对肉鸡生长性能、肉品质及肌肉抗氧化功能的影响

目的:研究牛磺酸(taurine,TAU)对肉鸡生长性能、肉品质和肌肉抗氧化能力的影响。方法:选取384只1日龄‘艾拔益加’肉鸡,随机分为4组,每组12个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,实验组分别在基础饲粮中添加0.25%、0.5%、0.75%(以基础饲粮总质量计,下同)的TAU。实验周期42 d,分为前期(1～21 d)和后期(22～42 d)。结果:与对照组相比,TAU处理组均能显著提高肉鸡实验前期的平均日增体质量、实验后期的平均日采食量以及实验全期的平均日增体质量和平均日采食量(P<0.05),其中添加0.25%和0.5%的TAU能显著提高肉鸡实验前期的平均日采食量(P<0.05),显著降低实验全期的料重比(P<0.05);TAU处理组能显著提高胸肌pH_{24 h}(P<0.05),其中添加0.5%TAU能显著降低胸肌的滴水损失率、蒸煮损失率和黄度(P<0.05);日粮添加TAU能显著提高胸肌中谷胱甘肽过氧化物酶活力(P<0.05),显著降低丙二醛含量(P<0.05),并显著提高胸肌中谷胱甘肽过氧化物酶4、谷胱甘...     

低聚壳聚糖对鹌鹑生长、免疫和肠道菌群的影响

探讨低聚壳聚糖对鹌鹑生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响.结果表明:与对照组相比,添加低聚壳聚糖30、50mg/kg的Ⅱ、Ⅲ组能明显提高鹌鹑的平均日增重、免疫器官指数、新城疫抗体水平、T淋巴细胞转化率和肠道乳酸杆菌的数量,显著降低肠道大肠杆菌和沙门氏菌的数量.低聚壳聚糖适宜的添加水平为30 mg/kg.     

牛肝中牛磺酸对免疫抑制小鼠免疫及抗氧化能力的影响

为了研究牛磺酸对动物免疫调节作用和抗氧化能力的影响,本实验通过物理方法从牛肝中提取天然牛磺酸,并对不同年龄的小鼠腹腔注射环磷酰胺建立免疫抑制小鼠模型,再给免疫抑制小鼠腹腔注射不同剂量的牛磺酸,并且比较牛磺酸对不同年龄免疫抑制小鼠的免疫调节作用和抗氧化能力的影响,并对免疫指标与总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)进行相关性分析。结果表明:高、低剂量牛磺酸对不同年龄免疫抑制小鼠的免疫调节作用和抗氧化能力均有改善,且幼年组与老年组灌胃牛磺酸的免疫调节作用和抗氧化能力均达到正常水平或优于正常水平,并经相关性分析,小鼠抗氧化能力升高免疫能力也随之升高。     

丁酸钠对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响

试验选择体重基本一致的健康AA肉仔鸡300羽,随机分成5组:Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组(250mg/kg丁酸钠)、Ⅲ组(500 mg/kg丁酸钠)、Ⅳ组(1 000 mg/kg丁酸钠)、Ⅴ组(40 mg/kg杆菌肽),每组6个重复,每个重复10羽,试验期21 d.试验结果表明:(1)14日龄采食量、增重、体重显著高于对照组(P<0.05),21日龄有增加趋势;14日龄料重比显著降低(P<0.05),21日龄有降低趋势.(2)14日龄和21日龄脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数有提高的趋势.(3)14日龄十二指肠上皮内淋巴细胞(IEL)数量显著高于对照组(P<0.05);21日龄十二指肠、空肠、回肠IEL数量均显著高于对照组(P<0.05).(4)14日龄十二指肠及回肠杯状细胞(GC)数量均显著高于对照组(P<0.05);21日龄空肠及回肠GC数量显著高于对照组(P<0.05).     

姜黄素对肉鸡免疫功能和抗氧化能力的影响

选择1日龄爱拔益加(AA)商品肉鸡135只,随机分成3个组(A、B、C组),每组设3个重复,每个重复15只。A组为空白对照组,饲喂基础日粮;B、C组分别在每1 kg基础日粮中添加姜黄素250和500 mg,以研究其对肉鸡免疫功能和抗氧化能力的影响。结果表明,姜黄素能显著促进肉鸡胸腺的生长发育(P<0.05),能明显增加血清中免疫球蛋白IgG的含量(P<0.05),提高T-淋巴细胞数和淋巴细胞转化率(P<0.05),增强白细胞吞噬功能(P<0.05);但对法氏囊的生长发育没有明显作用。同时,姜黄素能显著提高肉仔鸡血清中SOD(P<0.05)、GSH-Px(P<0.05)和CAT活力(P<0.05),并能明显降低血清中MDA含量(P<0.05)。     

