复合型主食早餐对2型糖尿病患者血糖影响的研究

目的:探讨一种新的复合型主食早餐对2型糖尿病患者血糖的影响。方法:选取60例新入院2型DM患者,实验组20例,对照组40例。实验组给予复合馒头和多元豆浆组成的复合型主食糖尿病早餐,对照组给予标准粉馒头为主食糖尿病早餐。比较两组病人干预前后空腹血糖值和餐后2h血糖值以及平均住院天数等。结果:两组营养治疗后与营养治疗前相比,空腹血糖和餐后2h血糖值均有明显降低(p<0.05);实验组与对照组相比,餐后2h血糖值变化有显著性差异(p<0.05);两组平均住院天数无明显差异(p>0.05)。结论:复合型主食糖尿病早餐对2型DM患者餐后血糖控制有益。     

老年糖尿病患者实施饮食健康教育的效果观察

目的:探讨饮食健康教育对老年糖尿病患者的影响。方法:本研究对象为2017年8月～2018年6月在我院治疗的糖尿病老年患者54例,将患者按照入院顺序分组,观察组、对照组各27例,对照组采用常规护理,观察组在对照组基础上增加饮食护理、健康教育,对比两组血糖变化及低血糖发生率。结果:护理后观察组空腹血糖、餐后2h血糖分别为(6.4±2.2)mmol/L、(8.5±1.7)mmol/L;对照组分别为(8.2±1.9)mmol/L、(10.8±1.6)mmol/L;P0.05;观察组出现1例低血糖,发生率为3.70%;对照组出现4例低血糖,发生率为14.81%,P0.05。结论:加强对老年糖尿病患者的饮食健康教育,有利于控制血糖,值得临床应用。     

不同膳食对妊娠期糖尿病的饮食治疗效果分析

目的:探析不同膳食对妊娠期糖尿病(GDM)的饮食治疗效果。方法:选取我院在2016年5月-2018年5月期间收治并确诊的妊娠期糖尿病患者51例,根据治疗方法的不同,将其分设为研究组与对照组,其中对照组25例,实行常规的治疗方法,研究组26例,在常规治疗的基础上对患者实施科学的膳食治疗方法。观察、对比两组的空腹血糖(FPG)、饭后2小时血糖(2h PG)值。结果:对比研究组与对照组的FPG、2hPG值,研究组的相关指标明显优于对照组的结果,P0.05,差异显著,具有统计学意义。结论:在对妊娠期糖尿病的患者治疗时,应用科学的膳食及相关的饮食治疗、指导能够有效控制患者的血糖,进而降低糖尿病发生的可能及相关并发症对母婴的危害,值得在临床进行更为深入的推广、应用。     

高抗性淀粉主食对住院2型糖尿病患者血糖波动的影响

目的:探索高抗性淀粉主食对住院2型糖尿病患者血糖波动的影响。方法:选取本院内分泌科2型糖尿病住院患者102例,均由医院给予个性化的医学营养治疗(MNT)。试验共3d,试验第2～3天午餐和晚餐用等热量高抗性淀粉主食替代普通米饭;连续3d监测患者三餐前后和睡前血糖值;分析监测点平均血糖变化、血糖波动指标及低血糖发生次数。结果:试验期间早餐前后平均血糖无明显改变,差异无统计学意义(P0. 05);试验第3天午餐前后血糖值低于前2d血糖值,且午餐后血糖值随试验天数有下降趋势;试验第3天晚餐前后血糖值均低于第1天血糖值;试验第2天、3天睡前血糖值均低于第1天血糖值,差异具有统计学意义(P 0. 05);试验期平均血糖逐日下降,差异有统计学意义(P 0. 05);试验第3天血糖波动指标明显降低,较试验前差异有统计学意义(P 0. 05);试验期间低血糖发生次数减少。结论:含高抗性淀粉主食替代普通米饭可以改善患者监测点平均血糖水平、降低血糖波动及减少低血糖发生次数,为改善糖尿病血糖控制、合理选择主食提供临床依据。     