牛磺酸功能啤酒抗氧化的实验研究

研究牛磺酸功能啤酒对小鼠的抗氧化作用。小鼠分为5组,少龄对照组和老龄对照组用空白啤酒灌胃,干预组用高、中、低3种剂量(10g/L、5g/L、2.5g/L)的添加牛磺酸的啤酒灌胃。30d后分别检测肝脏中lipofuscin,血清中MDA、SOD和GSH-Px等指标。结果表明,牛磺酸功能啤酒能显著降低小鼠血清MDA和肝脏lipofuscin含量,并增强血清SOD和GSH-Px活性(p<0.05)。牛磺酸功能啤酒具有抗氧化作用,并提示可能具有延缓衰老作用。     

载锌沸石对蛋鸡生产性能、血清激素水平及抗氧化功能的影响

旨在研究载锌沸石对蛋鸡生产性能、血清生殖激素水平及抗氧化功能的影响。将648只31周龄蛋鸡随机分为6组,每组设6个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础日粮中添加Zn SO4的对照日粮(锌添加量为80 mg/kg),抗生素组在上述对照日粮中添加40 mg/kg杆菌肽锌,试验1、2、3、4组分别在基础日粮中添加0.11%、0.23%、0.34%、0.46%载锌沸石(锌含量分别为20、40、60、80 mg/kg)。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.23%、0.34%、0.46%载锌沸石可显著降低软破蛋率(P0.05)。在试验第4周,添加不同剂量载锌沸石均提高了血清中促卵泡素水平(P0.05),在试验第8周时0.46%载锌沸石组可提高血清雌二醇(E2)水平(P0.05),0.34%载锌沸石组在试验第4周和8周时血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P0.05),而0.23%、0.46%载锌沸石组分别在试验第4周和8周时血清丙二醛含量显著降低(P0.05),0.46%载锌沸石组蛋鸡肝脏T-SOD活性、铜锌超氧化物歧化酶活性显著高于对照组(P0.05),0.23%、0.34%、0.46%载锌沸石组肝脏过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P0.05);与抗生素组相比,0.46%载锌沸石组显著提高了血清中E2水平和试验第8周血清中促黄体素水平(P0.05),日粮中添加不同剂量载锌沸石在试验第4周时均显著提高了血清中GSH-Px活性和还原型谷胱甘肽含量(P0.05),0.23%载锌沸石组肝脏CAT活性、GSH-Px活性显著提高(P0.05)。试验结果提示,载锌沸石能作为一种可添加的锌源应用于蛋鸡饲料中,并可替代杆菌肽锌,且以添加0.34%、0.46%载锌沸石为宜。     

色氨酸对应激小鼠抗氧化能力和免疫功能的影响

探讨色氨酸对应激小鼠5-HT及抗氧化和免疫功能的影响.将80只小鼠随机分为空白组(NC组),应激模型组(CTX组),应激模型组-低剂量色氨酸组(CTX-L组),应激模型组-高剂量色氨酸组(CTX-H组).以腹腔注射环磷酰胺(100mg/kg· bW)3d制造应激模型,并灌胃生理盐水和色氨酸(100、200mg/kg·bW)2周.结果:与对照组相比,模型组血浆MDA无变化,组织MDA含量显著上升:血浆及组织SOD活性显著下降;脾脏GSH-Px显著下降;胸腺指数下降,脾脏指数上升;IFN-γ、IL-6含量有不同程度下降;下丘脑5-HT显著下降;与模型组相比,CTX-L组可显著降低组织MDA含量,CTX-L、CTX-H组血浆SOD活性部分恢复,但对组织SOD无作用;CTX-L及CTX-H组均能显著提高血浆GSH-Px,显著降低心肌的GSH-Px,而对脾脏GSH-Px不显著;CTX-H组可显著提高IFN-γ、IL-6含量;CTX-L,CTX-H组下丘脑5-HT含量显著上升.结论:Trp有助于提高小鼠血浆和组织的抗氧化水平,且在一定程度上增强了机体免疫功能.     

牛磺酸对大鼠铁利用和抗氧化能力的影响

研究了牛磺酸对缺铁性贫血大鼠和正常大鼠铁利用和抗氧化能力的影响。通过对SD大鼠喂养缺铁饲料,建立缺铁性贫血大鼠模型,再给缺铁性贫血大鼠和正常大鼠灌胃0.5 g/kg牛磺酸共21 d,比较牛磺酸对正常大鼠和缺铁性贫血大鼠铁利用和抗氧化能力的影响。结果表明,牛磺酸可显著提高缺铁性贫血大鼠血红蛋白含量,提高血清铁和铁蛋白含量,提高肝脏铁含量,降低血清总铁结合力(P<0.05);可提高缺铁性贫血大鼠抗氧化能力,在补铁的同时添加牛磺酸效果更佳。添加牛磺酸对正常大鼠铁利用和抗氧化能力的提高效果不显著(P>0.05)。因此,牛磺酸对缺铁性贫血大鼠铁的利用和抗氧化能力的提高效果优于正常大鼠。     

牛磺酸营养液对小鼠免疫功能影响的研究

目的研究牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫功能的影响。方法随机将雄性小鼠分为正常对照组,免疫抑制模型组和牛磺酸营养液低、中、高剂量组。腹腔注射40 mg/kg环磷酰胺5次建立小鼠免疫抑制模型,观察不同剂量牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫器官、细胞免疫、体液免疫及单核巨噬细胞吞噬功能的影响。结果与模型组小鼠相比,牛磺酸营养液能显著增加免疫抑制小鼠的脾指数、胸腺指数,促进脾淋巴细胞增殖,提高抗体生成细胞数和半数溶血值,增强单核巨噬细胞的吞噬功能。结论牛磺酸营养液能够提高免疫抑制小鼠的免疫功能。     