个性化饮食干预对2型糖尿病合并冠心病患者营养状况的影响

目的:探讨个性化饮食干预对2型糖尿病合并冠心病患者营养状况的影响。方法:将180例患者随机分为两组,对饮食干预组采用严格的饮食管控,对照组不予干预,观察并比较两组患者血糖、血脂控制情况、营养状况的差异。结果:经过3个月干预,饮食干预组FPG、2h PG、TC、TG水平显著低于干预前(P0.05),LDL、HDL水平干预前后没有显著变化(P0.05),而对照组干预前后FPG、2h PG、TC、TG、LDL、HDL水平没有显著变化(P0.05);观察组患者干预后FPG、2h PG、TC、TG水平显著低于对照组(P0.05),两组患者LDL、HDL水平差异没有统计学意义(P0.05);经过3个月干预,饮食干预组TP水平、MNA评分显著高于干预前(P0.05),ALB水平干预前后没有显著变化(P0.05),而对照组干预前后TP、ALB、MNA评分没有显著变化(P0.05);观察组患者干预后TP水平、MNA水平显著高于对照组(P0.05),两组患者ALB水平差异没有统计学意义(P0.05)。结论:个性化饮食干预有利于2型糖尿病合并冠心病患者更好的控制血糖、血脂状况,同时还有利于改善患者自身营养状况。     

乳清蛋白预进餐对2型糖尿病患者餐后血糖的影响研究

目的:观察分析乳清蛋白预进餐对2型糖尿病患者血糖控制效果的影响。方法:选取100例2型糖尿病患者,随机分为干预组和对照组,其中干预组50例给予乳清蛋白预进餐及饮食控制指导,对照组比例仅给予饮食控制指导,观察比较两组2型糖尿病患者血糖控制效果。结果:两组患者饮食控制后空腹血糖(FBG)和餐后2h血糖(2h PG)水平有明显下降(P0.01),差异有统计学意义。给予乳清蛋白预进餐的干预组餐后血糖控制优于仅给予饮食控制的对照组(P0.05),差异有统计学意义。结论:2型糖尿病患者饮食控制能够有效控制患者血糖,乳清蛋白预进餐可辅助控制糖尿病患者餐后血糖。     

膳食结构和血糖负荷食物交换法对老年糖尿病患者的血糖控制效果研究

目的:探讨并分析膳食结构和血糖负荷食物交换法对于老年糖尿病患者血糖控制的效果及相关影响。方法:于2021年10月到2022年10月期间,选取于我院就诊的60例老年糖尿病患者,将其纳入为本次研究对象。通过计算机表法,将其组别划分为对照组(30例)和研究组(30例),对照组老年糖尿病患者采取传统食物交换份法进行饮食干预,研究组患者采取膳食结构和血糖负荷食物交换法进行饮食干预。结果:治疗后,研究组老年糖尿病患者的空腹血糖(FPG)、餐后2h血糖(2hPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)等血糖水平均低于对照组;研究组患者的收缩压、舒张压、腰围以及体质量指数水平等均低于对照组;研究组患者的各项生活质量评分均优于对照组(P<0.05)。结论:将膳食结构和血糖负荷食物交换法用于老年糖尿病患者中,可有效控制血糖状态,同时,对于患者的腰围以及体质量指数起到一定的改善作用,有助于提升生活质量,值得在后续临床中推广应用。     

蚕蛹蛋白源肠内营养混悬剂对二型糖尿病小鼠肠道菌的影响

研究蚕蛹蛋白源肠内营养混悬剂影响二型糖尿病(type 2 diabetes mellities,T2DM)小鼠肠道菌基因组学的代谢差异。采用链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)结合高脂饮食建立T2DM小鼠模型。设置对照组(CG)、空白组(BG)、阳性对照组(PG)、蚕蛹蛋白组(SPPG)、蚕蛹蛋白结合乳清蛋白组(LCSSPG),并于造模后给予5周肠内营养支持。每周测量小鼠体重和空腹血糖,在实验第2周、第10周、第15周,每组固定取3只小鼠粪便提取DNA进行16S rRNA V3~V4区测序,并进行口服葡萄糖耐量实验。治疗后,SPPG和PG中Firmicutes/Bacteroidetes的比例有所降低并且接近CG;与BG相比,SPPG和PG中Lachnospiraceae和Bacteroidaceae菌科相对丰度有所升高。SPPG和LCSSPG中血糖下降率分别为34.17%和27.11%。说明蚕蛹蛋白源肠内营养混悬剂可以对T2DM小鼠肠道菌群的结构和组成成分产生影响。     

个体化营养干预对妊娠期糖尿病患者血糖水平和妊娠结局的影响

目的:探讨个体化营养干预对妊娠期糖尿病(GDM)患者血糖水平和妊娠结局的影响。方法:选取四川省广安市人民医院2016年7月—2017年12月收治的妊娠期糖尿病患者108例,根据营养干预方案随机分为观察组和对照组各54例,观察组患者给予个体化营养干预,对照组给予常规营养干预。观察两组患者营养干预后血糖水平变化和妊娠结局情况。结果:营养干预后,观察组空腹血糖(FPG)、餐后2h血糖(2hPG)和血脂水平均明显低于对照组(P 0. 05),患者围产期产后出血、剖宫产、胎膜早破、妊娠期高血压等并发症的发生率明显低于对照组(χ~2=7. 15,P 0. 05),观察组新生儿低血糖、新生儿呼吸窘迫综合征、早产儿、巨大胎儿的发生率明显低于对照组(χ~2=8. 22,P 0. 01)。结论:给予GDM患者个体化营养干预能有效控制血糖,降低孕妇和新生儿并发症的发生率,改善妊娠结局,值得在临床推广和深入研究。     

米饭饮食与血糖控制

米饭作为亚洲多数国家的主食,对饮食健康具有重要的影响。米饭通常被认为是一种高血糖指数的食物,但米饭摄入与2型糖尿病风险是否相关仍存在争议。本文梳理了有关米饭摄入和2型糖尿病风险之间的流行病学和人体实验证据,综述了稻米品种、加工方式、烹调方式、储藏和食用温度以及不同食物搭配对米饭餐血糖指数和人体餐后血糖变化的影响。目前证据表明,通过选择合适的大米品种、合理的烹调加工和搭配进食,可以有效调节米饭餐的血糖反应。     

丝胶蛋白逆转Ⅱ型糖尿病的研究进展

自古中医采用家蚕蚕茧治疗糖尿病,近年来研究确定是家蚕蚕茧中的丝胶蛋白(SS)起作用。文章在Ⅱ型糖尿病(T2DM)研究中发现:SS可以促进胰岛信号转导、增加糖降解,促进肝糖原的生成而降低T2DM的血糖水平;改善胰岛素抵抗、提高糖耐量、促进胰岛细胞增殖、提高胰岛素分泌量来逆转胰岛素量能;同时,SS还具有改善脂肪代谢,提高抗氧化能力、降低炎症反应、减轻肝脏损伤、减轻肾脏损伤等逆转身体机能。研究结果表明:SS对T2DM血糖降低、恢复T2DM患者身体机能方面具有显著效果,具有潜在的治疗T2DM价值。     

妊娠期糖尿病饮食控制对妊娠结局的影响研究

研究旨在观察对妊娠期糖尿病患者施以饮食控制的效果,尤其是对妊娠结局的影响。观察对象选择于2021.7～2022.7就诊于甘肃省康乐县人民医院的妊娠期糖尿病患者88例,随机抽签法施以分组观察,施以妊娠期常规保健护理的44例患者分入对照组,施以妊娠期常规保健护理+饮食控制的44例患者分入试验组,对比和观察护理效果。结果显示：与对照组对比,孕妇并发症（胎膜早破、胎儿窘迫、早产、羊水过多、妊高症）试验组明显较少（P<0.05）;新生儿并发症（呼吸窘迫综合征、足月低体重儿、巨大儿、低血糖）试验组明显较少（P<0.05）;血糖水平（空腹血糖、餐后2h血糖）护理后试验组明显较低（P<0.05）;护理满意度试验组明显较好（P<0.05）。对妊娠期糖尿病患者施以饮食控制效果突出,在妊娠结局、血糖水平、护理满意度方面优势明显,建议推广。     

现代护理之我见《论病人科学饮食的极端重要性》

目的:探讨现代护理过程中,病人科学饮食的极端重要性。方法:将156例GDM患者按数字表法随机分为观察组和对照组,各78例。对照组给予常规治疗,观察组在对照组基础上给予饮食管理干预,比较分析两组患者血糖控制情况。结果:干预l周后,观察组空腹血糖、三餐后2h血糖控制效果均优于对照组(P0.05),2h葡萄糖耐量试验(2h OGTT),观察组显著优于对照组(P0.01)。结论:加强饮食管理干预妊娠糖尿病可更有效控制血糖,优化最终母婴结局。     

探讨早餐低血糖指数膳食干预及对2型糖尿病患者的治疗

中国拥有全世界最多的糖尿病患者。糖尿病发病与饮食模式改变密切相关,多数国人暴露在不健康的饮食模式下,医学营养治疗核心是饮食干预。早餐对餐后血糖、血糖波动等指标的影响更为明显,考虑到早餐低血糖指数(GI)饮食干预所具有的优势,早餐低GI饮食干预是探索饮食治疗2型糖尿病的方法。然而,针对早餐低GI饮食干预对2型糖尿病的研究得出了不同的结果,对这些研究结果的深入理解有助于开展精准和个体化治疗。     