牛磺酸营养液对小鼠免疫功能影响的研究

目的 研究牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫功能的影响.方法 随机将雄性小鼠分为正常对照组,免疫抑制模型组和牛磺酸营养液低、中、高剂量组.腹腔注射40 mg/kg环磷酰胺5次建立小鼠免疫抑制模型,观察不同剂量牛磺酸营养液对免疫抑制小鼠免疫器官、细胞免疫、体液免疫及单核巨噬细胞吞噬功能的影响.结果 与模型组小鼠相比,牛磺酸营养液能显著增加免疫抑制小鼠的脾指数、胸腺指数,促进脾淋巴细胞增殖,提高抗体生成细胞数和半数溶血值,增强单核巨噬细胞的吞噬功能.结论 牛磺酸营养液能够提高免疫抑制小鼠的免疫功能.     

大豆异黄酮对糖尿病大鼠抗氧化能力的影响

目的：观察大豆异黄酮（soybean isoflavone，SIF）对糖尿病大鼠抗氧化能力的影响。方法：以四氧嘧啶（ALX）为诱导剂建立糖尿病动物模型，正常对照组（N）和糖尿病对照组（DC）以蒸馏水灌胃，大豆异黄酮组（SI）每日以100mg／kg·d的SIF溶液灌胃。实验6周后，分别测血清及肝脏中总抗氧化能力（T．AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和黄嘌呤氧化酶（XOD）活性及丙二醛（MDA）含量。结果SI组实验后血糖较实验前和DC组明显降低（p〈0．05），DC组实验前血糖较实验后则明显升高（p〈0．05）。与DC组相比，SI组血清和肝脏GSH-Px和SOD抗氧化酶活性明显增强（p〈0．05）接近和超过正常水平，肝脏T．AOC能力明显高于DC和N组（p〈0．05），而血清及肝脏MDA含量均低于DC组（p〈0．05），血清XOD活性较DC组略有降低。结论：大豆异黄酮具有降血糖和增强机体抗氧化能力，其降糖机理与阻止胰腺B细胞和肝脏表面胰岛素受体进一步氧化损伤，修复其功能有关。     

微波对植物油中维生素E抗氧化性能的作用

阐述维生素Ｅ结构的及其抗氧化机理，综述微波作用下植物油中维生素Ｅ抗氧化性能的变化。     

麦麸酶解产物与维生素C抗氧化对比分析

为进一步考察麦麸酶解产物(EHWB)抗氧化能力,采用麦麸酶解产物与维生素C喂养糖尿病大鼠,对比血清及肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和黄嘌呤氧化酶(XOD)活性以及丙二醛(MDA)含量,综合了解麦麸酶解产物(EHWB)抗氧化能力。     

复合益生菌促进幼鼠生长发育和改善免疫功能的研究

本文为探索益生菌对生长发育和免疫功能的影响及作用机理,给正常幼鼠灌胃低、中、高剂量益生菌后,检测各实验动物生长发育和免疫功能相关指标。结果显示与对照组比较,不同剂量益生菌使幼鼠的体重平均增重率分别增加7.56%、14.45%和1.32%;采食量平均增加0.31%、0.90%和0.13%,料重比平均降低3.89%、3.74%和4.47%;中剂量组和高剂量组股骨长度分别增加1.17%和1.69%;α-淀粉酶活力增加率分别为1.48%、1.28%和1.0%;免疫器官胸腺和肝脏器指数分别增加23.65%、24.68%、25.45%和0.34%、6.99%、0.70%;中剂量组和高剂量组血清中IL-6表达量分别增加5.40%和23.15%;T淋巴细胞转化率和B淋巴细胞转化率分别增加4.55%、6.50%、12.11%和7.90%、9.64%、13.71%;结肠上皮紧密连接蛋白Claudin1表达均增强,且随着给药剂量增加而增强。说明益生菌主要通过增强肠道消化酶活力,增加对营养物质吸收,促进体重和股骨生长;同时通过增加免疫因子IL-6表达,提高T淋巴细胞和B淋巴细胞活力,增强结肠上皮紧密连接蛋白Claudin1的表达,促进免疫脏器胸腺和肝的发育与成熟来提高机体免疫功能。     

菜籽肽抑制肿瘤作用和对免疫功能的影响

以小鼠S180实体瘤模型为研究对象,通过观察小鼠的肿瘤重量、淋巴细胞转化能力、脾细胞抗体形成及血清溶血素含量的变化。研究了菜籽清蛋白经酶水解产生菜籽肽(RSP)抑制小鼠体内S180肉瘤的生长和对小鼠免疫功能的影响。结果表明,与环磷酰胺比,菜籽肽对S180肉瘤生长有抑制作用,同时明显增强小鼠免疫能力。