个性化综合饮食护理对2型糖尿病患者的护理效果

目的:探讨在2型糖尿病患者护理干预中,个性化综合饮食护理对其血糖水平的影响。方法:选取我院接诊的2型糖尿病患者,随机分为对照组与观察组,各组42例,分别实施常规饮食指导与个性化综合饮食护理干预,观察两组干预前后血糖水平变化。结果:观察组干预后餐后2h血糖(2hPBG)、空腹血糖(FBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)均显著低于对照组(P0.05)。结论:通过采取个性化综合护理干预可更好的实现对2型糖尿病患者血糖水平的控制。     

适合糖尿病患者食用的高粱山药馒头研发

山药中富含山药多糖,对糖尿病患者有一定的血糖调节功效。基于先前研究的适用糖尿病患者食用的低血糖生成指数馒头,在原有以高粱粉、小麦粉为原料的基础上进行了改进,加入了鲜山药浆,并对配方进行调整和优化。最终得到高粱山药馒头的最佳配比为:高粱粉35.15%、小麦粉35.15%、谷朊粉5.95%、山药泥23.75%、抗氧化剂(维生素C)100 mg/kg、α-淀粉酶30 mg/kg、CMC-Na 0.08%、黄原胶0.3%和酵母0.6%。经测定,该高粱馒头的血糖生成指数为54.98,属低血糖生成指数水平,适合糖尿病患者在日常饮食中食用。     

低嘌呤糖尿病饮食对痛风合并2型糖尿病的效果评价

目的:研究低嘌呤糖尿病饮食对痛风合并2型糖尿病的患者疗效影响。方法:选取2011年8月—2013年12月痛风合并2型糖尿病患者84例,将其按双盲随机分为2组:观察组42例、对照组42例。2组患者均给予对症治疗并同时采用糖尿病饮食,对照组患者不限制饮食中嘌呤摄入量;观察组患者每日饮食中,将嘌呤摄入量控制在低于150mg范围内,将2组患者治疗8d后的效果进行对比。结果:观察组患者治疗后的血尿酸检测值明显低于对照组(P0.05),具有统计学意义;2组患者治疗后空腹血糖、餐后2h血糖等检测值均明显优于治疗前(P0.05),具有统计学意义,2组之间相比较,无明显差异(P0.05),无统计学意义。结论:将低嘌呤糖尿病饮食应用于痛风合并2型糖尿病患者治疗中,能够有效缓解患者临床症状,对降低患者血糖水平值及血尿酸浓度均具有重要作用。     

血糖生成指数及它在糖尿病饮食治疗中的作用

概述了影响血糖生成指数的主要因素,如食品的化学组成成分、加工条件、以及食品的物理状态等.同时,对低血糖生成指数食品在糖尿病饮食治疗中的作用也进行了简要的分析.     

饮食护理对糖尿病患者血糖控制的应用价值分析

目的:观察饮食护理对糖尿病患者血糖控制质量的影响。方法:择取174例于2016年3月至2018年1月来院就诊的糖尿病患者进行临床研究,按照入院登记薄将患者分入观察组和对照组。所有患者均接受常规降糖治疗和一般护理,观察组加用饮食护理,统计两组临床疗效和护理干预前后血糖指标的变化情况。结果:观察组治疗总有效率为95.40%,高于对照组的81.61%(P0.05);护理干预后,两组空腹血糖和饭后2h血糖均有所改善,观察组各指标均优于对照组(P0.05)。结论:在糖尿病血糖水平控制治疗中施以饮食护理,能够强化整体治疗效果,增强患者自我监护能力。     

乳清蛋白对2型糖尿病患者胰岛功能的影响

目的:通过给予2型糖尿病患者乳清蛋白预进餐,探讨其对血糖及胰岛功能的影响。方法:2型糖尿病患者102例,随机分为对照组和观察组,所有对象给予饮食控制指导,其中观察组52例给予乳清蛋白预进餐,对照组50例给予安慰剂预进餐,于观察1w早餐后测定0、30、60、120min抑胃多肽(GIP)和胰高血糖素样肽1(GLP-1)水平;4w后观察并比较两组患者体质指数、血糖和胰岛素抵抗指数变化情况。结果:饮食干预4w后,2组患者体质指数(BMI)、空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(PBG)和胰岛素抵抗指数(Homa-IR)均有下降,且观察组下降程度大于对照组(P0.05);在饮食控制后1周监测的2组患者不同时相GIP、GLP-1均有不同程度升高,且2组指标比较,差异有统计学意义(P0.05)。结论:乳清蛋白预进餐可促进GIP、GLP-1分泌,增加胰岛素敏感性,有利于控制血糖。